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FACULTAD DE AGRONOMIA
CURSO:
FITOPATOLOGÍA GENERAL
TURNO:
“A”
DOCENTE:
ING. TEODOCIA GLORIA CASA RUIZ
TRABAJO:
BACTERIAS FITOPATOGENAS
ALUMNO:
MAURO GIUBHER URIARTE MEZA
CUI:
20081554
AREQUIPA – PERÚ
2020
1. IMPORTANCIA DE LAS BACTERIAS:
En todo el mundo, las bacterias fitopatógenas causan muchas enfermedades serias (APS, 2013),
pero en menor número que los hongos o los virus, y también ocasionan relativamente menores
daños y costos económicos. La mayoría de las plantas, silvestres y cultivadas tienen inmunidad
innata o resistencia a muchos patógenos. Sin embargo, muchas plantas pueden hospedar
fitopatógenos sin desarrollar síntomas (asintomáticas). De manera general las bacterias como
patógenos vegetales pueden causar enfermedades graves y económicamente dañinas,
ocasionando desde manchas, mosaicos, pústulas en hojas y frutos, o podredumbres malolientes
de tubérculos hasta la muerte de las plantas. Algunas causan una distorsión de las hojas y tallos
relacionada con hormonas, llamada agalla de corona, una proliferación de células vegetales
produciendo un abultamiento en el cuello de las plantas y sus raíces (APS, 2013).
Los estudios que se han venido haciendo y que llegan actualizados hasta nuestros días sobre la
citología y fisiología de las bacterias constituyen una posibilidad para explicar varios procesos
biológicos generales. La facilidad para manejar cultivos puros de bacterias y las células
individuales de los mismos, ofrece grandes ventajas sobre los estudios citológicos en los
animales o plantas pluricelulares. Los sistemas enzimáticos (otra ciencia importantísima de la
que expondremos en próximas colaboraciones), las reacciones de oxido reducción y la síntesis
de las proteínas pueden ser estudiadas mas fácilmente empleando cultivos de bacterias. Además
del estudio sobre los fenómenos vitales de la célula (una muestra para los avances transgénicos),
las bacteria pueden usarse pues en experimentos de genética. La capacidad de adaptación de
estos organismos y su variabilidad, los hacen ser un material excelente para resolver ciertos
problemas genéticos, por la facilidad para cultivarlos y porque se pueden obtener grandes
poblaciones y muchas generaciones de ellos en poco tiempo.
Las bacterias son microorganismos unicelulares, generalmente con un tamaño de 1-2 µm, que
no pueden verse a simple vista. Las bacterias asociadas a las plantas pueden ser benéficas o
dañinas (fitopatógenas). Todas las superficies vegetales tienen microbios sobre ellas (epífitos),
y algunos microbios viven dentro de las plantas (endófitos).
Algunos son residentes y otros transitorios. Las bacterias se encuentran entre los
microorganismos que colonizan a las plantas en forma sucesiva a medida que éstas maduran.
Poblaciones grandes de bacterias se vuelven visibles en forma de agregados en medio líquido,
como biofilms en plantas, suspensiones viscosas taponando los vasos de las plantas, o como
colonias en placas o cajas de Petri en el laboratorio. Generalmente se requieren poblaciones de
106 UFC (Unidades Formadoras de Colonia/mililitro) o mayores para que las bacterias
funcionen como agentes de control biológico, con fines beneficiosos, o como patógenos,
causando enfermedades infecciosas (Agrios, 2005).
Las bacterias pueden tener forma de bastón (bacilos), ser esféricas, elipsoidales, espirales, en
forma de una coma, o filamentosa. Algunas de ellas se desplazan en medios líquidos mediante
flagelos, mientras que otras carecen de ellos, son estáticas. Algunas pueden transformarse en
esporas y ciertas formas filamentosas que pueden producir esporas, denominadas conidias, en
el extremo del filamento. (Urbina, 2011)
La mayoría de las bacterias fitopatógenas tienen forma de bastón (bacilos). La única excepción
es Streptomyces, que es filamentosa. Cuando se permite que una bacteria se desarrolle (se
reproduzca) en una superficie o en el interior de un medio sólido, su progenie en poco tiempo
produce una masa notoria denominada colonia. Las colonias de las distintas especies de
bacterias varían en tamaño, forma, forma de los bordes, elevación y color, y en ocasiones dichas
variaciones son características de una determinada especie. (Urbina, 2011)
Las paredes celulares de la mayoría de las especies de bacterias están cubiertas por un
material viscoso y gomoso que puede ser delgado (caso en el cual se le denomina "capa
mucilaginosa") o denso, formando una masa relativamente amplia en tomo a la célula (en
cuyo caso se le denomina "cápsula"). (Urbina, 2011)
B. Pared Celular:
C. Membrana Citoplasmatica:
D. Flagelo:
E. Fimbrias:
Los términos fimbria y pilus (plural pili) son a menudo intercambiables, pero fimbria se
suele reservar para los pelos cortos que utilizan las bacterias para adherirse a las superficies,
en tanto que pilus suele referir a los pelos ligeramente más largos que se utilizan en la
conjugación bacteriana para transferir material genético desde la célula donadora hasta la
receptora y a veces en el desplazamiento. (Urbina, 2011)
F. Ribosomas:
H. Reproduccion:
I. Variabilidad Genetica:
Puesto que las bacterias no se reproducen sexualmente, existen otros mecanismos para
obtener la variabilidad genética. Estos son la mutación y la obtención de nuevos genes, ya
sean genes exógenos o reorganización de los genes propios. Además, las bacterias tienen
“variantes” a la reproducción sexual: la transformación, la conjugación y la transducción.
