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ESPACIO RESERVADO
PARA LOS CRÉDITOS INSTITUCIONALES
Y EDITORIALES.
c
Querido estudiante:
¡Bienvenido a esta nueva aventura!
Este libro de Ciencia y Ambiente 5 está preparado especialmente
para que, junto con tus compañeros y compañeras, te ayude a
desarrollar habilidades científicas.
Aquí encontrarás situaciones retadoras que te motivarán a explorar,
indagar, investigar y construir nuevos conocimientos científicos y
tecnológicos para que puedas comprender y desenvolverte en el
mundo actual.
Podrás leer y comprender paradigmas científicos, así como analizar
cuestiones sociocientíficas, que te proporcionarán una visión más
amplia del rol que desempeña la ciencia en la sociedad.
Con la revisión de tu Texto escolar, el acompañamiento de tus
profesores y tus habilidades y destrezas, obtendrás un buen
aprendizaje este año.
3
tu col
El Texto escolar tiene
ocho unidades.
En ellas encontrarás
Tu Texto escolar Ciencia y Ambiente 5 plantea muchas novedades.
retos que te motivarán y ayudarán a aprender
en forma fácil.
Sección de inicio
Imagen que
presenta una
Texto que te situación
motivará a trabajar significativa.
sobre el tema.
Para iniciar
Propondrás tres
preguntas que te
orientarán sobre
lo que vas a
aprender.
Sección de desarrollo
4
Te enterarás Conceptos clave
de información
Tendrás como
importante a través
apoyo un
de imágenes y
vocabulario
organizadores.
de términos
científicos.
Experimento
Despertarás Para reforzar +
tu curiosidad Resolverás
desarrollando preguntas para
experimentos reforzar tu
sencillos y de corta aprendizaje.
duración.
Además, presenta secciones especiales que te ayudarán a conocer el tema con más profundidad.
Cuestión sociocientífica
y evento paradigmático
Presenta información
científica relacionada
con problemas
controversiales y eventos
que influyeron en el
desarrollo de la sociedad.
Tecnología
Presenta información sobre
técnicas y conocimientos
científicos relacionada
con la tecnología.
5
Presentación 3
Conoce tu libro 4-5
Índice 6-7
N.° N.° de
Título de la unidad Temas a desarrollar
unidad página
¿Cómo La importancia de la alimentación. Las combinaciones de los 8-32
se nutre alimentos en la dieta.
tu cuerpo? Evento paradigmático: Los mitos de las grasas.
El aparato digestivo. El aparato respiratorio. Enfermedades del
¿Qué La célula y los seres vivos. Los seres vivos y su clasificación. 60-84
características Evento paradigmático: La clasificación de los seres vivos.
tienen los El reino Plantae. La reproducción en las plantas. La
seres vivos? domesticación de especies de plantas nativas. El reino Animalia.
6
N.° N.° de
Título de la unidad Temas a desarrollar
unidad página
¿Cómo El origen del universo. El sistema planetario solar. Otros 114-144
es la Tierra? integrantes del universo.
Evento paradigmático: El conocimiento del universo.
La Luna y sus fases. Las mareas. La Tierra. Las rocas. El ciclo
5
de las rocas. Los procesos geológicos externos. Los volcanes y
terremotos.
Tecnología: La exploración del espacio.
La atmósfera y sus capas. El clima. Los microclimas.
6
Los cambios físicos y químicos.
Tecnología: La porcelana.
Las mezclas y las combinaciones. La separación de mezclas.
Una forma especial de separación de mezclas: la cristalización.
7
El calor.
Tecnología: Las energías alternativas.
El sonido. La transmisión de ondas y sus efectos.
Bibliografía 206
7
UNIDAD
8
a
• ¿Todos los alimentos que observas contienen los
nutrientes que el cuerpo necesita?
• ¿Qué alimentos escogerías para elaborar una dieta
saludable?
• ¿Qué sucedería si solo te alimentaras de grasas
y carbohidratos?
UNIDAD 1 9
La importancia de la alimentación
Para obtener energía y realizar todas tus actividades, debes consumir
los nutrientes necesarios. ¿Cuáles son los alimentos que
tu cuerpo necesita?
Chupe de
camarones
Juane
Cebiche
Tacacho
con cecina Cuy chactado
Anticuchos
10
Dieta balanceada: valor calórico
Los nutrientes pueden ser glúcidos, proteínas, lípidos, vita-
Consumo energético
minas y minerales. Cada nutriente aporta una cantidad di- para diferentes actividades
ferente de energía. Por ejemplo, los lípidos contienen mayor
cantidad de energía que las proteínas. La energía que libe- Actividades
Consumo
ran los alimentos se mide en kilocalorías (kcal); sin embargo, kcal / min
comúnmente se habla de calorías. Dormir 0,96
Comer 1,5
La dieta está conformada por todos los alimentos que se con-
Ver TV 1,26
sumen diariamente. Una dieta balanceada considera las ne-
Jugar fútbol 8,1
cesidades específicas con respecto a la edad de la persona
Subir escaleras 15,0
y su nivel de actividad física.
Montar bicicleta 9,0
Energía necesaria (kcal/día) Caminar rápido 3,9
a a
1 ¿Por qué son importantes los alimentos?
2 ¿Qué requisitos debe tener una dieta balanceada?
UNIDAD 1 11
Las combinaciones de los alimentos
en la dieta
Conocer las necesidades nutricionales de una persona es importante
para preparar su dieta. ¿Sabes qué alimentos necesita tu cuerpo
y cómo debes combinarlos?
Experimenta y explica
Un postre nutritivo
1. Ralla un kilo de yuca, agrega 4 tazas de agua. Luego, coloca el
producto obtenido en una tela y exprime.
2. Deja reposar el nuevo producto hasta el día siguiente. Después,
con mucho cuidado, separa el líquido de la harina de yuca
y pon a secar.
3. Pela y ralla un kg de durazno y pónganlo a hervir,
agregándole ½ kg de azúcar. Luego, añade harina, agua
y un tarro de leche a la preparación.
• ¿Qué nutriente aportan los alimentos utilizados?
• ¿Este alimento preparado es una buena o mala combinación?
¿Por qué?
12
¿Qué y cuándo comer? Sa e
No todo lo que se come es lo que el organismo necesita. El calcio es el mineral más
Muchas veces se combinan los alimentos de tal forma que, abundante que se encuentra en
finalmente, dañan al sistema digestivo y se producen las en- el organismo (dientes y huesos).
fermedades. La leche y sus derivados,
como el yogur, el queso y la
Una manera de aprender a combinar los alimentos es cono- mantequilla, son fuente de este
ciendo los grupos de alimentos. Así, tenemos: mineral.
Grupo 4
Carnes, huevos,
pescado, legumbres
y frutos secos.
Aportan proteínas.
Grupo 6 Grupo 5
Frutas. Hortalizas y verduras.
Aportan vitaminas Aportan vitaminas y
ect
y minerales. minerales.
a a
1 ¿Cómo clasificarías los alimentos que llevas en tu lonchera?
2 ¿Qué alimentos saludables consumes diariamente?
3 ¿Con qué frecuencia debes comer dulces?
UNIDAD 1 13
Evento paradigmático
El consumo de grasas
Uno de los principales nutrientes en los alimentos son las
grasas, también conocidas como lípidos, que son esenciales
para el buen funcionamiento del organismo, por ser los prin-
cipales proveedores de energía.
Es indudable que escuchar la palabra grasa, nos puede ge-
nerar dos opiniones. Una de rechazo porque suele decirse
que no es buena para el organismo y otra de aceptación
porque la asociamos a alimentos de sabor agradable, como
las papas fritas, las hamburguesas, el pollo frito, entre otros.
El consumo de grasas es ancestral, puesto que viene de
Desde la antigüedad, el hombre
épocas prehistóricas. Esta era una forma de almacenar re- sabía que los alimentos que
servas en el organismo. De ellos se ha heredado el gusto por contenían grasas los proveía de
consumir alimentos ricos en grasas. energía.
14
Los nutrientes de los alimentos
Grasas poliinsaturadas.
a
1 ¿Las grasas se deben consumir en exceso? ¿Por qué?
2 ¿Qué tipo de grasas son las que comúnmente consumen
en tu hogar?
3 ¿De qué manera el consumo de las grasas puede mejorar
la nutrición de las personas y evitar las enfermedades
cardiovasculares?
UNIDAD 1 15
El aparato digestivo
Al consumir los alimentos, estos realizan un recorrido para llegar a
todo el organismo y lograr que cada célula se nutra. ¿Sabes cómo
funciona tu sistema digestivo?
La digestión
La digestión es el proceso de transformación de los alimen-
tos en sustancias cada vez más pequeñas que el organismo Conceptos clave
asimila. Estas nuevas sustancias, llamadas nutrientes, pasan Digestión. Transformación de
a las células y proporcionan energía para el mantenimiento los alimentos en sustancias
y crecimiento del cuerpo. asimilables por el organismo.
16
Enfermedades del aparato digestivo
Son muchas las enfermedades que afectan al aparato diges- Conceptos clave
tivo que influyen directamente en la salud de las personas. Diarrea. Enfermedad producida
Vamos a citar las más frecuentes. por la ingestión de agua o
alimentos contaminados.
• La diarrea. Se produce por la ingestión de agua o alimentos
Úlcera. Herida en el estómago
contaminados o por la inflamación del intestino (colitis). o en el duodeno.
Las heces pasan a través del intestino grueso muy rápido, Hepatitis. Enfermedad producida
son líquidas o semilíquidas y, en consecuencia, no se ab- por la inflamación del hígado.
sorbe el agua ni las sales minerales. Gastritis. Enfermedad producida
La diarrea continua causa deshidratación, que puede ser por la inflamación de las paredes
del estómago o del intestino
mortal, sobre todo en niños, en niñas, y en ancianos. delgado.
• La úlcera. Es una herida en el estómago o en el intestino
delgado causada por una gastritis no tratada. A su vez, la
gastritis puede ser causada por la bacteria Helycobacter
pylori. Si la úlcera está muy avanzada, puede provocar la
perforación de las paredes del estómago o del intestino
delgado y hemorragias de consecuencias fatales.
• La hepatitis. Es una inflamación del hígado que puede ser
originada por un virus. Las más comunes son la hepatitis
A y la hepatitis B. La hepatitis puede volverse una enferme-
dad prolongada.
La hepatitis A se contagia al ingerir agua o alimentos con- Es necesario lavarse las manos
taminados con el virus que la causa. Es una enfermedad continuamente para evitar
enfermedades.
curable y en la mayoría de los casos no presenta compli-
caciones, por lo que se considera la más benigna de las
dos formas.
La hepatitis B se adquiere por vía sanguínea, ya sea a tra-
vés de heridas, por transfusiones de sangre o al hacer-
se tatuajes con objetos contaminados con el virus. Este
tipo de hepatitis puede curarse si se trata a tiempo, de lo
contrario, puede derivar en cirrosis o cáncer hepático. Para
prevenir la hepatitis B, existe una vacuna.
a a
1 ¿Por qué es importante masticar bien los alimentos?
Úlcera gástrica.
2 ¿Qué sucedería si no se eliminaran los residuos
de los alimentos?
3 ¿Qué debes hacer para evitar las enfermedades
del sistema digestivo?
UNIDAD 1 17
El aparato respiratorio
Cuando tomas oxígeno del ambiente y eliminas el dióxido de carbono,
estás empleando el sistema respiratorio, en forma rítmica y continua.
¿Cómo se da todo el proceso de la respiración?
La respiración
Conceptos clave
La respiración es un proceso que realizamos en forma invo-
Respiración. Proceso por el que
luntaria. Cuando respiras, tomas oxígeno del aire y eliminas se absorbe y se expulsa el aire.
dióxido de carbono. El conjunto de órganos que realiza esta Respiración celular. Proceso
función es el aparato respiratorio. por el cual las células obtienen
energía de los alimentos
El aire, al igual que los alimentos, sigue un camino en nuestro transformados en nutrientes.
cuerpo:
18
Los movimientos respiratorios
En los vertebrados, los pulmones están localizados en el tó- Conceptos clave
rax. Las costillas forman la caja torácica, que tiene en la base Ventilación. Entrada y salida del
el diafragma. aire en el organismo.
La entrada y salida del aire en nuestro cuerpo se realiza gra- Inspiración. Ingreso del aire a los
pulmones.
cias a dos movimientos respiratorios: la inspiración y la espi-
Espiración. Proceso por el que
ración. Este proceso se conoce como ventilación. el aire cargado con dióxido de
1 Durante la inspiración, el diafragma se contrae y baja, per- carbono es eliminado del cuerpo.
mitiendo el ingreso de aire rico en oxígeno a los pulmo- Diafragma. Capa de músculo
entre el tórax y el abdomen.
nes. Este movimiento provoca un aumento del tamaño del
tórax.
2 Durante la espiración ocurre lo contrario que en la inspira-
ción: el diafragma se relaja y sube, apretando a los pulmo-
nes para que expulsen el aire pobre en oxígeno, pero rico
en dióxido de carbono. Aquí el tamaño del tórax disminuye.
1
Inspiración
2
Espiración Sa e
Los pulmones se encuentran
rodeados por una delgada capa
de tejido llamado pleura, que los
mantiene unidos y les permite
moverse sin lastimarse al rozar
contra otros órganos internos
Costillas del cuerpo.
Diafragma
a a
1 ¿Qué relación existe entre los alveolos y los pulmones?
2 ¿Qué ocurre cuando el tamaño del tórax disminuye?
3 ¿Qué sucedería si una persona se lastimara los pulmones?
UNIDAD 1 19
Enfermedades del aparato
respiratorio
Cuando te duele la cabeza, estornudas y no puedes respirar bien.
¿Sabes qué te causó esta molestia?
La bronquitis
La bronquitis es la inflamación de los bronquios. Las partícu-
las de polvo, las bacterias, los virus o gases como los óxidos
de azufre, irritan las células que tapizan los bronquios. Si a
esta irritación se suma la disminución de las defensas provo-
cada por un brusco cambio de temperatura, se empeora el
cuadro y se inicia la producción de flema y tos que dificulta
la respiración.
La bronquitis dura entre cuatro y diez días; sin embargo, si Es necesario beber líquidos
no se trata con antibióticos puede persistir por casi un año. durante enfermedades de las vías
respiratorias.
20
El resfriado o catarro
El resfriado es una enfermedad producida por un virus que
puede durar hasta una semana. Los síntomas son conges-
tión nasal, secreción de moco y estornudos. No existe ningún
tratamiento curativo. Se combate con sustancias desconges-
tionantes, reposo, ingestión de líquidos y analgésicos; puede
prevenirse con vitamina C.
La neumonía
La neumonía es una infección de los alveolos con secreción La radiografía de pulmón permite
de pus, que impide el intercambio gaseoso. Es causada por diagnosticar enfermedades al
aparato respiratorio.
una infección bacteriana o por un virus.
En los pulmones inflamados se acumulan líquidos, lo que di-
ficulta la respiración.
Los síntomas más comunes son fiebre alta y dolor torácico. El
tratamiento consiste en ingestión de antibióticos, ejercicios
para eliminar fluidos desde los pulmones, mucho reposo y
beber abundante líquido.
El asma
El asma es una inflamación crónica de las vías respiratorias
que reduce el flujo de aire a través de ellas, lo que genera
Conceptos clave
dificultades para respirar.
Resfriado. Enfermedad
Se produce por la presencia de sustancias irritantes en el producida por un virus y produce
aire, como el humo del cigarro y las partículas de polvo. En secreción nasal, lagrimeos y
algunos casos, el asma puede incluso llegar a poner en ries- estornudos.
go la vida de las personas. Neumonía. Conjunto de
infecciones que inflaman el tejido
del pulmón.
La gripe Asma. Inflamación crónica de las
La gripe es una enfermedad causada por el virus Influenza vías respiratorias que reduce el
que puede durar hasta un mes. Se presentan dolores muscu- oxígeno.
lares, dolor en las articulaciones y fiebre.
a a
1 ¿De qué manera las bacterias y los virus afectan
los órganos respiratorios?
