UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

II EVALUACION PARCIAL 2021-II

Curso: Gestión por Competencias Sede: Pedregal

Docente: Mg. Víctor E. Chocano Rodríguez Fecha: 08/11/21

Alumno (a) Condori Tito Adolfo Jesus Semestre: Decimo

Importante:

 Descarga el archivo y guárdalo en tu ordenador con tus apellidos y nombres: Ejemplo: Flores
Garcia_Emilio.doc
 En el encabezado la hoja, coloca la sede de a la cual perteneces, tus apellidos y nombres y el
semestre
 Culminado el examen, lo subes a la plataforma “DUTIC”, como archivo adjunto.
 Toma en cuenta que deberás subirlo antes de las 19:00 horas.

Indicaciones:

Responda a las siguientes preguntas de forma individual, de forma breve, articulando las palabras en
términos del pleno entendimiento de sus respuestas:

La empresa la “Alfajorera SAC” es una empresa que viene produciendo y comercializando productos de
dulcería en diversas presentaciones, desde manjares, dulce de leche y productos derivados de lácteos en
el distrito de Majes, provincia de Caylloma, hasta el año 2016.

En el 2021, la empresa ha sido comprada por el consorcio empresarial “La Criollita” de Lima, el cual
cuenta con varias inversiones el rubro, y ha decido invertir en la Región Arequipa, y encontrado buen
potencial de desarrollo adquiriendo a “Alfajorera SAC” que debido a serios problemas de liquidez y altos
niveles de endeudamiento fue fácilmente fusionada; y se ha decido proyectar los buenos productos de la
empresa y comercializarlo dentro de un año a los principales mercados de la ciudad capital, y para ello
requieren diseñar una estructura empresarial que se adapte a los enfoques de competitividad y buenas
practica de gestión y manufactura.

La empresa ha hecho un convenio con la UNSA, y se les ha pedido a los alumnos de Administración, que
gestionen una propuesta para:

I. En torno al Diseño Organizacional, desarrollar:

 Identificar las competencias (5 genéricas y 5 especificas) para los puestos de
Administrador y del jefe de Operaciones.

Administrador

Competencias genéricas Competencias específicas

II Evaluación Parcial – Gestión por Competencias

 Trabajo en equipo Negociación

Perseverante Orientación a resultados

Toma de decisiones Comunicación

Proactivo Integridad

Liderazgo Creatividad

Jefe de operaciones

Competencias genéricas Competencias específicas

Liderazgo Manejo y resolución de problemas

Integridad Integrador

Comunicación Flexibilidad y capacidad de adaptación

Proactivo Capacidad de interpretación

Racionalización de tiempo Proactividad

II Evaluación Parcial – Gestión por Competencias

  Proponer el diseño de puestos, el cual deberá incluir: Requisitos: Intelectuales, Físicos,
Responsabilidad, Condiciones de Trabajo.

Cargo: ADMINISTRADOR Área al que pertenece: Área Administrativa

A quién reporta: Gerencia A quien supervisa: Todos los puestos

Formación: Egresado de Administración de Empresas

Años de experiencia: Contar con 2 años de experiencia en el sector alimentario.

Tiempo desempeñando ese puesto: 2 año

Funciones realizadas por cada puesto:

· Participar en reuniones con los accionistas, para analizar y coordinar las actividades de la
empresa en general.
· Coordinar y controlar la ejecución y seguimiento al cumplimiento del Plan Estratégico.
· Formula y ejecuta los planes de acción, plan de gestión y objetivos de la empresa.
· Supervisar el cumplimiento según manual de cada puesto de trabajo.
· Planifica, dirige y supervisa las actividades de las áreas.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

Encargado de la planeación, organización, control y supervisión de las actividades y operaciones
realizadas en la empresa

II Evaluación Parcial – Gestión por Competencias

 RESPONSABILIDADES:
· El cumplimiento de los acuerdos de los accionistas.
· La existencia, regularidad y veracidad de los sistemas de contabilidad, los libros que la ley
ordena llevar a la Sociedad y los demás libros y registros que debe llevar un ordenado
comerciante.
· La veracidad de las informaciones que proporcione a los accionistas.
· Asumir la responsabilidad de los daños y perjuicios que ocasione por el incumplimiento de
sus obligaciones, dolo, abuso de facultades y negligencia grave.

Cargo: JEFE DE OPERACIONES Área al que pertenece: Área de operaciones

A quien reporta: Gerente General A quien supervisa: Operarios de cocina

Formación: Bachiller en Ingeniería Industrial

Años de experiencia: Contar con 2 años de experiencia en el sector alimentario.

