Clase emitida por Radio Nacional- Lunes 03 de Agosto del 2020

PROYECTO INTEGRADOR: NOS RELACIONAMOS DDESDE NUESTRA IDENTIDAD Y DIVERSIDAD,

COMPRENDIENDO LA RELACIÓN QUE EXISTE ENTRE LAS EMOCIONES Y EL APARATO DIGESTIVO.

COMPETENCIA: EVIDENCIA:
CAPACIDADES:  Explica por escrito las razones que
 Comprende y PROPÓSITO:
 Explica el mundo físico relacionan el aparato digestivo con
usa conocimientos
basándoseen  Explicar de cómo el las emociones.
conocimientos sobre RETO: microbiota intestinal PRODUCTO:
los seres vivos, Establece la relación que hay influye en las  Una historieta, donde identifica
materia y energía, emociones y su prácticas que le permite promover el
entre las emociones y el aparato
biodiversidad, Tierra y relación con los bienestar emocional en su familia y
Universo digestivo. hábitos alimenticios comunidad y, reflexiona sobre ellos.
(Parte I).
EXPLORAMOS
CASO DE LUIS.
Luis es un estudiante de tercer grado y cada que llegaba la temporada de
exámenes y entrega de trabajos tenía una sensación desagradable en su
estómago y se le iban las ganas de comer. Carla es una estudiante de cuarto
grado y cuando se le acercaba su amigo Edwin, sentía algo así como mariposas
en el estómago. Ella no entiende por qué tiene esa sensación.
Tanto Luis como Carla, comentan que se les seca la boca y hasta les parece que
se ahogarán o asfixiarán.
¿Te parece familiar ese tipo de sensación? _ ¿te ha pasado alguna vez?
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¿A qué crees que se deba que reacciona así su cuerpo cuando enfrentan a
algunas situaciones como las de estos dos jóvenes?
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SABIAS QUE…
Hay personas que cuando
reniegan sienten que su
cuerpo se les descompone, su
estómago se suelta, les da
tembladera, hasta llegan a
vomitar. Pero cabe
preguntarse ¿qué tienen que
ver esas emociones con el
estómago o el aparato
digestivo?
PARA ANALIZAR:
EL APARATO DIGESTIVO: está formado por el llamado tracto digestivo también suele llamarse tracto
gastrointestinal, y está formado una serie de órganos huecos unidos en un tubo de aproximadamente
11 metros de largo y retorcido que comienza en la boca, faringe, esófago, estómago, intestino
delgado, intestino grueso (colon), recto y termina en el ano. Las glándulas salivales, el hígado, el
páncreas y la vesícula biliar son también órganos del aparato digestivo. Es necesario recordar también
que el interior de estos órganos está hueco y está revestido de una capa mucosa. La mucosa de la
boca, estómago e intestino delgado presenta una serie de glándulas que producen jugos que
contribuyen a la digestión de los alimentos. Debajo de la capa mucosa, el tracto digestivo tiene una
capa muscular que al contraerse y relajarse produce un movimiento llamado peristaltismo, que ayuda
a avanzar a los alimentos al largo del tubo. El movimiento de estas paredes impulsa los alimentos y los
líquidos.

Supón que ayer en la hora del almuerzo con tu familia

comieron un sabroso cuy asado. Muerdes un pedazo y
comienzas a masticar. ¿Cómo crees que digiere tu cuerpo
ese cuy?

Pues te recordamos que la digestión ocurre como dos

procesos:

La digestión mecánica implica masticar los alimentos

para romperlos y convertirlos en trozos más pequeños.
También incluye la acción de los músculos lisos del
estómago y el intestino delgado que se encargan de
mezclar los alimentos.
La digestión química es la acción de las enzimas para
descomponer grandes moléculas en el alimento en
sustancias más pequeñas que las células del cuerpo
pueden absorber. Las enzimas son proteínas que
aceleran las reacciones biológicas.