En general se considera que la infección por bacterias es pasiva, es decir accidental. Las
bacterias pueden entrar a la planta a través de aberturas naturales tales como estomas, hidatodos
o lenticelas y también por heridas en hojas, tallos o raíces, o ser introducidas por ciertos insectos
fitófagos. Las condiciones de nutrición de las plantas pueden favorecer la multiplicación en
diferentes partes de la planta, (flores o raíces). El inóculo llevado por la lluvia que es arrastrada
por el viento puede ser muy efectivo. En inoculaciones artificiales, las bacterias suelen
introducirse en las plantas por heridas, aerosoles aplicados con presión para imitar las lluvias
llevadas por el viento, infiltración por vacío, o por inmersión de las semillas en el inóculo (APS,
2013).
5. CRECIMIENTO POBLACIONAL:
En general, las bacterias se reproducen por fisión binaria (una célula se divide en dos), pero el
proceso es complejo. Si están presentes, los elementos de ADN extra-cromosómicos o
plásmidos se reproducen en sincronía con el cromosoma bacteriano, pero bajo ciertas
condiciones se pueden perder naturalmente o por manipulación química ("curado"). Muchos
patógenos vegetales tienen plásmidos, por ejemplo cepas de Pantoea (syn: Erwinia) stewartii
subsp. stewartii (Lección sobre el marchitamiento de Stewart del maíz) pueden tener hasta 13
plásmidos cuya función es desconocida (Coplin et al. 1981).
Una colonia es una agrupación de bacterias formada a partir de la reproducción de una Unidad
Formadora de Colonia (UFC) sobre un medio sólido; aunque varía de tamaño generalmente es
visible a simple vista. Una UFC puede ser un solo microorganismo o bien un grupo de
microorganismos de una misma especie como en el caso de bacterias que tienen tendencia a
permanecer unidas como los estafilococos o los estreptococos. Las colonias bacterianas tienen
una medida, forma, textura y en algunos casos color característicos, que aunque puede variar
de acuerdo al medio en que se encuentren, es constante bajo condiciones controladas y depende
de la especie bacteriana que la forme. Debido a que las características de las colonias ocurren
en varios grados y combinaciones dependiendo de las bacterias y son a menudo muy uniformes,
sirven para identificar bacterias en cultivos mezclados. (APS, 2013).
La consistencia de las colonias puede variar desde una colonia seca que puede moverse sobre
el agar con el asa, hasta una colonia viscosa que se pega al asa y forma filamentos o hilos
mucosos cuando se trata de separarla del agar.. La susperficie puede ser uniformemente brillante
y suave o puede ser estriada con muescas concéntricas o quebradas. Al examinar la colonia con
luz transmitida puede aparecer con textura granular o amorfa. Pigmentación. Esta característica
es muy común en las bacteria saprófitas en las que las colonias aparecen rojas, anaranjadas,
amarillas, etc. De los microorganismos patógenos uno de los pigmentados más importantes es
Staphylococcus aureus que tiene un color amarillo dorado. El pigmento no se aprecia en las
células individuales a que se debe a gránulos intracelulares muy pequeños para verse con luz
transmitida. (APS, 2013)
7. PENETRACION:
Las bacterias pueden infectar a las plantas de varias maneras. En general se considera que la
infección es pasiva, es decir accidental, aunque se ha informado de unos pocos casos de
quimioatractivos. Las bacterias pueden entrar a la planta a través de aberturas naturales tales
como estomas, hidatodos o lenticelas y también por heridas en hojas, tallos o raíces, o ser
introducidas por ciertos insectos fitófagos. Las condiciones de nutrición de las plantas pueden
favorecer la multiplicación en diferentes partes de la planta, por ej. flores o raíces.
El inóculo llevado por la lluvia que es arrastrada por el viento puede ser muy efectivo. En
inoculaciones artificiales, las bacterias suelen introducirse en las plantas por heridas, aerosoles
aplicados con presión para imitar las lluvias llevadas por el viento, infiltración por vacío, o por
inmersión de las semillas en el inóculo.
