Curso                      : Análisis del Entorno del Negocio         

Código                  : 1172                 

Horario                  : Martes, de 9:00 PM – 10:50 PM

Profesor                 : José Humberto Santillan Millones               

Título                     : Análisis PESTE, y análisis fuerzas de Porter. 

Alumnos                     : Margiory Alegre Riveros

Fernando Moscoso Idiaquez      

María Virginia Parra

               Alexandra Bonifacio Diego

Fernanda Montoya Salazar                                             

                                                           
 ANÁLISIS PESTE Y ANALISIS FUERZAS DE PORTER

Imagina que eres el gerente general de la empresa “Vento”. Esta empresa desea instalar una
fábrica de cervezas hechas a base de quinua y kiwicha con 10 % de graduación alcohólica para los
NSE A y B de la ciudad de Lima y comercializarlas en todo el país y en Estados Unidos. La
empresa es consciente de que existe una gran competencia y de que necesita mucho capital para
invertir en publicidad, pero, debido a que se dirige a un público joven, enfocará sus esfuerzos de
comunicación en las plataformas digitales; y sus esfuerzos de distribución, en las cadenas de
supermercados y bares.

Desarrolla el análisis de las fuerzas de Porter para evaluar el micro entorno a partir del caso
siguiente:

El desempeño de la economía peruana en los últimos años ha sido de crecimiento sostenido (PBI
creció aproximadamente 5 % en los últimos 11 años), en medio de un boom exportador de bienes y
servicios. Además, el respeto al estado de derecho y la estabilidad democrática sostenida nos
colocan ante la oportunidad de dar un salto estratégico productivo y reforzar las bases para hacer
del Perú un país competitivo, alcanzar tasas más elevadas de crecimiento económico y ayudar a
reducir los todavía altos niveles de pobreza del país.

Pese al crecimiento económico mencionado, la inflación ha subido este año, el tipo de cambio ha
aumentado y, según manifiestan los expertos, es probable que ambos sigan aumentando hasta fin
de año.

Ante el crecimiento económico del país, se han generado expectativas favorables tanto en
empresarios como en personas naturales, lo que ha llevado a un aumento de los créditos de
consumo, hipotecarios y vehiculares. El crecimiento inmobiliario del país se aprecia en cada
esquina y está cimentado en las expectativas favorables, el crecimiento económico, las mayores
facilidades de acceso al crédito y al aumento de los puestos de trabajo. Los peruanos se han
acostumbrado a comprar a crédito. Así mismo el estilo de vida del limeño de clase media y alta, por
ejemplo, ha cambiado: ahora asiste más a eventos y lugares de ocio. Esto se ve reflejado en el
hecho de que el monto que gastan estos grupos en el rubro de restaurantes, discotecas y bares
crece 6 % cada año en Lima y 4 % en provincias, según un estudio de una universidad local.

La globalización ha traído crecimiento a las exportaciones peruanas y ha permitido el ingreso y

salida de variedad de productos a menores precios, lo cual ha tenido efectos tanto positivos como
negativos sobre la industria local. La globalización también ha afectado la manera de pensar de la
sociedad peruana, que se ha visto influenciada en gran manera, adaptándose a las costumbres y
modas de los países desarrollados, especialmente en los segmentos más expuestos a los medios
de difusión. Los tratados de libre comercio con países desarrollados (China y Estados Unidos) han
permitido a diversos rubros abrirse a la internacionalización debido a la reducción de aranceles.

En el rubro de cervezas, debido a lo antes mencionado, se venden hoy en día en nuestro país
alrededor de 20 marcas extranjeras que se suman al portafolio de las marcas locales, las cuales
son dominadas ampliamente por la empresa Backus (casi 90 % del mercado). Las nuevas marcas
de cerveza que han ingresado al mercado local son extranjeras o son marcas nacionales
artesanales que se venden en muy poca cantidad, sobre todo a los NSE de mayor ingreso.
El domino de Backus se ha convertido en una barrera de entrada para posibles competidores
debido a que tiene una fuerte inversión en infraestructura, publicidad y distribución, además de que
es casi un monopolio y las personas están acostumbradas a sus marcas.

