ELABORACIÓN DE UNA CREMA A BASE DE ACEITE ESENCIAL DE
ROMERO (Rosmarinus officinalis)
RESUMEN
ABSTRACT
INTRODUCCIÓN
El romero (R. officinalis L.) es una
planta mediterránea cuyo término se
deriva del griego “(rhops y myrinos)”
que significa “arbusto marino” por su
crecimiento cercano a las costas
Generalmente se encuentra de forma
silvestre en zonas rocosas y arenosas
cercanas al mar pero debido a su
adaptabilidad y poca exigencia para
cultivarse se reproduce con facilidad en
otras zonas. (Ávila, R, et al. 2011).
Descripción
Esta planta arbustiva con tallos
prismáticos puede medir hasta 2 m de
altura, tiene ramas marrones, erectas,
raramente procumbentes. Las hojas, de
son lineares, coriáceas, con márgenes
revolutos; el haz verde brillante y
rugoso; envés cubierto por tomento
blanco. Los pedúnculos y pedicelos son
estrellado-tomentosos. Las flores están
dispuestas en verticilastros axilares,
paucifloros. (Muñoz, L. 2002)
Clasificación taxonómica:
REINO: Plantae
DIVISIÓN: Magnolyopita
ORDEN: Lamiales
FAMILIA: Lamiaceae
SUBFAMILIA Nepetoideae
:
GENERO: Rosmarinus
ESPECIE: Officinalis
Tabla 1: Clasificación taxonómica del
romero (Rosmarinus officinalis) Fuente:
Carrillo, J. (2018).
Composición química
En la planta se han reportado diversos
compuestos químicos los cuales han
sido agrupados de manera general por
diversos autores en ácidos fenólicos,
flavonoides, aceite esencial, ácidos
triterpénicos y alcoholes triterpénicos
(Ávila, R. et al. 201)
De manera general, la composición
química del aceite esencial de romero
ha sido descrita en trabajos que indican
el tipo de moléculas activas presentes.
Se ha identificado la presencia de α-
pineno, β-pineno, canfeno, ésteres
terpénicos como el 1,8-cineol, alcanfor,
linalol, verbinol, terpineol, carnosol,
rosmanol, isorosmanol, 3-octanona,
isobanil-acetato y β-cariofileno; los
ácidos vanílico, caféico, clorogénico,
rosmarínico, carnósico, ursólico,
oleanólico, butilínico, betulínico,
betulina, α-amirina, β-amirina, borneol,
y acetato de bornilo (Àvila, R. et al.
2011)

Fig. 1: Estructura química de
compuestos activos encontrados en la
planta de Romero (Rosmarinus
officinalis L.)
Propiedades medicinales
Cicatrizante, afecciones bacteriana de la
boca, para aliviar los espasmos
musculares viscerales en el cólico renal,
dolor menstrual, asma bronquial y
cólico gastrointestinal. También tiene
algún valor terapéutico en el tratamiento
de trastornos como, úlceras pépticas,
enfermedades inflamatorias,
hepatotoxicidad, aterosclerosis,
enfermedad isquémica del corazón,
cataratas, y cáncer (Carrillo, J. 2018).
Acción farmacológica
La hoja de romero tiene propiedades
coleréticos, colagogas, antiinflamatorias
y antioxidantes. El aceite esencial es
revulsivo, estimulante circulatorio,
antiespasmódico y antiséptico. El
romero es carminativo, digestivo y
antiespasmódico, y tiene propiedades
coleréticos, colagogas y vulgaris (tomillo) y rosmarinus
hepatoprotectoras. El efecto favorable
que ejerce en la digestión se produce al
actuar sobre varios niveles. En primer
lugar, estimula la producción de los
jugos gastrointestinales. Además relaja
el músculo liso gastrointestinal, elimina
posibles espasmos y favorece las
secreciones (Reyes, K. 2014).
Actividad biológica del aceite esencial
de romero
Entre las actividades biológicas más
importantes atribuidas al aceite esencial
de romero se destaca la propiedades
antibacterianas, antifúngicas,
anticancerígenas, mejora la capacidad
cognitiva, como conservante
alimentario y antioxidante. (Vivancos,
V. 2014)
MATERIALES Y MÉTODOS
Material vegetal (muestreo)
Hidrodestilación
Elaboración de la crema
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Rendimiento
CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIGRÀFICAS
Muñoz, L. (2002). Plantas medicinales
españolas. rosmarinus officinalis l.
(lamiaceae) (romero). Stud. bot., (21) ,
105-118.
Ávila, R., Navarro, A., Vera, O. Dávila,
R, Melgoza, N. & Meza, R. (2011).
Romero (Rosmarinus officinalis L.):
una revisión de sus usos no culinarios
Ciencia y Mar, XV (43): 23-36
Carrillo, J. (2018). Efecto
antibacteriano in vitro de los aceites
esenciales de las hojas de thymus
officinalis (romero) frente a cepas de
escherichia coli. (Tesis de grado),
Universidad católica los ángeles de
Chimbote, Trujillo-Perú.
Reyes, K. (2014).Elaboración de crema
cicatrizante a base de romero
(rosmarinus officinalis) y llanten
(plantago major), (Tesis de grado).
Machala, Ecuador.
Vivancos, V. (2014). Estudio de la
variabilidad química y propiedades
antioxidante biocidas de poblaciones
espontaneas de Rosmarinus officinalis
L. en la región de Murcia (Tesis de
grado Doctor). Universidad de murcia.
Jaus Of Happy Karma (21/12/17).
Crema corporal natural con aceites
esenciales. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?
v=ROQJ4sOXxZ0