Bolitas de pescado

6 Personen 40 Minutos 10 Minutos media

Ingredientes
Ingredientes
1 kg Merluz

250 g Pimiento verde asad

1 Alcaparra

1 Sa

2 Aj

1 Pereji
2 Huevo

1 L Aceite para freír

1 Pan rallad

1 Harina Preparación
1 Lech
1. Trocear el pescado y mezclar en el bol con el resto de ingredientes,hacer bolitas de
1 L Caldo de pescad un tamaño adecuado al gusto. En la sartén calentar aceite y cuando llegue a
4 Cebolla Chuleta,empezar a freír las bolitas para dorarlas,esto es opcional,puedes
directamente añadirlas a la salsa verde a cocer. En la olla ,hacer sofrito de cebolla y
1 Vino blanco perejil ,añadir vino blanco y dejar evaporar ,después añadir el caldo de pescado.
1 Vino blanco Introducir las bolas de pescado en la salsa verde y poner tapa súper-vapor 10 min en
simbolo vapor en automático en la Navigenio. Esta tapa te dejará más densa la salsa y
1 Vino blanco
quedará con una textura increíble. Sino la tienes ,puedes poner la tapa rápida 5 min en
1 Vino blanco soft.

1 Vino blanco 2.

1 Vino blanco
1 Vino blanco

1 Vino blanco
1 Vino blanco

1 Vino blanco
1 Vino blanco
1 Vino blanco

1 Vino blanco
1 Vino blanco
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1 Vino blanco
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1 Vino blanco

1 Vino blanco
1 Vino blanco
1 Vino blanco
1 Vino blanco

Productos Utilizados

Bol para mezclar Sartén 24cm Gourmet 24 cm 4.4 l Navigenio

Tapa Súper-Vapor Tapa Rápida 24cm Avisador (Audiotherm)