Introducción a la bacteriología

Juan Felipe Rivera Hernández

Aspectos Anatomomorfológicos da Célula
Bacteriana y sus implicaciones en
Microbiologia
 Bacterias como seres procariotas

Bacterias son seres altamente organizados, desarrollan

actividades muy complejas.

También tienen la capacidad de comunicación entre

individuos de la misma especie a través de señales
bioquímicas
 Bacterias como seres procariotas

Según Madigan et al. (2003), pueden ser encontrados

organismos tan pequeños en largo 0.1µm y tan grandes
500 µm

La mayoría de las bacterias que causan enfermedades

en plantas tienen forma de bastonete recto.
Forma

Espiraladas
bacilos o bastonetes
Esférica (cocos)

Tamaño Movilidad

O,5 µm Flagelos
Formas comunes de las fitobacterias
Célula Bacteriana típica
Cápsula

Muchas bacterias fitopatógenas están rodeadas por una

capa o cápsula compuesta de diferentes sustancias,
predominando los polisacáridos (Ferreira & Salgado,
1995).
Cápsula

Múltiples funciones han sido atribuidas a la capsula, una

de ellas es la de adherencia. Así facilitaría la adherencia
de la célula bacteriana a superficies del hospedero y a
sustratos.
Cápsula

Micrografía óptica
Cápsula

La principal función biológica de la cápsula es la de

proteger la célula bacteriana contra condiciones adversas
del medio ambiente, como el desecamiento, choques
bruscos de temperatura, radiaciones, ciertos productos
químicos, algunos antibióticos etc.
Posibles funciones

- Adherencia
-Protección
-- Patogenicidad
- Toxinas
- Reconocimiento bacteria planta
Apéndices

Bacterias acostumbran presentar diferentes tipos de

estructuras fibrilares, como si fueran apéndices,
generalmente de naturaleza proteica, externamente a la
célula.
Más importantes:
Flagelos (motilidad)
Pili (singular = pilus) (recombinación)
Fimbrias (adhesión a superficies)
 Flagelos

Los flagelos son estructuras alargadas, delgadas, de

naturaleza proteica, que confieren motilidad a la
célula bacteriana.
 Flagelos
Químicamente los flagelos son formados de una
proteína denominada flagelina.

Tipos más comunes de inserción de flagelos.

Lofotriquia

Peritriquia

Monotriquia

Anfitriquia
 Flagelos

Tipos más comunes de inserción de flagelos encontrados

en bacterias fitopatogénicas. A. (Monotriquia), B
(Lofotriquia), C (Anfitriquia), D (Peritriquia).
Flagelos

Bajo el punto de vista fitopatológico, hay interés en el

estudio de los flagelos, por muchas razones:

1. Su presencia o tipo de inserción poseen importancia en

la taxonomía.
Flagelos

Como regla general, especies de Erwinia son

generalmente peritríquias, de Xanthomonas
monotríquias, de Pseudomonas lofotríquias y de
Clavibacter típicamente atríquias.

2. Ayudan al movimiento las bacterias en el filoplano, en

un filme de agua, gracias al movimiento flagelar, en la
búsqueda de la penetración
Pilus

Pili, presente en bacterias Gram negativas, contribuye en

el proceso de reconocimiento y transferencia de
plasmídeos entre las bacterias donadoras y receptoras por
el proceso llamado conjugación.

Son más largos y más gruesos que las fimbrias adhesivas

y aparecen en menor número.
Pilus

Micrografia electrónica colorizada, revelando la larga fimbria sexual (pilus F).

Observar también la presencia de fimbrias
Fimbrias

Están presentes en la mayoría de bacterias

Inclusive en las fitopatogénicas

Bien menores que los flagelos y los pili

Todavía no se conocen sus posibles funciones

Según (Madigan et al 2003), es posible que ayuden en la adhesión

de la célula bacteriana a la superficie
Pared celular

Es una estructura rígida que le da forma a la bacteria. Se

encuentra por debajo de la cápsula y por encima de la
membrana citoplasmática.

Su principal componente es un polímero denominado

peptideo-glicano presente en la pared celular de todas
las bacterias.
 Pared celular de bacterias Gram-positivas

Pared celular es menos permeable

Es menos compleja (más simple) en su estructura y

composición.

Su mayor componente es el peptídeo glicano

conteniendo 40 a 90 % del peso seco de la pared

Presenta ácidos teicóicos

 Pared celular de bacterias Gram-positivas

Pared celular de una bacteria Gram-positiva, se observa la presencia de ácidos

teicóicos y lipoteicóicos
Pared Celular de Bacterias Gram - positivas
 Pared celular de bacterias Gram-negativas

La cantidad de peptídeo glicano es de 5 a 10% en peso.

La pared esta formada por lo menos de dos camadas

distintas denominadas “camada externa” y “camada
rígida”

No contiene ácidos teicóicos

Mas compleja

Mas permeable
Pared celular de bacterias de una bacteria
fitopatogenica
Pared Celular de Bacterias Gram - negativas
Funciones

- Límite físico y fisiológico del periplasma

- Participación en la permeabilidad y el transporte
- Protección contra ciertos antibióticos
-Barrera contra ciertos colorantes
-Barrera contra substancias tóxicas
-Reconocimiento bacteria / planta
Comparación entre paredes celulares de bacterias
Gram – positivas y Gram - negativas
Espacio periplasmico

Espacio entre la pared celular y la membrana

citoplasmática.

Aparentemente este espacio no es vacío, esta lleno de un

gel o gel periplasmico, donde estarían las llamadas
proteínas periplasmicas
Espacio periplasmico

Se especula que estas proteínas periplasmicas estén

involucradas en funciones como la digestión extracelular
(proteínas grandes y moléculas con mucha carga) y el
transporte de moléculas para dentro y para fuera de la
célula
Membrana citoplasmática

Se encuentra por debajo de la pared celular es la

responsable de controlar la entrada y salida de
nutrientes y sustancias de excreción.
Membrana citoplasmática
Membrana citoplasmática

Los daños en esta membrana producen la muerte celular

por que la célula bacteriana pierde la capacidad de
seleccionar que y cuantas sustancias entran y salen.
Membrana Citoplasmática
Funciones

1. Permeabilidad selectiva
2. Síntesis de la pared
3. Generación de ATP (mesosomas)
4. Replicación del cromosoma
Citoplasma

Envuelto por la membrana citoplasmática.

El citoplasma se ve denso, viscoso, con afinidad por
varios colorantes.
Al microscopio electrónico, es visto con apariencia
granular, en razón de la presencia de abundantes
ribosomas.
Ribosomas

Son las estructuras responsables de la síntesis de

proteínas.
Plasmídeos

Son pequeñas cintas de DNA, que contienen

información genética y también son cerrados sobre si
mismos, pudiendo estar ausentes o existir uno o varios
por célula.

Pueden ser transferidos de una célula para otra por

recombinación (conjugación)
Plasmídeos
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