ALUMNO DE LA CRUZ LUIS DANILO

SEMESTRE “QUINTO” “A”

OBJETIVO: DESDE SU CONOCIMIENTO Y PUNTO DE VISTA, CARACTERIZAR
A UNA EMPRESA HUANCAÍNA CON RESPECTO A LOS PROCESOS
CONTESTANDO LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

SAZON LOPEZA (LOPEZA INDUSTRIAL S.A)

1. ¿Cuál es la razón social de la empresa?
Lopeza industrial S.A: La sociedad anónima (S.A.) todo el capital se
encuentra dividido en acciones, que representan la participación de cada
socio en el capital de la compañía.

2. ¿Se dispone de un sistema estructurado de identificación y análisis

de procesos?
LOPEZA INDUSTRIAL S.A Dispone de un sistema estructurado de sus
procesos además realizándolo en el ámbito de utilización de recursos y
análisis de la distribución estos análisis descubren calidad, desde el inicio
hasta la finalización.

3. ¿Los procesos están vinculados a la misión y desarrollan la

estrategia?
Los procesos que realizan esta direccionado a la misión, procesan
sazonadores con excelencia para satisfacer las expectativas, para
desarrollar este propósito han ido cumpliendo con diferentes
certificaciones por ejemplo el iso 9000-2008 , HACCP.

4. ¿Están los procesos adecuadamente documentados?

Si estos procesos están debidamente documentados en este mapa de ruta
que ayudara a mejorar cada proceso
5. ¿Se realiza su seguimiento?
A medida que se va realizando cada proceso se hace un seguimiento en de
cada actividad que se llevarán a cabo para la comprobación de la correcta
ejecución de las actividades del proyecto establecidas en su planificación.

6. ¿Se definen los límites e interrelaciones?

Sazon Lopeza define sus límites como una relación fluida y constante con
su entorno, a lo interno y externo de sus límites de funcionamiento,
propiciando una interrelación eficaz en el plano vertical entre ejecutivos o
dirigentes y horizontal, con los iguales en el plano empresarial.

7. ¿Existe una asignación de funciones y responsabilidades?

Si existe una asignación de funciones y responsabilidades por ejemplo el
administrador cumple la función de Planear, coordinar, controlar y
optimizar el desarrollo de las actividades relacionados con la administración
de la empresa, garantizando el cumplimiento de las metas propuestas
además de ciertas responsabilidades como Gestión diaria del correcto
funcionamiento de la empresa. Realizar el pago mensual de la planilla.
Gestionar recursos de empresa.

8. ¿Contamos con una metodología que identifique y priorice las

oportunidades de mejora?
Cuentan con un equipo de trabajo que plantea los siguientes o diferentes
aspectos que debería hacer la empresa. Ejemplo
El equipo de trabajo propone fidelizar a sus clientes con un plan dinámico y
fácil de entender, invitando a a las madres de familia a degustar platos
típicos de la región preparados con los mismos productos de Sazon Lopeza,
de eso modo se lograra que las madres consuman el producto.
 9. ¿Se mide?
En el ejemplo anterior la idea es que las personas frecuenten a la empresa
en las diferentes actividades que realizan durante el año de esta manera
pertenecer a un registro de compradores fijos y sean recompensados con
diversas ofertas y campañas, esto generalmente es un proceso de
satisfacción al cliente.

10. ¿Son conocidos?

Si mayormente a nivel nacional mientras en el mercado internacional muy
poco. En el año 2011 iniciaron sus exportaciones a EEUU y con miras a los
mercados de Brasil y Chile.