BACTERIA

Las bacterias son unos organismos que se ven únicamente mediante la utilización de un
microscopio.
Las bacterias son microorganismos que pertenecen al reino procariota, por esto presenta
una estructura celular simple y sin membrana nuclear.
Las bacterias están compuestas por un 80% de agua, el resto es peso seco y en su gran
parte por proteínas, además ácidos nucleicos, lipoproteínas, fosfolípidos y otros
compuestos orgánicos y trazas de elementos inorgánicos que constituyen parte de otras
moléculas.
Reproducción
Las bacterias se reproducen por división simple o fisión binaria (bipartición) lo que en
algunos géneros da origen a agrupaciones características, al quedar las células unidas de
determinada forma. No obstante cada célula es fisiológicamente independiente, las
bacterias son seres unicelulares.

Bipartición
Mediante este mecanismo se obtienen dos células hijas, con idéntica información en el
ADN circular, entre sí y respecto a la célula madre, y de contenido citoplásmico celular
similar. Las células hijas son clones de la progenitora. Por este sistema de reproducción
se puede originar una colonia de células con material idéntico; sin embargo, esto no ocurre
debido al alto índice de mutaciones que se producen en las bacterias.

La bipartición se produce cuando la célula ha aumentado su tamaño y ha duplicado su

ADN. El ADN bacteriano se une a un mesosoma, que separa el citoplasma en dos y
reparte cada copia del ADN duplicado a cada lado. Al final del proceso el mesosoma se
ha unido al resto de la membrana plasmática y se han formado dos células hijas
genéticamente iguales.

En ocasiones, la célula bacteriana tiene la oportunidad de intercambiar información

genética por procesos de recombinación.
Estos procesos son: la transformación, la transducción y la conjugación. En estos procesos
no hay formación de ningún tipo de gametos, por lo que no es reproducción sexual.

Clasificación
Existen muchas maneras de clasificar los tipos de bacterias, como por ejemplo según su
fuente de alimentación, según su respiración, mediante la presencia o ausencia de cierta
actividad enzimática, o por su movilidad.
Uno de los criterios más clásicos y tradicionales que existen a la hora de diferenciar tipos
de bacterias consiste en hacerlo a partir de características morfológicas.
Principalmente, esta clasificación considera tres formas fundamentales:
COCOS
Este tipo de bacterias se caracteriza por tener una envoltura celular de forma esférica. Es
decir, cuando son observadas por el microscopio son células circulares.
según los planos del espacio en los que se produzca la división y la incapacidad de las
células para separarse completamente, pueden originarse en dipococos, estreptococos,
tetrada, sarcina, estrafilococo. si los cocos son de tamaño más pequeño y sin agrupaciones
especiales, son micrococos.
BACILOS
La característica principal en este tipo de bacterias es que presentan forma de bastoncillos
alargados, cuando estos se visualizan individualmente, pueden tener extremos
redondeados y un diámetro menor bien uniforme; otros géneros muestran sus extremos
afilados en forma de huso y se denominan fusiformes. Algunos bacilos poseen una de sus
terminaciones abultada en forma de clava o maza. Por último, ciertos bacilos parecen
cortados a pico, o en forma recta.
Hay un grupo de bacilos que durante muchos años se consideraron hongos, porque se ven
como filamentos y con cortas ramificaciones; son los bacilos FILAMENTOSOS.
Los bacilos también pueden quedar agrupados en forma característica. Existen
agrupaciones en cadenas, ESTREPTOBACILOS, y cuando los bacilos se presentan
unidos uno al lado del otro según su eje mayor, se dice que están en empalizada.
Entre los cocos y los bacilos hay microorganismos de apariencia intermedia por su tamaño
y morfología que se conocen como COCOBACILOS.
FORMAS ESPIRALADAS
Se clasifican según el número de curvaturas que poseen y de acuerdo a si su cuerpo es
rígido o poseen filamentos internos contráctiles, lo que les confiere flexibilidad. Hay una
forma espiralada de cuerpo rígido y una sola curvatura, como si fuera una coma que se
denomina VIBRIO.
En la naturaleza existen bacterias que se multiplican de manera óptima a valores de pH
de alrededor de 2 (acidófilas), mientras que otras sólo se reproducen a valores de pH
cercanos a 10 (alcalófilas).

BENEFICIOS DE LAS BACTERIAS

Los beneficios que nos brindan las bacterias es que nuestro cuerpo se prepara para
desarrollar defensas específicas para el tipo de bacteria o germen así cuando allá una
enfermedad con respecto a esa bacteriano te de duro pues ya tu cuerpo está preparado
para recibir la enfermedad.

Sulfamidas o drogas sulfa

Se utilizaban contra las infecciones bacterianas, pero ahora se usan más para tratar la
neumonía que con frecuencia ataca a los enfermos de SIDA.
Antibióticos
Son agentes antibacterianos y, también anti fúngicos, de formación natural.
Aunque actualmente también los hay semisintéticos (composición alterada
químicamente).Éstos agentes quimioterapéuticos se encuentran entre los másusados
actualmente en el tratamiento de bacterias.
Antivíricos
Éstos impiden que el virus cambie su ARN por ADN para que el ADN de la célula
parasitada no pueda asimilarlo y reproducir el virus.
Antiparásitos
Actúan sobre los parásitos y uno de ellos, la cloro quina, es el más efectivo contra el
paludismo.
Antifúngicos
Luchan contra los hongos reduciendo sus ergosteroles (colesteroles en las células
eucariotas inferiores)) que ellos necesitan para su proliferación.