Las cervezas se venden mayormente en supermercados, bodegas, bares y restaurantes,

dependiendo de la zona y del nivel de ingresos. Las cervezas artesanales se venden,
fundamentalmente, en bares, restaurantes y supermercados. Existe también, debido a la
globalización, una gran cantidad de marcas extranjeras de licores de todas las calidades como
whisky, ron y vodka que están ingresando a precios que no son muy elevados, lo que podría
perjudicar al consumo de cervezas.

El desarrollo de la tecnología ha afectado a nuestro país, puesto que la sociedad se ha vuelto

tecnológicamente dependiente, lo que se nota en el número de personas que utilizan teléfonos
celulares y Smartphone (3 millones de Smartphone, especialmente en los NSE de más ingresos).
Además, la cantidad de usuarios de internet aumenta cada año.

Las leyes promulgadas han ayudado al desarrollo de las pequeñas empresas y han permitido crear
mejores condiciones para el desarrollo empresarial, en especial para los rubros de exportación y
para empresas agroexportadoras, con lo que se ha potenciado el agro en las zonas interiores del
país. Sin embargo, existen rumores de que el gobierno podría intentar aumentar el IGV a un 21% y
el sueldo mínimo a 900 para el próximo año.

A nivel de infraestructura, hay evolución en carreteras como la transoceánica, puertos, energía

eléctrica y servicios que facilitan las inversiones en provincias y para la exportación. Hay que tener
en cuenta que la recuperación económica de Estados Unidos, que es nuestro segundo destino de
exportaciones, ayuda a muchas empresas.

El aumento del número de micro, pequeñas y grandes empresas ha reducido el desempleo, por lo
que las familias alcanzan mayor prosperidad y mejoran su calidad de vida y pueden acceder a
educación privada. Pese a esto, la delincuencia sigue aumentando tanto en Lima como en
provincias.

En la ciudad de Lima es donde se puede apreciar más el crecimiento económico: se observan gran
número de centros comerciales, restaurantes y negocios nuevos para todos los segmentos. Se
habla del crecimiento o resurgimiento de la clase media como impulsador de este crecimiento. El
incremento del turismo ha posibilitado ampliar las ofertas gastronómicas y culturales en el país. Las
cadenas de supermercados están reemplazando poco a poco a las bodegas y mercados,
especialmente en las zonas de mayor poder adquisitivo, donde las personas realizan la mayoría de
sus compras en estas cadenas.

En lo referente al consumo de productos hechos a base de ingredientes peruanos, estos están

atravesando un período de expansión dado que, con el crecimiento del país y el boom
gastronómico, los peruanos han revalorado todo lo que se produce en el Perú.

Es importante mencionar que tanto el fenómeno “El Niño” como otros fenómenos climáticos afectan
la producción de quinua, kiwicha y otros cultivos en nuestro país. Al reducirse su oferta, aumenta
su precio. Las cooperativas agrícolas que cultivan estos cereales son conscientes de estas
variaciones y, aunque existen muchas en nuestro país, es inevitable que los precios suban por
estos cambios climáticos. Igualmente, estos fenómenos afectan las vías de transporte con lo que
imposibilitan el traslado normal de productos, lo que tiene también efecto en los precios.
 MACRO ENTORNO – ANALISIS “PESTE”
1. Político:

 Variable: Respeto al estado de derecho y la estabilidad democrática.

 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Se considera una estrategia productiva y se puede reforzar las
bases para hacer el Perú un país competitivo.
 Conclusión: Es una oportunidad.

 Variable: Las leyes promulgadas han ayudado al desarrollo de las pequeñas

empresas y han permitido crear mejores condiciones para el desarrollo
empresarial.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: esto permitirá que existan más PYMES y como consecuencia
generara mayor empleo.
 Conclusión: Es una oportunidad.

Conclusión:

El panorama político presenta las facilidades para que las pequeñas y medianas empresas se
puedan desarrollar de manera favorable y que estas tengan un buen desarrollo empresarial.

2. Económico

 Variable: Crecimiento económico (PBI creció un aprox De 5% en los últimos

11 años).
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: El PBI permite que aumente la economía, por lo tanto la población
cuenta con mayor poder adquisitivo.
 Conclusión.: Es una oportunidad.

 Variable: Incremento de la inflación este año.

 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Significa que con el mismo dinero podremos comprar menos cosas
que antes
 Conclusión: Es una amenaza.
 Variable: Aumento de tipo de cambio.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Un aumento del tipo de cambio golpea el bolsillo de los
ciudadanos, eleva el valor de sus deudas en dólares, y más aún la economía
peruana.
 Conclusión: Es una amenaza.

 Variable: Aumento de los créditos de consumo, hipotecarios y vehiculares.

 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Significa que los consumidores cuentan con mayores ingresos y
por lo tanto con más poder adquisitivo. Por lo tanto, las entidades financieras
ofrecen mayores líneas de crédito.
 Conclusión: Es una oportunidad.

 Variable: Aumento de empleo

 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Se usa para referirse a una situación económica favorable en la
que se produce ese incremento en cifras absolutas de la población ocupada.
 Conclusión: Es una oportunidad.

 Variable: La globalización ha traído crecimiento a las exportaciones

peruanas han permitido el ingreso y salida de variedad de productos a
menor precio.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Genera nuevos comercios con el exterior generando más ingresos
al país
 Conclusión: Es una oportunidad.

 Variable: TLC China y EEUU permite que diversos rubros se abran a la

internacionalización debido a la reducción de aranceles.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: genera impactos positivos sobre la asignación eficiente de los
recursos, la productividad del país y la competencia de la economía;
permitiendo, finalmente, incrementar el crecimiento de corto plazo y la senda
de crecimiento potencial del país
 Conclusión: Es una oportunidad.
  Variable: El gobierno podría intentar aumentar el IGV a un 21% y el sueldo
mínimo a 900 soles para el próximo año
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Esto va a generar un aumento de precios en los productos y la
población contará con menor poder adquisitivo. Esto ocasiona que los
consumidores no puedan comprar productos de precios elevados.
 Conclusión: Es una amenaza.

 Variable: El crecimiento del turismo ha posibilitado ampliar las ofertas

gastronómicas y culturales del país.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Genera nuevos puestos de empleo. Así mismo, un crecimiento
económico gracias a que el Perú cuenta con una de las 7 maravillas del
mundo.
 Conclusión: Es una amenaza.

Conclusión:

A nivel económico con un crecimiento del PBI la población cuenta con más ingresos, eso
implica un mayor poder adquisitivo que hace a las entidades financieras ofrecer mayores
líneas de crédito afectando de manera positiva a las empresas para el crecimiento de las
exportaciones que genera más ingresos al país. Se debe tener en cuenta también la inflación,
el aumento del tipo de cambio y el intento por aumentar el IGV que afectarían
negativamente el crecimiento de la empresa.

3. Sociocultural:

 Variable: El estilo de vida del limeño de clase media y alta ha cambiado.

Suele a asistir a más eventos y lugares de ocio.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: El consumidor limeño cuenta con un mayor ingreso, por lo que
puede disponer parte de su presupuesto para el ocio.
 Conclusión: Es una oportunidad.

 Variable: Se habla del crecimiento o resurgimiento de la clase media como

impulsador de este crecimiento.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: El NSE B y C ya cuentan con mayores ingresos mensuales, por lo
que el nivel de pobreza y pobreza extrema se reducen.
 Conclusión: Es una oportunidad.
  Variable: El monto que gastan estos grupos en el rubro de restaurantes,
discotecas y bares crece 6% cada año en Lima y el 4% en provincias, según
estudios de una universidad.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: El consumidor limeño cuenta con un mayor ingreso, por lo que
puede disponer parte de su presupuesto para sus consumos.
 Conclusión: Es una oportunidad.