Tiempo desempeñando ese puesto: 2 años

Funciones realizadas por cada puesto:

● Registrar pedidos o entregas.

● Captar clientes nuevos.
● Realizar el recojo de mercadería de los proveedores.
● Organizar el transporte de la cosecha para su entrega al cliente.
● Realizar la entrega de pedidos a los clientes.
● Informar el estado producción

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

Coordinar con el Gerente General actividades por realizar en el día.

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 RESPONSABILIDADES:

● Respetar y cumplir las normas y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo

● Verificar que la producción cumpla con los estándares de calidad
● Mantener el resguardo y confidencialidad de la información manejada por la
organización.
● Realizar actividades señaladas por el Gerente General.

II Evaluación Parcial – Gestión por Competencias

  Elaborar una convocatoria para reclutar a los mejores candidatos.

ADMINISTRADOR JEFE DE OPERACIONES

Formación Académica: Formación Académica:

Egresado en Administración de Egresado en Ingeniería Industrial
Empresas Experiencia:
Experiencia: Contar con 2 años de experiencia en el
Contar con 2 años de experiencia en el sector alimentario.
sector de alimentos y con conocimientos Otros:
de gerencia · Idioma inglés a nivel intermedio
Otros: · Licencia de conducir A-I.
· Idioma inglés a nivel intermedio · Disponibilidad para viajar.
· Licencia de conducir A-I. Microsoft Office a nivel básico.
· Disponibilidad para viajar. · Diplomado en seguridad y salud
· Conocimientos de Office a nivel ocupacional en el trabajo.
avanzado.
· Diplomado en seguridad y salud
ocupacional en el trabajo.

II. El clima laboral es un factor clave para sentirse satisfecho en el trabajo. Cuando no funciona, los
efectos se notan; identifícalos y construye un ambiente positivo para todos; por lo que el
Alfajorera SAC, empresa que cuenta con 125 empleados, denota los siguientes indicadores de
percepción organizativa de los empleados:
 Falta de comunicación
 Falta de motivación
 Liderazgos ineficientes

Proponga un cuestionario de 10 preguntas, que aborde su medición en un estudio clima

organizacional e indique los lineamientos para mejorar los resultados negativos para mejorar la
comunicación, la motivación y el liderazgo que denota la empresa y que el 2022 mejore su
percepción de sus empleados. (No deje de lado a las competencias elegidas al inicio).

II Evaluación Parcial – Gestión por Competencias

 Liderazgo

o ¿Entiendo de manera clara las metas de la empresa?

o ¿Las metas de la empresa son poco entendibles?
o ¿Las órdenes impartidas por el jefe son arbitrarias?
o ¿Le dan el espacio adecuado para realizar su trabajo?
o ¿Es difícil tener acceso a la información para realizar mi trabajo?
o ¿La empresa brinda estabilidad laboral?
o ¿El jefe crea una atmósfera de confianza en el grupo de trabajo?
o ¿Está de acuerdo con su asignación salarial?
o ¿El jefe generalmente apoya las decisiones que aportan los colaboradores?
o ¿Conozco bien como la empresa está logrando sus metas?

II Evaluación Parcial – Gestión por Competencias

 Componente Objetivo Actividad Instrumentos de medición

Comunicación Lograr un ambiente adecuado donde se compartan las ● Tema: Comunicación y ➔ Ficha de Conclusiones
ideas sin temor y se tenga confianza entre los colaboración en la organización
colaboradores para aportar para con el logro de los para el logro de las metas y ➔ Sistematización de Actividades
objetivos y el cumplimiento de sus funciones de forma objetivos.
eficaz y eficiente,
● Cuestionario

Motivación Incentivar al personal para colaborar entre sí y puedan ● Tema: El clima laboral en la ➔ Ficha de Conclusiones
cumplir con los objetivos y metas establecidas, apuntando organización promueve la
a la mejora continua y el bien colectivo. proactividad y motiva a un mejor ➔ Sistematización de
desempeño. Actividades

● Cuestionario

Liderazgo Promover la toma de autoridad y responsabilidad por parte ● Tema: La importancia del ➔ Ficha de Conclusiones
de los colaboradores haciéndolos líderes capaces de liderazgo en la organización para
motivar a sus compañeros y personal a cargo, siempre la colaboración y el cumplimiento ➔Sistematización de Actividades
teniendo en cuenta los propósitos de la organización. de los propósitos de esta misma.

● Cuestionario

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