2 ¿Qué enfermedades se producen comúnmente
en tu localidad o región?
3 ¿Qué puedes hacer para prevenir cualquiera
de estas enfermedades?
UNIDAD 1 21
El aparato circulatorio
En la circulación sanguínea, la sangre recorre todo el cuerpo llevando
oxígeno y recogiendo sustancias de desecho. ¿Cómo circula la sangre
en tu cuerpo?
22
El proceso de la circulación
La sangre en su recorrido por el cuerpo realiza dos caminos
diferentes, que dan lugar a la circulación pulmonar y a la cir-
culación general.
Conceptos clave
Vena cava Arteria aorta
Circulación pulmonar. Recorrido
superior
La circulación de la sangre al pasar por los
Arteria pulmones.
pulmonar
pulmonar Circulación general. Recorrido
La circulación de la sangre por todo el cuerpo,
pulmonar es el excepto por los pulmones.
recorrido que
realiza la sangre
para pasar por
los pulmones. Su
objetivo es que la
sangre se cargue
de O2 y se libere
de CO2. Venas Venas
pulmonares pulmonares
derecha izquierda
Vena cava
inferior Sa e
Como las venas, arterias
y capilares están por todo
el cuerpo, también están
expuestas a los accidentes que
provocan sangrado. Cuando la
La circulación general cantidad de sangre que sale por
alguna herida es muy grande,
La circulación general se trata de una hemorragia.
es el recorrido que realiza
la sangre por todo el cuerpo, excepto los pulmones. En este
recorrido la sangre lleva O2 a todas las células del cuerpo y
retira el CO2 que se produce durante la respiración celular.
a a
1 ¿Cómo se produce el proceso de la circulación
sanguínea?
2 ¿Qué sucedería si el corazón no bombeara la sangre?
3 Si una persona tuviera pocos glóbulos blancos y una
cantidad inadecuada de plaquetas en la sangre, ¿qué
le podría pasar si se hiciera una herida profunda?
UNIDAD 1 23
Enfermedades del aparato
circulatorio
Cuando el aparato circulatorio falla, este puede sufrir enfermedades.
¿Qué enfermedades afectan al aparato circulatorio?
Enfermedades cardiovasculares
Las enfermedades cardiovasculares del aparato circulatorio
suelen tener graves consecuencias y son responsables en
un alto grado de la obesidad, el tabaco y otros problemas.
Además del infarto hay otras enfermedades cardiovascula-
res. Algunas de ellas son:
• Accidentes cardiovasculares. Consisten en la ruptura de
arterias importantes que irrigan órganos vitales, como el
cerebro o el riñón. También se conocen como derrames.
La presión arterial puede medirse
• Hipertensión o presión alta. La sangre circula por las arterias, con un aparato llamado tensiómetro.
ejerciendo presión sobre ellas; es decir, presiona las pare-
des con una fuerza determinada. Normalmente, la presión
arterial de un adulto es entre 10 y 14 mm de mercurio, pero
en una persona de presión alta puede llegar a 18 o más.
La presión pone en riesgo la salud, porque las arterias
pueden romperse, afectando al corazón, los riñones, el
cerebro y otros órganos.
• Arteriosclerosis. Con los años, las arterias disminuyen su
diámetro a causa de la acumulación de colesterol sobre
sus paredes internas, o porque pierden su elasticidad y La arteriosclerosis es muy común
se van endureciendo. Es decir, los vasos sanguíneos se en personas de edad avanzada.
obstruyen. Este trastorno se conoce como arteriosclerosis. Los ancianos y ancianas que la
padecen tienen problemas con su
En ocasiones, la obstrucción es total y la sangre no llega a cerebro. Por eso, les resulta difícil
alimentar y llevar oxígeno a las células. Si esto ocurre a un recordar y confunden situaciones.
órgano vital como el corazón o el cerebro, puede provocar
la muerte.
• Leucemia. Es el cáncer a la sangre. La médula ósea produ- Conceptos clave
ce una excesiva cantidad de glóbulos blancos o leucocitos Derrame. Ruptura de arterias que
y deja de producir otras células sanguíneas en cantidades irrigan órganos vitales.
adecuadas. Aun cuando hay cantidades elevadas de leu- Arteriosclerosis. Obstrucción
cocitos, en su mayoría estos son inmaduros e incapaces de vasos sanguíneos.
de llevar a cabo su función de proteger al organismo.
24
La tecnología y las enfermedades
cardiovasculares
Las enfermedades cardiovasculares son un conjunto de tras-
tornos del corazón y los vasos sanguíneos. Estas son cau-
sadas por la alimentación inadecuada, el sedentarismo, la
obesidad, el tabaco y otros problemas. Estas enfermedades
pueden ser prevenidas y tratadas por los avances tecnológi-
cos actuales. Entre ellos tenemos:
• El ecocardiograma. Mediante ultrasonidos, aporta informa-
ción acerca de la forma, tamaño, función, fuerza del co-
razón, movimiento y grosor de sus paredes y el funciona- Médicos observando una
tomografía.
miento de sus válvulas.
• La resonancia magnética. Se utiliza un campo magnético y
Conceptos clave
ondas de radio para obtener imágenes detalladas de los ór-
ganos y las estructuras del cuerpo. Ultrasonido. Es una onda sonora
no perceptible por el oído
• La tomografía multicorte. Permite visualizar las arterias humano (frecuencia mayor a
coronarias y detectar en ellas la presencia de lesiones. 20 kilohertz).
• El marcapasos. Dispositivo electrónico que produce impul- Campo magnético. Distribución
espacial de la influencia
sos eléctricos para estimular al corazón cuando falla la es- magnética producida por
timulación normal. Está indicado para trastornos del ritmo cargas en movimiento
cardiaco y cuando disminuye la frecuencia cardiaca de (corriente eléctrica) o materiales
manera anormal. magnéticos.
Ondas de radio. Radiación
electromagnética con longitudes
a de onda que van desde unos
cuántos milímetros hasta cientos
¡Conoce más sobre las tecnologías en enfermedades de kilómetros.
cardiovasculares en el Perú! Ingresa a este enlace y responde.
http://elcomercio.pe/ciencias/medicina/corazon-artificial-permitira-
mayor-vida-pacientes-noticia-1748196 Cada vez que uses
información de internet,
• ¿Cómo funciona el Excor? no te olvides de escribir
su referencia bibliográfica.
• ¿Este dispositivo puede solucionar los problemas del
corazón? ¿Cómo?
a a
1 ¿Cómo se puede prevenir la hipertensión arterial?
2 ¿Crees que solo las personas adultas están predispuestas
a padecer de enfermedades cardiovasculares?
3 ¿Es importante la intervención de la tecnología
en la prevención y tratamiento de estas enfermedades?
UNIDAD 1 25
La excreción
El cuerpo humano elimina sustancias que ya no le sirven. ¿De qué
manera tu cuerpo desecha estas sustancias?
26
Pasos de la excreción
La sangre recoge los desechos de todo nuestro cuerpo. Por
tal motivo, es necesario limpiarla continuamente. El proceso
de eliminación de las sustancias tóxicas a través de la orina
es el siguiente:
4. En la vejiga se
2. La sangre filtrada almacena la orina.
y limpia sale de los
riñones retornando al
torrente sanguíneo. 5. La orina pasa a través
Los desechos y el de la uretra para ser
agua forman la orina eliminada del cuerpo.
en los riñones.
a
Cada vez que uses
¡Conoce más sobre las piedras o cálculos en los riñones! información de internet,
Ingresa a este enlace y responde. no te olvides de escribir
http://www.botanical-online.com/medicinalspiedrasrinones.htm su referencia bibliográfica.
a a
1 ¿Cuál es la principal función del sistema excretor?
2 Si a una persona no le funciona bien la uretra, ¿podría
eliminar las sustancias de desecho?
3 ¿Por qué los riñones son los órganos más importantes
para la excreción?
UNIDAD 1 27
Tecnología
28
Tecnología de control y automatización
Los rayos X
Una pantalla organiza
Esta tecnología muestra el interior del cuer-
los rayos y los dirige a
po en una placa sobre la cual se proyec- un solo plano.
ta la imagen luego de que la radiación
atraviesa al paciente. Los tejidos más
densos, como los huesos, impiden
el paso de la radiación. Los más
Fuente
blandos, como los músculos y ten-
de rayos X
dones, se ven en colores grises.
Rayos X
Algunos tomógrafos se
utilizan específicamente
para tomar imágenes
del cerebro.
Antes de la invención
de estos aparatos,
los médicos tenían
que diagnosticar
a ciegas ciertos
trastornos.
UNIDAD 1 29
Los efectos de las sustancias
químicas en la salud
Cuando una persona se expone a sustancias químicas, siente los
efectos, ya sea de manera inmediata o gradual. ¿Qué consecuencias
conllevan las sustancias químicas en la salud?
Plomo. Se acumula en el Cianuro. No permite que las Dióxido de azufre. Provoca difi-
organismo y produce en- células utilicen oxígeno y, en cultad para respirar, tos e irrita
venenamiento, fatiga, baja consecuencia, mueren. Es los ojos y la garganta. Ade-
concentración, agotamiento muy dañino para el corazón más, produce enfermedades
muscular, temblores, dolor y el cerebro. crónicas, cardiovasculares y
abdominal, vómitos y pérdi- respiratorias.
da de peso.
30
Vías de trasmisión de las sustancias químicas
Las sustancias químicas que nos rodean llegan a nuestro
organismo por dos vías principales:
• La vía aérea. Al respirar aire que contiene contaminantes,
como partículas, gases, vapores, etc. Por ejemplo, gases
de escape de automóviles, polvo de la calle, los humos de
las industrias o del tabaco, etc.
• La vía digestiva. Al ingerir alimentos que han incorporado
sustancias químicas de forma accidental o voluntaria, o
que se han formado en el transcurso de la vida del alimen- Las pilas son una gran causa de
to. Por ejemplo, el mercurio en el pescado o los hidrocar- contaminación.
buros producidos por la combustión y en la cocina.
a a
1 ¿Qué sucede cuando te expones demasiado tiempo
a las sustancias químicas contaminantes?
2 ¿Por qué los peces que viven en aguas contaminadas
pueden dañar la salud de las personas?
3 ¿Qué debes hacer cuando una pila ya está descargada?
UNIDAD 1 31
El botiquín escolar de primeros auxilios
En la escuela, es posible que ocurran accidentes, por lo que
se hace necesario implementar un botiquín escolar. ¿Qué debe
contener?
a a
1 Si uno de tus compañeros tuviera una lesión, ¿qué es lo
que deberías hacer?
2 ¿Qué elementos debes usar cuando una persona se hace
una herida?
Las gasas, algodón y vendas son
3 ¿Por qué es importante conocer las técnicas de primeros elementos esenciales que debe
auxilios? tener cualquier botiquín.
32
al
3 Reflexiona y responde.
a. ¿De qué manera cuidas los sistemas de tu cuerpo?
b. ¿Crees que solo haciendo ejercicios puedes prevenir
enfermedades?
c. ¿De qué manera la tecnología ayuda a prevenir y tratar
enfermedades?
d. ¿Por qué debes conocer técnicas de primeros auxilios?
UNIDAD 1 33
UNIDAD
¿Cómo se desarrolla
2 tu cuerpo?
Jimena se levantó temprano para ir a la escuela.
Pero…
34
En la escuela, Jimena no quería hablar El problema se hizo más grande cuando sus
con nadie: estaba muy avergonzada. amigos comenzaron a hacerle bromas…
Mamá,
me están saliendo Bueno, Jimena,
granos en la cara. lo que tienes es acné; es normal
a tu edad. Eso sí, tienes que cuidarte.
Aplícate esta crema, pero lo más
importante es la higiene,
así que no te estés
Mmm… No te tocando la cara.
preocupes. De todas
maneras te voy a llevar
al médico.
a
• ¿Qué cambio notaron los compañeros y compañeras
en Jimena? ¿Qué actitud asumirías tú?
• ¿Por qué le ocurre este problema a Jimena?
• ¿Qué cambios ocurren cuando creces?
UNIDAD 2 35
La función de relación
y el sistema nervioso
Caminas para ir a un lugar determinado, corres ante un peligro, sientes
frío o calor, etc. Lo haces como respuesta a la información que recibes
del sistema nervioso. ¿Cómo se manifiesta tu cuerpo ante esto?
El sistema nervioso
El mundo cambia constantemente y como ser vivo respon-
des a estos cambios. Por ejemplo, si tienes hambre, busca Cerebro Sistema
comida; si tienes frío, te abrigas; si te encuentras en peli- Médula nervioso
gro, gritas y corres. Todas esas acciones son coordinadas y espinal central
controladas por el sistema nervioso. Este sistema conecta el
exterior con el interior del cuerpo.
El sistema nervioso recibe, transporta, analiza y almacena in-
formación, y ordena una respuesta adecuada. Está formado
por el sistema nervioso central (SNC) y el sistema nervioso
periférico (SNP). Ambos se encuentran conectados y traba-
jan coordinadamente.
Axón
36
El sistema nervioso central (SNC)
Encéfalo Hipotálamo
Se encuentra en la ca- Localizado dentro del ce-
beza, protegido por los rebro. Centro que contro-
huesos del cráneo. Está la el hambre, la tempera-
formado, entre otros ór- tura corporal, el sueño,
ganos, por el cerebro, el además de actuar sobre
cerebelo, el bulbo raquí- el sistema endocrino.
deo y el hipotálamo (den-
tro del cerebro).
Bulbo raquídeo
Permite la comunicación
Cerebro
entre el cerebro y la mé-
Es el centro de la me- dula espinal. Controla
moria, el aprendizaje, el funciones nerviosas que
pensamiento, la inteli- no podemos controlar,
gencia, la coordinación como las frecuencias
de los movimientos cor- respiratoria y cardiaca.
porales y los sentidos.
Médula espinal
Cerebelo
Se extiende a lo largo de
Mantiene el equilibrio y la la espalda, protegida por
postura, regula la fuerza la columna vertebral. Co-
de contracción y relaja- munica el encéfalo con
ción de los músculos. el cuerpo, transportando
Además coordina los mo- impulsos nerviosos en-
vimientos “finos” como tre ellos.
escribir.
a a
1 ¿Cuál es la función del sistema nervioso y cuáles
son sus partes?
2 ¿Qué parte del sistema nervioso central está relacionado
con tu aprendizaje?
3 ¿Qué sucedería si se dañara una neurona?
UNIDAD 2 37
El sistema nervioso y la visión
Todo lo que ves a tu alrededor se da gracias al funcionamiento del
sistema nervioso y a tus ojos. Cuando estos funcionan mal, se pueden
encontrar alternativas de solución. ¿Cómo se relaciona el funcionamiento
de los ojos con el sistema nervioso?
La visión
Los órganos de los sentidos captan todo lo que pasa a su Conceptos clave
alrededor y cuentan con células nerviosas llamadas recepto- Estímulo. Provocación que
res; especializadas en recibir estímulos. produce respuesta.
El ojo es el órgano de la visión. Los ojos del ser humano son
muy complejos, pues con ellos puedes distinguir forma, co-
lor, luminosidad y distancia de los objetos. Para lograrlo:
• El ojo recibe la imagen de los objetos de forma invertida.
• Esta información de la imagen es traducida en impulsos ner-
viosos que se envían al cerebro a través del nervio óptico.
• El cerebro procesa la imagen invertida y luego la corrige.
a
¡Conoce más sobre la estructura del ojo! Ingresa a este enlace
y realiza la actividad.
http://www.pulevasalud.com/ps/Zips/4196/vista.swf
• Explica qué son los conos y los bastones.
38
El recorrido de la luz
Cuando un rayo de luz ingresa al ojo, recorre las siguientes
estructuras externas e internas en este orden: córnea, pupila,
iris, cristalino, retina y nervio óptico.
UNIDAD 2 39
El sistema nervioso, el tacto
y la audición
Sentir frío o calor, tener contacto con otros seres vivos y con los
objetos o escuchar los sonidos te da información de lo que existe
a tu alrededor. ¿Cómo llegas a sentir estos estímulos?
