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Mapa Riesgos Bimbo
Mapa Riesgos Bimbo
Ámbito de
Sistema de aplicación Código Código
Actividad amenazada Amenaza
referencia (Recurso, proceso, actividad amenaza
instalación, etc.)
Caída en el
Selección de la ubicación
2 CAB consumo
geográfica de la planta.
privado
Incremento de Recesión
precios en global por
Panaderias 3 Exportaciones. CAC interdependen
materias primas y
BIMBO combustibles cia de
mercados
Incremento de
precios en
Planeación de la
4 CAD materias
producción de productos
primas y
combustibles
Altos costos
laborales por
el poder de
5 Manejo de inventarios. CAE
negociación
de los
sindicatos
ANÁLISIS DEL
INDENTIFICACIÓN DEL RIESGO EVALUACIÓN DE ESC
RIESGO
Riesgo inherente
Escenario de riesgo (Descripción) Características del riesgo Calificación antes del trat
Matriz de riesgos
Impacto o
Tipo de riesgo
Código Escenario de riesgo (Factor de Consecuencias
vulnerabilidad)
Variación de la Caída en el
consumo privado afecta en
la
CAB1 Económico Pérdidas económicas 2 2 4
planeación de la cadena de
suministros.
Variación de la Caída en el
consumo privado afecta en
la
CAB4 Económico Pérdidas económicas 1 5 5
planeación de la
producción.
Incremento de precios en
materias primas y
CAD3 combustibles genera Económico Pérdidas económicas 2 10 20
variaciones en las
exportaciones.
Incremento de precios en
materias primas y
CAD1 combustibles afecta en la Económico Pérdidas económicas 2 5 10
planeación de la cadena de
suministros.
Variación de la Caída en el
consumo privado afecta el
CAB5 manejo de Económico Pérdidas económicas 1 2 2
Inventarios.
EVALUACIÓN DE ESCENARIOS DE RIESGO
Riesgo inherente
lificación antes del tratamiento
Matriz de aceptabilidad
Criterio de
Zona de
aceptabilida
aceptabilidad (Matriz
d o nivel de de vulnerabilidad)
riesgo
4% Aceptable
5% Aceptable
20% Inadmisible
10% Tolerable
2% Aceptable