Tarea investigativa sobre patologías del sistema digestivo y excretor en ambientes laborales

Natalia Agudelo Noreña

Salud Laboral y Primeros Auxilios

Instituto IACC

04 de mayo de 2020
 Desarrollo

La embotelladora “Gran Refresco” decide contratar los servicios de un prevencionista para

detectar problemas existentes en sus procesos, los cuales son generados por trabajadores que

presentan algunas deficiencias al aplicar los protocolos. Juan, el trabajador más antiguo, bebe

refrescos habitualmente; sin embargo, en los últimos días comienza a manifestar dolores de

estómago. Aparentemente, ha ingerido refresco en malas condiciones por error, tal vez con

vencimiento cumplido hace tiempo. Junto con el dolor de estómago, refiere malestar en la

garganta, por reflujo. Por último, menciona que su orina ha estado rara, es decir, con coloración

diferente a la amarilla normal, densa y algo espumosa.

1. Considerando los antecedentes referidos en el caso planteado, indique con qué

patología podrían estar relacionados los síntomas y cuáles podrían ser las acciones

para entregar un tratamiento primario. Fundamente su respuesta.

La patología con la cual podrían estar asociados los síntomas serian:

Cálculos renales: los cálculos son unas masas que se forman en el riñón, estas masas están

compuestas de cristales pequeños, esto sucede debido a que los minerales (calcio, acido úrico,

oxalato) o sales acidas (acido fosfórico etc.) que contiene la orina no se disuelven, sino que se

cristalizan y se unen, estos pueden quedarse en los riñones o viajar hacia el uréter y formar el

cálculo.

Los síntomas de cálculos renales comunes son: dolor intenso que puede presentarse en la zona

abdominal, lumbar y el costado este dolor puede irradiarse al muslo, la ingle o también a los

genitales, cambios en la orina como espuma, sangre o con mal olor.

Considero que está relacionada con cálculos renales ya que nos dice que la persona presenta

dolor abdominal que puede estar relacionado al consumo de bebidas gaseosas en la empresa,
además presenta cambios en su orina y eso también es un síntoma relacionado con los cálculos

renales.

En caso de que necesariamente no presente cálculos renales, el trabajador si puede estar

presentando un problema renal y por ese motivo puede ser los cambios en su orina, puede que

tenga proteinuria.

El trabajador también puede estar presentando una intoxicación crónica ya que nos dice que está

expuesto de manera repetida al consumo bajo de dosis de sustancias determinadas (bebidas

gaseosas). Estas sustancias se acumulan rápido y el organismo no es capaz de eliminar.

Además, el trabajador siguió consumiendo estas bebidas sin percatarse del vencimiento de las

mismas. Esto también debe ser una razón para que este presentando dolor de estómago, dolor de

garganta y cambios en su orina.

Tratamiento primario:

 Tomar los signos vitales

 Evaluar el dolor de estomago que presenta y palpar el abdomen

 Tomar antiinflamatorios para disminuir el dolor

 Tomar antiespasmódicos para el malestar (espasmos musculares)

 Dirigirse a un centro asistencia para que se determine el tamaño de los cálculos

Tratamiento primario intoxicación crónica:

 Realizar un examen físico

 Tomar nota del alimento, sustancia, producto que consumió o que ha venido

consumiendo de manera continua.

 Tomar de las horas o días en que realizo el consumo del producto.

 Evaluar el proceso de las bebidas gaseosas

  Evaluar el dolor abdominal

 Recomendar que se hidrate con agua de esta manera en caso de presentar vomito evitara

deshidratarse.

 Indicar que si empeoran o no mejoran sus síntomas lo mejor es trasladar a un centro

asistencial para que se le realicen exámenes de sangre y determinar las causas de los

cambios que presenta.

2. Realice un cuadro comparativo para diferenciar entre intoxicaciones agudas y

crónicas.

Las intoxicaciones tanto agudas como crónicas se debe tener en cuenta que pueden estar

relacionadas con factores como la toxicidad y la concentración de la sustancia

Intoxicación Aguda Intoxicación Crónica

Esta intoxicación es causada por Esta intoxicación es causada por exposiciones

exposiciones de corta duración, se absorbe repetidas con la sustancia en un plazo mayor,
de manera rápida. que puede ser más o menos largo.

Puede darse en una dosis única, pero de la

cantidad suficiente para que pueda Las dosis pueden darse en bajas cantidades,
desarrollar una patología. pero de manera repetida con la sustancia

El lapso no es mayor a 24 horas Largo tiempo, depende de las dosis absorbidas

La sintomatología o cambios en la persona La sintomatología o cambios pueden

puede presentarse durante el momento de la
exposición o presentarse pocas horas
después de esta.
presentarse en un plazo lejano a las
exposiciones. Aunque las dosis son bajas se
acumulan de manera rápida y de difícil
eliminación ya que el organismo no es capaz
de hacerlo.
Se logra identificar la causa ya que no pasa Presenta síntomas que no tendrían que estar
mucho tiempo en presentar síntomas y relacionados a la exposición. Esto dificulta la
asociarlos a la exposición de la sustancia. relación de causa-efecto con la intoxicación.

3. Establezca un protocolo de acción y preventivo frente al caso planteado, para ser

aplicado en el entorno laboral.

 Realizar una evaluación epidemiológica al trabajador enfermo y verificar que otro

trabajador no presente los mismos síntomas

 Verificar que los trabajadores estén aplicando los protocolos correspondientes al realizar

la producción de los productos.

 Capacitar a los trabajadores en los protocolos de trabajo, uso de elementos de protección

personal y los riesgos de no aplicar y usar los mismos.

 Verificar los productos que el trabajador ha manifestado que ha consumido

 Verificar el proceso, desde la producción hasta el envasado, distribución y consumo

 Realizar la investigación sobre el lote del producto que el trabajador ha consumido

 Capacitar o informar sobre los lugares permitidos para el consumo de alimentos e

indicarle la prohibición de estar consumiendo las bebidas que allí se preparan sin

terminar su proceso o sin la debida verificación del producto.

 Si realiza el consumo de alimentos o bebidas que sea en su hora de colación y que, si es

un producto que allí se procesa, verificar que cuente con el rotulo, que su proceso haya

terminado y que su fecha de vencimiento aún este vigente.

 Bibliografía

 IACC (2018). Sistema Digestivo y Excretor. Patologías de origen laboral y técnicas de

primeros auxilios para su intervención. Salud Laboral y Primeros Auxilios. Semana 7.