El tacto e
Sa
La piel es el órgano del sentido del tacto, es decir, está encar-
gada de la recepción de los sentidos de contacto, presión, En la actualidad se realizan
injertos de piel para ayudar
temperatura y dolor. También está constituida por muchas ter- en procesos de restauración
minaciones nerviosas que captan los estímulos del exterior y cuando existen lesiones graves,
los transmiten al cerebro mediante los nervios del tacto. ocasionadas por quemaduras,
intervenciones quirúrgicas o
La piel es la envoltura permanente del cuerpo y el órgano enfermedades. Los injertos
de mayor tamaño que actúa como escudo protector ante los de piel pueden ser de alguna
agentes que puedan dañar nuestro organismo. Además, la piel zona del cuerpo de la persona
afectada, de algún donante o de
almacena agua y grasa, y regula la temperatura del cuerpo. materiales artificiales.
Utiliza información
a actual y confiable
de internet.
¡Conoce cómo actúa la piel! Ingresa a este enlace y responde.
http://www.perueduca.pe/recursos/-/categoria/c/
busqueda?q=sentidos&n=&a=&r=
• ¿Por qué cuando te cortas la piel sientes dolor?
• ¿Qué sucede con la piel cuando tienes frío?
40
La audición
Sa e
Para oír, los sonidos son captados por el pabellón de la oreja.
Luego, pasan por el conducto auditivo externo y llegan al tím- El oído no solo capta los
sonidos, sino que detecta
pano. Cuando este vibra, mueve una cadena de huesecillos los cambios de postura y
que lleva la vibración hacia el caracol. Dentro del caracol, las de posición y nos ayuda a
vibraciones se transforman en impulsos nerviosos que son mantener el equilibrio, como
transmitidos al cerebro por los nervios auditivos. cuando caminamos por un
sardinel.
Oído externo Oído medio Oído interno
Conductos
semicirculares
Nervios
Pabellón
de la oreja Caracol
Vestíbulo
Cadena de
huesecillos
Tímpano
Conducto
auditivo externo
a a
1 ¿Cómo se transmite el dolor cuando te golpeas la rodilla? El oído también informa al cerebro
sobre nuestra posición en el
2 ¿Cómo viaja el sonido desde el ambiente externo hasta el espacio. Esto nos ayuda a mantener
interior de tu cuerpo? el equilibrio. ¿En qué otras acciones
mantienes el equilibrio?
3 ¿Qué ocurre cuando una persona está expuesta a sonidos
muy fuertes? ¿Cómo se puede proteger?
UNIDAD 2 41
El sistema nervioso, el olfato
y el gusto
Sentir los aromas y sabores característicos de algunas sustancias
ayuda a diferenciarlos y a prevenir accidentes. ¿Qué aromas
y sabores característicos conoces?
El olfato
El sentido del olfato se encarga de detectar y procesar los
olores. El ser humano es capaz de detectar más de 10 000
olores diferentes, siempre con la intervención del cerebro. Es
el sentido más sensible y hace, por ejemplo, que un bebé
Pituitaria
pueda reconocer a su madre. Sin embargo, no depende de amarilla
este sentido para buscar alimento, hallar pareja o protegerte Nariz
del enemigo, como la mayoría de los animales.
Nervio
Las sensaciones del olfato suelen confundirse con las del olfativo
gusto, ya que ambas son producidas por el mismo estímulo
químico. Varios alimentos son apreciados más por su olor
Fosas
que por su sabor. nasales
El gusto
El sentido del gusto permite percibir los sabores a través de La nariz es el órgano del sentido
las papilas gustativas, las cuales presentan diferentes formas del olfato y está conformado por las
y ocupan zonas determinadas en la superficie de la lengua. fosas nasales, la pituitaria amarilla y
Estas recogen información de los distintos sabores y los ner- el nervio olfativo.
vios gustativos la transmiten al cerebro.
Observa y experimenta
Sazón, sabor y olor
1. Lleva una pizca de sazonador a tu boca y pruébalo.
Papilas para el Papilas para
2. Toma un poco de agua para que se vaya el sabor. sabor dulce el sabor
3. Repite la experiencia, pero tapándote la nariz. amargo
4. Realiza la experiencia nuevamente con otros sabores.
• ¿Encuentras algunas diferencias de sabor entre
ambas experiencias? Explica. Papilas para el Papilas para el
• ¿La ausencia de olfato altera el gusto? ¿Por qué? sabor salado sabor ácido
42
La relación entre el olfato y el gusto Sa e
El sentido del olfato y del gusto actúan juntos. Esto se da Junto con el olfato, el gusto se
porque ambos perciben sustancias químicas. pierde con la edad. Esto puede
reducir el interés y el placer de
El cerebro recibe información de ambos sentidos cada vez que comer
te alimentas. Así, cuando percibes el olor, este llega a las
fosas nasales y de ahí al cerebro, el que interpreta el olor
percibido. Mientras esto sucede, al primer bocado, la lengua
capta la información del sabor a través de sus receptores y
lo comunica al cerebro.
a a
1 ¿Cómo llegan los olores a nuestro cerebro?
2 ¿Por qué cuando pruebas un alimento y estás resfriado
no percibes su sabor?
3 ¿Qué cuidados debes tener con el sentido del gusto
y del tacto?
UNIDAD 2 43
Tecnología
Las quemaduras
Las quemaduras son lesiones en la piel que van acompaña-
das de dolor. Pueden dejar cicatrices en la piel, dependien-
do del grado de quemadura, por lo que deben ser tratadas
inmediatamente.
Escaldaduras
Calor La crema humectante alivia las
Térmicas Fuego directo quemaduras de primer grado.
Gases inflamables
Frío Congelación
Atmosférica
Eléctricas Electricidad
Industrial
Sa e
Producto Ácido sulfúrico, soda cáustica
Químicas La melanina es un pigmento
químico Gases que se halla en la mayor parte
de seres vivos. Determina el
Energía radiante color de nuestra piel y nos
Radiaciones ultravioletas da protección de los rayos
ultravioleta.
Radiaciones ionizantes
Radiactivas Radiación
Rayos X
Energía atómica
Radiación por isótopos radiactivos
44
Biotecnología
El injerto de piel
Un injerto de piel consiste en reemplazar la piel por otra ob-
tenida de un área que no cause perjuicio al herido. A esto
también se le llama autoinjerto.
El área de donde se toma la piel se denomina sitio donante.
Después de la cirugía, se presentan dos heridas, el injerto y
el sitio donante.
El estudio de la biotecnología y la aparición del autoinjerto
permiten que la persona afectada reduzca el tiempo de hos- Cuando la piel no se puede obtener
pitalización y tenga una mejor calidad de vida. de la misma persona, se puede
acceder a un banco de piel.
UNIDAD 2 45
El sistema nervioso periférico
y su estructura
Existen acciones que realiza el cuerpo y que parecen antagónicas,
como la dilatación y contracción de las pupilas. ¿Qué parte del
sistema nervioso se encarga de estas funciones?
46
El sistema nervioso autónomo
El sistema nervioso autónomo es el conjunto de nervios que
controla el funcionamiento de los órganos internos de forma
automática e involuntaria. Llega a las vísceras, a las glándu-
las y al corazón. Presenta dos componentes:
• Sistema nervioso simpático. Permite responder adecuada-
mente a las situaciones de estrés en las cuales se requiere
de mucha energía, como pelear, escapar, dar un discurso
o hacer ejercicio. El sistema nervioso simpático actúa
en situaciones de alerta o alarma.
• Sistema nervioso parasimpático. A diferencia de lo que
ocurre en el sistema nervioso simpático, tiene una acción
recuperadora: normaliza el medio interno cuando cesa la
situación de estrés.
Disminución Aumento
del ritmo cardiaco del ritmo cardiaco
Contracción Relajación
de la vejiga de la orina de la vejiga de la orina
Sa e
a a
Los nervios del sistema nervioso
1 ¿Qué grupo de nervios controlan los movimientos simpático y parasimpático llegan
de los músculos del rostro? a los mismos órganos, pero
causan acciones contrarias. Por
2 ¿Por qué el sistema nervioso central y periférico ejemplo, si uno dilata la pupila,
deben trabajar coordinadamente? el otro la contrae.
UNIDAD 2 47
Evento paradigmático
La creación de la neurociencia
Andreas Vesalius
(1514-1564)
Aristóteles Charles Bell
(460 a.C-370 a.C) (1774-1842)
La neurociencia
La neurociencia realiza el estudio de los diferentes aspectos
y funciones del sistema nervioso. Es decir, estudia las estruc-
turas interna y externa de todo el sistema nervioso, la función
que cumple en el organismo, la reacción química que se da
entre las neuronas y su desarrollo conforme avanza el ciclo
biológico del individuo y su funcionamiento.
48
Las ideas sobre el sistema nervioso
La importancia de la neurociencia
La neurociencia es importante en el desarrollo humano por-
El aprendizaje de un curso
que se centra en la descripción del funcionamiento del ce- será más efectivo si implica la
rebro y la importancia de las experiencias y el entorno para activación neuronal de ambos
lograr un desarrollo integral. Actualmente, se aplica en la hemisferios cerebrales.
educación mediante técnicas y estrategias de transmisión de
conocimientos compatibles con la biología del aprendizaje.
Edad Contemporánea
a
1 ¿Por qué es útil el estudio de la neurociencia?
2 ¿Qué ideas importantes se dieron en la época antigua?
3 ¿Qué nuevas ideas han surgido en los últimos años?
UNIDAD 2 49
La función de reproducción
Los seres vivos presentan entre sus funciones la reproducción, la
cual permite crear un nuevo ser de la misma especie, pero con
características diferentes. ¿Cómo se reproducen los seres vivos?
a
¡Conoce más sobre la reproducción de las plantas! Ingresa a
este enlace y responde.
http://www.perueduca.pe/recursos-portlet/find_ficha?userid=60746305
&id_ficha=2281
• ¿Qué es rizoma, esqueje y yema?
50
La reproducción asexual en animales y otros
organismos
En la reproducción no siempre intervienen los dos sexos. Conceptos clave
A veces, un individuo puede generar, sin ayuda de otro, co- Gameto. Célula sexual masculina
pias de sí mismo. o femenina necesaria para formar
un nuevo ser.
Al no haber gametos, no se realiza la fecundación; por ello,
se le conoce como reproducción asexual. Estos son algunos
ejemplos de las diferentes formas naturales de este tipo de
reproducción:
Sa e
• Por bipartición. Las bacterias y amebas se parten por la
Los jardineros utilizan la
mitad para reproducirse. De una bacteria se obtienen dos;
fragmentación para reproducir
de dos bacterias, cuatro; y así sucesivamente. En pocos asexualmente variedades de
minutos, estos organismos se convierten en miles. sedas de plantas. Esto lo hacen
mediante estacas.
• Por gemación. En las levaduras y esporas, se produce un
abultamiento que crece y se convierte en un organismo
idéntico al que lo originó. Luego, se separa para comen-
zar una vida independiente.
• Por esporulación. Las esporas son células propias de hon-
gos, algunas plantas, algas y bacterias. Se producen den-
tro de estructuras llamadas esporangios y, en un lugar fa-
vorable, producen un nuevo organismo.
• Por fragmentación. Cuando una estrella de mar pierde uno
de sus brazos, no solo lo regenera, sino que del brazo roto
surge una nueva estrella.
Partición
Espora
Esporangio
Bipartición. En este proceso Gemación. En este proceso, Esporulación. Cada espora Fragmentación. La estrella
se obtienen dos seres vivos el brote se independiza y dará origen a un nuevo ser. de mar puede reproducirse a
idénticos. forma otro ser vivo. partir de uno de sus brazos.
a a
1 ¿¿C
Teuxáto
l ePsalraa dreiffeorreznacria entre reproducción sexual y asexual?
2 ¿¿Q
Teuxétosu
Pcaeradererífaorszianro hubiera reproducción de las especies?
3 ¿¿C
Teóxm
tooPsaerarerperfod
rzuacren las abejas?
UNIDAD 2 51
La reproducción humana
Los seres humanos se reproducen sexualmente. Esto permite que las
características transmitidas por los padres sean diferentes para cada
hijo. ¿Qué características sexuales desarrollan el hombre y la mujer?
La reproducción humana
se realiza
comprende
mediante
como
Femenino Masculino
Fecundación
que produce
Óvulo Espermatozoide
Embarazo
se unen y forman
Cigoto Parto
52
El sistema reproductor masculino
El sistema reproductor masculino es el encargado de pro-
ducir las células sexuales masculinas: los espermatozoides.
Este sistema está formado por los órganos genitales exter-
nos y los órganos genitales internos.
Conducto deferente.
Testículos.
Transporta los espermatozoides de los testículos
a la uretra. En el camino recoge las sustancias Producen los espermatozoides y la hormona sexual mas-
que forman el semen, producidos por la vesícula culina. Cada testículo está protegido por una especie de
seminal y la próstata. bolsa denominada escroto.
El gameto masculino
El espermatozoide es la célula sexual masculina o gameto
masculino. Esta célula está formado por dos partes: cabeza y
cola. Es pequeño y en la cabeza contiene la información para
formar otro ser vivo. La cola sirve para que el espermatozoi-
de se movilice hasta penetrar en el gameto femenino.
La producción de estas células se inicia cuando el varón llega
a la pubertad. Es en ese momento que el varón deja de ser
niño, empieza a producir la hormona masculina llamada tes-
tosterona y adquiere las características sexuales secundarias.
La espermatogénesis Cabeza
UNIDAD 2 53
El sistema reproductor femenino
El sistema reproductor femenino es el encargado de la pro- Conceptos clave
ducción de las células femeninas llamadas óvulos. Folículos. Estructuras esféricas
que rodean el óvulo y se
Este sistema está formado por un órgano externo llamado encuentran en el interior de los
vulva y cuatro órganos internos: el útero, las trompas de Fa- ovarios.
lopio, la vagina y los ovarios.
Vagina.
Es un canal formado por Ovarios.
un tejido muscular muy Son los órganos donde
elástico que comunica el maduran los óvulos y
útero con el exterior. La en los que se producen
abertura de la vagina está las hormonas sexuales
Vulva.
cubierta por la vulva. Es un órgano genital externo. femeninas.
Aquí se encuentran los labios
mayores y menores.
El gameto femenino
El ovulo es el gameto femenino o célula femenina. Es más
grande que los espermatozoides y se forma dentro de los
ovarios. Contiene gran cantidad de sustancias nutritivas y
la información para formar un nuevo ser. Cuando la mujer
llega a la pubertad, libera un óvulo aproximadamente, cada
28 días. El óvulo es la célula sexual femenina
y no tiene movilidad.
La ovogénesis
La ovogénesis es el proceso de formación y maduración de
los gametos femeninos y se produce en los ovarios. Se inicia
entre los 10 y 12 años de edad, aproximadamente, que es
cuando las mujeres presentan su primer ciclo menstrual.
En la corteza del ovario se hallan folículos en diferentes gra-
dos de desarrollo, dentro de los cuales se encuentra el ovo-
cito, célula germinal femenina que da lugar al óvulo.
54
El ciclo menstrual y el ciclo ovárico
El ciclo menstrual es un proceso cíclico que ocurre en todas Conceptos clave
las mujeres cada 28 días aproximadamente, desde la puber- Estrógenos. Hormonas femeninas
tad. Consiste en la maduración y liberación de un óvulo de uno que protegen, cuidan la masa
ósea y el sistema cardiovascular.
de los ovarios.
Progesterona. Hormona sexual
El óvulo maduro viaja hacia el útero en espera de ser fecun- que prepara el útero para la
dado. Al no serlo, sale al exterior acompañado de una pe- recepción del huevo fecundado.
queña cantidad de sangre. Esta leve hemorragia recibe el
nombre de menstruación, regla o periodo.
El ciclo menstrual tiene cuatro etapas:
Inicio
28 1 1
27 2 Menstruación. El óvulo no fue
4 26 3
fecundado y la pared interna
25 4
El óvulo se dirige hacia el del útero se desprende.
24 5
útero por las trompas
23 6
de Falopio.
