¿QUÉ ES UN ÁCIDO CARBOXÍLICO?

 Los ácidos carboxílicos son derivados de

hidrocarburos que contiene grupo carboxilo
 Los ácidos carboxílicos se clasifican de acuerdo con el
sustituyente unido al grupo carboxilo alquilo o arilo
(alifático o aromático), excepto en el ácido fórmico
que va unido a un hidrogeno.
PROPIEDADES DEL ÁCIDO CARBOXÍLICO
PROPIEDADES FISICAS
 Puntos de fusión y ebullición muy elevados
debido al los puentes de hidrogeno presentes.
 Respecto a la solubilidad se puede encontrar:
 Son mas miscibles en agua los de peso molecular mas
pequeños, mas grande la cadena carboxílica menos
solubles en agua.
 Son solubles en alcohólicos formando enlaces de
hidrogeno.
 Solubles en solventes no polares con el cloro formol.
 Pto. de Solubilidad gr
Pto. de
Nombre ebullición en 100 gr de
fusión ºC
ºC agua.
Ac. metanóico 8 100,5 Muy soluble

Ac. etanóico 16,6 118 Muy soluble

Ac. propanóico -22 141 Muy soluble

Ac. butanóico -6 164 Muy soluble

Ac. etanodióico 189 239 0,7

Ac.
135,6 Soluble
propanodióico
Ac. Soluble
122
fenilmetanóico
Ac. ftálico 231 250 O,34
PROPIEDADES DEL ÁCIDO CARBOXÍLICO

PROPIEDADES QUÍMICOS
 El comportamiento químico de los ácidos carboxílicos esta determinado por
el grupo carboxilo -COOH. Esta función consta de un grupo carbonilo (C=O) y
de un hidroxilo (-OH). Donde el -OH es el que sufre casi todas las
reacciones: pérdida de protón (H+) o reemplazo del grupo –OH por otro
grupo.
PROPIEDADES DEL ÁCIDO CARBOXÍLICO

PROPIEDADES QUÍMICOS
 Síntesis de los ácidos carboxílicos
 Oxidación de alcoholes primarios: para obtener ácidos
carboxílicos mediante esta reacción, el alcohol primario se
trata con un agente oxidante fuerte donde el alcohol actúa
como un agente reductor oxidándose hasta ácido
carboxílico.
PROPIEDADES DEL ÁCIDO CARBOXÍLICO

PROPIEDADES QUÍMICOS
 Síntesis de los ácidos carboxílicos
 Condensación de los ácidos con los alcoholes.
Esterificación de Fischer. Los ácidos carboxílicos se
convierte directamente de Fischer, al reaccionar
con un alcohol con catálisis acidas.
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS MÁS IMPORTANTES
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS APLICACIONES
 Ácido acrílico o ácido propénico, es el material de
partida para fabricar plásticos, barnices, resinas y
adhesivos transparentes.
 Ácido benzoico, se usa como conservador de alimentos .
 Ácido láctico, se utiliza para elaborar queso, bebidas
suaves y otros productos alimenticios.
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS APLICACIONES
 Ácido etanoico o ácido acético, se utiliza en la
producción de plásticos, películas fotográficas,
disolventes para pinturas y medicamentos como la
aspirina.
 Ácido metanoico o ácido fórmico, se usa par obtener
tintes y curtidos. En la naturaleza se encuentran en el
veneno de las hormigas y en plantas como la ortiga.
¿QUÉ ES ÁCIDO FÓRMICO O ÁCIDO METANOICO?

Es un ácido orgánico de un solo átomo de

carbono, siendo el mas simple de los ácidos
orgánicos. El grupo carboxilo es el que le
confiere las propiedades ácidas a la molécula.
ORIGEN DEL ÁCIDO FORMICO

 El ácido fórmico fue aislado en 1671 por

primera vez por el naturalista inglés John Ray
destilándolo a partir de un montón de
hormigas rojas machacadas.
 El ácido fórmico también se encuentra como
componente natural de la miel
SÍNTESIS DEL ÁCIDO FÓRMICO

 Se derivan de los trabajos que Pierre Eugene

Marcellin Berthelot realizo a partir de la
reacción del acido cianhídrico con acido
clorhídrico y acido sulfúrico concentrado

NaOH + CO → HCOONa
2HCOONa + H2SO4→ 2 HCOOH + Na2SO4
 Propiedades físicas
Estado de agregación Líquido
Apariencia Incoloro
3 3
Densidad 1218.3 kg/m ; 1,2183g/cm

Masa molar 46,03 g/mol

Punto de fusión 281,5 K (8 °C)
Punto de ebullición 373,8 K (101 °C)
Viscosidad 1,789 cP (20 °C)
Propiedades químicas
Acidez 3,74 pKa
Solubilidad en agua Soluble.
Momento dipolar 3,79 D
APLICACIÓN DE ÁCIDO FÓRMICO:

1. de laindustria de la medicina: el ácido amino t, la cafeína,

vitaminas b1 y on así que
2.industria de los plaguicidas: triadimefon, triadimefon, se reunió
con, el éterinsecticida etc.
3. de laindustria química: formamida, dimetilformamida, antioxidante
etc.
4. de laindustria de cuero: agentes de bronceado para el cuero.
5. laindustria del tinte: tinte ácido etc
6. laindustria del caucho: la naturaleza de la coagulación rubber's
etc.
7. de acero de laindustria: el ácido de limpieza para el acero.
8. de laindustria de papel: la fabricación de pulpa, etc.
9.industria de la alimentación: hacer que la alimentación etc.
10. La cría de animales: ensilaje refreshment