Prof. Nelly Fernández

EXPLICAMOS: COMPLETA EL CUADRO:
ÓRGANO FUNCIÓN
BOCA Y LABIOS

DIENTES

LENGUA

GLÁNDULAS
SALIVALES
FARINGE

ESÓFAGO

ESTÓMAGO

INTESTINO DELGADO

HÍGADO

PÁNCREAS

VESÍCULA BILIAR

INTESTINO GRUESO

SISTEMA NERVIOSO ENTÉRICO”, QUE SEGÚN EL DR. MICHAEL D.GERSHON

En su libro “El segundo Cerebro” el año 1999, estima que en los humanos el “Sistema Nervioso Entérico”, se compone de unos 200
a 600 millones de neuronas, que están en el aparato digestivo.
El sistema nervioso entérico es la parte del sistema nervioso autónomo encargado de regular las funciones vitales
gastrointestinales. Se encarga también de regular funciones importantes para la ingesta, absorción, metabolismo y digestión de los
alimentos. Así mismo se encarga de prevenir las enfermedades relacionadas con estas actividades, también del mantenimiento de
las mucosas protectoras.
El Sistema Nervioso Entérico, según el Dr. Furness, las principales funciones que desempeña el sistema nervioso entérico en su
conjunto son las siguientes:
 Determinar los patrones de movimiento del tracto gastrointestinal.
 Controlar la secreción del ácido gástrico.
 Modificar y regular la absorción de nutrientes.
 Interactuar con el sistema endocrino intestinal y también con el sistema inmunitario.
En pocas palabras, las neuronas del SNE detectan por decir así "el ambiente de los intestinos (presión, acidez, composición química),
las neuronas motoras controlan los movimientos intestinales (moviendo los alimentos a través de los intestinos), y las
interneuronas conectan las neuronas sensoriales y motoras (y otras interneuronas) para formar una red preparada para detectar e
iniciar cambios dentro de nuestros intestinos".
En todos estos procesos el "nervio vago", juega un papel importantísimo. El nervio vago es uno de los 12 nervios craneales que
conectan el SNC directamente con el ENS. La comunicación entre los dos sistemas nerviosos tiene lugar mediante varias sustancias
mensajeras, los llamados neurotransmisores. Los neurotransmisores más conocidos son la serotonina, la dopamina y el GABA (ácido
gamma-aminobutírico). Estos mensajeros se producen tanto en el SNC como en el SNE y se entienden como información. Así, el
cerebro y el intestino pueden influirse mutuamente mediante el intercambio de sustancias mensajeras. En el interior de los
intestinos poseemos los que equivocadamente llamamos “flora intestinal”, que en realidad se llama “microbiota”. Las bacterias de
la flora intestinal producen sustancias similares a las hormonas y ácidos grasos, que sirven para la comunicación entre el SNE y el
SNC a través del eje intestinal-cerebral.
Las emociones, la resistencia al estrés y la percepción del dolor pueden ser controladas a través de estas sustancias mensajeras. La
serotonina "hormona de la felicidad", por ejemplo, se produce principalmente en el intestino hasta aproximadamente un 90% y lo
restante lo produce el SNC.
La población de bacterias de la flora intestinal puede, por lo tanto, tener una influencia significativa en el nivel de serotonina y, por
lo tanto, también en el bienestar mental, así como pueden contribuir a disminuir el nivel de las hormonas del estrés como el cortisol
en el intestino. un cambio en la cantidad de las bacterias que habitan a lo largo de los 11 metros del aparato digestivo, puede
generar cambios en el procesamiento de emociones.
Los seres humanos estamos llenos de bichos: tenemos más de 100 billones de microorganismos encima, de los cuales una gran
parte están en nuestro intestino. Allí, entre otras cosas, participan pasivamente en el procesamiento de alimentos y liberan muchas
moléculas al intestino: algunas de ellas incluso son capaces de llegar a la sangre e influir en el resto del cuerpo.
 INVESTIGACIÓN SOBRE MICROBIOTA
Los microorganismos que tenemos en el intestino, y cómo esta podría condicionar la conducta humana es una investigación
todavía muy reciente. Sin embargo, los primeros resultados ya apuntan a que la ausencia de flora bacteriana en ratones tiene un
impacto en todo el cuerpo incluido el cerebro. Desde cambios en el apetito a estados anímicos, hay muchos estudios que
relacionan cambios de flora bacteriana intestinal con variaciones en la conducta e incluso algunos trabajos intentan relacionarlos
con enfermedades neuronales.
Generalmente creemos que las emociones se producen en el cerebro, pero todo el cuerpo parece contribuir a los sentimientos
generales de bienestar. Algunas de esas emociones pueden provocar fuertes sensaciones corporales, como sentir un “nudo” en la
garganta, un mal presentimiento, una reacción visceral o “mariposas” en el estómago.
Actualmente existen abundantes pruebas científicas de que, en ese eje intestino-sistema nervioso central-cerebro, en el que la
comunicación es bidireccional, los microbios que forman la microflora intestinal o microbioma ejercen un protagonismo decisivo. A
mediados de 2011, un equipo investigador de la Universidad MacMaster de Canadá consiguió recopilar evidencias de que las
bacterias intestinales influyen directamente en la química del cerebro y la conducta, asociándose con la ansiedad, la depresión o,
incluso, el autismo de inicio tardío.

RETO: ¿QUÉ SUCEDE EN MI CUERPO CUANDO EL BIENESTAR EMOCIONAL SE VE AMENAZADO?

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LA PROXIMA CLASE SE ELABORARÁ UNA HISTORIERA DONDE IDENTIFIQUES PRÁCTICAS QUE TE PERMITAN PROMOVER EL
BIENESTAR EMOCIONAL DE TU FAMILIA Y COMUNIDAD.