Investigación sobre patologías del sistema digestivo y excretor en ambientes

laborales.

SALUD LABORAL Y PRIMEROS AUXILIOS

Instituto IACC

07 de febrero 2022
 Introducción

Para una mayor comprensión del cuerpo humano respecto de cómo este se podría ver afectado por condiciones

laborales, resulta fundamental conocer los diferentes sistemas que lo componen, conocer su funcionamiento, su

estructura y la relación que existe entre ellos. Esta semana se abordará el sistema digestivo, formado por una serie

de estructuras que ayudan a la nutrición y que son fundamentales para el crecimiento y desarrollo del organismo.

Asimismo, se conocerá la estructura y el funcionamiento del sistema excretor.

 Desarrollo

La empresa de agricultura “La lechuga” decide contratar los servicios de un prevencionista para detectar problemas

existentes en sus procesos productivos, los cuales son generados por trabajadores que presentan algunas deficiencias

al aplicar los protocolos de acción frente a los métodos plaguicidas. Pedro, el trabajador más antiguo, habitualmente

está en contacto con varios químicos utilizados en los diferentes procesos. Al cabo de 2 años de trabajo, comienza a

manifestar problemas en su sistema digestivo. Aparentemente en forma accidental, ha ingerido algún químico

debido al uso deficiente de los elementos de protección personal. También refiere malestar hacia la garganta, debido

a reflujo constante. Por último, menciona que su orina ha estado rara, es decir, con coloración diferente a la amarilla

normal, densa y algo espumosa.

1. Considerando los antecedentes referidos en el caso planteado, indique con qué patología podrían estar

relacionados los síntomas y cuáles podrían ser las acciones para entregar un tratamiento primario.

Fundamente su respuesta.

Se puede deducir que dicho trabajador de la empresa agricultura “La lechuga”

de nombre pedro, y guiándonos por los síntomas referidos en el caso, infiero que patología presentada es una

Esofagitis, esta patología se presenta con una inflamación que causa daños en el esófago, ensofagitis tiende a

causar dolor y dificultades para tragar, también produce dolor en el pecho. Todo esto se debe a las lesiones

producidas en el tejido que recubre el esófago, lo que interfiere en el funcionamiento normal, dentro de las causas

de la Esofagitis se pueden mencionar. Entre las causas de ensofagitis cabe señalar;

- Los ácidos del estómago cuando hacen reflujo hacia el esófago.

- Medicación vía oral.

- Infecciones y alergias.

Esta afección también puede ser causada por un trastorno auto inmunitario llamado Ensofagitis eosinofílica.

Considerando los antecedentes presentados en el caso respecto a sr. pedro, podemos destacar que el es un

empleado antiguo por lo tanto la intoxicación que presenta es una patología crónica, debido a que ha comenzado a

presentar diversas complicaciones a normales, la manipulación de estos químicos ha provocado daño intestinal. El

aparato digestivo está compuesto por varios órganos, todos tienen participación en procesos ante mencionado,
comenzando desde la boca (vía de ingreso del aparato digestivo) pasando por el esófago y atravesando el intestino

delgado y grueso (estomago) es aquí en donde se generan variados procesos los cuales permiten una

descomposición de elementos presentes en los alimentos y líquidos consumidos, en un mismo procesos parece el

hígado que sintetiza proteínas, almacena las proteínas y elimina las toxinas, además es secretador de bilis las

cuales se acumulan en la vesícula, es el páncreas el que aporta encimas al proceso. A corde y en consideración a

todo lo ya nombrado y estudiado puedo deducir que pedro trabajador de empresa agricultura “la lechuga ”, que a

causa de una mala manipulación de estos químicos o una inhalación de estos químicos por no uso de sus EPP

hayan generado en dicha persona problemas de salud relacionados a su sistema digestivo. Principalmente

presenta una Esofagitis.

Como principal medida es suspender y supervisar la ingesta de bebidas en lugar de trabajo, derivar a atención

médica en donde le envíen a realzar exámenes de rigor los cuales confirme o descarten el problema de base. Al

asistir a medico el profesional puede entregar algunas indicaciones a considerar para patología de reflujo

gastroesofágico (ERGE)

- Evitar el tabaquismo

- Evitar el consumo de bebidas ácidas, café y alcohol, alimentos con alto contenido de grasa.

- Mientras la persona está en reposo, elevar la cabeza unos 15 cm esto ayuda a evitar el reflujo del

contenido del estómago hacia el esófago todo eso por la fuerza de gravedad.

2. Realice un cuadro comparativo para diferenciar entre intoxicaciones agudas y crónicas.

INTOXICACIÓN CRÓNICA INTOXICACIÓN AGUDA

Son dosis pequeñas acumulativas en el tiempo y Puede ser por pequeñas o grandes dosis, depende

que el aparato digestivo y extrector no pueden del toxico.

eliminar o procesar

Puede ingresar por todas la vías Puede ingresar por todas las vías

Es a largo plazo meses, años Es a corto plazo (24hrs) inmediato

 La sintomatología no es certera o relacionada Presenta sintomatología directamente con el toxico

directamente con el toxico involucrado

Puede provocar enfermedad laboral o la muerte. Puede provocar la muerte

3. Establezca un protocolo de acción y preventivo frente al caso planteado, para ser aplicado en el entorno

laboral.

En primer lugar se debe de conocer los productos que se elaboran y la peligrosidad que pueden causar tanto en

sus componentes como su descomposición. Haciendo énfasis al caso descrito se debe de proporcionar un curso o

capacitación en primeros auxilios, para que en un caso asi se tomen acciones de manera inmediata, además de que

sean conocedores del Decreto supremo 594 del Ministerio de Salud, dicho reglamento trata sobre condiciones

sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo, Decreto 148 del ministerio de salud reglamento sanitario

sobre residuos peligrosos y por último y no menos importante se encuentra el Decreto 78 del Ministerio de Salud,

reglamento de almacenamiento de sustancias peligrosas… Por ultimo dejar en claro que todo trabajador y/o

colaborador, deben de respetar horario de colación.

 Bibliografía

IACC, material de estudio, Salud Laboral y primeros auxilios, semana 7,

Sistema Digestivo y Excretor. Patologías de origen laboral y técnicas en

primeros auxilios para su intervención

https://www.bcn.cl/leychile/navegar?idNorma=226458&idParte=