Lista de Alimentos Permitidos, Controlados y/o

Sustitutos

Verduras controladas (solo comer cuando el menú lo recomiende)

 Zanahoria
 Camote
 Papa
 Betabel
 Jicama

Verduras libres

 Tomate, jugo de tomate, o salsa de tomate

 Todo tipo de lechuga
 Espinaca
 Champiñón
 Ejotes
 Esparragos
 Pimiento Morron
 Calabacita verde o amarilla
 Pepino
 Repollo
 Acelgas
 Col rizada
 Brócoli
 Coliflor
 Cebolla
 Cebollin
 Hierbas aromáticas
 Berenjena
 Tomatillo
 Apio
 Bruselas
 Brotes de abas
 Alcachofas
 Germinado
 Nopal
 Alimentos prohibidos, al menos sugeridos en tu menú
 Papaya
 Elote
 Pina
 Platano
 Azucares refinados
 Harinas refinadas

Frutas

 Manzana, 1mediana
 Chabacano, 3 medianos
 Moras y moras azules, 1 taza
 Frambuesas y fresas, 1 ½ taza
 Melón, ½ medio melón
 Higo, 2
 Toronja, 1
 Uvas o cerezas, 15 unidades
 Kiwi, 2 medianos
 Mango, ½ unidad
 Naranja, 1 grande
 Mandarinas, 2 pequenos
 Duraznos y ciruelas, 2 pequeñas
 Sandia, 2 tazas

Semillas y Nueces

 Almendras, 14 unidades
 Nueces o pecanas en mitades, 7 – 8 unidades
 Nuez de la india, 7 unidades
 Cacahuates, 18 piezas o 2 cucharadas
 Semillas de pistacho, girasol, calabaza o sésamo, 2 cucharadas
 Mantequillas de nueces (cual quiera de las de arriba), 1 cucharada

Granos

 1 pan Ezequiel
 1 tortilla Ezequiel
 ½ taza de arroz integral
 ½ taza de quinoa