UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS – ESPE

CARRERA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA

QUÍMICA ORGÁNICA

INTEGRANTES: ADRIAN CURIPOMA, NATHALY ROMERO, BELÉN YUGSI

NRC: 2191

FUNCIONES DE LOS TERPENOS

Actúan como antioxidantes protegiendo los lípidos, la sangre y demás fluidos corporales del
ataque de radicales libres de especies del oxígeno

Funciones en Actúan como precursores en la síntesis de esteroides (Lincoln & Zeiger, 2006).
el organismo

Carotenoides: Son antioxidantes, previenen la degeneración macualr y enfermedades

cardiovasculares (López, M, & A, 2012).

Da coloración a los órganos vegetales y participan en la síntesis de las vitaminas A, K y E.

Forman parte de algunas hormonas, realizan la función de aumentar la fijación de algunas
proteínas a las membranas celulares (Devlin, 2004).

Los tricomas glandulares y las cavidades secretorias de las hojas, y la epidermis glandular de
Funciones en los pétalos generan, almacenan y emiten terpenos que son aceites esenciales importantes
las plantas para la polinización por insectos (Lincoln & Zeiger, 2006)

Proveen un sistema defensivo a las plantas ya que actúan como toxinas repelentes de
insectos y mamíferos, tienen una actividad insecticida elevada (Lincoln & Zeiger, 2006)

Figura 1. Funciones de los terpenos en las plantas

(Marín & Céspedes, 2007).
 Los terpenos presentes en la planta de Cannabis poseen un alto potencial terapéutico el cual
provoca efectos relajantes, estimulantes o afrodisíacos en las personas. Ver tabla 1.

Terpenos Efectos Otras plantas Beneficios medicinales

Mirceno Sedante, relajante, aumenta los Mango, tomillo, cítrico Antiséptico, antifúngico,
beneficios psicoactivos del THC antiinflamatorio
Cariofileno No hay efectos físicos notables Pimienta, madera, especias Antioxidante, espasticidad muscular,
dolor, insomnio
Linalool Sedante y calmante Lavanda, cítricos, laurel, Insomnio, estrés, depresión, ansiedad,
abedul, palo de rosa dolor, convulsiones
Pineno Retención de memoria y atención Pinocha, coníferas, salvia Antiinflamatorio, broncodilatador
Humeleno Inhibe el apetito Lúpulo, cilantro Antiinflamatorio, antibacteriano,
analgésico
Limoneno Eleva el ánimo y alivia el estrés Cortezas cítricas, enebro, Antidepresivo, ansiolítico, reflujo
menta gástrico, antifúngico

Tabla 1. Terpenos presentes en la planta de Cannabis y las propiedades terapéuticas (Polo, Crespo, Galle, Rodenak, Montero,
& García, 2013)
-Se los usa como aditivo de sabor en la
producción de alimentos
-Como compuesto aromático en perfumería.
-Medicina alternativa, debido a que se ha
observado que puede reducir la acidez y el
reflujo del ácido gástrico.
-Disolvente natural y renovable en productos de
limpieza
-Es un diterpenoide, se utiliza en diferentes
productos para el hogar como detergentes y
jabones.
-Se utiliza en la industria de las fragancias y en
cosméticos, champús, jabones de tocador,
productos de limpieza
-Utilizado en la perfumería.
-Preparación de productos químicos de sabores
y fragancias tales
como mentol, citral, citronelol, citronelal, geran
iol, nerol, y linalol. El tratamiento de mirceno
con cloruro de hidrógeno da cloruro de
geranilo, cloruro de nerilo, y cloruro de linalilo

Linoneno Fitol Mirceno

APLICACIONES INDUSTRIALES DE LOS TERPENOS Algunos ejemplos

Medicina
-Se los emplea como disolventes orgánicos para disolver flujos de rosina, huellas digitales, grasas pesadas de petróleo
y aceites Iridoides

- Conforman la base farmacológica de la aromaterapia. Se los utiliza como amebicida ya que tiene
propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas
-Utilizados dentro de la cosmética como colorantes y pigmentos (López, M, & A, 2012).
-Utilizados para la preparación de perfumes Los secoiridoides y sus derivados (oleuropeína e
-La fabricación de los terpenos se debe a sus propiedades insecticidas capaces de atraer, repeler y matar a los insectos. hidroxitirosol), presentes en hojas y en el aceite
Su extracción puede ser realizada por medio de destilación a vapor, destilación al vacío, extracción, extracción con de oliva, tienen actividad antimicrobiana in vitro,
solvente y extracción supercrítica por ello podrían tener aplicación en el
tratamiento de infecciones intestinales y
-Los terpenos pueden ser sometidos a procesos de transformación microbiana con el fin de lograr conversiones a respiratorias en el hombre (López, M, & A,
compuestos de interés comercial (Klages, 1968). 2012).
Bibliografía
Devlin, T. (2004). Bioquímica. Barcelona: Reverté.

Klages, F. (1968). Tratado de química orgánica . Buenos Aires : Reverté, S.A.

Lincoln, T., & Zeiger, E. (2006). Fisiología Vegetal . California : Universidad Jaume I.

López, C. N., M, M., & A, A. (2012). Propiedades beneficiosas de los terpenos iridoides.
Nutrición clínica y Dietética Hospitalaria .

Marín, C., & Céspedes, C. (2007). COMPUESTOS VOLÁTILES DE PLANTAS. ORIGEN,

EMISIÓN, EFECTOS, ANÁLISIS. México: Universidad Nacional Autónoma de
México.

Polo, M., Crespo, R., Galle, M., Rodenak, B., Montero, S., & García, M. (2013). Actividad
antiproliferativa y anticolesterogénica de estatinas y monoterpenos. Acta
Bioquímica.

Vargas, R., Romero, E., & Fernández, M. (2014). Residuo a Recursos El Camino hacia la
Sostenibilidad. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa.