1.

EMPRESA CASSINELI

1.1. Descripción de la empresa

1.1.1. Antecedentes
Razón social: Enrique Cassinelli e hijos SAC
Ruc: 20131872233
Nombre comercial: Enrique Cassinelli e hijos SAC
1.1.2. Historia

Fernando Ramírez Lujan es el Gerente General que busca que la producción diaria
mantenga en vigencia a la marca tanto por su presencia con las gaseosas como
con los néctares de jugos y agua de mesa que se distribuyen en toda la región
norte con un destacado posicionamiento en sectores masivos.
A la fecha, la embotelladora de gaseosas “Cassinelli” cuenta con 100 años de
actividad conservando la razón social de Enrique Cassinelli e Hijos S.A.C. y siguen
manteniendo el compromiso, la identificación con sus colaboradores, la Calidad de
producto y la efectividad en la producción diaria que va de la mano con la
innovación de su envasadora; sobre todo con el AGUA DE MESA “CASSINELLI”,
que contiene lasCertificaciones del Ministerio de Salud, DIGESA y del Instituto de
certificación, inspecciones, ensayos y otros más.
“En la Embotelladora Enrique Cassinelli e Hijos S.A.C. trabajamos dentro del
Sistema Haccp, sistema de calidad que previene los riesgos o peligros alimentarios
identificando los puntos de controles críticos en los procesos con el fin de
prevenirlos”, así lo dio a conocer su Gerente Fernando Ramírez Lujan resaltando
además que de esa forma aseguran el envío al mercado peruano de un producto
íntegro, de calidad e higiene competentes

1.2. Filosofía empresarial

1.2.1. Misión
Satisfacer las necesidades del cliente, produciendo y comercializando eficientemente
bebidas gaseosas, néctares de jugos, agua de mesa y el soplado de botella PETT a
bajo costo y de excelente calidad, potenciando la competencia de nuestro personal y
fomentando el trabajo en equipo.
1.2.2. Visión
Ser una organización líder y rentable en la producción y comercialización de bebidas y
gaseosas en toda la región norte, con un destacado posicionamiento en sectores
masivos, con proyección en todo el Perú y extranjero.
1.2.3. Valores
- Integridad
- Compromiso
- Servicio
- Respeto
1.2.4. Códigos de ética
Para consolidar el liderazgo en el negocio
 - Foco al cliente y consumidor
- Orientación a resultados
- Gestión de excelencia
Para asegurar la transcendencia del negocio
- Espíritu del equipo
- Confiabilidad
- Liderazgo visionario

2. Diagnóstico del macro entorno

2.1. Análisis peste utilizando los siguientes factores:
2.1.1. Análisis político
2.1.2. Análisis económico
2.1.3. Análisis social
2.1.4. Análisis tecnológico
2.1.5. Análisis ambiental