Conclusión:

El estilo de vida de la clase media ha variado al contar con mayores ingresos eso haría que
con gran probabilidad los consumos que realicen sea en rubros como el nuestro.

4. Tecnológico:

 Variable: La sociedad se ha vuelto tecnológicamente dependiente, lo que se

nota en el número de personas que utilizan teléfonos celulares y
smartphones (3 millones de smartphones, especialmente en los NSE de más
ingresos).
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: El que los consumidores cuenten con smartphones permite que los
empresarios puedan hacer campañas más eficientes de marketing y
publicidad
 Conclusión: Es una oportunidad.

 Variable: La cantidad de usuarios de internet aumenta cada año.

 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Significa que como empresa podemos hacer campañas de
marketing y publicidad y esto tendría bastante aceptación por los
consumidores.
 Conclusión: Es una oportunidad.

Conclusión:

El incremento de smartphones en los consumidores permite que las campañas de marketing

y publicidad tengan mayor alcance hacia los consumidores.
5. Ecológico

 Variable: Los ingredientes peruanos, están atravesando un periodo de

expansión dado que, con el crecimiento del país y el boom gastronómico, los
peruanos han revalorado todo lo que se produce en el Perú
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: La población estaría consumiendo nuestro producto al volver a
tener interés en productos peruanos uniéndose a colaborar por el futuro del
país.
 Conclusión: Es una oportunidad.

 Variable: El fenómeno “el niño” como otros fenómenos climáticos, afectan la

producción de quinua, kiwicha y otros cultivos en nuestro país. Al reducirse
su oferta, aumenta su precio.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Puede haber un desabastecimiento de algún insumo que no
permitiría la adecuada producción de nuestro producto o retrasaría la
producción de la misma
 Conclusión: Es una oportunidad.

 Variable: Las cooperativas agrícolas que cultivan quinua, kiwicha y otros,

son conscientes de estas variaciones y , que aunque existen muchas en
nuestro país, es inevitable que los precios suban por estos cambios
climáticos. Igualmente estos fenómenos afectan las vías de transporte con lo
que imposibilitan el traslado normal de productos, lo que tiene también
efectos en los precios.
 Fuente: Caso “Vento”.
 Análisis: Afectaría gravemente a los costos de insumos y al poder de
negociación con los proveedores.
 Conclusión: Es una amenaza.

Conclusión:

A nivel general tendríamos una sola oportunidad que sería el regreso del interés por los
productos peruanos de la población lo cual podríamos aprovechar al máximo para tener
gran acogida en el mercado sin embargo tenemos una gran amenaza que son los fenómenos
climáticos que podrían causar una escasez de nuestros insumos, esto retrasaría la
producción y nos veríamos afectados con respecto a costos ya que los precios se elevan.

AMENAZAS
 Incremento de la inflación este año
 Aumento de tipo de cambio
 El gobierno podría intentar
aumentar el IGV a un 21% y el
sueldo mínimo a 900 soles para el
próximo año
 El crecimiento del turismo ha
OPORTUNIDADES
 Respeto al estado de derecho y la estabilidad
democrática.
 Las leyes promulgadas han ayudado al
desarrollo de las pequeñas empresas
 Crecimiento económico
 Aumento de los créditos de consumo,
hipotecarios y vehiculares.
 posibilitado ampliar las ofertas
gastronómicas y culturales del país.
 Las cooperativas agrícolas que
cultivan quinua, kiwicha y otros, son
conscientes de estas variaciones y ,
que aunque existen muchas en
nuestro país, es inevitable que los
precios suban por estos cambios
climáticos
 El fenómeno “el niño” como otros
fenómenos climáticos, afectan
cultivos en nuestro país
 Aumento de empleo
 La globalización ha traído crecimiento a las
exportaciones peruanas
 TLC: China y EEUU
 El estilo de vida del limeño de clase media y
alta ha cambiado
 El monto que gastan estos grupos en el rubro
de restaurantes, discotecas y bares crece
 Se habla del crecimiento o resurgimiento de la
clase media como impulsador de este
crecimiento.
 La sociedad se ha vuelto tecnológicamente
dependiente
 La cantidad de usuarios de internet aumenta
cada año.
 Los ingredientes peruanos, están atravesando
un periodo de expansión

Conclusión general del macro entorno externos PESTE.

