el túnel consta de una puerta en un extremo que se abre cuando se cierra cuando se

Disposiciones del aire

va a alimentar el material, cuando se empuja o se desplaza el carro en el túnel, la
*Contraflujo
*Flujo paralelo
puerta se cierra y el aire caliente circula dentro del túnel con la ayuda de ventiladores, Funcionamiento
una vez finalizado el proceso de secado. la compuerta de salida se abre y se recoge el
*Flujo combinado
material.

1 Pesar cáscara de plátano

2 Purgar agua condensada que contiene el enchaquetado
3 Colocar plátanos en bandeja y hacer vacío, esperando a que condense la primera
gota Secado al vacío
4 Mantener P=1.5 kg/cm2, detener equipo cuando se detenga el túnel
5 Registrar masa final de cáscara Usos Se utiliza comúnmente con aire caliente para secar el material deseado
6 Hacer cálculos
Práctica
1 Pesar cantidad de plátano
2 Colocar termometros en orificios correspondientes Cronómetros
3 Colocar plátano en charola, encender las 3 resistencias y ventilador en vel número
3 y mantener constante Secado continúo túnel Termómetros
4 Medir cada 10 min T y masa del plátano
5 Detener proceso cuando cambio de la masa no sea considerable
Material Perica
6 Realizar cálculos
Secado en túnel de viento
Fruta o material a secar
Balanza
Secado de frutas y hortalizas.
Secado de tinta y papel. Pueden poseer varios tipos de túneles de diferentes formas y tamaños, con diferentes
construcciones de túneles, tamaño del túnel y capacidad de la bandeja, longitud del
Secado de manos en línea Coating. Características túnel, velocidad del transportador (ajustable), tasa de circulación de aire, panel de
Secado de materiales de embalaje. control, etc.

Secado de tapones de plástico, cucharas, viales inyectables, envases.

Secado de tabletas y polvos farmacéuticos. Industriales Aplicaciones Flores Castillo Eloy Alfonso
Esterilización de envases y materiales de embalaje.
Secado de tejidos textiles.
Secado de frutas frescas%2c raíces%2c verduras y huevos.
Secado de repostería y elaboración de alimentos.
Secado de cerámica moldeada.