Pat Final, Final, Final

COOPERACIÓN INTERNACIONAL
PROYECTO DE ASISTENCIA TÉCNICA

PARA LA ELABORACIÓN Y
LA EXPORTACION DE LA BATANA
UNAH
FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS, CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
DEPTO. COMERCIO INTERNACIONAL
COOPERACION INTERNACIONAL E INTEGRACION ECONOMICA
GRUPO #1
JIMENA CARBAJAL
LAURA PADILLA
NANCY TERCERO
OSCAR ZELAYA
MELVIN CALERO
CRISTHIAN CERRATO
CARLOS SAUCEDA
ZAMIR ZELAYA
TGU, CU
AGOSTO 2019
1
GRUPO 1
2
GRUPO 1
Contenido
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................5
Resumen del Proyecto de Asistencia Técnica...............................................................................6
OBJETIVOS....................................................................................................................................7
I FASE: IDENTIFICACION...............................................................................................................8
1. Datos básicos........................................................................................................................8
1.1 Nombre del Proyecto...................................................................................................8
1.2 Alineamiento................................................................................................................8
1.3 Tipo de Proyecto..........................................................................................................8
1.4 Descripción del proyecto..........................................................................................8
1.5 Modalidad de Cooperación................................................................................................9
1.6 Aportes nacionales e internacionales.................................................................................9
1.7 Entidad Responsable........................................................................................................10
1.8 Entidad Ejecutora.............................................................................................................10
1.9 Otros Participantes...........................................................................................................10
1.10 Tiempo del Proyecto......................................................................................................10
1.11 Definición del problema.................................................................................................10
1.12 Justificación....................................................................................................................10
1.13 Objetivos Generales y Específicos..................................................................................11
1.13.1 General....................................................................................................................11
1.13.2 Específicos...............................................................................................................11
1.14 Resultados Esperados.....................................................................................................11
1.15 Diagnostico.........................................................................................................................11
1.15.1 Limitación Geográfica..................................................................................................11
1.15.2 Población objetivo.......................................................................................................12
1.15.3 Sostenibilidad del Proyecto.........................................................................................12
1.15.4 Gravedad de la situación en la zona............................................................................13
1.15.5 Soluciones Anteriores..................................................................................................13
1.15.6 Intereses de los Involucrados......................................................................................14
1.15.7 Actividades Principales................................................................................................14
1.16 Gestión del Proyecto......................................................................................................14
1.17 Fecha de Elaboración del Proyecto..............................................................................14
1.2.1 Árbol Problema.............................................................................................................15
II FASE: DISEÑO..........................................................................................................................16
2.1 Estrategia.........................................................................................................................16
3
GRUPO 1
2.2 Viabilidad..........................................................................................................................16
2.3 Matriz de Planificación del Proyecto................................................................................17
FASE III: GESTIÓN.......................................................................................................................20
3.1 Programación de Actividades...........................................................................................20
3.2 Presupuesto.....................................................................................................................23
3.3 Plan de inversión..............................................................................................................25
FASE IV: FORMULACIÓN.............................................................................................................26
4.1 Descripción de Documentos.................................................................................................26
4.1.1 Descripción del proyecto...............................................................................................26
4.1.2 Descripción de la Localización del Proyecto..................................................................27
4.1.3 Descripción de los Beneficiarios....................................................................................27
4.1.4 Descripción de los Involucrados....................................................................................28
4.1.5 Descripción de la Problemática.....................................................................................28
4.1.6 Descripción de los Objetivos, Generales/Específicos.....................................................29
4.1.7 Descripción de las Acciones (Actividades).....................................................................30
4.1.8 Descripción de la Fecha de Ejecución............................................................................33
4.1.9 Descripción de los Recursos..........................................................................................33
4.1.10 Descripción de los Riesgos...........................................................................................34
4.1.11 Descripción de los Indicadores....................................................................................34
4.2 Cronograma de Actividades..............................................................................................35
4.3 Estructura de Fondos y Fuentes.......................................................................................37
V: EJECUCIÓN.............................................................................................................................38
5.1 Ejecución del proyecto.....................................................................................................38
5.2 Actividades.......................................................................................................................43
VI: Ejecución...............................................................................................................................49
6.1 Evaluación de los indicadores...............................................................................................49
6.2 Medición de impacto........................................................................................................50
6.3 Evaluación de las fases del PAT........................................................................................51
Conclusiones..............................................................................................................................53
Bibliografía.................................................................................................................................54
Anexos........................................................................................................................................55
4
GRUPO 1
5
GRUPO 1
INTRODUCCIÓN
Es indispensable conocer, plantear, identificar y formular lo que es un proyecto de
asistencia técnica en la vida profesional, es por ello que adquirir estos conocimientos
mediante la aplicación de los mismos, producirá éxito.
La asignación de nuestra clase orientada a la cooperación internacional, es de

Plantear un Proyecto de Asistencia Técnica mismo que previo a los conocimientos y
lineamientos trataremos de formar. Este consiste en una ayuda o colaboración de
carácter no financiero que es brindado por personal altamente especializado que con sus
experiencias transmiten, comparten, transfieren, etc. conocimientos, estrategias y
habilidades que conlleva al aceleramiento del desarrollo de los países en desarrollo
(pobres). Este PAT a desarrollar tiene orientación al comercio internacional en la cual se
colabora e incentiva hacia la exportación de bienes o servicios.
El proyecto de asistencia técnica consta de seis fases; identificación, diseño,

gestión, formulación, ejecución y evaluación. Estas son las que nos mostraran el
progreso y avance del proyecto. Cada una de ellas cuenta son sus elementos que
describen, plantean y formulan detalladamente la consistencia de las mismas y son estas
las que nos guían la estructura del PAT y así mismo las que determinaran si fue exitoso.
6
GRUPO 1
Resumen del Proyecto de Asistencia Técnica

Este proyecto pretende lograr la industrialización y comercialización de la
batana que se produce en diferentes áreas alrededor de la Mosquitia enfocándonos
específicamente en el área de Ahuas. Se obtendrá de una manera eficiente la batana y se
procesara como es debido para lograr un producto cien por ciento natural. La idea es
lograr productos como shampoo, cremas etc. que puedan ser exportados a nivel
internacional.
Dentro de la Mosquitia se dificulta bastante la producción y transportación de

dicho producto debido a que se encuentra en una densa área boscosa y que a pesar de
ellos nos hemos comprometido a colaborar con su desarrollo, en donde la ocupación
será en su mayor parte a la enseñanza de producir a mayor escala con eficiencia y
eficacia, dándoles a los productores asesorías, capacitaciones y facilitaciones sobre la
utilización de los insumos, materiales y quipo para la plantación en las hectáreas de
tierra, que el mantenimiento y cuidado de estas, la cosecha, almacenamiento, etc. Así
mismo como sacar utilidad a esta producción y transformarla en un producto final con
las competencias necesarias para salir al mercado, tanto nacional como internacional.
Dentro de ellos se emplearan técnicas para saber comercializar un producto, es decir,
talleres sobre mercadeo, como dar precio a un producto, establecer relaciones con los
clientes, obtener mercados bien definidos etc.
También los elementos necesarios que permiten la movilización del producto

hacia el exterior como ser: documentación legal, modo de transporte (aéreo, marítimo,
terrestre, etc.) y algunas estrategias que fortalecerán el progreso de estos productores.
Se busca lograr rutas alternas para que este problema no afecte en lo absoluto a
su exportación y a su vez no dañe al producto de ninguna manera. No se quiere tener
ningún tipo de pérdida. A demás que la finalidad del proyecto es de mejorar la calidad
de vida de los productores y sus familias, mediante un crecimiento en la producción,
mas oportunidades de empleo y que los ingresos sean cuantitativamente considerables
7
GRUPO 1
OBJETIVOS
Objetivo general
 Aplicar de manera sistemática y concreta los conocimientos y reglamentos que

en la clase se han brindado, midiendo así el grado de aprendizaje de cada uno de
los integrantes y por ende llevar a la aprobación de la misma.
Objetivos específicos
 Transmitir nuestros conocimientos y habilidades a terceros a través de las

actividades que se desarrollarán.
 Conocer la situación precaria actual de poblados de bajos recursos de nuestro
país.
 Aprender más de la asignatura mediante la investigación y análisis de nuestro
entorno.
 Practicar de manera audaz lo que en un futuro afrontaremos y que posiblemente
se deberá de elaborar.
8
GRUPO 1
I FASE: IDENTIFICACION
1. Datos básicos.
1.1 Nombre del Proyecto
Proyecto de Asistencia Técnica para la Industrialización y Exportación de la
Batana (PATIEB).
1.2 Alineamiento
El Proyecto de Asistencia Técnica para la Industrialización y Exportación de
la Batana se encuentra alineado con objetivos nacionales e internacionales de
desarrollo los cuales ayudan directamente a la comunidad de la Mosquitia en
Honduras; capacitando a la población para desempeñarse de forma eficaz y
profesional en el rubro de la Batana.
Alineado con los objetivos nacionales de Visión de País 2010-2038 que son:
1. Una Honduras sin pobreza extrema educada y sana, con sistemas
consolidados de previsión social.
2. Una Honduras que se Desarrolla en democracia, con seguridad y sin
violencia.
3. Una Honduras productiva, generadora de oportunidades y empleo digno,
que aprovecha de manera sostenible sus recursos y reduce la
vulnerabilidad ambiental.
4. Un estado Moderno, transparente, responsable, eficiente y competitivo.
Alineado con los objetivos internacionales de Desarrollo Sostenible de:
1. Erradicación de la pobreza.
2. Disminución de las desigualdades.
3. Sostenibilidad en todas sus dimensiones,
4. El enfoque basado en Derechos Humanos, la persona, como sujeto de
derechos.
5. El enfoque de Género
1.3 Tipo de Proyecto