En conclusión, la empresa "vento", teniendo como principal objetivo, dirigirse al segmento de NSE A y B en la
ciudad de Lima, puede desarrollar un nuevo mercado de cervezas artesanales.
A pesar de que exista una gran competencia y de que se necesita bastante capital como inversión, el
mercado limeño permite tener aceptación hacia este tipo de producto gracias a que los consumidores han
vuelto a tener interés en productos peruanos y cuentan con un mayor poder adquisitivo por ende pueden
realizar este tipo de compras.
Es importante señalar que nuestras estrategias de venta se deben enfocar en las redes sociales, ya que la
mayoría de limeños cuentan con smartphones, permitiendo que estos tengan acceso a los canales digitales.
Debemos tener en cuenta también de los constantes cambios climáticos que pueden afectar los cultivos que
usamos como insumos para nuestra producción que concluye en imposibilitar el traslado normal de
productos, lo que tiene también efectos en los precios. Debemos maximizar la gran cantidad de
oportunidades que tenemos y plantear estrategias que reduzcan las amenazas adaptándonos a los cambios
para lograr el objetivo planteado.

MICRO ENTORNO - PORTER

1. Rivalidad entre competidores

 Variable:
Monopolio de Backus
 Fuente:
Caso Vento.
 Análisis:
Esta fuerza puede afectar la empresa porque Backus es un monopolio (casi 90%
mercado) que trabaja con diversos tipos de cerveza. Además de que se considera una
fuerte barrera de entrada.
 Conclusión.
Es una amenaza de intensidad FUERTE.

1.1. Conclusión

Podemos concluir, que en el mercado peruano la empresa Backus representa una variable
dominante debido a que ésta ha realizado fuertes inversiones en infraestructura, publicidad y
distribución, así como una estrategia de diversificación de marcas, generando un monopolio
de casi 90% de las ventas de cervezas en el mercado peruano. Este tipo de empresas existe
debido a que en el Perú no hay una ley antimonopolio, que regule las prácticas
anticompetitivas en el mercado, ocasionando que el monopolio no ahogue a las pequeñas y
medianas empresas, ni a los artesanos.

2. Amenazas de entrada de nuevos competidores

 Variable:
Marcas de cervezas extranjeras.
 Fuente:
Caso Vento.
 Análisis
Las nuevas marcas de cervezas que han ingresado al mercado local afectan poco a la
empresa, ya que dichas cervezas se venden en poca cantidad a nuestros potenciales
clientes (NSE A y B) a pesar de que existen tratados de libre comercio que facilitan su
exportación.
 Conclusión
Es una amenaza de intensidad BAJA.

 Variable:
Cervezas artesanales nacionales.
 Fuente:
Caso Vento.
 Análisis
Las empresa locales de cervezas artesanales no afectan a la empresa, ya que dichas
cervezas se venden en poca cantidad a nuestros potenciales clientes (NSE A y B),
 debido a que existen fuertes barreras de entrada.
 Conclusión
Es una amenaza de intensidad BAJA.

2.1. Conclusión

Podemos concluir que existe un pequeño grupo de empresas dedicadas a la importación de

marcas extranjeras ofrecidas al NSE A y B, así como un reducido grupo de empresas
artesanales locales estos debido a que existen fuertes barreras de entradas, originadas por el
monopolio impuesto por la empresa Backus.

3. Amenazas de ingreso de productos sustitutos

 Variable:
Licores de marcas extranjeras (ron, whisky, vodka)
 Fuente:
Caso Vento.
 Análisis:
La sociedad peruana se está adaptando a costumbres de los países desarrollados, una
de ellas es el consumo de licores, tales como (whisky, ron y vodka) esto debido a la
globalización la cual permite la entrada de una gran cantidad de marcas extranjeras de
licores que están ingresando a precios que no son muy elevados, lo que podría sustituir
al consumo de cervezas.
 Conclusión:
Es una amenaza de intensidad MEDIA.

