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1.1 Misión
Ser reconocidos mundialmente por los visitantes que se acercan a nuestra cafetería. Nuestra
reputación es fabulosa y ofrecemos un servicio adecuado para todo tipo de visitantes ya
sean, residentes de la zona o incluso turistas que pasen por el lugar. Nuestro propósito es el
de brindar una atención personalizada, creando la máxima satisfacción tanto en clientes como
empleados de la cafetería.
Otro de los aspectos importantísimos para nosotros son los valores con los que trabajamos:
Somos creativos e innovadores.
2. Análisis de la cafetería
El método CAME que figura seguidamente, nos ayuda a mejorar aquellos aspectos que
debemos trabajar en nuestra cafetería, como por ejemplo:
Afrontar: una mejora en cuanto a las relaciones entre nuestra cafetería y otros
expertos tanto públicos como privados del sector alimentario.
Mejorar: las sinergias para conseguir que nuestro ámbito de actuación, tenga más
visitantes.
En este apartado, figuran los objetivos que hemos implementado para la mejora de nuestro
negocio de cafetería.
6. Organización de la cafetería
Con fecha de 10 de mayo de dos mil se conformó la cafetería fundada por la familia Martínez
y registrada en el registro mercantil de Madrid.
7. Marco financiero
Financiación necesaria: 3.000 €
Ventas esperadas en los últimos 5 años: 56.000 €, 72.800 €, 83.000 €, 92.000 €, 96.000
€
VAN: 70364 €
TIR: 345 €