Es un proyecto clasificado según su naturaleza como no financiero y de intercambio
de conocimiento de asistencia técnica bilateral para la industrialización de la Batana.
1.4 Descripción del proyecto
El PAT para la Industrialización de la batana está centrado en cómo se le
puede brindar conocimiento a las personas que habitan en el municipio de
9
GRUPO 1
Ahuas en el departamento de Gracias a Dios, refiriéndose específicamente a

la Mosquitia Hondureña, este PAT consistirá en brindar los conocimientos
para la industrialización y exportación de la Batana con la ayuda de La
Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID)
esta misma brindara el apoyo económico para poder llevar a cabo las
diferentes actividades que se tienen planeadas para lograr el objetivo deseado,
actividades como la producción, cosecha, pos cosecha, industrialización,
mercadeo y comercialización
1.5 Modalidad de Cooperación
Este proyecto se llevará a cabo en el área de relaciones económicas más
específicamente en el comercio internacional, se desarrollará mediante la
asistencia en las modalidades de: capacitaciones, facilitaciones y asesorías, a
través de cursos, debates y talleres, teniendo en cuenta el manejo forestal
comunitario y el cultivo de productos forestales no maderables. La dimensión
de manejo forestal comunitario del trabajo está centrada en la protección de
los derechos indígenas al uso de la tierra.
1.6 Aportes nacionales e internacionales
Aportes nacionales:
Gobierno de Honduras: su aportación está destinada para la compra de
materiales didácticos para el desarrollo de actividades y de igual forma
algunos refrigerios.
Municipalidad de Ahuas: esta aportación está destinada a brindar transporte
a los productores del municipio.
Productores de Batana: aportaran únicamente mano de obra.
Comunidad de Ahuas: brindarán salones para realizar las actividades.
Aportes internacionales:
AECID: esta entidad se encargará del ámbito financiero, ellos nos darán toda
la ayuda monetaria para cubrir todos los gastos que incurran los miembros
responsables de ejecutar el proyecto.
INEPROPA: esta entidad se encargará de brindar la asistencia técnica en las
modalidades de capacitación, asesoría y facilitación, misma que será
financiada por la AECID.
10
GRUPO 1
1.7 Entidad Responsable

La Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo
(AECID).
1.8 Entidad Ejecutora
Grupo Asesor para la Industrialización y Exportación de Productos Pro
Ambientales (INEPROPA), facilitado por la AECID.
1.9 Otros Participantes
También se cuenta con el apoyo de:
 Secretaria de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA).
 Asociaciones cooperativas del municipio de Ahuas.
1.10 Tiempo del Proyecto

El proyecto de asistencia técnica se llevará a cabo en tres meses (12 semanas)
que dará inicio 8 de julio del 2019, y concluirá el 8 de octubre del mismo año.
1.11 Definición del problema
Se le puede definir como la pobreza y falta de conocimiento de los
productores para industrializar y exportar el producto, a causa de los bajos
ingresos económicos que se perciben en la región, de la dificultad en el
transporte de mercancía e instrumentos rudimentarios para su producción. Lo
cual provoca paulatinamente el progreso y desarrollo de esta región.
La Mosquitia es una de las regiones más remotas y económicamente más
marginadas en el Departamento de Gracias a Dios; el área es accesible
únicamente vía transporte fluvial o aéreo. Debido a los altos costos de
transacción para los servicios que supone una región tan remota, el área
tiende a sufrir de la falta de inversiones públicas y privadas. Eso incluye la
provisión de servicios públicos típicos, como la educación, la salud y la
energía. El débil desarrollo político e institucional del área constituye un
riesgo social y medio ambiental para el desarrollo y la apertura de caminos.
1.12 Justificación
Debido al bajo nivel económico que presentan las familias productoras de
Batana y a la dificultad a la que se enfrentan para poder industrializar el
producto de sus cosechas, hemos decidido dirigir este proyecto a la región de
la Mosquitia (Honduras) específicamente en el municipio de Ahuas con la
finalidad de mejorar la calidad de vida de los habitantes de la comunidad de
un plan especializado en el rubro de la Batana.
11
GRUPO 1
1.13 Objetivos Generales y Específicos

1.13.1 General
 Disminuir la pobreza mediante la actividad económica de alto valor
agregado por medio de la industrialización y exportación de la Batana.
1.13.2 Específicos
 Ayudar a los productores en la comunidad a mejorar su calidad de
vida.
 Generar empleo en la comunidad a través de la producción de Batana.
 Capacitar a un sector de la comunidad para que se especialicen en la
exportación de la Batana.
 Disminuir la pobreza de la zona.
 Colaborar con la comunidad a disminuir el bajo nivel educativo.
1.14 Resultados Esperados

 Mejoras en la calidad de vida en la comunidad de Ahuas con un
aumento en los ingresos del 50%; a través de las capacitaciones
brindadas, las cuales fortalecerán y erradicarán la ignorancia, barreras
y obstáculos que impedían el desarrollo de esta zona.
 Creación y apertura de al menos 70 diversas oportunidades de empleo.
 Lograr que el 90% de los productores de Batana que participen en el
PAT, adquieran el conocimiento necesario en la exportación del
producto.
 Disminución del índice de pobreza que actualmente se registra en un
60; y que al concluir el PAT dicho índice se reduzca a un 30%.
 Reducir el bajo nivel educativo de un 70% a un 40%, lo cual
repercutirá en una mayor participación de los productores de Batana
en programas vinculados con la sociedad.
1.15 Diagnostico
1.15.1 Limitación Geográfica
La Mosquitia Honduras.
El Municipio de Ahuas fue fundado en 1996, su extensión territorial es
de 1,800 63 km², su población aproximada es de 9,000 habitantes, y su
división política consta de 6 aldeas y 13 caseríos.
12
GRUPO 1
Limita al Norte con el Mar Caribe, al Sur y al Este con el Municipio de

Puerto Lempira y al Oeste con los Municipios de Wampusirpi y Brus
Laguna. La mayor parte de las actividades económicas solo se sostienen
gracias a la agricultura de dicho municipio, la agricultura se basa en los
granos básicos como lo son el frijol y el arroz y vegetales como el
plátano y la yuca y el producto de la Batana.
El área de la Mosquitia, al este de Honduras, forma parte del gran
ecosistema de la Mosquitia, una de las últimas regiones vírgenes de
Centro América. Considerada una de las más importantes y
biológicamente más ricas áreas del planeta, la Mosquitia alberga más de
cuarenta pequeños ecosistemas. Estas selvas, sabanas de pinos y
ecosistemas marino-costeros están conformados por humedales, lagunas,
manglares y por el segundo arrecife de coral más grande del mundo.
Ubicada en el área de la Mosquitia, la Reserva de la Biósfera del Río
Plátano contiene la mayor selva tropical intacta al norte de la Amazonía
1.15.2 Población objetivo
La población objetivo es en el municipio de Ahuas.
1.15.3 Sostenibilidad del Proyecto
La calidad del producto exportado cumple con altas expectativas en el
mercado objetivo, teniendo en cuenta que la Batana producida en la
Mosquitia es la que presenta la mejor calidad del país; económicamente
hablando se cuenta con el apoyo de AECID tanto para brindar la ayuda
económica. Se tiene en cuenta que Europa es uno de los mejores
continentes para poder comercializar la Batana y contando con la ayuda
de la agencia española se puede contar con dicha experiencia.
También cabe recalcar que uno de los primordiales objetivos del país y
así mismo de las agencias de cooperación internacional es salvaguardar
los bosques, ríos, fauna, etc. denotando que ésta región es uno de los
lugares más abundantes en vegetación, por lo tanto, se debe considerar
que cualquier alteración al medio ambiente será condenable, sin
embargo, dentro de la ejecución del proyecto de asistencia técnica se
mantendrá e incentivará al cuidado del mismo.
En un futuro de prevé un mayor progreso, sosteniendo el proyecto
económicamente, al hablar de ello nos referimos a contar con más ayuda
13
GRUPO 1
financiera que fortalezca y dé continuidad al proyecto. Asimismo, contar

con apoyo nacional e internacional por medio de técnicos y especialistas
que visiten y asesoren a la comunidad periódicamente, actualizando sus
conocimientos y empleando nuevas estrategias para mejorar sus
productos.
1.15.4 Gravedad de la situación en la zona
El Municipio de Ahuas es uno de los 6 municipios que forman el
Departamento de Gracias a Dios, región hondureña mejor conocida como
La Mosquitia. En lengua Tawahka “Ahuas” significa “Pino”. Se es
conocido por ser la región más recóndita del país ya que el acceso y el
posible acercamiento con esta zona es dificultoso, pues es un área
bastante selvática donde transitarse vuelve una odisea, hasta los
momentos solo hay dos vías para poderse adentrar al espeso bosque
(Aérea y Terrestre/fluvial), estos son algunas de las causas principales
que impiden el desarrollo de esta zona, y que marginan la mejora en
calidad de vida de sus habitantes, y que conllevan desde un bajo nivel
educativo hasta un bajo nivel en sus ingresos.
1.15.5 Soluciones Anteriores
AGENCIA PARA EL DESARROLLO DE LA MOSKITIA (MOPAWI)
Durante más de 25 años, la Agencia para el Desarrollo de la Mosquitia
(en Misquito, Mosquitia Pawisa Apiska – MOPAWI) ha trabajado para
involucrar comunidades locales e indígenas en la gestión integrada de la
Reserva de la Biósfera del Río Plátano y otras áreas protegidas en la zona
noreste de Honduras. Ubicada en el área de la Mosquitia, la reserva
contiene la mayor selva tropical intacta al norte de la Amazonía, y fue
clasificada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, en 1982,
en reconocimiento de su patrimonio natural y cultural. En Honduras, la
organización ha colaborado con grupos indígenas para crear un programa
de protección forestal que zonifica el corredor Mesoamericano y
desarrolla directrices ecológicas, incluyendo reglas para la caza, la pesca,
la silvicultura y la agricultura. Además de la silvicultura comunitaria, las
actividades del grupo incluyen la agricultura sostenible, el desarrollo
micro-empresarial, el ecoturismo y la defensa de los derechos indígenas
a la tierra y territorio.
1.15.6 Intereses de los Involucrados
 La Agencia Española de Cooperación Internacional para el
Desarrollo (AECID), espera que su inversión garantice el éxito
14
GRUPO 1
del proyecto y el desarrollo de los beneficiados a nivel

económico.
 El Gobierno de la Republica al igual que las comunidades
involucradas, espera que el proyecto que será puesto en marcha,
mejore las condiciones de vida tanto en ingreso, en disminución
de los índices de pobreza y desarrollo equitativo de los
beneficiados.
 Los beneficiados del proyecto, esperan obtener los conocimientos
y herramientas necesarias para lograr la industrialización y
exportación de Batana, y como resultado de esto el aumento de
sus ingresos y la mejora de las condiciones de vida.
 Grupo INEPROPA espera que el proyecto resulte conforme a lo
planificado, que los pobladores resulten capacitados y formados
con el conocimiento de herramientas y habilidades para la
producción y exportación de la Batana.
1.15.7 Actividades Principales
 Cursos y talleres introductorios para el proceso de
industrialización de productos elaborados a base de la Batana.
 Capacitaciones técnicas y sistemáticas inducidas a como exportar
productos con alto valor agregado.
 Capacitaciones a los miembros de las comunidades para la
mejora de la producción de la Batana e incentivar al cuidado al
medio ambiente.
 Entrenamiento mediante asesores sobre el uso de diversas
técnicas para la obtención de la Batana.
1.16 Gestión del Proyecto
 El gobierno de Honduras.
 El municipio de Ahuas, mediante la formación cooperativa.
 La municipalidad de Ahuas.
1.17 Fecha de Elaboración del Proyecto