3.1. Conclusión

Podemos concluir que la industria cervecera tiene como principal sustituto los licores como
ron, whisky, vodka, etc. Los cuales pueden ser muy atractivos en discotecas, y reuniones
sociales, en especial para el público juvenil que se adaptan a las costumbres extranjeras. Sin
embargo la cerveza sigue siendo la bebida de mayor consumo en el Perú debido a que es
accesible a todo los NSE.

4. Poder de negociación con los proveedores:

 Variable:
Cooperativas agrícolas
 Fuente:
Caso Vento.
  Análisis:
No se tiene un poder de negociación con el proveedor, debido a que en la actualidad
existe una alta demanda de estos productos, cabe recalcar que los cambios climáticos
tienden a perjudicar el cultivo de los cereales (Quinua y kiwicha), y también ocasiona el
retraso en la entrega de los insumos, al reducirse su oferta esto afecta los precios.
 Conclusión
Es una amenaza de intensidad ALTA.

4.1. Conclusión

Podemos concluir que las cooperativas agrícolas son nuestros principales proveedores y ellos
están agrupados para poder negociar mejor su producto que tiene alta demanda pero que
suele verse afectado por los cambios climáticos, lo que puede reducir la oferta de este
producto y ocasionar que los precios se eleven, y teniendo en cuenta que estos insumos
(quinua y kiwicha) son esenciales para la producción de la cerveza nos deja en una posición
complicada de negociación.

5. Poder de negociación con los clientes

 Variable:
Clientes minoristas de restaurante, bares y discotecas.
 Fuente:
Estudio de universidad local
 Análisis:
El poder negociador del cliente es bajo, debido a que su volumen de compra es menor,
pese a que existen sustitutos, contamos con un producto de calidad esto les disminuye
su poder de negociación.
 Conclusión:
Es una oportunidad de intensidad BAJA.

 Variable:
Clientes mayoristas: Supermercados y distribuidores en el extranjeras
 Fuente:
Caso Vento.
 Análisis:
Los cliente mayoristas tienen mayor poder de negociación debido al gran volumen de
compras, sin embargo nuestro producto tiene alta demanda debido que está hecho a
base de producto peruanos.
 Conclusión:
Es una oportunidad de intensidad BAJA.

5.1. Conclusión
 Podemos concluir que contamos con dos tipos de clientes; mayoristas y minoristas,
los mayoristas tienden a tener mayor poder de negociación esto debido a que compran
mayor cantidad de productos, y en caso de que no sedamos a sus requerimientos ellos
podrían ofrecer productos sustitutos.
En el caso de los minoristas, la situación cambia debido a que por no agruparse estos
compran en menor cantidad, y siendo para ellos necesario nuestro producto por ser de
alta calidad, por lo tanto nos encontramos en mejor posición de negociación

6 Presentación de Variables

AMENAZAS OPORTUNIDADES
- Monopolio de Backus - Poder de negociación con clientes minoristas.
- Marcas de cervezas extranjeras. - Poder de negociación con clientes mayoristas.
- Cervezas artesanales nacionales.
- Licores de marcas extranjeras.
- Cooperativas agrícolas.

7 Conclusión General de Micro entorno Externo – Porter:

La industria cervecera en el Perú es un sector consolidado, donde la empresa dominante

Backus representa un monopolio, la cual dificulta la competitividad puesto a que esta ha
generado altas barreras de entradas lo que no permite el ingreso de nuevos competidores. Así
mismo, este sector no se ve afectado debido a pocos productos de sustitución.
Por otro lado, si bien podríamos contar con un poder de negociación favorable con nuestros
clientes. Sin embargo, nos encontramos limitados en la negociación con nuestro proveedores
esto debido a que el precio de nuestros insumos se ve afectado por las amenazas del cambio
climático.