22 7
21 8
2
20 9 Un nuevo óvulo madura en
19 10 el ovario. El útero regenera
18 11 su pared interna.
17 12
16 13
15 14
Ovulación. El óvulo
maduro sale del ovario. 3
Día 14 Día 28
En el ciclo ovárico actúan las hor-
Estrógeno
monas ováricas (estrógenos y pro-
Óvulo
gesterona) y se desarrolla un folícu- Progesterona
lo, el cual, al alcanzar adecuado
nivel de madurez, libera un óvulo
listo para ser fecundado.
El ciclo ovárico de las hormonas.
a a
Sa e
1 ¿Cuáles son los órganos del sistema reproductor femenino
Los ovarios de una niña recién
y cuáles son sus funciones? nacida tienen 400 000 células
2 ¿Cuál es la diferencia entre la espermatogénesis sexuales inmaduras,
aproximadamente. De ellas,
y la ovogénesis?
unas 450 madurarán a lo largo
3 ¿Cuál es la relación entre ciclo menstrual y ciclo ovárico? de su vida fértil.
UNIDAD 2 55
El inicio de una nueva vida
El proceso de generación de una nueva vida humana se inicia en el
momento en que un espermatozoide penetra en un óvulo maduro.
¿Cómo se desarrolla este ser al interior de la madre?
El primer trimestre
La fecundación se da cuando un espermatozoide pe-
netra en el óvulo maduro y se crea una célula huevo o
cigoto, que es la primera célula del nuevo ser. Con la
formación del cigoto se inicia el embarazo.
Día 1
Para la mujer, el primer síntoma de embarazo es la
falta de mestruación. Pero cuando se produce la falta
ya han pasado dos semanas desde la unión del óvulo
y el espermatozoide. Recién en la mitad del primer
trimestre la embarazada puede tener síntomas más
precisos: los senos hinchados, necesidad de dormir
más, naúseas. Normalmente, esos transtornos termi-
nan al final de esta etapa. Día 4
Día 1 Día 4
La fecundación se pro- La célula huevo inicial ya
duce cuando los espermato- se ha convertido en un con-
zoides son depositados dentro glomerado de 16 células que
del aparato reproductor femeni- pronto serán 32. y forman un
no.. De los millones de esper- grupo compacto dentro de la
mato-zoides solo uno, con envoltura que rodea al cigo-
suerte, logra su objetivo. to. Esta etapa recibe el
nombre de mórula.
Día 52
Día 28 Ya son evidentes las cuatro
extremidades y, aunque todavía
Las células se han ido dife-
tiene cola, el embrión ha empezado
renciando y moviendo mientras se
a aproximarse a su aspecto humano.
multiplicaban hasta formar un embrión
Casi todos sus órganos están formados
con un esbozo de cabeza y cola, un tubo
y algunos ya comenzaron a funcionar.
neural que dará lugar al sistema nervi-
oso y un pliegue anterior que se con- Pronto terminará su periodo embrio-
vertirá en el tubo digestivo. El corazón nario y entrará en periodo fetal.
ya está desarrollado y, aunque es
un bebe en formación, ya ha
comenzado a latir.
56
Día 52
Mellizos
Los mellizos provienen de dos óvulos
que fueron fecundados por dos esper-
matozoides: los dos bebés no tienen la
misma combinación genética, así que
no serán más parecidos que dos her-
manos comunes. Durante el embarazo,
cada uno tiene su placenta. Pueden
ser de distinto sexo.
Gemelos
Los gemelos son idénticos porque se
originan en un solo óvulo fecundado por
un espermatozoide. La célula huevo se
divide en dos, después de la combi-
nación de los datos genéticos aporta-
dos por la madre y el padre. Durante
todo el embarazo comparten, además,
una misma placenta. Y son siempre del
mismo sexo.
Día 28
a a
1 ¿Desde qué momento del embarazo es posible hablar de
ser humano?
2 ¿Qué síntomas presenta la mujer durante el embarazo?
3 ¿Qué características presenta el nuevo ser en el día 28?
UNIDAD 2 57
El nacimiento de un bebé
El proceso desde la fecundación y formación del cigoto hasta
el nacimiento del nuevo ser dura varias semanas. Cada etapa es
importante para la formación del bebé. ¿Qué ocurre en cada etapa
del desarrollo del nuevo ser?
El embarazo y el parto
Cuando se ha originado el cigoto, este sufre divisiones su-
cesivas hasta formar un embrión. Durante este proceso con-
tinúa su viaje por las trompas de Falopio, llega al útero y se
implanta. Con la formación del cigoto, se inicia el embarazo.
El embarazo es el proceso de desarrollo de un bebé desde
la fecundación hasta su nacimiento. En esta etapa, que dura
nueve meses, el bebé se desarrolla en el útero de la madre,
recibiendo todo el oxígeno y alimento a través del cordón Preparto. Fase de dilatación.
umbilical, que lo une a la madre.
La madre embarazada sufre varios cambios. Uno de ellos es
que cesan las menstruaciones. A medida que el futuro bebé
crece, el útero se dilata y la madre aumenta su peso, debido
al peso del embrión y al del líquido en el que está inmerso.
Cuando finaliza el noveno mes, el bebé está listo para nacer.
En el nacimiento de un bebé hay tres etapas:
• El preparto. Se inicia con una serie de contracciones del
útero llamados dolores de parto.
• El parto. Momento en el que el bebé sale hacia el exterior.
• El posparto. Se expulsa la placenta, pues ese tejido que Parto. Comienzo de la fase de
expulsión.
alimentaba al bebé ya no es necesario.
Es importante una correcta alimentación de la madre para un
sano desarrollo del feto. Hay que evitar las sustancias perju-
diciales, como tabaco, alcohol, drogas y medicamentos.
a a
1 ¿Cómo se forma un nuevo ser?
2 ¿Puede una mujer de 12 años estar preparada para tener
hijos? ¿Por qué?
3 ¿Qué sucedería si el óvulo fecundado se implanta fuera
del útero?
Postparto. Fase de expulsión.
58
al
3 Reflexiona y responde.
a. ¿Es posible que la contaminación acústica afecte
la función de relación en el ser humano? ¿Cómo?
b. ¿Qué sucedería si las células nerviosas se dañaran
severamente?
c. ¿Por qué un bebe puede retirar la mano de algún objeto
caliente, pero no puede coger un objeto?
d. ¿Por qué es importante cuidar los órganos reproductores
masculinos y femeninos?
UNIDAD 2 59
UNIDAD
¿Qué características
3 tienen los seres vivos?
El Perú tiene una gran diversidad biológica donde se encuentra
alrededor del 70% de la biodiversidad del planeta.
Yo voy a tomar
fotografías de los
animales.
Miren, en el agua
flotan unos hilitos verdes.
Voy a llevarme una muestra
para verla al microscopio.
60
Observen,
están allí y son Lo que flotaba
transparentes. ¿Serán en el agua son algas,
seres vivos? ¿Nos servirán pero ¿qué será esto?
para la exposición?
Sí están vivos.
Cada uno se mueve solo y van
Sí, son seres vivos
en diferentes direcciones y
porque se están
velocidades. Además, parece que
moviendo.
pueden crecer porque tienen
diferentes tamaños.
a
• ¿Qué seres vivos observan los niños y la niña a través del
microscopio?
• De acuerdo a sus características, ¿estos seres vivos son
iguales?
• ¿De qué manera los agruparías?
UNIDAD 3 61
La célula y los seres vivos
Todos los seres vivos están compuestos de células. ¿Cómo e s la célula?
10 000x 400x
Citoplasma Núcleo
Ribosoma
Es una sustancia Es el centro de control
gelatinosa, constituida de la célula; es decir,
principalmente por dirige todas las
agua, azúcares disueltos funciones que esta
en ella, proteínas cumple.
y minerales.
El citoplasma se
encuentra ubicado
entre la membrana
celular y el núcleo. Membrana celular
62
Las características de los seres vivos
Según el número de células que los forman, los seres vivos Conceptos clave
se pueden clasificar en dos grandes grupos: Colonia. Organización
cooperativa de un grupo de
• Unicelulares. Formados por una sola célula. En ocasiones organismos unicelulares.
se asocian formando colonias, en las que cada célula sigue Ameba. Organismo microscópico
realizando individualmente todas las funciones vitales. formado por una sola célula.
La bacteria y la ameba son ejemplos de seres vivos unice-
lulares.
Sa e
• Multicelulares. Constituidos por muchas células diferentes,
En los organismos
que se asocian entre sí y dependen unas de otras para multicelulares, las células
vivir. Cada tipo de célula realiza una función determinada se especializan en una
y todas juntas cooperan para que el organismo realice to- determinada función. Para
das sus funciones. Las plantas y los animales (incluido el ello, adaptan su forma y
su estructura y se agrupan
ser humano) son ejemplos de seres multicelulares. formando diferentes niveles
de organización, como el de
los tejidos, los órganos y los
sistemas.
Roble Hormiga
a a
1 ¿Por qué es importante el núcleo de la célula?
2 ¿Cuál es la diferencia entre un átomo y una molécula?
3 ¿Qué pasaría si la célula careciera de membrana celular?
UNIDAD 3 63
Los seres vivos y su clasificación
Cada ser vivo tiene cualidades o características que lo hacen
particular. ¿De qué manera podrías clasificar a los seres vivos?
Observa y explica
Clasificación de un ave de tu región
1. Observa la imagen con detenimiento y responde:
• ¿Cómo es este ser vivo?
• ¿Qué criterios emplearías para mencionar las
características de esta ave?
• ¿En qué grupo podrías clasificar a esta ave?
64
Los seis reinos
Existen en la naturaleza seis reinos que agrupan toda la di-
versidad de seres vivos sobre la Tierra. Los criterios principa-
les para diferenciar los reinos son:
• El número de células: unicelulares o multicelulares.
• El tipo de células: eucariotas o procariotas.
• La forma de nutrición: autótrofa (elaboran sus propios ali-
mentos) o heterótrofa (se alimentan de otros organismos).
Reino Archaea. Son procariotas, Reino Bacteria. Son procariotas, Reino Protista. Son eucariotas, uni-
unicelulares y autótrofos, como unicelulares, autótrofos y heteró- celulares y pluricelulares, como
las arquibacterias. trofos, como las cianobacterias. protozoarios y algas microscópicas.
Reino Fungi. Son eucariotas, uni- Reino Plantae. Son eucariotas, plu- Reino Animalia. Son eucariotas,
celulares y pluricelulares, como ricelulares y autótrofos, como las pluricelulares y heterótrofos, como
los mohos, hongos y levaduras. algas, musgos y todas las plantas. los invertebrados y vertebrados.
a a
1 ¿Qué pasaría si una especie de seres vivos
no se reprodujera?
2 ¿Qué diferencias existen entre el reino Monera
y el Protista?
3 ¿Por qué a los hongos y las levaduras se les considera
seres vivos?
UNIDAD 3 65
Evento paradigmático
La taxonomía
La ciencia encargada de nombrar y clasificar a los organis-
mos en categorías organizadas jerárquicamente se deno-
mina taxonomía. Para el estudio de los seres vivos, estos se
agrupaban y se clasificaban en categorías, donde el reino
era el grupo más grande. Hoy en día existe una clasificación
más: el dominio.
66
La evolución de la clasificación
a
1 ¿Por qué se modificó la clasificación de los seres vivos?
2 ¿Por qué aparecen los dominios?
UNIDAD 3 67
El reino Plantae
Existen seres vivos que producen su propio alimento, como los del
reino Plantae. ¿Sabes cómo lo realizan?
Observa y explica
La extracción de la clorofila
1. Coloca hojas verdes en un mortero y agrega un poco de alcohol.
2. Tritura las hojas.
3. Utilizando un embudo, filtra la mezcla en un vaso pequeño.
• ¿Qué color adquiere el alcohol? ¿Por qué?
• ¿Cuál es la importancia de la clorofila?
• ¿Conoces otros seres vivos que no sean plantas pero que tengan
clorofila? ¿Cuáles?
68
El proceso de la fotosíntesis
2
400X 400X
Agua
+
5 Oxígeno Minerales 4 Glucosa
UNIDAD 3 69
La reproducción de las plantas
Como todos los seres vivos, las plantas también se reproducen.
¿Sabes cómo realizan esta función?
Estaca Acodo
Consiste en enterrar Consiste en enterrar
un fragmento de una parte de una
tallo, del que surge rama todavía unida
una nueva planta. al tallo y esperar a
También se utilizan que eche raíces.
fragmentos de Entonces se corta
cualquier otra parte la rama y se separa
de la planta, aunque las plantas.
es menos común.
70
La reproducción sexual en las plantas
Esta forma de reproducción solo se presenta en las plantas
que poseen flores. Estas plantas cuentan con la ayuda de los
insectos para su reproducción sexual. Los insectos llevan las
células masculinas de una planta a otra. Las células sexua-
les se unen en el interior de la flor. Luego, la flor se transforma
en fruto con semillas, cada una de las cuales originará una
nueva planta.
El proceso de reproducción sexual de las plantas compren-
de la polinización, la fecundación, la formación de los frutos
y la germinación. Las abejas actúan como agentes
polinizadores de las plantas
con flores.
Etapas de la reproducción sexual
a a
1 ¿Qué técnicas de reproducción asexual de las plantas
conoces?
2 ¿Pueden tener frutos las plantas sin flores? ¿Por qué?
3 ¿En qué se diferencian la polinización y la fecundación?
UNIDAD 3 71
La domesticación de especies
de plantas nativas
Los antiguos peruanos domesticaron especies de plantas para
subsistir. ¿Qué especies domesticaron?
Tomate transgénico
Dura 10 días.
Es sabroso.
Es muy nutritivo.
72
Las técnicas de prevención sanitaria para
el cuidado de plantas
Las plantas nos proveen de alimentos, así como medicamen- Conceptos clave
tos y la materia prima para la industria. Para tener cultivos Compost. Abono obtenido a
más sanos se pueden aplicar técnicas como el uso de agro- partir de la descomposición de
químicos naturales y abonos orgánicos. la materia orgánica.
La agricultura orgánica
La agricultura orgánica utiliza tecnologías que no dañan el
medioambiente, no usa fertilizantes químicos, plaguicidas, pro-
ductos sintéticos ni organismos genéticamente modificados. Sa e
Cuando se aplican plaguicidas
en los cultivos, se ocasionan
riesgos y daños irreversibles
para la salud de los agricultores,
sus familias y la destrucción
de la flora y fauna silvestre.
Para evitar estos riesgos, el
senasa (Sistema Nacional de
Sanidad Agraria) sensibiliza a
Utiliza zanjas, surcos y ande- Usa abono orgánico o com- comerciantes, agricultores y
nes para proteger el suelo. post. consumidores de productos
agropecuarios, a través de
la guía de buenas prácticas
agrícolas, el uso y manejo
adecuado de los plaguicidas
en el campo.
a a
1 ¿Cuál es la importancia de la agricultura orgánica?
2 ¿Es importante la intervención de la tecnología
en la domesticación de las plantas?
3 ¿Qué técnicas de prevención sanitaria para el cuidado
de las plantas se utilizan en tu localidad?
UNIDAD 3 73
El reino Animalia
Para cuidarse de los estímulos del ambiente, los seres del reino
Animalia desarrollaron sistemas especializados ¿Cómo funcionan
estos sistemas?
74
El sistema tegumentario de los vertebrados
El siguiente cuadro resume el sistema tegumentario de los
vertebrados:
Grupos Cobertura
Peces
Escamas. Estructuras óseas
que se forman en la capa
interna de la piel. Tienen como
función proteger y aislar.
Anfibio
Piel desnuda. Muy húmeda y
delgada. Permite la absorción
y liberación de agua. Protege
de microorganismos dañinos.
Reptiles
Escamas duras. Estructuras
de una sustancia dura llamada
queratina que se forman en
la capa superficial de la piel.
Aves
Plumas. Estructuras de
queratina que protegen del frío
y de los rayos del Sol, y aíslan
del agua.