 Lunes 8 de julio del 2019
1.2.1 Árbol Problema
15
GRUPO 1
INGRESOS MINIMOS POR COMUNIDAD

O SECTOR
DEFICIENCIA DE CONOCIMIENTOS PARA

DIFICULTAD DE MEJORA DE
INNOVAR
PRODUCTO
FALTA DE PRESUPUESTO PARA

EL PERSONAL CAPACITADO
BAJA PRODUCCIÓN DE BATANA
EFECTOS
LA POBREZA Y FALTA DE CONOCIMIENTO DE LOS
PROBLEMA PRODUCTORES PARA INDUSTRIALIZAR Y EXPORTAR LA
PRINCIPAL BATANA
CAUSAS
BAJO INDICE LABORAL NIVEL DE ESTUDIOS BAJOS
REGION REMOTA Y MARGINADA

INSTRUMENTOS RUDIMENTARIOS
II FASE: DISEÑO PARA LA PRODUCCION DE BATANA
2.1 Estrategia
 Levantar un censo entre los productores de batana de las comunidades
seleccionadas para conocer cuántos de ellos están dispuestos a formar parte de las
capacitaciones.
16
GRUPO 1
 Identificar el nivel educativo de los participantes para seleccionar la metodología

adecuada para que puedan asimilar el conocimiento de manera eficaz.
 Seleccionar el sector de mayor producción de la palma de batana, realizando una
investigación de campo en las tres comunidades seleccionadas.
2.2 Viabilidad
Al momento de diseñar el proyecto se tomaron en cuenta algunos factores que podría
afectar el desarrollo del mismo. En el ámbito económico el proyecto cuenta con los
fondos necesarios para llevarlo a cabo. Este es un proyecto sin fines de lucro cuyo logro
de objetivos se traduce en el desarrollo integral de los habitantes de la Mosquitia y el
fortalecimiento de la economía del sector.
El desarrollo del proyecto se puede ver limitado en el ámbito técnico por el bajo índice
educativo de los pobladores del sector, sin embargo, se han diseñado estrategias para
facilitar la integración de las herramientas y conocimientos necesarios en la
industrialización de la batana.
En ámbito financiero de nosotros como capacitadores, la AECID está dispuesta a

financiar transporte aéreo hasta la comunidad de Brus Laguna y para la movilización
hasta la comunidad de Ahuas se financiará transporte a través del Rio Patuca en barcas.
Finalmente, para garantizar su viabilidad y de acuerdo con los intereses de los
involucrados el proyecto se encuentra alineado con los objetivos nacionales de visión
país y plan de nación y los objetivos internacionales de desarrollo sostenible.
2.3 Matriz de Planificación del Proyecto
Lógica de Fuentes de
intervención Indicadores Verificación Hipótesis
Objetivo General El aumento de la Análisis comparativos El PAT, está brindando
-. Disminuir la pobreza tasa de de índices pre y post nuevos conocimientos y
17
GRUPO 1
mediante la actividad empleados ha ejecución del PAT. técnicas necesarias, ya

Informes de eficiencia que ahora gozan con
económica de alto valor incrementado en
un 45% contando de producción y nuevas fuentes de empleo
agregado por medio de la comercialización. en el municipio de Ahuas
con 2,000
departamento de Gracias
industrialización y empleos.
a Dios.
exportación de la Batana. Teniendo un
buen Índice de
mejoras a sus
pobladores.
Objetivo específico Aumento del Análisis de los
Ahuas municipio de
-. Ayudar a los 30% - 50% en indicadores Gracias a Dios, ha
de
productores en la los ingresos crecimiento económico reducido
del sector desde el significativamente su
comunidad a mejorar su debido a
índice de pobreza,
calidad de vida. mayores proyecto hasta la fecha.
brindando así nuevas
-. Generar empleo en la oportunidades de oportunidades a sus
comunidad a través de la empleo. Registro de personas habitantes.
producción de Batana. activas en el proyecto.
-. Capacitar a un sector de Mejoras en su Los productores de
la comunidad para que se economía por la Batana han exportado sus
especialicen en la ascendencia de productos con alto valor
agregado y con precios
exportación de la Batana. exportaciones en
competitivos.
-. Disminuir la pobreza de un 10% - 45%
la zona. El nivel socioeconómico
- Colaborar a la comunidad Disminución de de la comunidad de
a disminuir el bajo nivel la pobreza del Ahuas ha progresado
educativo. 40% - 70% al continuamente.
igual que en su
Se ha logrado mayor
sistema
participación en
educativo medio. programas vinculados
con la sociedad.
Resultados Nivel de Listado de participantes. Las condiciones en el

-. Crecimiento en la participación Total, de personas ámbito socioeconómico se
economía del sector de inicial con un empleadas. han visto en aumento
Ahuas y aumento en los aumento continuo.
ingresos de los continuo de Informes de los
beneficiados en un 50%. encargados. Se ha logrado la
30%.
- Creación y apertura de al aceptación total de la
18
GRUPO 1
menos 2,000 batana en el municipio de

oportunidades de empleo. Habrá poco Registro de Gracias a Dios, la
- Lograr que un 90% de asesoramiento de nuevos mercados aceptación de la batana
los participantes del PAT un 50% en su de en el país es cada vez
adquiera los producción ya mayor y en los mercados
comercialización
conocimientos necesarios que muchos de internacionales se ha
para la exportación de la ellos tienen . iniciado su
batana. conocimiento comercialización.
- Disminución del índice sobre el proceso.
de la pobreza de un 60% a
un 30% en el municipio de Proyecto
Ahuas. terminado en un
- Mayor participación en 100%
programas vinculados con
la sociedad; debido a una
disminución del 70% a un
40% en el bajo nivel
educativo.
Actividades Recursos Costes

-. Talleres de inducción sobre -Recursos Descripció Total (Lps.)
n
19
GRUPO 1
ventajas potenciales del PAT y humanos: Personal de asesoría, capacitación 740,000

establecimiento de un centro Capacitadores, y consultoría y personal para el
de consultoría, como medio de asesores, técnicos desarrollo de las actividades de
apoyo ante dudas persistentes. y personal monitoreo. 800,000
-. Capacitación en la obtención encargado.
y manejo de la batana.
-. Asesorías en cuidados de Recursos Mantenimiento del
manejo y almacenamiento. establecimiento.
materiales: 500,000
-. Cursos tecnificados en Establecimiento
industrialización de la batana. físico donde se Materiales de para el desarrollo de
-. Capacitaciones en impartirán los cursos, talleres, etc.
promoción y mercadeo de la distintos cursos y
batana. talleres.
-. Asesorías orientadas al Total, previsto 2, 040,000
proceso de exportación. Proyectores, y
-. Evaluación y monitoreo de material didáctico
actividades mediante pertinente.
indicadores que nos permitan
examinar los pros y contras del
proyecto de asistencia técnica
(PAT).
FASE III: GESTIÓN

3.1 Programación de Actividades
20
GRUPO 1
N DURACIÓN ORDEN ACTIVIDADES SUBTAREAS MODALIDAD
1 semana Introducción - Capacitación - Taller sobre las fases que Cursos y talleres
introductoria sobre el contiene el proyecto de
PAT. asistencia técnica y cuál es
- Capacitación inductiva su finalidad.
sobre el producto. - Taller sobre el manejo y
control de productos.
- Creación o mejora de
productos
- Ventajas y desventajas
del producto.
- Datos generales
2 semanas Producción - Hacer un estudio del - Talleres para la Capacitaciones

terreno donde se preparación de la tierra y técnicas y
cultivará la palma de plantación de semillas en sistemáticas
Ojón viveros.
- Cuidado y fertilización - Día de campo para la
del mismo preparación del terreno,
- Orientaciones para el dónde será la plantación.
manejo adecuado de - Día de campo para el uso
los insecticidas para el de insumos a aplicar en
cuidado de las palmas las hectáreas a cultivar,
antes y durante la
producción.
- Día de campo para la
siembra de palma de
Ojón, enseñando su
correcta plantación,
distancia entre ellas, etc.
- Talleres sobre poda de las
palmas de Ojón.
- Cursos motivadores para
la producción amigable
con el medio ambiente.
1 semana Cosecha - Proceso de - Asesorías orientadas al Talleres

cosecha y corte del racimo.
obtención del - Dia de campo para la
racimo. utilización de
herramientas al momento
- Capacitación de hacer el corte del
sobre el modo de racimo.
transporte a - Día de campo para
utilizar para establecer el modo de
llevar el racimo transporte del fruto hasta
a la planta la planta industrial
industrial.
2 semanas Post-Cosecha - Asesoría sobre como - Dia de campo para la Capacitaciones y

retirar el fruto del utilización de asesorías
21
GRUPO 1
racimo. herramientas para retirar

- Capacitaciones de el fruto.
cómo se debe limpiar - Taller para desprender el
el fruto. fruto del racimo.
- Asesorías para el uso - Taller de separación o
adecuado de materiales limpieza de los residuos
o utensilios que del racimo y la bellota.
contribuyen con este - Talleres sobre técnicas y
proceso. cuidados de manejo y
almacenamiento del fruto.
4 semanas Industrialización - Asesorías sobre la - Curso sobre el manejo de Asesorías y

cocción del fruto. las máquinas y el capacitaciones
- Capacitaciones para el mantenimiento que se les
lavado y secado del debe dar a las maquinas.
fruto. - Talleres de
- Capacitaciones sobre la retroalimentación para el
trituración del fruto. secado del fruto.
- Capacitaciones sobre - Talleres técnicos para el
cómo se debe llevar a filtrado, enfriamiento y
cabo la cocción de la almacenamiento de la
nuez. batana.
- Asesorías sobre cómo
obtener el aceite
mediante un filtrado.
- Asesorías sobre el
enfriamiento del aceite.
1 semana Mercadeo - Capacitaciones sobre - Cursos sobre Capacitaciones

un plan de Marketing. investigación de
- Capacitaciones de mercados
empaque, envasado y - Talleres de promoción y
diseño. publicidad
- Talleres sobre cómo
establecer precios,
localización y canales de
distribución.
1 semana Comercialización - Capacitaciones sobre - Talleres del uso legal de Asesorías y

los documentos legales documentos, como capacitaciones
que se utilizan al contratos, facturas
exportar productos. internacionales,
- Asesorías sobre la certificación necesaria de
operativa en el los productos que se
Comercio ofertan, cotizaciones
Internacional (INCOTERMS) y todos
los requisitos formales
para exportar.
- Cursos sobre la logística
internacional precio de
exportación, embalaje,
22
GRUPO 1
barreras arancelarias y no
arancelarias.
3.2 Presupuesto
23
GRUPO 1
24
GRUPO 1
25
GRUPO 1
3.3 Plan de inversión
RECURSOS CANTIDAD PRECIO TOTAL