PERJUICIOS DE LAS BACTERIAS

El único, pero gran perjuicio de las bacterias es que causan infecciones a través de vivir
a costa de un hospedador.
Para vivir a expensas de un hospedador y desarrollar unaenfermedad, las bacterias
siguen estos pasos:
Entrada en el hospedador
Se introducen por superficies corporales (piel y mucosas), por heridas o abrasiones o con
ayuda de otros organismos (insectos…)
Adhesión a los tejidos
Las bacterias se adhieren a las células. Muchas veces, la adherencia es específica pues las
bacterias se adhieren a una parte determinada del cuerpo.
Invasión de las células del organismo
Las bacterias se sitúan en células más fácilmente penetrables y se adentran en ellas.
Desarrollo de la infección
Habiendo superado las defensas de la célula y habiéndose hospedado la bacteria en la
célula, ésta puede provocar varias reacciones.

HONGOS
Los hongos son organismos vegetativos que no sintetizan clorofila, son no móviles y
tienen una estructura básica que consiste en células individuales o cadenas de células
cilíndricas (hifas).
Los hongos son eucariotas, es decir que poseen núcleo estructural con membrana nuclear.
Este núcleo habitualmente es pequeño, resulta invisible en los preparados comunes y su
observación solo es posible cuando se recurre a la tinción con hematoxilina férrica o al
estudio con microscopio electrónico de transmisión. Los hongos no son capaces de formar
tejidos y presentan un cuerpo denominado talo que puede ser unicelular o pluricelular.
La mayor parte de los hongos viven en la tierra o sobre vegetales, especialmente en
lugares húmedos, y desempeñan un papel importante en el reciclado de la sustancia
orgánica.
Se considera que existen aproximadamente 300.000 especies de hongos.

Reproducción
La reproducción de los hongos se produce por la formación de esporas, que son células
uninucleadas o multinucleadas destinadas a la diseminación y propagación de la especie
a distancia. Las esporas pueden ser asexuadas o sexuadas.

Clasificación de Hongos
Existe diversidad de hongos, clasificándose así en 2 grandes grupos: hongos superiores y
hongos inferiores, identificados según su reproducción sexual, tamaño, forma y
supervivencia en el medio que habitan.
Hongos superiores.
• Azcomycetes.
Son los más abundantes y capaces de sobrevivir en muchas habitas (tierras, aguas,
comidas, plantas y medicinas); los parásitos forman parte de este grupo y producen sacos
llamados “setas” cargados de bacterias que dan origen a las esporas; las levaduras usadas
en panaderías y para producir cerveza o bebidas alcohólicas, es el producto que más
contiene este tipo de hongos, además de ciertos quesos, leches y carnes de animales.
• Basidiomycetes.
Este tipo de hongos se producen sobre plantas y animales, uno de estos son los
champiñones, los cuales son en su totalidad de especie basidiomycete, también podemos
encontrarlos en papel, tela, vidrio y en pocos casos en café y cereales. Existen los
ustilagos y agaricus.
Hongos inferiores.
• Zigomycofitos.
Es la especie de hongo clasificado como más pequeño, se encuentra presente
principalmente en productos en descomposición, como en los panes cuando tienen
manchas o zonas oscuras y verdosas.
• Deuteromycofitos.
Son hongos patógenos humanos y por ende están siempre presentes en nuestro organismo,
son un grupo numeroso y aun no se conocen todos los nombres científicos de las especies
ni capacidad de reproducción debido a que se encuentran en constante cambio.
• Cythridiomycofitos.
Esta especie se encuentra principalmente en agua marina y en lugares donde se forma el
moho, como en las baldosas de los baños o lugares con agua estancada, en algunos casos
están presentes en los intestinos de algunos insectos, como los gusanos, cucarachas,
abejas, lagartijas y moscas.

Beneficios de hongos:
-Son descomponedores de materia orgánica (en el caso de los saprofitos).
- Como descomponedores contribuyen a la solubilizarían de nutrimentos para las plantas
y el suelo.-algunos actúan como controladores biológicos impidiendo el crecimiento de
bacterias.
- Algunos son usados para la producción de antibióticos como la penicilina.
- Ciertos hongos no tóxicos son usados como alimento.
-Ciertos hongos no tóxicos no son usados como alimento pero contribuyen a procesar
mejor los alimentos hasta llevarlos al punto de consumo para las personas (como en el
caso del pan, la cerveza, el vino, etc.)
Perjuicios del hongo:
- Hay hongos que se desarrollan de forma parásita, causando enfermedades en los
organismos hospedadores.
- Así como hay hongos saprofitos que crecen en materia muerta, hay hongos parásitos
que crecen sobre materia orgánica viva descomponiéndola (hongos zoopatogeno y
fitopatogenos).
-en caso de los hongos del suelo pueden competir con ciertas bacterias nitrificantes
celuloliticas eliminándolas e imposibilitando la catálisis de las macromoléculas del suelo.
-algunos son altamente tóxicos produciendo venenos que pueden paralizar el sistema
nervioso.