Mamíferos
Pelos. Fibras de queratina que
mantienen el calor del cuerpo,
aíslan del agua, y recogen
información del ambiente.
a a Conceptos clave
1 ¿Cuáles son las principales funciones del sistema Queratina. Proteína que
tegumentario? forma parte del pelo y uñas,
principalmente.
2 ¿Por qué es importante el sistema tegumentario?
3 ¿Qué diferencias o semejanzas encuentras
entre la piel de los peces y los reptiles?
UNIDAD 3 75
La reproducción de los animales
Para que las especies de animales no desaparezcan, es importante
que estos se reproduzcan. ¿Cómo se reproducen los animales?
Espermatozoides
76
El dimorfismo sexual
En muchas especies de animales adultos, los machos de- Conceptos clave
sarrollan características que los diferencian de las hembras: Dimorfismo. Condición de las
tienen otro color, olor, tamaño, etc. Por ejemplo, el león tiene especies animales o vegetales
melena y la hembra no. que presentan dos formas o dos
aspectos anatómicos diferentes.
Las diferencias externas entre machos y hembras de una
misma especie se conocen como dimorfismo sexual. Hay ani-
males que no presentan dimorfismo; es decir, machos y hem-
Hembra
bras son muy parecidos. Así sucede en los gatos, perros,
tortugas, cocodrilos, etc.
Eligiendo pareja
Para encontrar a su pareja, los animales danzan, cantan,
cambian de color y hasta luchan. Estos diferentes compor-
tamientos se conocen como cortejo. Durante este, el macho Macho
informa a la hembra elegida que está listo para reproducirse
y, por lo tanto, la invita a aparearse.
a a
1 ¿Qué diferencia existe entre la reproducción asexual
por brotes y por fragmentación?
2 ¿Cómo puedes diferenciar a los animales con
dimorfismo sexual?
3 ¿Sería posible el apareamiento en los gorriones
si no existiera el cortejo?
UNIDAD 3 77
La domesticación de especies
de animales nativos
Así como domesticaron plantas, los antiguos peruanos también
domesticaron animales. ¿Qué animales domesticaron?
El proceso de domesticación
Hace miles de años, en diferentes partes del mundo, grupos
humanos capturaron animales silvestres para reproducirlos.
Se cree que la domesticación de animales empezó en los
8000 a. C en nuestro territorio.
1. Elección de la 4. Obtención
especie. de la especie
Se eligen los domesticada
animales que Se obtienen las
se quieran características
domesticar. elegidas para
la especie, ahora
dependiente del
ser humano.
78
Técnicas de prevención sanitaria para
la crianza y cuidado de animales
Los animales nos proveen de alimentos, medicamentos y
otras necesidades. Por ello es necesario adoptar medidas de
prevención.
El manejo sanitario
Cuando se da la crianza de los animales domésticos se debe
cuidar que la alimentación no posea agroquímicos que afec-
ten la salud del animal, ni microorganismos que le causen
enfermedades. Estos microorganismos podrían también ser
transmitidos al ser humano.
El manejo sanitario prevé la aparición de enfermedades infecto-
contagiosas y atenúa el efecto de los parásitos, mediante pro-
gramas de control de plagas y vacunación.
Además, para evitar que los animales transmitan enfermeda-
des a las personas, se deben cumplir con las medidas sanita-
rias que la Autoridad de Salud competente determine.
Vacunación
La vacunación es un método preventivo en el que el propio
organismo combate los microorganismos. Es el método más
común para prevenir, controlar e incluso erradicar enfermeda- Vacunación contra la rabia.
des infecciosas.
Toda vacuna debe ser administrada por un profesional de la
salud. Asimismo, debe tener las siguientes características:
• Ser específica.
• De fácil manejo y aplicación. Debemos ser responsables
• Disponibilidad en el mercado. en la vacunación de
nuestras mascotas.
• No producir efectos secundarios.
a a
1 ¿Se siguen empleando las mismas técnicas que
emplearon los antiguos peruanos para domesticar
animales? ¿Cuáles fueron?
2 ¿Cuáles serían las consecuencias si los animales
no se vacunaran?
3 ¿Crees que es importante el control de manejo sanitario?
¿Por qué?
UNIDAD 3 79
Tecnología
El ultrasonido y la ecolocalización
Sa e
El ultrasonido es una onda sonora que no puede ser perci-
bido por el oído, pero permite el desarrollo tecnológico de El término ecolocalización fue
usado desde 1944 por Donald
instrumentos que mejoran nuestras necesidades. Así actual- Griffin, quien descubrió que
mente se utiliza en los ecógrafos que permiten obtener infor- el sistema de vuelo de los
mación de las estructuras internas del ser vivo. murciélagos para orientarse en
la oscuridad consistía en usar
La ecolocalización o biosonar es el uso de ondas sonoras sonidos reflejados para detectar
para ubicar objetos en el espacio. los objetos.
Reflexión
Al encontrarse con un obstáculo,
parte de la energía del pulso emi-
tido se absorbe. Así, el impulso
reflejado vuelve al medio acuático
con menor amplitud, pero la mis-
ma frecuencia.
80
Tecnología de control y automatización
La ecolocalización le 1 En los sacos de aire se 2 En los sacos de aire 3 El sonido viaja por
permite a los cetáceos producen sonidos diferentes. se producen sonidos el agua y la onda
determinar el tamaño, la diferentes. rebota con un
forma, la velocidad, la objeto o presa.
distancia y dirección de
un objeto. Gracias a este
sistema, los mamíferos
marinos han logrado
adaptarse muy bien en el
medio acuático, siendo
además muy efectivos en 6
la captura de presas. Presa
El sonido llega
al cerebro
en donde se 5 Las ondas son recibidas 4 Al chocar con el objeto,
procesa la por la mandíbula y son las ondas se devuelven
información. llevadas al oído interno. en forma de eco.
UNIDAD 3 81
Los seres vivos y la diversidad biológica
Nuestro país es considerado megadiverso. ¿Conoces la diversidad
biológica existente en el Perú?
La biodiversidad
A lo largo de la historia del Perú, los antiguos pobladores fue- Conceptos clave
ron quienes más reconocieron el valor de la biodiversidad, Biodiversidad. Variedad de
por eso, aprendieron a manejarla con respeto. especies animales y vegetales
en su medioambiente.
El Perú tiene más del 70 % de la biodiversidad del planeta, la
cual está representada por una gran variedad de ecosistemas,
especies de flora y fauna, y diversidad genética, que han con-
tribuido y contribuyen al desarrollo y la sostenibilidad mundial.
Los antiguos pobladores
La biodiversidad comprende toda la variedad de vida –plantas, utilizaron las plantas
animales, hábitats y culturas humanas– de nuestro planeta. medicinales, construyeron
andenes y extrajeron tintes
• La diversidad biológica incluye toda la variedad de genes, naturales.
especies y ecosistemas de un lugar.
• La diversidad cultural comprende la diversidad de lenguajes,
creencias religiosas, organización social, tecnología y cono-
cimientos de los grupos humanos que habitan un territorio.
Reptiles
298
Aves
Papas nativas 1816
2694
Mariposas
4000
Plantas En todo
nativas utilizadas el Perú
4400 Mamíferos
hay… 462
Peces
2000 Anfibios
408
82
Perú, país megadiverso
Diversidad cultural. Diversidad de ecosistemas.
Como ejemplo de la La variedad de ecosistemas
diversidad cultural, el de un lugar constituye las
Perú tiene al menos llamadas zonas de vida.El
45 grupos étnicos Perú posee 84 zonas
de los cuales 42 se de vida de las 117 que hay
encuentran en la en el mundo.
Amazonia, como los
asháninka. También
Diversidad de genes.
están las etnias de
Los genes permiten que
origen andino como las
se manifiesten variedades
quecha y aymara.
dentro de una misma
Diversidad de especie. Por ejemplo, en el
especies. El Perú es mundo se cultivan casi 5000
uno de los países variedades de papa, entre
con mayor riqueza las cuales están la papa
de especies de blanca, amarilla, peruanita,
plantas y animales. tumbay, etc. En nuestro país,
Por ejemplo, tenemos un solo campesino puede
25 000 especies de sembrar hasta
plantas nativas que 50 variedades de papa en su
representan el 10 % chacra, y en todo el Perú, se
del total mundial. cultivan casi 3000 variedades
de papas nativas.
Por su gran biodiversidad, el Perú es reconocido como
uno de los 10 países megadiversos del mundo.
Puesto Flora Especies Puesto Fauna Especies
5.º Total de plantas 25 000 1.º Peces 2000
1.º Plantas utilizadas por el hombre 4400 2.º Aves 1816
1.º Plantas domesticadas 128 4.º Anfibios 449
1.º Orquídeas 3000 5.º Mamíferos 515
1.º Papas silvestres 85 5.º Reptiles 395
a a Conceptos clave
1 ¿Por qué el Perú está considerado como Grupos étnicos. Grupos de
un país megadiverso? personas que comparten
los mismos rasgos físicos y
2 ¿En qué se basa la importancia de la biodiversidad? culturales.
UNIDAD 3 83
Los seres vivos y la combustión
Los seres vivos, como las plantas y los animales realizan el proceso de la
combustion. ¿Qué es la combustión y por qué es necesaria?
La combustión
Conceptos clave
Los seres vivos consiguen su energía de la combustión; es
Combustión. Oxidación de los
decir que “queman” los nutrientes de forma controlada y es-
alimentos en los seres vivos.
calonada para usarlos en la respiración celular.
La respiración celular es el proceso por el cual las plantas y
animales, en sus células, degradan las moléculas del azúcar,
glucosa para obtener la energía que necesitan para realizar
Membrana interna
sus funciones y actividades. de la mitocondria
CO2+H2O+Energía
La respiración celular
En la respiración celular, las moléculas obtenidas de los Glucosa
nutrientes de los alimentos son transformadas en glucosa.
Esta, con la presencia del oxígeno, se procesa en el organelo
celular llamado mitocondria, obteniéndose energía, dióxido
de carbono y agua. Oxígeno
Membrana externa
a de la mitocondria
¡Conoce más sobre la relación entre la respiración y la La respiración celular es la
combustión! Ingresa a este enlace y responde. combustión lenta de sustancias
http://www.perueduca.pe/recursosedu/objetos-de-aprendizaje/ provenientes de alimentos y la
secundaria/cta/comparacion-entre-la-respiracion-y-la- liberación de energía.
combustion/index.html
• ¿Qué diferencia existe entre respiración aeróbica
y la combustión? Utiliza fuentes de
información confiable.
• ¿Qué es la respiración aeróbica?
a a
1 ¿Qué entiendes por combustión?
2 ¿Qué relación existe entre combustión y respiración?
3 ¿Por qué la combustión es necesaria para los seres vivos?
84
al
3 Reflexiona y responde.
a. ¿Por qué los antiguos peruanos domesticaron plantas
y animales?
b. ¿Por qué es importante conocer y aplicar técnicas de
prevención sanitaria para el cuidado de plantas y animales?
UNIDAD 3 85
UNIDAD
¿Cómo funciona
4 un ecosistema?
En el ecosistema, los organismos y el ambiente se interrelacionan.
Estos pueden ser alterados cuando se contamina el el agua, el aire
y el suelo. Por eso es necesario desarrollar acciones para cuidarlos
y protegerlos.
EDITORIAL
86
a
• ¿Qué tipos de ecosistemas se observa en la imagen?
• ¿Qué elementos intervienen en estos ecosistemas?
• ¿Cómo se relacionan los seres vivos de estos ecosistemas?
UNIDAD 4 87
Los ecosistemas
En un lago, un bosque o un árbol podrás observar seres vivos
que interactúan. ¿Qué elementos presenta un ecosistema?
EDITORIAL
terminando quiénes pueden vivir en él, mientras que los or-
ganismos pueden modificar el medio físico. Por ejemplo, un
suelo rocoso admite plantas de raíces pequeñas que con el
tiempo pueden desmenuzar las rocas y transformar así, poco
a poco, el espacio en un bosque de suelo fértil.
El equilibrio de un ecosistema depende de que los factores
bióticos y abióticos no cambien o cambien muy poco con el
tiempo. El suelo constituye el hábitat de una
gran cantidad de seres vivos.
Ecosistema
como como
88
La organización de los ecosistemas
EDITORIAL
Los seres vivos de un ecosistema no se encuentran aislados,
sino que se relacionan entre sí. Estas relaciones dan origen
a los niveles de organización externa de los seres vivos en
los ecosistemas, que son el individuo, la población y la co-
munidad.
• Los individuos. Cada uno de los seres vivos que hay en
un ecosistema es un organismo y presenta característi-
cas que lo distinguen de otros individuos del ecosistema,
como su forma, su tipo, su tamaño, su tipo de alimenta-
ción y hábitat. Individuo
• La población. Está formada por un conjunto de organismos
de la misma especie que viven en un determinado tiempo
en la misma área geográfica. Los organismos de una mis-
EDITORIAL
ma población dependen de los mismos recursos, se ven
influenciados por los mismos factores ambientales y tienen
altas probabilidades de interactuar y reproducirse entre sí.
• La comunidad. Está formada por diferentes poblaciones de
diferentes especies que interactúan en un tiempo y un lu-
gar determinados.
El conjunto de comunidades que interactúan con los elemen- Población
tos abióticos de un lugar forman los ecosistemas. Al conjunto de
todos los ecosistemas del planeta se le conoce como biósfera.
EDITORIAL
Individuo Población Comunidad
Biósfera Ecosistema
a a Conceptos clave
Ecosistemas. Conjunto
1 ¿Qué elementos bióticos caracterizan a tu localidad formado por organismos, el
o región? medioambiente en el que viven y
las relaciones que se establecen
2 ¿Qué sucedería si faltara el agua y la luz solar entre ellos.
en un ecosistema? Biósfera. Conjunto de los medios
donde se desarrollan los seres
3 ¿Podría existir una comunidad sin individuos? ¿Por qué? vivos.
UNIDAD 4 89
Los tipos de ecosistemas
y su equilibrio
Cuando los seres vivos se mantienen en el tiempo en un ecosistema,
se puede decir que hay un equilibrio. ¿Cómo se mantiene este
equilibrio?
EDITORIAL
EDITORIAL
Laguna de Yauyos, región Lima. Bahía de Paracas, región Ica.
Agua dulce. Se encuentra en ríos, arroyos, la- Agua salada. Se encuentra en el mar, los arre-
gos, pantanos, etc. En estos ecosistemas vi- cifes de coral, etc. En ellos habitan seres mi-
ven animales, como truchas, patos, parihua- croscópicos, como el plancton, pero también
nas, y plantas, como lentejas de agua, etc. peces, aves, mamíferos, etc.
EDITORIAL
Son aquellos donde prima la tierra firme. Los más comunes
son:
• Bosques. Espacios con abundantes árboles que dan re-
fugio y alimento a otros seres vivos. Presentan múltiples
hábitats y albergan muchas especies.
• Valles. Son áreas muy fértiles para la agricultura. Se pue-
den encontrar mamíferos, peces, aves, etc. Bosque del Manu, región
• Praderas. En ellas abundan los pastos naturales de los que Madre de Dios.
se alimentan los grandes herbívoros. Son aprovechados
por el ser humano en la ganadería. Conceptos clave
• Desiertos. En ellos hay pocas plantas y animales debido a Hábitat. Ambiente dentro del
ecosistema que ocupa una
la escasez de agua. Aquí se pueden encontrar serpientes,
población biológica.
arañas, cactus, lagartijas, etc.
90
El equilibrio en los ecosistemas: factores Sa e
Un ecosistema se encuentra en equilibrio cuando evoluciona Las interacciones más
de manera controlada, regulándose a sí mismo ante las po- importantes para la regulación
sibles alteraciones del ambiente. Los factores que intervie- del tamaño de las poblaciones
nen en este equilibrio son la radiación solar, la temperatura, son la competencia, la
depredación y el parasitismo.
la humedad, la precipitación, entre otros. Estas interacciones regulan
Radiación solar Rayos infrarrojo el crecimiento de las
poblaciones y así, se evita que
O2 unas poblaciones crezcan
CO2
excesivamente o que, por el
contrario, se reduzcan hasta
desaparecer.