UNI.
INTRODUCCION
Viáticos 100,000
Equipos médicos 50,000
Talleres 250,000
Salarios 430,000
Total 605,000
PRODUCCION
Viveros 100,000
Nutrientes/Tierra 50,000
Insecticidas 80,000
Total 230,000
COSECHA
Machetes 100 200 20,000
Limas(afilar) 100 30 3,000
POST COSECHA
Costales 500 20 10,000
Automóvil de carga 1 910,000 910,000
Total 943,000
INDUSTRIALIZACION
Horno industrial 1 1,355,000 1,355,000
Secadora industrial 1 1,625,390 1,625,390
Trituradora industrial 1 1,500,000
Galván frio industrial 1 2,876,390 2,876,390
Plantas eléctricas 5 989,000 4,945,000
Mallas(colador) 10/yardas 2,500 25,000
Envases biodegradables 3000 20 60,000
1lts.
Total 11,157,915
MARKETING
Cajas(empaque) 2000 4.50 9,000
Equipo de 2 390,290 780,580
impresión(maquina)
Papelería y útiles 30,000
Publicidad 150,000
Equipo computacional 5 13,430.97 67,154.85
Total 1,036,734.85
COMERCIALIZACION
Exportación 12,000,000
Total 12,000,000
TOTAL, LEMPIRAS 25,972,658.8
TOTAL, EUROS 704,118,780
26
GRUPO 1
FASE IV: FORMULACIÓN

4.1 Descripción de Documentos
4.1.1 Descripción del proyecto
El PAT para la Industrialización y exportación de la batana está centrado en cómo se le
puede brindar conocimiento a las personas que habitan en el municipio de Ahuas en el
departamento de Gracias a Dios, refiriéndose específicamente a la Mosquitia
Hondureña, este PAT consistirá en brindar los conocimientos para la industrialización y
exportación de la Batana con la ayuda de La Agencia Española de Cooperación
Internacional para el Desarrollo (AECID) esta misma brindara el apoyo económico para
poder llevar a cabo las diferentes actividades que se tienen planeadas para lograr el
objetivo deseado, se tiene en cuenta que no solo se necesitaran conocimientos y ayuda
económica, sino que también la veracidad de que el producto a industrializar y exportar
sea de la mejor calidad posible y se mantenga en bastantes cantidades, sumándole a esto
que los productores de la comunidad tendrán la oportunidad para poder desenvolverse y
mejorar la calidad de vida de la comunidad en la que residen, la comunidad que se tiene
en cuenta a apoyar esta altamente desbalanceada tanto en calidad para poder ingresar a
la comunidad como en condiciones de vida, es altamente rudimentaria, su nivel de
educación es bajo y la mayoría de las personas que residen no hablan la lengua
española, en el proyecto se llevaran a cabo distintas actividades o formas de apoyar el
crecimiento estas pueden ser facilitación de información e instrumentos, asesorías por
medio de estas se podrán brindar conocimientos sobre distintas partes para la
producción de batana y capacitaciones, por medio de esta los productores obtendrán
conocimientos y habilidades necesarias para poder llevar a cabo la industrialización y
exportación del producto.
Los distintos beneficiarios que obtendrán ciertas oportunidades para poder crecer
pueden ser directos o indirectos, los beneficiarios directos del PAT son los productores
y productoras de Batana y los pobladores del municipio de Ahuas que se comprende por
distintas aldeas y caserío, los beneficiarios indirectos son los distintos municipios que
colindan con el municipio de Ahuas ya que tendrán la oportunidad de sumarse al
Proyecto.
La asistencia Técnica será brindada a través de los distintos conocimientos que
transferiremos a los pobladores de habilidades, destrezas y experiencias por medio de
facilitación, consultorías y capacitaciones, estas serán impartidas mediante cursos
especializados no duraderos de tiempo, exposiciones, talleres, debates seminarios entre
otros.
El tiempo en el que se elaborara el proyecto de asistencia técnica es de tres (3) meses o
sea doce (12) semanas, estos meses se dividirán en seis diferentes etapas las cuales cada
una de estas tendrá su propio propósito las cuales se detallaran en el documento 4.1.8 de
Formulación más específicamente en el apartado 4.1 llamado descripción de
documentos.
El PAT se tomó a bien realizarlo en el municipio de Ahuas ya que es una de las zonas
que se ve más afectada en la Mosquitia Hondureña debido a su falta de ingresos
económicos, educación y demás aspectos negativos que no ayudan al desarrollo de esta
27
GRUPO 1
zona de Honduras, este producto al ser realizado en una zona tan poco desarrollada
adquiere un valor agregado y teniendo en cuenta que el producto es de alta calidad en el
país, por eso también se tomó a bien realizar el PAT en esta zona ya que es una de las
únicas y pocas zonas conocidas que se den la tarea de elaborar la Batana.
Con la implementación del PAT para la industrialización y exportación de la Batana se
espera aplicar un impulso que genera el desarrollo del municipio de Ahuas en el
Departamento de Gracias a Dios en el que se espera reducir la pobreza en un porcentaje
elevado, se espera la participación de la mayoría de pobladores y que ellos sean el
puente necesario para el desarrollo del municipio y que sea una motivación para que
otras personas con ganas de llevar a cabo un proyecto escojan esta zona que tiene
muchos recursos naturales para dar y una comunidad dispuesta a apoyar en todo lo
necesario para desarrollar cada vez más su comunidad y a sus pobladores.
4.1.2 Descripción de la Localización del Proyecto
El Municipio de Ahuas fue fundado en el año 1996, Es uno de los 6 municipios que
forman el Departamento de Gracias a Dios, región hondureña mejor conocida como La
Mosquitia. Sus habitantes que forman alrededor de 1,748 familias en su mayoría
pertenecen al grupo indígena Misquito y en menor cantidad a los Garifunas y mestizos.
El idioma principal es el Misquito, aunque también hablan español. Cuenta con una
escuela primaria, un instituto de educación secundaria, dos centros de salud y un
hospital privado que pertenece a la Iglesia Evangélica Morava, hospital al que asisten
además los habitantes de las comunidades misquitas vecinas. También cuentan con una
posta de la Policía Nacional y una oficina del Registro Nacional de Las Personas. Sin
embargo, aunque posee éstos servicios importantes para la calidad de vida y el
desarrollo de la comunidad, el Municipio de Ahuas carece de agua potable, energía
eléctrica, sistema de alcantarillado y aguas negras, no posee calles pavimentadas. La
Alcaldía de Ahuas, ubicada en el centro de la comunidad cuenta con una planta
generadora de energía eléctrica, con la cual distribuye energía en esta región en un
horario de 6:00 am a 10:00 pm.
4.1.3 Descripción de los Beneficiarios
El PAT está pensado para que los beneficiarios puedan desarrollar conocimientos,
habilidades y capacidades en industrialización y exportación de la Batana mediante los
diferentes canales de distribución y hacerlos llegar a otros mercados más interesados en
obtener el producto, a continuación, se describen los Beneficiarios directos e indirectos:
Beneficiarios Directos
El proyecto está altamente dirigido a los y las productores de Batana en el Municipio de
Ahuas, el cual cuenta con una población aproximada de 9,000 habitantes,
principalmente:
 Los grupos de personas de 2,000 productores que participaran activamente en el
Proyecto de Asistencia Técnica (PAT) en el cual se espera que adquieran
habilidades, capacidades y conocimientos para llevar a cabo la industrialización
y exportación de la Batana.
28
GRUPO 1
Beneficiarios Indirectos
 Las aldeas y los municipios que se encuentran en los alrededores del Municipio
de Ahuas, que se unan y formen parte del proyecto para poder beneficiarse y
desarrollar tanto a sus familias, como aldeas y municipios.
4.1.4 Descripción de los Involucrados
 Gobierno de Honduras: Es el encargado de brindar los recursos económicos y el
material didáctico para que se transmita el conocimiento y las habilidades
necesarias para llevar a cabo la elaboración, industrialización y la exportación de
la batana.
 Municipalidad del Ahuas: Esta municipalidad es la encargada de dar los recursos

económicos para que los beneficiarios directos se transporten a eventos
especiales o reuniones que tienen que ver con las asesorías y capacitaciones
brindadas que contribuyen al desarrollo del proyecto.
 Comunidad productora de Batana: este se comprende por las mujeres y los

hombres que son productores de Batana, los cuales aportaron la mano de obra en
todos los procesos que son necesarios para la elaboración de la Batana
 Secretaria de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA): Es el autor que aportara

la supervisión del proyecto que comprende la materia de cuidar el medio
ambiente y que no se de una deforestación cuando se empieza a cultivar y al
momento de empezar los procesos que son necesarios para elaborar la Batana.
 Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID):

Autor que aportara la mayoría de recursos financieros utilizado para cumplir con
los salarios de los asesores, capacitadores y facilitadores pertenecientes al grupo
INEPROPA, junto con los gastos de hospedaje y transporte recurridos por los
asesores y capacitadores que brindaran la transmisión de los conocimientos para
la industrialización y exportación de la Batana.
 Grupo Asesor para la Industrialización y Exportación de Productos Pro

Ambientales (INEPROPA): Es el grupo facilitado por AECID y financiado para
brindar la asistencia técnica en forma de capacitaciones, facilitaciones y
asesorías para transmitir los conocimientos y habilidades para industrializar y
exportar la Batana
4.1.5 Descripción de la Problemática
Los problemas que presenta la zona en que se llevara a cabo el Proyecto de Asistencia
técnica tiene el problema principal de la pobreza y un nivel extremadamente bajo sobre
conocimiento para la industrialización y exportación de la Batana, los problemas
causantes son los bajos niveles laborales que existen es esta zona, los bajos niveles
29
GRUPO 1
educativos y al ser una región completamente remota sin un fácil acceso a lo que es el
municipio de Ahuas e incluyendo así los pocos avances tecnológicos que existen en la
zona lo que esto causa es que los instrumentos para la producción de la batana sean
rudimentarios, antiguos e instrumentos con una dificultad de manejo alta, los efectos
que estos problemas producen es que haya la menor cantidad de producción y la
dificultad para producir la batana, la falta de ingresos económicos para contratar una
asistencia técnica que transmita los conocimientos necesarios para la industrialización y
exportación de la Batana el bajo conocimiento impide que estas personas puedan
innovar en cuanto a la mejora de lo que es la Batana.
4.1.6 Descripción de los Objetivos, Generales/Específicos
General
 Disminuir la pobreza mediante la actividad económica de alto valor agregado
por medio de la industrialización y exportación de la Batana.:
Este es el objetivo general a lograr con el Proyecto de asistencia técnica para la
industrialización y exportación de la Batana, el cual ayudara a los productores y
productoras de batana a poder beneficiarse económicamente y poder adquirir el
conocimiento necesario para poder llevar a cabo todos los procesos transmitidos y poder
ayudar a las familias y a la comunidad en general mediante los ingresos generados por
la industrialización y exportación de la batana.
Específicos
 Ayudar a los productores en la comunidad a mejorar su calidad de vida.

