FUERZAS DE PORTER

1. PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS COMPRADORES

Los compradores en este rubro tienen poder de negociación moderado, ya que

la fuente principal de los ingresos en la comida rápida se debe a los precios

que estas manejen, mientras más bajo mejor y las pupusas por sus bajos

precios influyen de esta manera. Los márgenes de beneficio de estos

segmentos demuestran notablemente que hay un equilibro entre comprador y

vendedor a la hora de negociar.

2. PODER DE NEGOCIACIÓN DEL PROVEEDOR

La mayoría de los ingredientes necesarios para las pupusas son productos que

deben manejar cierto criterio de calidad como las harinas, quesillo, chicharrón,

frijoles, etc. Por ende, los insumos de estos productos tienen un poder de

negociación sobre la fijación de precios, por este motivo; los proveedores de

este rubro se convierten en entes con un alto control sobre los productos que

ofertan.

3. AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES

Se le asigno un marcador moderado a esta categoría debido a que el mercado

de las pupusas en Honduras no está del todo explorado. Aunque existen

muchos establecimientos que ofrecen dicho producto se puede asegurar que

no todos cuentan con la variedad que “Pupusería Los Salvadoreños” ofrece. De

todas maneras, las posibilidades de que un cliente decida continuar con sus

gustos tradicionales y acuda con la competencia se mantiene activa.

4. AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

Un gran número de sustitutos están disponibles en el mercado, tales como

baleadas, catrachas, tajadas preparadas, etc.… Las otras empresas también

se diferencian por lo que venden, por la disponibilidad de los productos

sustitutos que no se pueden mencionar. Para protegerse de estas empresas

las medidas adecuadas son ofrecer más variedad al cliente, ya sea con las

pupusas de quesillo con loroco, camarón o incluso jalapeño. De esta manera

se asegura que el cliente siempre tenga disponibilidad y poder de elección en

su compra.

5. RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES DE LA EMPRESA

La rivalidad que existe entre pupuserías en Honduras se marca de manera

moderada, ya que, aunque existe un gran número de ofertantes estos

mantienen la competencia entre sí por tener una gran similitud entre los

productos que ofrecen. “Pupusería Los Salvadoreños” por ser un negocio con

apenas un año de fundación se podría decir que no ha entrado a ese círculo de

competidores famosamente conocido en Tegucigalpa. Aun así, se mantiene al

margen de una rivalidad moderada porque su producto principal son las

pupusas al igual que los demás establecimientos que ofrecen dicho platillo.