Energía Ecosistema Calor
Fósforo Agua
Nitrógeno
EDITORIAL
En un ecosistema todo está relacionado. El suelo necesita de
las plantas para retener el agua, las plantas necesitan la luz
y el aire para la fotosíntesis y los animales necesitan a las
plantas para alimentarse. Así, un ejemplo del equilibrio de un
ecosistema en el que coexisten animales herbívoros y carni-
voros es el siguiente:
Algunos Los
carnívoros herbívoros se
desaparecen multiplican
Sobreexplotación maderera en la
región San Martín.
Los Hay
herbívoros son demasiados
insuficientes carnívoros
a a
1 ¿Qué factores mantienen el equilibrio en un ecosistema?
2 ¿Qué sucedería si en un ecosistema acuático la
temperatura del agua fuera muy elevada o muy fría?
UNIDAD 4 91
Las formas de asociacionismo
de los seres vivos
Los seres vivos interactúan entre sí para poder sobrevivir, es decir,
unos necesitan de otros. ¿Cómo se dan estas relaciones?
el saltamontes, la presa.
92
Las relaciones intraespecíficas
Las relaciones intraespecíficas son las que se establecen entre
los individuos de una misma especie. Estas relaciones per-
miten formar grupos para migrar, alimentarse, defenderse o
reproducirse.
Relaciones intraespecíficas
Población de organismos que consumen los mis-
mos recursos, pero que cuando son escasos,
Competencia compiten entre sí. Esta relación es de perjuicio
intraespecífica mutuo, pues afecta su capacidad para sobrevivir
y reproducirse. Por ejemplo, los piqueros compi-
ten por los peces.
a a Conceptos clave
1 ¿Todos los organismos se relacionan? ¿Por qué? Relaciones intraespecíficas.
Interacción en la que los
2 ¿Qué diferencias encuentras entre las asociaciones organismos que intervienen
familiares y asociaciones gregarias? pertenecen a la misma especie.
UNIDAD 4 93
Las adaptaciones de los seres vivos
Para vivir en un determinado lugar, los seres vivos tienen
que acomodarse en él. ¿Cómo se adaptan los seres vivos
a un ecosistema?
EDITORIAL
Las plantas captan del suelo el agua y las sales- Algunas plantas se adaptan a crecer en suelos
minerales que necesitan. Por eso crecen en for- pobres, que casi no tienen humus, suelen ser muy
ma abundante en suelos ricos que tienen una rocosos y contienen muy poca agua. Por eso, en
capa de humus, mezcla de tierra fina y restos de ellos no crecen muchas plantas.
plantas y animales.
EDITORIAL
Las plantas que viven en lugares donde la luz es Algunas plantas tienen espinas, no solo para re-
escasa, como la selva, desarrollan estrategias ducir la transpiración, sino también para evitar
para captarla mejor. Por ejemplo, los helechos tie- que se las coman. Otras producen sustancias
nen hojas grandes con amplias superficies para irritantes o de sabor desagradable.
captar la luz.
94
Las adaptaciones a ecosistemas terrestres
Temperatura Luz Humedad
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
Algunos animales, ante condi- Muchos animales son activos Algunos animales de zonas
ciones desfavorables, emigran solo durante el día, como su- secas tienen caparazones
o permanecen en estado de cede con una gran parte de las o cubiertas impermeables,
letargo. Otros tienen gruesas aves y muchos mamíferos. Sin como las escamas de los rep-
capas de grasa bajo la piel, embargo, hay especies que tiles, que disminuyen la pér-
poseen pelos, como los osos solo son activas durante la dida de agua. Otros segregan
polares, o plumas, como las noche, como los murciélagos o sustancias que mantienen la
aves. los mosquitos. humedad como los caracoles.
EDITORIAL
Los peces de zonas profundas Los animales de zonas con Algunos animales de zonas
son aplanados y sus cavidades fuertes corrientes, como los poco iluminadas tienen la ca-
internas están muy reducidas, equinodermos, tienen capara- pacidad de producir luz (biolu-
lo que disminuye los efectos de zones duras; los peces, como miniscencia) mediante órganos
la elevada presión que ejerce las morenas, se refugian en específicos.
el agua. cuevas o bajo piedras, etc.
a a
1 Cita un ejemplo de adaptación de un ser vivo
a un ecosistema terrestre.
2 ¿Crees que un oso polar se adaptaría a vivir en la selva?
¿Por qué?
3 ¿Qué sucedería si los seres vivos no lograran adaptarse
a los ecosistemas?
UNIDAD 4 95
Los recursos naturales
de la localidad y región
Para satisfacer sus necesidades, el ser humano hace uso de lo que
encuentra en la naturaleza. ¿Qué son los recursos naturales?
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
96
Los recursos naturales no renovables e
Sa
Los recursos naturales no renovables son aquellos que, una
La huella ecológica es la medida
vez utilizados, no vuelven a ser generados por la naturaleza
de cuántos recursos naturales
o tardan miles de años para formarse. Entre ellos se encuen- necesita una población para
tran los minerales, el petróleo, el gas natural y el uranio. producir los recursos que
consume y para absorber los
Minerales Petróleo Gas natural desechos que genera.
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
La mayor parte de la energía utilizada en el mundo procede
de fuentes no renovables. Por lo tanto, si se les sigue consu-
miendo al ritmo que se hace, en un futuro se agotarán. Ade-
más, los recursos no renovables producen contaminación at-
mosférica, debido a los gases resultantes de su combustión.
Cada vez que utilices una
página de internet, no te olvides
de colocar su referencia.
a
¡Conoce más sobre las fuentes de energía no renovables!
Ingresa a este enlace y responde.
http://www.skoool.es/content/science/non-renewable_sources_
of_energy/index.html
• ¿Qué son los combustibles fósiles?
• ¿En tu localidad se explotan combustibles fósiles? ¿Cómo?
a a
1 ¿Qué tipo de flora y fauna es característica de tu localidad
o región?
2 ¿Qué sucedería si la flora de una región desapareciera?
3 ¿De qué manera cuidas los recursos naturales de tu
región?
UNIDAD 4 97
Los beneficios de los recursos
naturales
Los seres humanos se benefician con los recursos que encuentra en
la naturaleza. ¿De qué manera te benefician estos recursos?
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
Recursos agrícolas Recursos ganaderos Recursos pesqueros Recursos mineros
Son las plantas Son las diferentes Son los peces, y petrolíferos
cultivadas de las especies mariscos y algas Son los minerales
que obtenemos de animales que habitan en y el petróleo.
alimentos y materia domésticos que se los ríos, los lagos Se utilizan en la
prima para la crían para obtener y el mar. Son fabricación de
industria. carne, piel y importantes como herramientas,
derivados. alimentos y materia objetos y,
prima. principalmente,
como combustibles.
98
De ecosistemas naturales a ecosistemas
artificiales
EDITORIAL
Durante años, el ser humano ha convertido los ecosistemas
naturales en ecosistemas artificiales, lo que ha provocado y ge-
nerado diferentes consecuencias en el medioambiente.
Un ecosistema artificial es creado por el ser humano y se
caracteriza porque no existe intercambio de materia con el
exterior. Es un conjunto de recursos naturales. Por ejemplo,
las ciudades, los invernaderos, los viveros, las piscícolas, los
zoológicos, etc.
Estos ecosistemas están caracterizados por lo siguiente: Los acuarios son ecosistemas
artificiales. ¿Qué elementos bióticos
• La actividad humana, que es la que influye en la regulación y abióticos encuentras en este tipo
de las comunidades y los ecosistemas, tanto en el ecosis- de ecosistema?
tema natural como en el artificial.
• Se utiliza la energía proveniente de los combustibles fósiles
extraídos de la corteza terrestre.
• Interactúan elementos bióticos y abióticos.
EDITORIAL
• El ser humano puede controlar el flujo de agua, el tipo de
suelo e incluso a los seres vivos; por ejemplo, los cultivos
de cereales o las áreas donde vive el ganado.
Por otro lado, los ecosistemas artificiales han tenido un im-
pacto negativo en el ambiente, por ejemplo, agotan el suelo
fértil, usan y contaminan el agua, destruyen algunos hábitats
de la vida silvestre, entre otros.
a
¡Conoce más sobre los ecosistemas! Ingresa a este enlace
y responde. Las ciudades se caracterizan por
http://catedu.es/chuegos/kono/sexto/t1/eco2.swf la existencia de edificios, parques,
carreteras, etc. ¿Por qué es un
• ¿Cómo son los ecosistemas humanizados? ecosistema artificial?
• ¿De qué manera se alteran los ecosistemas?
a a Conceptos clave
1 ¿De qué manera, el ser humano modifica los ecosistemas Ecosistema artificial. Tipo
al aprovechar los recursos naturales? de ecosistema donde hay
intervención directa del ser
2 ¿Por qué una pecera es un ecosistema artificial? humano.
3 ¿La ciudad donde vives es un ecosistema artificial?
¿Por qué?
UNIDAD 4 99
Tecnología
100
Tecnología agropecuaria
La conservación ex situ
Se realiza fuera del ambiente natural donde se desarrolla la Conceptos clave
planta o el animal que se quiere preservar. Existen diferentes Conservación ex situ.
modalidades de conservación ex situ, entre las que destacan los Conservación de los recursos
bancos de gametos, bancos de semillas, zoológicos, acua- biológicos fuera de su hábitat
rios, zoocriaderos, jardines botánicos, herbarios y viveros. natural.
S e
Bancos de semillas Bancos de gametos El Estado promueve
el establecimiento e
Los bancos de semillas, llama- Los espermatozoides y los
implementación de modalidades
das también bancos de ger- óvulos pueden conservarse
de conservación ex situ de
moplasmas, no solo conservan en termos de nitrógeno líqui-
la diversidad biológica, tales
semillas, sino también algunas do a -190 oC. Allí permanecen como bancos de germoplasma,
otras estructuras de reproduc- hasta que se usen en la repro- zoológicos, centros de rescate,
ción asexual en condiciones ducción. Esto representa un centros de custodia temporal,
adecuadas por muchos años, seguro de vida para muchas zoocriaderos, áreas de manejo
sin perder su capacidad de especies en peligro de desa- de fauna silvestre, jardines
generar plantas. parecer, porque sus game- botánicos, viveros y herbarios.
tos se pueden utilizar muchos
años después de su muerte.
Muchos agricultores contribuyen
El objetivo de la conservación ex situ es evitar la pérdida de a la conservación de semillas
la diversidad de los recursos genéticos a través de una cuida- en peligro de extinción
cultivándolas en sus campos.
dosa selección, tanto de los individuos y las procedencias
a reproducir, como de las áreas de plantación, donde serán
establecidos, incluyendo el desarrollo de técnicas apropia-
das para su cultivo.
Los planes de conservación ex situ son una alternativa im-
portante y quizás única para aquellas especies que han per-
dido su ambiente natural o que se encuentran en peligro de
extinción. Estas poblaciones no pueden soportar cualquier
pérdida, y, si así fuera, la recuperacion depende del modo de
reproducción de la especie.
UNIDAD 4 101
La contaminación ambiental
Los seres humanos aprovechan los recursos que la naturaleza
les proporciona, pero ¿saben cómo cuidar la naturaleza?
La actividad La actividad
rural en el mar
Los restos de La limpieza
fertilizantes y pestici das, d e los buques petroleros
así como la materia f ecal e n el mar y los derrames
de los animales, son al a ccidentales de petróleo
principal causa de c ontaminación provocan las mareas negras, que
EDITORIAL
102
La contaminación del aire
Calidad del aire - Cusco 2004
La contaminación del aire se refiere a la emisión
0%
de gases o partículas sólidas tóxicas a la atmósfe-
ra que causa graves alteraciones. La niebla tóxica
que flota por encima de las ciudades es la forma 29%
de contaminación del aire más común y evidente.
58%
Se percibe principalmente en las ciudades, pero
afecta a toda la Tierra.
10%
Los contaminantes atmosféricos se clasifican en
gases contaminantes y partículas sólidas. 1%
• Los gases contaminantes son emitidos por ve- 2%
hículos, industrias y plantas generadoras de Monóxido de carbono (3988,20)
energía.
Compuestos orgánicos volátiles (1994,10)
• Las partículas sólidas se presentan como pol-
Partículas totales en suspensión (651,60)
vos, metales pesados y cenizas de tamaños
microscópicos que conforman el smog. Dióxido de azufre (45,40)
Tres son los grandes efectos que producen los Oxído de nitrógeno (112,60)
contaminantes atmosféricos, el aumento del efec- Oxído de azufre (0,50)
to invernadero, la destrucción de la capa de ozo- Fuente: http://siar.regioncusco.gob.pe
no y la lluvia ácida. Sistema de Información regional Ambiental
Combustión de gasolina,
Óxidos de nitrógeno generación de energía eléctrica, Irritan el sistema respiratorio.
(NO y NO2) fabricación de explosivos y Ocasionan lluvias ácidas.
fertilizantes.
UNIDAD 4 103
La contaminación del suelo
Experimenta y explica
La erosión del suelo
EDITORIAL
1. Coloca tizas y un puñado de piedritas dentro del frasco.
2. Tapa el frasco y agita fuertemente por cinco minutos. Luego, destapa
el frasco y observa las tizas.
3. Compara el resultado obtenido con el proceso de erosión natural.
• ¿Qué representan las piedritas y las tizas?
• ¿Con qué podrías comparar la agitación del frasco?
• ¿Crees que se puede cultivar en este suelo erosionado? ¿Por qué?
Los suelos sufren muchos daños debido a la acción humana, Conceptos clave
la cual incluye: Erosión. Desgaste del suelo por
• La reducción de los bosques y el uso de los métodos de acción del agua o el viento.
cultivo inadecuados provocan que, al quedar sin vegeta- Sobrepastoreo. Consumo
excesivo de la vegetación por
ción, esté más expuesto a la erosión del agua y del viento. parte del ganado.
• El sobrepastoreo, o consumo excesivo de la vegetación por
parte del ganado, también lo erosiona. e
Sa
• El uso de los suelos para un mismo tipo de cultivo lo de-
grada. Los abonos sintéticos, usados
en forma exagerada, matan a
• La aplicación incorrecta de los fertilizantes y plaguicidas las lombrices, insectos, ácaros,
en las actividades agrícolas lo contaminan. bacterias, hongos, etc., que
viven en el suelo, y al llegar al
• La acumulación de basura y relaves mineros alteran su agua, producen un crecimiento
composición normal. exagerado de las plantas
acuáticas.
La actividad humana
contamina el suelo.
104
La pérdida de los suelos
Además de la contaminación de los suelos por diversos Conceptos clave
agentes, estos también se pierden por otras causas. Degradación. Desgastar las
cualidades propias de algo.
La pérdida o degradación de los suelos trae el deterioro de sus
Deforestación. Despojar un
propiedades. Algunas causas que originan la pérdida de los terreno de plantas.
suelos son los siguientes:
• Los cultivos continuos, como el monocultivo (cultivo cons-
tante de plantas de un mismo tipo) o los cultivos intensivos
(cultivo permanente sin dejar que el suelo descanse), im-
piden la recuperación de los componentes orgánicos en la
tierra. Esto puede ser revertido con un tratamiento especial
de suelos.
• La deforestación, ya que sin árboles, el suelo queda ex-
puesto y se desgasta más rápido. Sa e
• La salinización o acumulación de sales debido al riego ex- En el Perú, las causas de la
cesivo y a la retención de agua en la superficie. desertificación son las prácticas
agrícolas, agropecuarias,
• La erosión, por la cual el suelo se desgasta y pierde su fer- forestales y mineras. Estas
tilidad, puede causar también desertificación. La erosión actividades se han desarrollado
puede ser producida por: cambiando el uso del suelo
y avanzando sobre los
– El agua. Las lluvias o mares que actúan principalmente
ecosistemas naturales.
en zonas inclinadas de la costa, de la sierra y de la selva
alta del país.
– El viento. Que arrastra las partículas del suelo, desgas-
tándolo.
EDITORIAL
Erosión
en Cumbemayo,
Cajamarca.
a a
1 ¿De qué manera la contaminación de los suelos influye
en la extinción de los organismos vivos?