Este es el primer objetivo a lograr el cual es necesario ya que se necesitarán
personas que quieran emprender o adquirir conocimientos y habilidades para
poder mejorar su calidad de vida.
 Generar empleo en la comunidad a través de la producción de Batana.
Este objetivo busca generar la mayor cantidad de empleos mediante la
industrialización y exportación de la batana, o personas que deseen emprender
mediante este proyecto de asistencia técnica.
 Capacitar a un sector de la comunidad para que se especialicen en la
El mismo sector que se busca especializar en la exportación de la Batana son
las mismas personas que tienen un interés o un sueño de poder salir adelante
para poder lograr una expansión y ganar reconocimiento ya sea nacional o
internacionalmente.
 Disminuir la pobreza de la zona.
Al ejecutar el Proyecto de Asistencia técnica (PAT) en cual su único objetivo no
es solamente brindar una asistencia técnica para la industrialización y
exportación de la Batana, sino que también ayudar a la comunidad a mejorar su
calidad de vida y la disminución de su pobreza en un 40%-70% o en un
porcentaje más alto si es posible.
 Colaborar con la comunidad al disminuir el bajo nivel educativo.
Para poder colaborar en este objetivo es necesaria un pequeño ingreso de
fondos para poder ayudar a las personas que quieren educarse y adquirir
30
GRUPO 1
nuevos conocimientos básicos debido a que muy pocas personas tienen un

conocimiento básico adquirido, este mismo objetivo busca ayudar a disminuir
y aumentar el nivel educativo un 40%-70% y si es posible poder mejorar este
aspecto aún mas
4.1.7 Descripción de las Acciones (Actividades)
 Capacitación introductoria sobre el PAT:
Introducir a la población objetivo en la comunidad del municipio de Ahuas a que se
motiven a participar en el PAT explicando cómo se llevara a cabo cada fase y
actividad para ejecutar la producción y exportación de la Batana con la ayuda
financiera de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo
(AECID), contratando al grupo INEPROPA para brindar toda la asistencia técnica en
forma de capacitaciones, facilitaciones y asesorías, con prácticas en días de campo
ayudando a los productores y productoras de Batana a adquirir más información y
habilidades que funcionaran para aplicarlos y poder emprender.
 Capacitación inductiva sobre el producto
Se darán a conocer cuáles son las especificaciones del producto ya terminado y el
manejo correcto que se le debe dar a la Batana y para poner en discusión posibles
ideas para poder mejorar el producto y cuáles son las ventajas y desventajas de las
mejoras del producto y también retroalimentando las de la Batana y poder explicar
cuáles son los datos generales de la Batana sobre su producción y su exportación que
se da en otros países y tomar como guía y buscar una estrategia diferente para que sea
más eficiente y eficaz.
 Hacer un estudio del terreno donde se cultivará la palma de Ojón:
El estudio del terreno es muy importante debido a que con este se sabrá si el lugar
donde se cultivara la palma de ojón es fértil o cumple con la máxima cantidad de
requisitos para poder cultivar la palma de ojón para poder producir y procesar lo que
es la Batana.
 Cuidado y fertilización del mismo:

Para el cuidado del suelo al momento de cosechar la planta de palma de ojón es
primero verificar que el suelo sea de la adecuación necesaria para que pueda crecer
sana y fuerte, también hay que tener en cuenta que mediante la palma vaya creciendo
se va limpiando con insecticidas, hace falta también la limpieza del lugar en el que
esta plantada la palma en la cual crecerá pasto y otros tipos de planta las cuales no
permiten una buena visión mediante la palma vaya creciendo, también la fertilización
del suelo tiene que tomarse en cuenta al momento de querer plantar algo porque es
necesario un suelo limpio y preparado para dar los minerales necesarios para
adelantar un poco el crecimiento de la planta.
 Orientaciones para el manejo adecuado de los insecticidas para el cuidado de las
palmas:
El manejo de los insecticidas al momento de hacer la fumigación es importante tener
en cuenta el cuidado con el que se deben manejar los insecticidas, estos se deben
manejar con guantes para proteger las manos y una mascarilla para el cuidado del
sistema respiratorio, al momento de verter el insecticida en la bomba hay que verter la
cantidad indicada ya sea en litros o en mililitros en la agropecuaria en donde se
31
GRUPO 1
compró el insecticida y la cantidad de agua, al momento de regar la planta también es

necesaria la protección del cuerpo y la cantidad que se vea necesaria para la palma.
 Procesamiento de cosecha y obtención de la bellota:
El corte del racimo debe ser preciso para que la palma tenga un mejor rendimiento en
el futuro, y evitar el daño de dicha palma ya que se pretende trabajar con recursos
renovables. Luego de obtener el racimo se debe hacer una limpieza de la palma ya
que quedan residuos secos en las hojas y en el racimo que obstaculizan el crecimiento
de un nuevo racimo, al separar la nuez del racimo se debe tomar en cuenta que solo es
necesaria la nuez para extraer el aceite del fruto.
 Asesoría sobre como retirar el fruto del racimo:
En esta actividad es necesario que las personas adquieran habilidades manuales para
poder llevar a cabo, para este proceso es necesario el uso de guantes para la
protección de las manos ya que es un trabajo manual, o sea, se hace con las manos
con un cuidado esencial y al mismo tiempo se separan los residuos del racimo y el
fruto, ya que el fruto es lo necesario para elaborar la Batana.
 Capacitaciones de cómo se debe limpiar el fruto:

La limpieza de la fruta este proceso que requiere un esfuerzo humano con ayuda de
un utensilio mecánico el cual primero es necesario llenarlo con las frutas y agua la
cual al batirlo o hacer un proceso casi igual se retira automáticamente el sucio del
fruto y se saca y se introduce en un recipiente.
 Asesorías para el uso adecuado de materiales o utensilios que contribuyen con
este proceso:
Para este proceso solo son necesarios los utensilios de seguridad y el que se utiliza
para el lavado del fruto, más específico seria el uso de guantes para retirar el fruto del
racimo y un disco en el cual se introducirá el agua y el fruto con el cual se hará un
movimiento de batido para retirar la suciedad del fruto.
 Asesorías sobre la cocción del fruto:
Luego de lo que es la separación y la limpieza del fruto se lleva instantáneamente a lo
que es el lugar en el que se llevará a cabo la cocción del fruto, el fruto se introduce en
una hoya grande en la cual se intenta agregar la máxima cantidad de fruto posible,
esta cocción tendrá la duración de dos (2) horas en las cuales se ablandará el fruto.
 Capacitaciones para el lavado y secado del fruto:
Luego de la cocción del fruto se necesita otro lavado para retirar la suciedad que se
obtuvo por la cocción de la fruta y seguido se hace un proceso en el cual es necesario
un secado para que se pueda elaborar el siguiente proceso para la elaboración del
aceite de Batana.
 Capacitaciones sobre la trituración del fruto:
Para este proceso es necesaria el uso de una maquina industrial la cual servirá para
triturar el fruto en grandes cantidades y también se le facilitara el proceso debido al
ablandado que recibió el fruto en la cocción, en este proceso también se llevara a cabo
lo que es la separación de la nuez y los residuos de la cascara.
 Capacitaciones sobre cómo se debe llevar a cabo la cocción de la nuez:
Luego de la separación de la cascará y de la nuez, la última de estas o sea la nuez se
lleva a un proceso de cocción en el cual ya se dará lo que es la obtención del aceite el
32
GRUPO 1
cual es la Batana. Este proceso tiene una duración aleatoria ya que esta terminara
hasta que se vea que se obtuvo el aceite.
 Asesorías sobre cómo obtener el aceite mediante un filtrado:
Este proceso se lleva a cabo por la una maquina la cual pasa el aceite por tubos, los
cuales llevan el aceite a su envase y al mismo tiempo se lleva a cabo lo que es el
filtrado del aceite para obtener un aceite limpio y listo para su envase.
 Asesorías sobre el enfriamiento del aceite:
Luego de terminar todos los procesos necesarios para la obtención aceite y su
envasado, se introduce en cajas para su introducción a lo que es un Galván de
enfriamiento para guardarlo hasta su comercialización.
 Capacitaciones sobre un plan de Marketing:
Estas capacitaciones serán para darle la oportunidad a las personas que quieran hacer
de este proyecto para beneficiarse más, dar la motivación necesaria para emprender.
Se sabe que el plan de marketing es un formato de texto o esquema en donde se
recogen todos los estudios de mercado realizados por empresas, los objetivos de
marketing a conseguir las estrategias a implementar y la planificación a seguir.
 Capacitaciones de empaque, envasado y diseño:
Para poder hacer una publicidad funcional y que adquiera mayor reconocimiento es
necesario que se tenga una idea de diseño el cual es necesario para dar la esencia de una
persona y transmitir algo a las personas, generar una mayor atracción y conseguir la
mayor cantidad de clientes potenciales, el empaque es necesario para la protección del
producto que se quiere comerciar, no comerciar un producto dañado genera seguridad y
más valor, el envasado es la forma en la que se quiere almacenar el producto para ya
comerciarlo de una manera más productiva en el cual también se puede dar una mayor
descripción del contenido del producto y la marca con la ayuda de una etiqueta.
 Capacitaciones sobre los documentos legales que se utilizan al exportar
productos:
Esta actividad es imprescindible ya que muchas veces se hacen este tipo de cosas sin
conocer los documentos necesarios para llevar a cabo una exportación, esto es muy
funcional cuando se quiere expandir un producto o una empresa y ganar mayor
reconocimiento en el mundo también se informa sobre el uso de los INCOTERMS, a
continuación, se mencionan los documentos necesarios para la exportación.
1) Factura Pro-Forma.
2) Factura de carga.
3) Factura Comercial (Commercial Invoice).
4) Conocimiento o Certificado de Embarque.
5) Lista de empaque (Packing List).
6) Certificado de Origen (Certificate of Origin).
El INCOTERM a utilizar será el CIF.
 Asesorías sobre la operativa en el Comercio Internacional:
Se llevará a cabo la trasmisión de conocimientos sobre todos los procesos logísticos
que existen en el comercio internacional, cuáles pueden ser los diferentes precios de
33
GRUPO 1
exportación, como debe ser el embalaje y como se utilizan las barreras arancelarias y
no arancelarias.
4.1.8 Descripción de la Fecha de Ejecución