Fig. 6 Penetración de bacteria en planta.
8. SINTOMAS:
D. Chancros o cancros: Se llama chancro a una lesión ulcerosa que profundiza con tendencia
a extenderse. Muy pocas baterias fitopatógenas producen este tipo de síntoma y dentro de
las que atacan a las especies hortícolas la única destacable es Corynebacterium
michiganense, causante de la enfermedad del «chancro bacteriano» de tomates y pimientos.
Los daños producidos pueden ir desde un ligero marcado de los frutos, cuando el ataque es
tardío, hasta la muerte total de la planta.
Las principales características de los signos de los géneros de bacterias fitopatógenas son las
siguientes:
- Agrobacterium: Las bacterias tienen forma de bastón y sus dimensiones son de 0.8 x 1.5 a 3
|jm. Se desplazan por medio de 1 a 4 flagelos perítricos; cuando presentan un solo flagelo, éste
con frecuencia es más lateral que polar. Cuando crecen en medios que contienen carbohidratos,
estas bacterias producen un abundante mucilaginoso polisacárido. Las colonias no presentan
pigmentación y usualmente son lisas. Estas bacterias son habitantes del suelo y de la rizósfera.
- Pseudomonas: Bastones rectos o curvos, con dimensiones de 0.5 a 1 x 1.5 a 4 um. Se desplazan
por medio de uno a muchos flagelos polares. Muchas especies son habitantes comunes del suelo
o ambiente marinos y de agua dulce. La mayoría de las especies patógenas de este género
infectan a las plantas y sólo algunas de ellas a los animales y al hombre. Algunas especies
fitopatógenas, como Pseudomonas syringae se denominan seudomónadas fluorescentes debido
a que, al crecer en un medio nutritivo con bajo contenido de hierro producen pigmentos
fluorescentes, de color verde amarillo y con capacidad de difundirse. Otras especies, como Ps.
Solanacearum, no producen dichos pigmentos y se denominan seudomónadas no fluorescentes.
11. DISEMINACION:
A. Enfermedades hipertróficas:
- Pseudomonas produce la enfermedad del nudo del olivo y la agalla o cancro bacterianos del
adelfo (P. syringae pv. savastanoi).
B. Enfermedades vasculares:
C. Enfermedades parenquimaticas:
- Pseudomonas syringae: cuyos patovares (pv.) producen: el tizón del fuego del tabaco (P.
syringae pv. tabaci), la mancha foliar angular del pepino (pv. lacrymans), el tizón del halo del
frijol (pv. phaseolicola), el tizón del halo de la avena (pv. coronafaciens), el tizón bacteriano
del chícharo (pv. pisi), la mancha negra del delfinio (pv. delphinü), el tizón bacteriano de la
soya (pv. glycineá), la mancha del fruto del manzano (pv. papulans), el tiro de munición del
peral y de los cítricos, la mancha foliar del frijol y el tizón de la lila (pv. syringae) y la mancha
bacteriana del tomate (pv. tómalo").
El código actual de taxonomía de bacterias utiliza el sistema binomial. Sin embargo, para la
mayoría de las bacterias fitopatógenas se utiliza un sistema trinomial. El primer nombre
pertenece al género y la primera letra se escribe con mayúscula (Ej, Pantoea). El segundo,
pertenece a la especie y se escribe con minúscula (Ej. ananas). Cuando se han identificado
bacterias de la misma especie infectando hospedantes diferentes, la variabilidad patogénica se
anuncia agregando el término patovar (abreviación = pv.): Ej. pv. ananas. La especie tipo de un
grupo de bacterias se reconoce por el término subespecie (abreviación = subsp.), ejemplo.
Erwinia carotovora subsp. carotovora. Cuando se conoce solamente el género, la nomenclatura
utilizada es Xanthomonas sp. (sp = especie) Agrios, (2005); Young et al, (2001).
Coplin, D.L., Rowan, R.G., Chisholm, D.A. and Whitmoyer, R.E. (1981). Characterization
of plasmids in Erwinia stewartii. Appl. Env. Microbiol. 42:599-604.
Ophel, K.M., Bird, A.F. and Kerr, A. (1993). Association of bacteriophage particles with
toxin production by Clavibacter toxicus, the causal agent of annual ryegrass toxicity.
Phytopathology 83: 676-681.
Young, J. M., Bull, C. T., De Boer, S. H., Firrao, G., Gardan, L., Saddler, G. E., Stead, D.
E., and Takikawa, Y. (2001). Classification, nomenclature, and plant pathogenic bacteria
a clarification. Phytopathology. Extraido de:
http://www.bashanfoundation.org/solke/solkeclassification.pdf