2 ¿Cuáles son las causas y consecuencias de la pérdida
de los suelos?
3 ¿Qué acciones puedes realizar para cuidar el suelo
en tu localidad?
UNIDAD 4 105
El ser humano y la alteración
del ambiente
Al momento de hacer uso de los recursos, los seres humanos alteran o
modifican el entorno. ¿Cómo afecta esto al ambiente?
EDITORIAL
distintos objetivos. Por una parte, para usar un espacio, mu-
chas veces se tala o quema la vegetación natural, en espe-
cial, los bosques. De esta manera se gana área para nuevas
plantaciones y para el ganado convirtiéndose en zona de
pastizales o áreas libre para el ganado. Por otra parte, mien-
tras se ocupa un lugar se acumulan desechos que resultan
extraños o tóxicos para los seres vivos, es decir, se conta-
mina.
Los ambientes en los que predominan los árboles, como los La tala de árboles se realiza
bosques y las selvas, albergan una gran diversidad de se- para obtener madera y construir
viviendas o fábricas en el espacio
res vivos. Los árboles purifican el aire, pues liberan oxígeno
que queda.
durante la fotosíntesis. Además, actúan como una cubierta
protectora del suelo, al evitar que el viento, el agua y otros
agentes del ambiente lo desgasten; sin embargo al talar o Conceptos clave
quemar los bosques se ocasiona debido a lo siguiente:
Tala. Acción de cortar una masa
• La pérdida de la biodiversidad. de árboles.
• La acumulación de gases tóxicos en el aire.
• La erosión o desgaste del suelo.
• La pérdida del hábitat de especies de plantas
y animales.
EDITORIAL
106
La pérdida de la biodiversidad Sa e
Una de las consecuencias de la tala y quema indiscriminada
En el Perú, entre los animales
de bosques es la pérdida de la biodiversidad o la variedad en peligro de extinción se
de seres vivos. encuentra una diversidad
de aves, monos y cocodrilos
La pérdida de la biodiversidad consiste en la desaparición de amenazados por el cambio
las distintas especies de seres vivos que habitan un lugar. climático y la deforestación.
Cuando desaparece un grupo de seres vivos, se dice que ha Las causas de este problema
ocurrido una extinción. No se trata de la muerte de un indivi- son la deforestación, la minería,
la migración de comunidades
duo, sino de todo el grupo al que pertenece.
andinas a la selva y el cambio
Las extinciones ocurren por causas naturales o por la acción climático.
del hombre. Las causas naturales son grandes cambios en el
ambiente, como las sequías, las erupciones volcánicas o los
cambios en el nivel del mar.
La acción del hombre o las actividades humanas ocasionan
la pérdida de la biodiversidad a través de la deforestación,
la urbanización, la caza ilegal, la introducción de especies,
entre otras.
Algunos animales en peligro de extinción son:
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
a a
1 ¿Cuáles son los efectos de la tala y quema indiscriminada
de los bosques en el ambiente?
2 ¿Estás de acuerdo con la tala y quema de bosques
para construir viviendas? ¿Por qué?
3 ¿De qué manera podrías cuidar la biodiversidad
de tu región?
UNIDAD 4 107
La lluvia ácida: efectos
Los gases emanados por los carros y las fábricas se elevan hacia la
atmósfera. ¿Estos gases contaminan el ambiente?
La lluvia ácida
Los óxidos de nitrógeno y de azufre, contaminantes del aire Conceptos clave
producidos por fábricas o centrales eléctricas, al entrar en Lluvia ácida. Precipitación en
contacto con el agua reaccionan para formar el ácido nítrico la atmósfera de las emisiones
y el ácido sulfúrico, los cuales se precipitan sobre la Tierra en industriales de contaminantes
ácidos, como óxidos de azufre y
forma de lluvia ácida.
de nitrógeno, óxidos metálicos.
La lluvia ácida deteriora las hojas de las plantas, cambia las
condiciones químicas del suelo y lo daña, afecta los cultivos
y los ecosistemas naturales, modifica la acidez de ambientes
acuáticos dañando a los organismos que viven en ellos. Tam-
bién desgasta edificaciones y contamina selvas y bosques,
especialmente los situados a mayor altitud.
Sa e
La huella de carbono es una
medida de la cantidad de
Agua gases de efecto invernadero
(GEI) emitidos directa o
indirectamente por una persona,
organización, empresa,
producto.
Óxidos de nitrógeno
Esta medida se creó con
y azufre
el objetivo de generar
conciencia acerca del daño
que cada persona ocasiona
al medioambiente. El cálculo
de este valor tiene diferentes
actividades realizadas por el
ser humano, desde la compra
de ropa, el tipo de alimento
Ácidos nítrico que consume o el medio de
y sulfúrico transporte que utiliza.
108
Los efectos de la lluvia ácida
Al precipitarse, la lluvia ácida sobre la Tierra provoca una
acidificación del medio, sobre todo en el agua, en el suelo y
en las construcciones.
Entre los efectos de la lluvia ácida se pueden mencionar:
Conceptos clave
EDITORIAL
Al aumentar la acidez de
las aguas de ríos y lagos, Acidez. Exceso de iones de
se producen trastornos hidrógeno en una disolución
importantes en la vida acuática. acuosa, en relación con los que
Algunas especies de plantas y existen en el agua pura.
animales logran adaptarse a Corrosión. Reacción química en
las nuevas condiciones, pero un metal al interactuar con el
otras no. ambiente, lo cual deteriora sus
propiedades.
EDITORIAL
a a
1 ¿Cómo se produce la lluvia ácida?
2 ¿Qué puede suceder si no se reducen los agentes
contaminantes que producen la lluvia ácida?
3 ¿Qué efectos produce la lluvia ácida en tu localidad o
región?
UNIDAD 4 109
Evento paradigmático
Un nuevo paradigma: la
conservación de ecosistemas
Se sabe que existe diversidad de ecosistemas que están en peligro
de extinción. ¿Por qué actualmente se considera importante la
conservación de los ecosistemas y su biodiversidad?
La conservación de la biodiversidad
El nuevo paradigma en la conservación de los
ecosistemas presenta más ventajas a largo
plazo, en comparación con la conservación
de las especies individuales. Esta se basa
en la variabilidad genética y la integridad de los
procesos ecológicos.
Este paradigma considera que todas las es-
pecies del ecosistema son importantes y no
solo las especies individuales.
Los osos panda están en peligro
de extinción debido a que los
La conservación de especies aisladas humanos han depredado su hábitat.
Actualmente se protege la especie
Los ecosistemas no son solo un conjunto de poblaciones ni manteniéndola en cautiverio.
estas un conjunto de individuos, sino que entre ellos existen
relaciones interespecíficas e intraespecíficas y relaciones
con el medio que los rodea, lo que garantiza su funciona-
miento.
La ecología y la genética de poblaciones y comunidades
han llevado a elaborar modelos para explicar las causas más
probables de extinción de las poblaciones pequeñas, que
son las más expuestas a desaparecer en el tiempo, debido a
la variabilidad genética.
Conceptos clave
La variabilidad genética Variabilidad genética. Variación
en el material genético de una
En los últimos años, el avance de las ciencias biológicas y población o especie. Incluye los
de la biotecnología ha relevado que es el material genético el genomas.
responsable directo de las adaptaciones y la extinción; siendo Mutación. Alteración producida
en la estructura o en el
la mutación la principal fuente de variabilidad. Esta mutación número de los genes o de los
permanece o desaparece en las poblaciones por medio de cromosomas de un organismo
mecanismos de selección natural. transmisible por herencia.
110
La teoría de la evolución
UNIDAD 4 111
Acciones para cuidar el ambiente
El ambiente necesita que se pongan en práctica acciones para
cuidarlo. ¿Qué se puede hacer?
EDITORIAL
EDITORIAL
Compra frutas y verduras Ahorra energía eléctrica Utiliza bolsas
orgánicas (sin fertilizantes apagando las luces y de tela en
ni pesticidas). aparatos eléctricos cuando lugar de
no se estén usando. plástico
cuando
vayas de
compras.
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
Separa tus desechos para Abre la Usa con mesura el agua
aprovechar los materiales refrigeradora potable a la que tienes
reciclables y utiliza los solo cuando acceso. No la
desechos orgánicos para sea necesario. desperdicies.
producir humus y abonos
naturales.
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
a a
1 ¿Qué acciones podrías poner en práctica para cuidar
el ambiente de tu localidad?
112
al
EDITORIAL
a. ¿Qué clase de ecosistema es el que
observas?
b. ¿Cómo se relacionan los elementos
bióticos con los abióticos?
c. ¿Qué sucedería si hubiera más peces
que algas en este ecosistema?
¿Por qué?
d. ¿Qué factores hacen posible
el equilibrio ecológico en este
ecosistema?
3 Reflexiona y responde.
a. ¿Por qué las actividades humanas alteran el buen
funcionamiento de los ecosistemas?
b. ¿Qué medidas implementarías para contribuir con la
disminución de la contaminación en tu localidad?
UNIDAD 4 113
UNIDAD
¿Cómo es la Tierra?
5
La Tierra es el tercer planeta del sistema planetario solar y el único
que reúne las condiciones necesarias para el desarrollo de
la vida. La energía que recibe del Sol, la geósfera, la hidrósfera
y la atmósfera contribuyen a generar estas condiciones.
114
a
• ¿Qué observas en estos paisajes? ¿Qué los caracteriza?
• ¿Qué permite el desarrollo de la vida en la Tierra?
• ¿Cómo podrías saber qué características presenta la Tierra?
UNIDAD 5 115
El origen del universo
Saber lo que existe en el universo ha sido siempre la curiosidad más
grande del ser humano. ¿Sabes cómo se formó?
Sa e
La teoría del Big Bang
Algunos científicos creen que
Conocida también como la Gran Explosión, sostiene que la expansión del universo
hace millones de años solo había en el espacio una bola de continuará para siempre,
materia llamada huevo cósmico. En esta bola, toda la materia mientras que otros consideran
estaba muy concentrada y sometida a altísimas temperatu- que se expandirá hasta cierto
punto y, luego, se contraerá
ras hasta que explotó. La materia salió expulsada en forma hasta convertirse en una
de gas y polvo. Al enfriarse y condensarse dio origen a las bola que volverá a explotar,
galaxias, las estrellas y los planetas, satélites y lo demás. repitiendo el ciclo.
Inicio
Hace 14 000 millones de años Hace 13 000 millones Hace 9000 millones de años se inició
se produjo la Gran Explosión de años comenzaron a la formación de las actuales galaxias,
y se formaron los primeros formarse las primeras entre ellas la Vía Láctea, donde se
átomos de la materia. galaxias. ubica el sistema solar.
Observa e infiere
EDITORIAL
116
La Vía Láctea y la formación del sistema
planetario solar
El lugar del universo en el que se encuentra la Tierra se llama
Vía Láctea. Esta es una gigantesca galaxia espiral con varios
brazos que envuelven un enorme núcleo central. Conceptos clave
En uno de ellos, conocido como brazo de Orión se encuentra Sistema planetario solar.
el sistema planetario solar formado por el Sol y todos los astros Conjunto formado por el Sol
y los demás cuerpos celestes
que giran en torno a él, como planetas, satélites, cometas y
que giran a su alrededor.
asteroides. Entre ellos está el planeta donde vivimos: la Tierra.
Hace unos 4600 millones de Alrededor del Sol se forma- Los grandes planetas atraje-
años, aproximadamente, una ron grandes asteroides y al- ron cuerpos pequeños y sur-
gran nube de gas y polvo in- gunos satélites que, al unirse, gieron así los planetas actua-
terestelar inició un proceso dieron origen a los planetas les, mientras el Sol terminaba
de contracción en un punto más grandes. de formarse.
donde se formó el Sol.
a a
1 ¿De qué manera se formó el sistema planetario solar?
2 ¿El sistema planetario solar será siempre de la manera
que lo conoces ahora? ¿Por qué?
UNIDAD 5 117
El sistema planetario solar
En el sistema planetario solar, todos los cuerpos celestes giran
alrededor del Sol. ¿Cuáles son esos cuerpos celestes?
Mercurio
Superficie. Rocosa, con algunas
zonas con cráteres y otras llanas.
Tamaño. Es el más pequeño del
sistema solar. Es cinco veces
más pequeño que el de la Tierra.
Temperatura media. 167 °C.
Satélites. Ninguno.
Marte Júpiter
Venus Tierra
Superficie. Rocosa, de Superficie. Gaseosa,
Superficie. Rocosa, Superficie. Rocosa, color rojo, con cráteres poco compacta y no
con montañas de cubierta en sus tres y volcanes algunos muy solidificada.
gran altura, volcanes cuartas partes por grandes. En los polos Tamaño. El más
y cráteres. agua. presenta casquetes de grande del sistema
Tamaño. Es el Tamaño. Es el quinto hielo. solar. Es 318 veces
tercer planeta más planeta más grande Tamaño. Es el segundo más grande que la
pequeño del del sistema solar. planeta más pequeño Tierra.
sistema solar. Temperatura media. del sistema solar. Temperatura media.
Temperatura media. 14 °C. Temperatura media. -121,15°C.
457 °C (la más alta de Satélites. Uno, -55 °C. Satélites. 63, los
todos los planetas). llamado Luna. Satélites. Dos, llamados más grandes son
Satélites. Ninguno. Deimos y Fobos. Ganímedes y Calisto.
118
Neptuno
Superficie. Gaseosa
y de color azul.
Tamaño. Es el cuarto
planeta más grande
del sistema solar.
Temperatura media.
-220°C.
Satélites. 13, el más
grande es Tritón.
Saturno Urano
Superficie. Gaseosa, posee un sistema de anillos Superficie. El centro está formado por
compuestos por roca y hielo. hielo y roca.
Tamaño. Es el segundo planeta más grande del Tamaño. Es el tercer planeta más grande
sistema solar. Su tamaño es 95 veces mayor que del sistema solar.
el de la Tierra. Temperatura media. -205,2°C.
Temperatura media. -130,15°C. Satélites. 27 los más grandes son Titania
Satélites. 61, el más grande es Titán. y Oberón.
Planetas enanos a a
Los planetas enanos son cuerpos celestes que están en
órbita alrededor del Sol, pero no son considerados plane- 1 ¿Cómo fue posible que se diera a
tas. Actualmente se han descrito cinco planetas enanos. conocer cómo estaba formado el
Observa algunos de ellos: sistema planetario solar?
2 ¿Qué características permitieron
clasificar a los planetas en interiores
y exteriores?
3 ¿Por qué es importante conocer las
características del sistema planetario
Plutón Ceres Eris solar?
UNIDAD 5 119
Otros integrantes del universo
Los planetas no son los únicos integrantes del universo.
¿Qué otros cuerpos celestes se encuentran en él?
Las estrellas e
Sa
Las estrellas se forman a partir de nebulosas, que son nubes
de materia interestelar compuestas fundamentalmente por El 50 % de las estrellas que
observamos en el cielo no
hidrógeno y que se contraen por la acción gravitatoria. Las están solas, sino que forman un
estrellas van cambiando su aspecto a lo largo de millones de sistema de dos o más estrellas
años debido a que los átomos de hidrógeno reaccionan entre que solo se pueden identificar
sí formando helio y desprendiendo gran cantidad de energía. con instrumentos especiales.
Nebulosa
Estrellas de
neutrones
Estrella Agujero
blanco Estrella Estrella Estrella negro
azulada amarilla anaranjada gigante roja
Supernova
Las estrellas se forman a partir de una nube de gas molecular denso y frío.
Las constelaciones
Las constelaciones son agrupamientos de estrellas, total-
mente artificiales, ya que las que las componen pueden es-
tar muy lejos entre sí. Son usualmente nombradas en honor a
dioses mitológicos, gente, animales y objetos.
Antiguamente, la creación de imágenes imaginarias de las
estrellas fue útil para la navegación en la noche y para seguir
el curso de las estaciones. Constelación de la Osa Mayor.