El proyecto de asistencia técnica se llevará a cabo en tres meses (12 semanas) que dará
inicio 8 de julio del 2019, y concluirá el 8 de octubre del mismo año. Marco de
desarrollo de las siguientes etapas:
• La primera etapa se estima en una (1) semana de duración esta se preojo para
para poder inducir a los beneficiados en el proyecto y plantear las diferentes ventajas y
desventajas que trae consigo el proyecto.
• La segunda etapa se estima en dos (2) semana que comprende las distintas
formas por medio de asesorías en las que se puede producir la batana proveniente de la
Palma de Ojón (Elais oleífera) la mayoría de los productores son mujeres
pertenecientes al Pueblo Indígena Misquito.
• Para la tercera etapa esta se comprende en tres (3) semana, esta consistirá en
desarrollar asesorías sobre el proceso técnico de la transformación del aceite de swa en
Batana.
• La cuarta etapa es un plazo de tres (3) semanas, esta consiste en cómo se
almacenará la Batana ya elaborada el empaque que se le dará y se movilizará para evitar
los menores riegos sobre manejo inadecuado del producto.
• La quinta etapa con un plazo de dos (2) semanas la cual está enfocada en la
asesoría sobre las diferentes estrategias de marketing para el éxito ya cuando este
industrializado y listo para importar o exportar el producto.
• La sexta etapa se comprende en una (1) semana se comprende sobre distintas
asesorías sobre facilitación para poder distribuir la Batana en mercados externos o
internos al país.
4.1.9 Descripción de los Recursos
El desarrollo teórico y práctico de las actividades programadas en el PAT requiere de
recursos humanos, materiales y financieros. Los recursos que se describen a
continuación son para la facilitación de transmisión de conocimientos por parte de los
ejecutores y por parte de receptores de los distintos Beneficiarios.
Recursos Humanos
 Estos recursos se componen por los distintos capacitadores, asesores y
facilitadores encargados de la asistencia técnica para desarrollar el Proyecto de
Asistencia Técnica.
Recursos Materiales
 Todo el equipo necesario para poder llevar a cabo la presentación, estos pueden
ser: Proyectores, computadoras, altavoces, entre otros.
 Espacio físico para llevar a cabo la presentación, este puede ser: Centro
Estudiantil, Centro Comunal, entre otros.
34
GRUPO 1
 Materiales didácticos: Cartulinas, pizarras, marcadores, borradores,

 Disponibilidad de un lugar para llevar a cabo impresiones o fotocopias
incluyendo el papel para impresión.
Recursos Financieros
 Está definido un total de 1,500,000.00 lempiras (Un millón quinientos mil
lempiras), aportación financiera por la entidad responsable, la cual es AECID.
4.1.10 Descripción de los Riesgos
Riesgos identificados
 Posible desinterés de los beneficiados ya que no creen que mediante la
industrialización y exportación de la batana puedan mejorar su calidad de vida y
desarrollar su comunidad.
 Escasez de la Palma de ojón (Elaeis Oleifera) para la producción de la Batana.
 El bajo nivel educativo de las personas y la falta de comprensión del español en
su totalidad
 El municipio cuenta con tan pocos caminos para poder llegar y esto pude llegar a
ser un problema para transportar la Batana y poder exportarla.
 Los bajos ingresos económicos que afectan a la calidad de vida y la oportunidad
de encontrar empleo.
 Los pocos avances tecnológicos pueden ser un problema ya que al no tener
muchos avances tecnológicos se tendrá que buscar cómo hacer llegar los
avances tecnológicos.
 Al momento de transportar lo que es todo las maquinas industriales necesarias
para poder incrementar la producción de Batana, que estas mismas no puedan
llegar al destino por las complicaciones de accesibilidad que existen.
4.1.11 Descripción de los Indicadores

Para el desarrollo de las actividades de evaluación y monitoreo, los indicadores
funcionan como un medio de apoyo, para saber si lo que se está ejecutando está
conforme a los que fue planeado. Es decir, los indicadores son la manera de saber si el
aporte que se está ejecutando está destinado a lo que se planifico y si en el proceso no se
ha desviado de los objetivos como agencias para fomentar el desarrollo, a continuación,
se mencionan los indicadores:
 El aumento de la tasa de empleados ha incrementado en un 45% contando con
2,000 empleos, teniendo un buen Índice de mejoras a sus pobladores.
 Aumento del 30% - 50% en los ingresos debido a mayores oportunidades de
empleo.
 Mejoras en su economía por la ascendencia de exportaciones en un 10% - 45%.
 Disminución de la pobreza del 40% - 70% al igual que en su sistema educativo
medio.
 Nivel de participación inicial con un aumento continuo de 30%.
 Habrá poco asesoramiento de un 50% en su producción ya que muchos de ellos
tienen conocimiento sobre el proceso.
35
GRUPO 1
 Proyecto terminado en un 100%.
4.2 Cronograma de Actividades
Fecha Hora Actividad Lugar Responsable

Inicio / Final
Días: 8, 9, 8:00 a.m. / - Capacitación Hotel Honduras Capacitador:
10, 11, 12 11:00 a.m. introductoria sobre el Maya Oscar Zelaya
de Julio del PAT.
2019. - Capacitación inductiva
sobre el producto.
Días: 15, 3:00 p.m. / - Hacer un estudio del Hotel Honduras Capacitador:
16, 17, 18, 6:00 p.m. terreno donde se Maya Carlos Sauceda
19, 22, 23, cultivará la palma de
24, 25, 26 Ojón
de Julio del - Cuidado y fertilización
2019. del mismo
- Orientaciones para el
manejo adecuado de los
insecticidas para el
cuidado de las palmas
Días: 29, 2:00 p.m. / - Proceso de cosecha y Centro Comunal Capacitadora:
30, 31 de 5:00 p.m. obtención del racimo. Jimena Carbajal
julio y 1, 2, - Capacitación sobre el
5, 6, 7, 8, modo de transporte a Capacitadora
12, 13, 14, utilizar para llevar el Laura Padilla
15, 16 de racimo a la planta
Agosto del industrial.
2019.
Días: 19, 10:00 a.m./ - Asesoría sobre como Centro Comunal Asesora:
20, 21, 22, 3:00 p.m. retirar el fruto del Nancy Tercero
23, 26, 27, racimo.
28, 29, 30 - Capacitaciones de
de Agosto y cómo se debe limpiar
2, 3, 4, 5, 6 el fruto.
de - Asesorías para el uso
Septiembre adecuado de
del 2019. materiales o
utensilios que
contribuyen con este
proceso.
Días: 9, 10, 10:00 a.m./ - Asesorías sobre la Centro Comunal Asesor:
11, 12, 13 4:00 p.m. cocción del fruto. Zamir Zelaya
de - Capacitaciones para el
septiembre lavado y secado del
de 2019. fruto.
36
GRUPO 1
- Capacitaciones sobre la
trituración del fruto.
- Capacitaciones sobre
cómo se debe llevar a
cabo la cocción de la
nuez.
- Asesorías sobre cómo
obtener el aceite
mediante un filtrado.
- Asesorías sobre el
enfriamiento del aceite.
Días: 16, 8:00 a.m./ - Capacitaciones sobre un Centro Comunal Capacitador.

17, 18, 19, 12:00 p.m. plan de Marketing. Cristhian Cerrato
20 de - Capacitaciones de
Septiembre empaque, envasado y
del 2019. diseño.
Días: 23, 1:00 p.m./ - Capacitaciones sobre los Centro Comunal Asesor:
24, 25, 26, 6:00 p.m. documentos legales que Melvin Calero
27 de se utilizan al exportar
Septiembre productos.
del 2019. - Asesorías sobre la
operativa en el Comercio
Internacional
37
GRUPO 1
4.3 Estructura de Fondos y Fuentes

ORIGEN DESCRIPCIÓN MONTO
DE LOS
FONDOS
Nacionales
Gobierno de Esta aportación será destinada para la compra de 400,000.00
Honduras material didáctico que se ocuparán para la lempiras
enseñanza del proceso del PAT , asimismo para los (Cuatrocientos
mil lempiras)
refrigerios que se darán a los beneficiarios o sea a
los grupos de productores de la batana que se
realizarán durante las actividades
Municipalidad Se invertirán en los gastos o costos que se incurran 100,000.00
del Ahuas para el desarrollo de reuniones o eventos especiales, lempiras
y transporte para los productores, que tengan que ver (Cien mil
lempiras)
con capacitaciones que brinden personas
especializadas del país en otras áreas importantes, y
que contribuyen al desarrollo del proyecto, esto
gastos pueden ser; Alimentación, hospedaje, alquiler
de salones, etc.
Comunidad Son los Beneficiarios mismos que aportaron la mano 0
productora de de obra.
Batana
Otros Aportes no financieros que realicen un servicio 0
participantes comunitario donde sus objetivos es brindar
asesoramiento en el sector cooperativo y
supervisiones para el cuidado del medio ambiente
Internacionales
AECID Este aporte que realiza la AECID será el mayor 1,540,000.00 de
recurso financiero que se recibirá en el Proyecto de lempiras.
Asistencia Técnica, y su aplicación será para el (un millón
quinientos
pago de los salarios de cada uno de los integrantes cuarenta mil
de la entidad ejecutora (Asesores, Capacitadores y lempiras)
Facilitadores). También se cubrirán los gastos por
transporte que recurran los especialistas,
alimentación, hospedaje y alquileres de equipo e
instalaciones donde se llevará a cabo el proyecto.
INEPROPA Esta aportara los conocimientos técnicos y 0
prácticos a través de las modalidades de asesorías,
38
GRUPO 1
capacitaciones y facilitaciones, que financiara la

Agencia de Cooperación Internacional (AECID).
V: EJECUCIÓN
5.1 Ejecución del proyecto
La agencia española de cooperación internacional para el desarrollo llevara a cabo dicho

proyecto de asistencia con la ayuda de INEPROPA que como grupo asesor preparado
con diferentes expertos podrán entregar varios conocimientos, capacitaciones, asesorías
y consultorías con el uso de diferentes materiales tales como recursos humanos,
financieros y tecnológicos. Se busca lograr sus siguientes actividades de manera
eficiente procurando una estabilidad económica en el área y eficiencia y rapidez ante
posibles complicaciones futuras.
Recursos materiales: para llegar a cabo el proyecto de asistencia técnica se debe tomar
en cuenta diferentes recursos para llevar a cabo las actividades:
Instalaciones: aquí se llevarán a cabo las diferentes presentaciones y prácticas para dar a
conocer los procedimientos de producción del producto.
Recursos humanos: estos recursos son esenciales para organizar y administrar el

desempeño de los funcionarios para aumentar su productividad. Dentro de estos
recursos tenemos a los:
 Capacitadores
 Asesores
 Facilitadores
Recursos financieros: estos recursos serán entregados por nuestro patrocinador la

agencia española de cooperación internacional para el desarrollo que hará una
aportación de 1,500,000.00 lempiras (Un millón quinientos mil lempiras)
Recursos tecnológicos: estos recursos facilitan la comunicación e interacción con los

participantes y fomentan la calidad de aprendizaje. Se usan recursos tales como:
 Computadoras
 Proyectores
 Altavoces
 Impresora
 Fotocopiadoras
39
GRUPO 1
Flujograma Fases del PAT
40
GRUPO 1
Flujograma Identificación
Flujograma Diseño
41
GRUPO 1
Flujograma Gestión
Flujograma Formulación
42
GRUPO 1
Flujograma Ejecución
Flujograma Evaluación
43
GRUPO 1
5.2 Actividades
Primera Actividad
Capacitación introductora sobre el PAT. Ubicados en el municipio de Ahuas daremos a

conocer a los diferentes miembros interesados, como vamos a ejecutar el proyecto con
el objetivo de industrializar nuestro producto y exportarlo en grandes masas. Esto será
logrado con la ayuda de INEPROPA entregando capacitaciones, facilitaciones y
asesorías. Habrán ciertos días de campo para que los productores adquieran diferentes
habilidades que aplicarán al ser futuros emprendedores.
Segunda Actividad
Capacitación inductiva sobre el producto: Al tener el producto ya terminado se hablarán

del manejo y uso correcto de él. Se discutirán diferentes maneras de poder llegar a
mejorar el producto y si eso puede llegar a tener ventajas o desventajas. Como paso
final se dará una retroalimentación de la Batana y así poder llegar a conocer datos
generales de ella.
Tercera Actividad
Hacer un estudio del terreno donde se cultiva la palma de Ojón: este es un factor
importante ya que se debe analizar la tierra y conocer si es lo suficientemente fértil para
poder llegar a tener un buen cultivo. La meta es darles el máximo uso a estas tierras sin
44
GRUPO 1
dañar el medio ambiente y a la vez beneficiarnos con el cultivo del producto a gran
escala.
Cuarta Actividad
Cuidado y fertilización del mismo: al tener analizado ya el terreno y haber sembrado las
diversas palmas se debe ir a la fase de cuidado. La palma puede llegar a tener varios
riesgos que lleven a la muerte de la planta, por lo tanto, se debe enseñar a los obreros a
darle el cuidado adecuado y poder darle los nutrientes necesarios para su buen
crecimiento que se consiguen con la fertilización.
Quinta Actividad
Orientaciones para el manejo adecuado de los insecticidas para el cuidado de las

Palmas: una de las amenazas más grandes de las plantas son los insectos que se
alimentan de ellas y las dañan en el proceso. Para evitar esto se darán orientaciones a los
obreros de cuáles son los insecticidas correctos que puedan usarse para proteger la
planta, no dañar el producto y no dañar la salud de las personas rociando el veneno y las
personas que viven alrededor de esa zona.
Sexta Actividad
Procesamiento de cosecha y obtención de la bellota: la palma al llegar al punto máximo

de crecimiento empezará a entregar el fruto de la Batana. Su fruto es notorio y para
extraerlo se debe tener un cuidado especial. Se quiere extraer el fruto de manera
cuidadosa sin lastimar la planta ya que se quiere lograr que la palma siga produciendo
por un largo tiempo.
Séptima Activad
Asesoría de cómo retirar el fruto del racimo: Ya conseguimos el fruto, pero no lo hemos
retirado todavía completamente de su origen. Así que al tener el racimo de la batana
debemos extraer cada semilla individualmente para poder empezar su proceso de
industrialización.
Octava Actividad
Capacitaciones de cómo se debe limpiar el fruto: ya al sacar la semilla de la palma

obteniendo el racimo de Batana habrá casos en los cuales habrá hojas u otras cosas
extras que no son necesarias al lavar el fruto. El obrero será capacitado para sacar estos
residuos y limpiar el fruto.
Novena Actividad
Asesorías para el uso adecuado de materiales o utensilios que contribuyen con este
proceso: aquí los materiales en si más importantes serían los guantes que usaran los
obreros para retirar el fruto de la palma y ponerlo en las diversas carretas de carga
donde transportarán la Batana de su lado de origen hasta la fábrica donde empezará su
proceso. Luego se darán asesorías del uso de las máquinas que ya se encuentran dentro
de la fábrica tales como las lavadoras, hornos etc.
45
GRUPO 1
Decima actividad
Asesorías sobre la cocción del fruto: luego de pasar la fase de limpieza del fruto se
llevará este a la zona de cocción. El fruto será introducido en una hoya grande y
empezará su proceso de cocción que tiene una duración estimada de dos horas. La razón
de la cocción es para poder suavizar la parte exterior del fruto para luego facilitar su
extracción.
Undécima Actividad
Asesorías para el avado y secado del fruto: Al terminar de coser todo el fruto tenemos
que volverlo a lavar para así quitar cualquier impureza que le haya quedado a este y así
poder obtener una mejor limpieza del fruto. Ya estando totalmente limpio es necesario
un proceso de secado por que se necesitara el fruto seco para seguir con el
procedimiento para la elaboración del aceite de batana.
Duodécima Actividad
Capacitaciones sobre la trituración del fruto: Para este proceso que es triturar el fruto,
nuestro objetivo es que este llegue a quedar totalmente desecho en muchos pedacitos y
así como ya estará cocido suave será mucho más fácil hacer el triturado y para esto es
necesario una maquina la cual es para triturar y seguidamente seguirá el proceso de
separar la nuez de su cascara, no se desperdiciara nada ya que con los que quede se
utilizara para combustible.
Decimotercera Actividad
Capacitación de cómo se llevará a cabo la cocción de la nuez: Ya habiendo dividido la
nuez de la cascara se llevará a cocer solo la nuez, haciendo que esto nos lleve a obtener
el aceite de la batana, se estará el tiempo que necesite hasta ver que está saliendo el
aceite.
Decimocuarta Actividad
Asesorías de cómo obtener el aceite mediante un filtrado: El filtrado lo haremos para
que nuestro aceite de batana quede limpio sin ninguna impureza, este pasara por medio
de un tubo donde se filtrara y estará listo para que vaya directo a su envase.
Decimoquinta Actividad
Asesorías sobre el enfriamiento del aceite: Al haber terminado cada uno de los procesos
desde el lavado hasta el filtrado y envasado, se guardan en sus respectivas cajas para así
introducirlas en un Galván que este será para su enfriamiento para guardarlas y que
estén listos para el momento de su comercialización.
Decimosexta Actividad
Capacitaciones sobre un plan de marketing: Estas capacitaciones son para incentivar a
las personas dándoles conocimiento de que serán muy beneficiadas y motivándolas a
46
GRUPO 1
que sean personas emprendedoras y puedan formar su propia empresa ofreciendo este
producto, brindándoles conocimiento de cómo hacer un estudio de mercado y también
que podrán hacer distintas cosas con este producto.
Decimoséptima Actividad
Capacitaciones sobre empaque, envasado y diseño: Para el diseño se debe pensar en
cómo llamar la atención de las personas que es lo que les gusta, pensar en cómo
promocionarlo que llame la atención de los consumidores y que tenga una buena
imagen. Se debe saber que empaque utilizar para que el producto llegue en buenas
condiciones hacia el consumidor final. Para su envasado debemos buscar la forma que
el producto no se vaya a derramar y buscar un envase practico para el momento de
almacenarlo para su comercialización sea más fácil.
Decimoctava Actividad
Capacitaciones sobre documentos legales al exportar productos: Es necesario conocer
las formas de exportación que se pueden utilizar al momento de comercializar un
producto a un país, para así poder tener conocimientos de como exportarlo de una
manera legal y porque vía se hará.
Decimonovena Actividad
Asesorías sobre la operativa en el comercio internacional: Se les brindara los
conocimientos necesarios que lleva el proceso de logística que existen en el comercio
internacional, se darán a conocer cuáles serán los diferentes precios de exportación que
puede haber y también las barreras arancelarias y no arancelarias.
Flujograma del Producto

 Simbología:
Producci
ón
Cosecha
Post -
Industri
GRUPO 1 Cosecha 47
alización
Sembrar Revisar Podar

Si Revisar
Inicio ¿Creció?
Palma estado Palma fruto
No
Fertilizar
Esperando
No Maduración
No
¿Está
Si ¿Totalmente Rasurar Transportar Cortar
Rasurado? Fruto maduro?
racimo racimo
Si
Lavado del ¿BienIntroducir en

Si ¿Totalmente Si Introducir
Lavado? Cocinado
fruto secadora seco? en prensa
No No No
¿Semillas Separar
Introducir ¿Totalmente
Si
Si semillas y
secas? en secadora pilado?
pulpa
No
Descascarar ¿Semillas
Introducir Guisar
Si Introducir
en prensa descascaradas?
semillas semillas en horno
No
Enfriar Extraer ¿Semillas Esperando

Si
aceite aceite Cocidas? cocción
No
No
Publicitar
¿Aceite Envasado Transporte a
Producto en
frío? Empacado Tegucigalpa El extranjero
48
GRUPO 1 Si
Crear
nuevas ¿Ofertas
No por
EXPORTAR estrategias producto?
Si
FIN
49
GRUPO 1
VI: Ejecución
6.1 Evaluación de los indicadores
Indicadores Observaciones
El aumento de la tasa de empleados ha incrementado en un 45% La comunidad del municipio de

contando con 2,000 empleos. Ahuas gozaran de una tasa de
Teniendo un buen Índice de mejoras a sus pobladores. empleos incrementada.
Aumento del 30% - 50% en los ingresos debido a mayores Los habitantes del municipio de
oportunidades de empleo. Ahuas obtendrán gracias al PAT
nuevas oportunidades de empleo.
Mejoras en su economía por la ascendencia de exportaciones en un La comunidad del municipio de

10% - 45% Ahuas tendrán y obtendrán un
incremento de productos
exportados.
Disminución de la pobreza del 40% - 70% al igual que en su sistema En la comunidad del municipio
educativo medio. de Ahuas gozaran de una
disminución en su pobreza y un
aumento en su sistema educativo.
Nivel de participación inicial con un aumento continuo de 30%. Los habitantes querrán y
obtendrán su participación en
este proyecto y en los futuros que
se vayan a llevar a cabo.
Habrá poco asesoramiento de un 50% en su producción ya que muchos El conocimiento que ya tienen
de ellos tienen conocimiento sobre el proceso. los productores y productoras
será aumentado.
Proyecto terminado en un El proyecto está completo en su

100% totalidad
50
GRUPO 1
6.2 Medición de impacto
Área Descripción
Se logrará que los habitantes del municipio de Aguas

se interesen en el desarrollo del PAT, esto reflejado
al momento en el cual los especialistas
(capacitadores, asesores y facilitadores) compartirán
Social sus conocimientos con los beneficiarios. Los
productores y las productoras pudieran darse cuenta
que esta vendrá a solucionar los problemas que hace
muchos años han sido muy difíciles para
solucionarlos.
Los habitantes del municipio de Ahuas obtendrán un
gran impacto positivo, ya que no tendrán la
necesidad de deforestar ninguna zona simplemente
Ambiental darle mejores utilidades y de esa manera lograr que
su plantación aumente.
Una vez recibida toda la asistencia técnica, los

productores tendrán la oportunidad de obtener
Económico mayores ingresos y esto ayudara a que mejoren
muchos aspectos que afectan el municipio de Ahuas.
Una vez ya que los productores tengan los

conocimientos y habilidades necesarias, se darán
cuenta que si el proyecto se desarrolla podrán tener
Educativo un gran desarrollo en el área educativa porque al
tener mayores ingresos podrán darles a sus hijos una
mejor educación.
51
GRUPO 1
6.3 Evaluación de las fases del PAT
Etapa Observación
La fase de identificación será muy positiva para el desarrollo
del proyecto, pues se encuentra alineada a los objetivos
nacionales e internacionales, también con los objetivos
Identificación internacionales de desarrollo sostenible (OIDS) se pudo
conocer cuál era el problema principal (La pobreza y la falta de
conocimientos de los productores para industrializar y exportar
la Batana) y cuáles eran los principales causantes y los efectos
de este. Se conocen los principales beneficiarios, su limitación
geográfica y la sostenibilidad del proyecto.
Las actividades principales se llevarán a cabo con forme a la

planeado, garantizando el éxito de la primera fase de este
proyecto de asistencia técnica para la industrialización y
La planificación Estratégica nos muestra las fortalezas que
tiene este PAT las cuales están respondiendo a las necesidades
de emprender acción contra la problemática que presenta esta
comunidad, las posibles amenazas a enfrentar como ser la
Diseño dudas por parte de los pobladores de la eficiencia del proyecto,
las acciones que se estarán tomando ante esto.
En la matriz de planificación de proyecto el objetivo general se

logrará generando nuevas fuentes de empleos para los
pobladores, aumento en el sistema educativo y su nivel,
disminución de la pobreza, entre otros. El proyecto se realizará
en el tiempo previsto de no existir ciertas fallas, la cuales no
afectarán y podrán ser solventadas a tiempo.
Se logrará que el 80% de la beneficiaros sean partícipes de este
proyecto aumentado su economía de 30% a 50% en
participantes, con esto mejorando su calidad de vida.
La programación de actividades está prevista para ser
realizadas en el tiempo de 12 semanas, cada una de las
actividades dividas en el orden y tiempo preciso para poder
impartir los conocimientos obteniendo como resultado un éxito
Gestión en este. Cada una de las actividades presentaran un gasto
correspondiente para el cual se tuvo que realizar un
presupuesto PAT, este detalla los gastos que se harán el
proyecto en su totalidad conociendo de antemano la cantidad
económica se necesitara para realizar el PAT
Una vez descrito el documento, la localización, los
beneficiarios, los actores, el problema, los objetivos, las
acciones, del tiempo de ejecución, los recursos, indicadores
Formulación tenemos los elementos necesarios para saber cómo poner
marcha el PAT y con la ayuda de un cronograma donde y a qué
hora se llevaran a cabo la transmisión de conocimientos por
medios de las ya mencionadas asesorías, capacitaciones,
facilitaciones y talleres.
Se estará dando inicio al proyecto el 08 de julio del presente
año, comenzando con la actividad, capacitación introductora
del PAT, continuando con la producción hasta llegar a la
52
GRUPO 1
comercialización y su actividad final que es Asesorías sobre la

Ejecución operativa del comercio internacional, cada una de las
actividades cuenta con su respectivo material didáctico para
brindar la información de manera más puntual, especifica y
clara quedando los beneficiaron bien informados y con el
concomiendo necesario que se requiere para emprender este
proyecto.
Conclusiones
53
GRUPO 1
 Culminación del Proyecto de Asistencia Técnica (PAT) con éxito y en el tiempo

establecido, de tal manera que se supo aprovechar el tiempo destinado para
realizarlo y que de este modo los avances fueron fructíferos y notorios.
 El proyecto que realizamos ha contribuido de manera muy importante para

identificar y resaltar los puntos que hay que cubrir y considerar para llevar a
cabo una implementación exitosa de los sistemas de información basados en la
asistencia técnica. Nos deja muchas cosas importantes que reflexionar y muchas
otras las ha reforzado como puntos angulares para llevar a cabo el proceso una
buena producción.
 Conforme fuimos realizando este proyecto nos fuimos percatando de muchas

cosas que antes no habíamos considerado, que ignorábamos, como la
importancia de saber las necesidades de la gente. Pero también pudimos detectar
algunos puntos clave para afianzar muchos procesos, detectar áreas de
oportunidad para mejorar el proceso de producción e industrialización.
54
GRUPO 1
Bibliografía
 PAT MODELO: PNUD, La conservación de la biodiversidad en los paisajes indígenas

productivos de la mosquita.
 http://www.aecid.es/ES
 http://www.aecid.hn/sitio/
 https://infoaer.com/como-industrializar-nuevos-productos-basados-en-las-tecnicas-
de-automocion/
 https://www.agriculturasostenible.eco/proyecto-asistencia-tecnica-honduras
 https://www.xplorhonduras.com/municipio-de-ahuas/
 https://www.researchgate.net/profile/B_Rivera/publication/315614940_Formulacion
_de_proyectos_de_asistencia_tecnica_para_pequenos_productores/links/58d587c445
8515337863a9cb/Formulacion-de-proyectos-de-asistencia-tecnica-para-pequenos-
productores.pdf?origin=publication_detail
 https://www.icontainers.com/es/ayuda/incoterms/cif/
 https://infoaer.com/como-industrializar-nuevos-productos-basados-en-las-tecnicas-
de-automocion/
Anexos
55
GRUPO 1
56
GRUPO 1
57
GRUPO 1
58
GRUPO 1
59
GRUPO 1

Pat Final, Final, Final

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COOPERACIÓN INTERNACIONAL

PROYECTO DE ASISTENCIA TÉCNICA

COOPERACION INTERNACIONAL E INTEGRACION ECONOMICA

La asignación de nuestra clase orientada a la cooperación internacional, es de

El proyecto de asistencia técnica consta de seis fases; identificación, diseño,

Resumen del Proyecto de Asistencia Técnica

Dentro de la Mosquitia se dificulta bastante la producción y transportación de

También los elementos necesarios que permiten la movilización del producto

 Aplicar de manera sistemática y concreta los conocimientos y reglamentos que

 Transmitir nuestros conocimientos y habilidades a terceros a través de las

1.3 Tipo de Proyecto

Ahuas en el departamento de Gracias a Dios, refiriéndose específicamente a

1.7 Entidad Responsable

1.10 Tiempo del Proyecto

1.13 Objetivos Generales y Específicos

1.14 Resultados Esperados

Limita al Norte con el Mar Caribe, al Sur y al Este con el Municipio de

financiera que fortalezca y dé continuidad al proyecto. Asimismo, contar

del proyecto y el desarrollo de los beneficiados a nivel

1.17 Fecha de Elaboración del Proyecto

INGRESOS MINIMOS POR COMUNIDAD

DEFICIENCIA DE CONOCIMIENTOS PARA

FALTA DE PRESUPUESTO PARA

BAJA PRODUCCIÓN DE BATANA

BAJO INDICE LABORAL NIVEL DE ESTUDIOS BAJOS

REGION REMOTA Y MARGINADA

 Identificar el nivel educativo de los participantes para seleccionar la metodología

En ámbito financiero de nosotros como capacitadores, la AECID está dispuesta a

2.3 Matriz de Planificación del Proyecto

mediante la actividad empleados ha ejecución del PAT. técnicas necesarias, ya

Resultados Nivel de Listado de participantes. Las condiciones en el

menos 2,000 batana en el municipio de

Actividades Recursos Costes

ventajas potenciales del PAT y humanos: Personal de asesoría, capacitación 740,000

FASE III: GESTIÓN

N DURACIÓN ORDEN ACTIVIDADES SUBTAREAS MODALIDAD

2 semanas Producción - Hacer un estudio del - Talleres para la Capacitaciones

1 semana Cosecha - Proceso de - Asesorías orientadas al Talleres

2 semanas Post-Cosecha - Asesoría sobre como - Dia de campo para la Capacitaciones y

N DURACIÓN ORDEN ACTIVIDADES SUBTAREAS MODALIDAD

racimo. herramientas para retirar

4 semanas Industrialización - Asesorías sobre la - Curso sobre el manejo de Asesorías y

1 semana Mercadeo - Capacitaciones sobre - Cursos sobre Capacitaciones

1 semana Comercialización - Capacitaciones sobre - Talleres del uso legal de Asesorías y

N DURACIÓN ORDEN ACTIVIDADES SUBTAREAS MODALIDAD

3.3 Plan de inversión

RECURSOS CANTIDAD PRECIO TOTAL

FASE IV: FORMULACIÓN

 Municipalidad del Ahuas: Esta municipalidad es la encargada de dar los recursos

 Comunidad productora de Batana: este se comprende por las mujeres y los

 Secretaria de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA): Es el autor que aportara

 Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID):

 Grupo Asesor para la Industrialización y Exportación de Productos Pro

 Ayudar a los productores en la comunidad a mejorar su calidad de vida.

nuevos conocimientos básicos debido a que muy pocas personas tienen un

 Cuidado y fertilización del mismo:

compró el insecticida y la cantidad de agua, al momento de regar la planta también es

 Capacitaciones de cómo se debe limpiar el fruto:

4.1.8 Descripción de la Fecha de Ejecución

 Materiales didácticos: Cartulinas, pizarras, marcadores, borradores,

4.1.11 Descripción de los Indicadores

 Proyecto terminado en un 100%.