120
El Sol
Hace 4570 millones de años, en un brazo de una galaxia es- Sa e
piral, una nube de gas y polvo comenzó a contraerse. Unos
A pesar de ser un millón de
pocos millones de años más tarde esta nebulosa se había veces más grande que la Tierra,
transformado en una estrella, el Sol y sus planetas. el Sol es una estrella pequeña
comparada con otras. Su color
El Sol es una estrella de color amarillo, relativamente joven y amarillo nos indica que no es
de tamaño intermedio en relación con las otras estrellas que una estrella joven, pero que
se observan en el firmamento. está a la mitad de su ciclo de
vida. Se calcula que el Sol
El Sol está constituido por gases, principalmente hidrógeno. tiene unos 5000 millones de
En su superficie presenta una temperatura de 6000 oC, mien- años de antigüedad y que su
tras que en su interior puede alcanzar los 20 millones de gra- vida terminará dentro de 5000
millones de años.
dos. En el Sol se genera una gran cantidad de energía, de
la cual una mínima parte llega al planeta y solo una parte de
ella es utilizada por los seres vivos en la realización de sus
funciones vitales.
a a
1 ¿Cuántas estrellas hay? ¿Cuáles conoces?
2 ¿Las constelaciones influyen en las actividades humanas?
¿Cómo?
3 ¿Por qué es importante el Sol para la vida en el planeta
Tierra?
UNIDAD 5 121
Evento paradigmático
La teoría geocéntrica
La teoría geocéntrica o teoría Ptolemaica es planteada en la
Antigua Grecia, en el siglo II d. C. por Claudio Ptolomeo. En
esta teoría plantea cómo los planetas, el Sol, la Luna y tam-
bién las estrellas giraban alrededor de la Tierra.
En su obra, Almagesto, Ptolomeo presentó la descripción
de las 48 constelaciones clásicas y creó un refinado sistema Claudio Ptolomeo, en su libro
para explicar los movimientos aparentes de los planetas en Almagesto, plantea y explica la
un sistema geocéntrico en el que el Sol, la Luna y los plane- teoría geocéntrica.
tas giraban alrededor de la Tierra en círculos epicíclicos; es
decir, círculos cuyos centros, a su vez, se mueven en círcu-
EDITORIAL
122
Paradigmas sobre el sistema solar y los planetas
La teoría heliocéntrica
EDITORIAL
Esta teoría fue propuesta por Nicolás Copérnico en el año
1543, quien sostiene que el Sol permanecía quieto y los plane-
tas, entre ellos, la Tierra, giraban a su alrededor.
Copérnico, en su obra Sobre las revoluciones de los cuerpos
celestes, cuestiona el geocentrismo y se plantea la teoría he-
liocéntrica, en la cual la Tierra presenta dos movimientos, el
de traslación y el rotación, y el Sol se mantiene inmóvil.
Esta obra contenía premisas que iban en contra de ciertas
Nicolás Copérnico, astrónomo
tesis eclesiásticas de aquel entonces, por lo que tuvo que polaco que propone la teoría
enfrentarse a quienes se oponían a ella. heliocéntrica.
En 1616, la iglesia católica colocó el trabajo de Copérnico en
su lista de libros prohibidos.
EDITORIAL
Los aportes de Galileo Galilei
Galileo Galilei fue un físico y astrónomo italiano quien apoya-
ba la teoría heliocéntrica de Copérnico.
En 1609, Galileo había construido y mejorado un telescopio
con tres brazos preocupándose especialmente en la mejo-
ra de la curvatura de las lentes. Las aportaciones científicas
de Galileo iniciaron una ciencia moderna caracterizada por la
matematización, el mecanismo y la experimentación.
El universo heliocéntrico.
Esto le permitió tener grandes logros en la observación astro-
nómica; además, pudo descubrir montañas y cráteres en la
Luna. En 1610, observó el movimiento de los planetas y sus
satélites, dando la razón a Copérnico.
EDITORIAL
La Iglesia prohibió a Galileo defender la idea de que la Tierra
se movía, y él solo tuvo que aceptar y continuar su trabajo
para determinar longitudes en el mar.
a
1 ¿De qué manera, el avance de la ciencia y la tecnología,
ayudaron a cambiar la visión que se tenía acerca de la
ubicación de la Tierra en el universo? Galileo Galilei es considerado el
padre de la astronomía moderna.
2 ¿Por qué fue difícil que las personas cambien de idea
a pesar de las evidencias científicas?
3 ¿Con cuál de estas teorías estás de acuerdo? ¿Por qué?
EDITORIAL
UNIDAD 5 123
La Luna y sus fases
El planeta Tierra tiene un astro que gira alrededor de él, que puede
observarse cuando el Sol lo ilumina. ¿Cómo es este cuerpo celeste?
La Luna
La Luna es el satélite natural de la Tierra y no tiene luz propia. Cráter
Mar de la Mar de la
Presenta las siguientes características: Tranquilidad Tycho
Humedad
• Tiene dos movimientos: de rotación sobre su eje y de trasla-
ción alrededor de la Tierra. Ambos movimientos son sincró-
nicos, es decir, duran lo mismo. Por eso, la Luna ofrece
siempre la cara visible o iluminada a la Tierra.
• Su superficie es rocosa y presenta muchos accidentes. Ade-
más de montañas y valles, destacan sus grandes planicies
llamadas mares (zonas oscuras). También existen cráteres,
causados por el impacto de meteoritos de hace millones Mar de las
de años. Mar de la Tormentas
• No emite luz y no tiene atmósfera, por lo que no hay aire que Serenidad Cráter
refleje la luz solar. Por esta misma razón, los cambios de Copérnico
temperatura son drásticos: hace mucho calor durante el
día con más de 130 ºC, pero por la noche la temperatura
baja hasta los –170 ºC.
Fases lunares
La Luna se traslada alrededor de la Tierra en 29,5 días. Este
movimiento da lugar a las fases lunares, que son cuatro:
e
Cuarto menguante. Luna llena.
El Sol ilumina El Sol ilumina de
lateralmente la Luna. lleno la cara visible
La parte iluminada de la Luna. Desde
se reduce día tras la Tierra, se observa
día. el disco lunar
completo.
Luna Luna
Luna nueva. nueva llena Cuarto creciente.
El Sol ilumina la cara El Sol ilumina
oculta de la Luna, lateralmente la Luna.
y el satélite no es La parte iluminada
visible desde la aumenta día tras día.
Tierra.
124
Los eclipses
Un eclipse es el ocultamiento transitorio, total o parcial de un
astro por la interposición de otro cuerpo celeste. En el siste-
ma solar, esto ocurre cuando la Tierra, el Sol y la Luna están
alineados.
Eclipse de Sol
Sol
Luna
Tierra
Ocurre cuando la Luna se interpone entre la Tierra y el Sol y proyecta su sombra sobre una zona
terrestre ocultando total o parcialmente al Sol. Sucede cada dos o tres años, siempre en Luna nue-
va. En pleno día, todo se oscurece durante no más de siete minutos.
Eclipse de Luna
Luna
Sol
Tierra
Ocurre cuando la Tierra se interpone entre la Luna y el Sol y, con la sombra que proyecta, oculta
total o parcialmente al satélite. Ocurre en Luna llena, más o menos cada seis meses. Se puede ver
de noche y puede durar hasta una hora y media.
a a Sa e
El eclipse total de Sol más largo
1 Si la Luna no tiene luz propia, ¿cómo es que se puede ver? del siglo se produjo el 22 de julio
sobre la India, Nepal, Bután y
2 ¿Cómo influyen las fases de la Luna en las actividades
China. Alcanzó su punto máximo
humanas? en el océano Pacífico y la
3 ¿Qué pasaría si observaras los eclipses directamente y sin oscuridad duró 6 minutos
y 29 segundos.
ninguna protección?
UNIDAD 5 125
Las mareas
Habrás escuchado u observado que el nivel del mar sube
y baja. ¿A qué se debe este fenómeno?
Amplitudes de marea
En alta mar, las mareas presentan varia-
ciones de cerca de 1 m de altura, y en las
costas, las diferencias de altura respecto
al nivel del mar son superiores a 10 m.
El nivel del mar cambia en el
transcurso del día. Desde la
La Luna es la causa principal de las mañana temprano y hasta el
mareas. Hay periodos del año en que mediodía, las aguas se retiran
los desniveles de las mareas son más y las playas se hacen más
notorios porque, en algunos casos, la extensas. El nivel más bajo de
atracción de la Luna y el Sol se suman esta retirada es la bajamar.
o, en otros, se contrarrestan.
126
Efectos de las mareas Tipos de mareas
El constante cambio de nivel de las aguas tiene importantes
efectos sobre la navegación. Por eso es necesario determi- Luna nueva
nar la duración del viaje, y organizar las llegadas y salidas
de los puertos. Las actividades de pesca también están
regidas por las mareas, tanto para la salida y llegada de
los barcos pesqueros como para las tareas de descarga.
Luna llena
En algunas playas, durante la bajamar se pueden reco-
lectar mariscos y algas. Las mareas también influyen en la
vida de los animales marinos, ya que tienen que adaptarse
a cambios muy bruscos en toda la zona de intermareas.
Mareas vivas o de sicigias
Son las más acentuadas porque la
Luna y el Sol ejercen su atracción
en una misma línea. La pleamar y la
bajamar tienen una gran diferencia
respecto al nivel de las aguas. Coin-
ciden con la Luna llena y nueva.
Cuarto creciente
a a
Las mareas también suelen
variar de acuerdo con la 1 ¿Qué relación hay entre las mareas, la Luna y el Sol?
geografía del lugar y el tipo de
vientos predominantes. 2 ¿Qué efectos producen las mareas en la actividad pesquera?
3 ¿Cómo se puede utilizar la energía producida por las mareas?
UNIDAD 5 127
La Tierra
Si comparas las características actuales de la Tierra con las del
pasado, notarás diferencias. ¿Cómo ha cambiado la Tierra?
jurásico
Era mesozoica
cuerpo blando
I Extinción masiva 144 Ma
Eucariotas Trilobites
66 Ma
21 % O2 atmosférico
1,5 mil Ma
1,6 Ma
Cianobacterias
Capa de ozono Atenuación del
efecto invernadero
Era antropozoica
128
Las eras geológicas
• Era precámbrica. Abarcó más de 3000 millones de años. En Pangea
este periodo se formó la corteza sólida de la Tierra. Había
mucha actividad volcánica y tormentas eléctricas. Apare-
cieron las primeras bacterias y algas microscópicas.
• Era paleozoica. Comenzó hace 570 millones de años. Se
formó un gran continente llamado Pangea, rodeado por
mar. Aparecieron invertebrados marinos, como esponjas,
gusanos y estrellas de mar. También aparecieron los pri- Eurasia
meros peces, helechos, insectos, anfibios y, más adelante,
reptiles. Al final de esta era hubo una glaciación.
• Era mesozoica. Comenzó hace 240 millones de años. La Gondwana
Pangea se dividió en continentes. Se desarrollaron las
plantas y los animales terrestres. Los reptiles dominaron la
Tierra. Hacia el final, aparecieron aves, mamíferos y plan-
América Eurasia
tas con flores. Al final de esta era hubo varias glaciaciones.
del Norte
• Era terciaria o cenozoica. Comprende los últimos 65 millones
de años. La Tierra tomó su forma actual. Se extinguieron los África
América
dinosaurios y los reptiles marinos. Los mamíferos se expan- del Sur
dieron por toda la Tierra y las plantas con flores dominaron el Antártida Australia
paisaje. Aparecieron los antecesores del ser humano. Al final
de esta era, se produjeron varias glaciaciones. Formación de los continentes.
• Era cuaternaria o antropozoica. Se inició hace un millón de
años. Durante ella hace su aparición el hombre: el Homo Periodos de la era mesozoica
neanderthalensis y el Homo sapiens. Se divide en dos pe- Periodo Cámbrico, se desarrollan
riodos: moluscos con concha y
tentáculos.
– El periodo Pleistoceno, durante el cual las glaciaciones
Periodo Ordovícico, la vida
invadieron parte de los continentes. También fue llama- se desarrollaba en los mares.
do edad de hielo. Aparece la megafauna, como los ma- Se desarrollan los trilobites y
muts, y los primeros homos. moluscos.
Período Silúrico, se forman mares
– El periodo Holoceno, que comenzó hace unos 25 000 pocos profundos y se dio una
años y se prolonga hasta la actualidad. También se le importante glaciación.
llamó edad de la civilización. Empezó el deshielo y los Período Devónico, en los
humanos empezarón a organizarse en grupos sociales. océanos hay grandes peces,
mientras en la tierra comienza a
aparecer la vegetación.
a a Período Carbonífero, aparecieron
bosques y pantanos. Se
desarrollan los primeros anfibios.
1 ¿Cómo se ha formado la corteza terrestre? Período Pérmico, aparece las
grandes extensiones de tierra
2 ¿Cuál fue la era geológica más larga? ¿Cuánto duró? donde se desarrollan nuevas
especies. Hay reptiles grandes y
3 ¿Cómo fue evolucionando la vida en el planeta?
pequeños.
UNIDAD 5 129
Las rocas
La mayoría de los paisajes que se observan está formado por rocas.
¿Cómo son y cómo se clasifican las rocas?
Obsidiana
Rocas
plutónicas
Granito
Areniscas Halita
Magma Rudita
130
Las rocas metamórficas
Las rocas metamórficas proceden de rocas ígneas o sedi-
mentarias que sufren transformaciones físicas o químicas
posteriores, originadas por cambios de presión, temperatura
y humedad que ocurren en la Tierra.
Presenta colores Presenta una Presenta bandas Presenta colores Presenta colores
variados, con laminación muy oscuras y claras variados, variados, a
frecuencia clara y abundante deformadas y normalmente menudo con
negro. Se rompe mica blanca que onduladas. Se claros o rojizos. vetas de otro
fácilmente en brilla. aprecian los Es una roca color. Reacciona
láminas. Puede grandes cristales extraordina- con burbujeo al
contener fósiles. de feldespato. riamente dura. añadirle un ácido.
a a
1 ¿Por qué las rocas son importantes?
2 ¿Qué tipo de roca es característica de tu localidad
o región?
3 ¿Qué utilidad le dan a las rocas en tu localidad?
UNIDAD 5 131
El ciclo de las rocas
Aunque las personas no puedan apreciarlo fácilmente, las rocas
no siempre son iguales. ¿Cómo cambian las rocas?
La halita
EDITORIAL
Rocas ígneas Rocas metamórficas
volcánicas
EDITORIAL
Magma
El mármol.
EDITORIAL
132
Los minerales
Son materia terrestre sólida que forma rocas. Son materia natural, Sa e
inorgánica de composición química y estructura interna fijas. El grafito y el diamante son
Las propiedades más importantes son: minerales con la misma
composición química
Propiedades Características (compuestos de carbono puro),
pero distinta estructura interna:
Algunos, como el oro, son amorfos (no tienen for- el grafito está formado por una
Forma ma definida). Pero la mayoría tiene forma geomé- red hexagonal, mientras que
trica (prismas, cubos, etc.). el diamante presenta una red
Varía según el material del que se trate. Por ejem- cúbica.
Color
plo, el azufre es amarillo, y la esmeralda verde.
Algunos, como el cuarzo, tienen brillo cristalino;
Brillo otros, como la pirita y el oro, presentan un brillo
metálico.
Cada uno tiene una densidad característica. Por
Densidad ejemplo, el cinabrio es un muy denso, y el yeso,
poco denso.
Es la resistencia a ser rayado. Por ejemplo, el dia-
Dureza
mante es muy resistente a ser rayado.
EDITORIAL
Según sus usos y aplicaciones, los minerales pueden clasifi-
carse en metálicos y no metálicos.
• Minerales metálicos. Son importantes porque contienen
metales que pueden ser aprovechados. Por ejemplo, la
magnetita es un mineral del cual se extrae el hierro.
• Minerales no metálicos. Proporcionan una gran variedad de
Diamante
recursos, como los siguientes:
– Sales. Por ejemplo, la halita, que es la sal de cocina, y el
salitre, que se emplea como fertilizante.
EDITORIAL
– Materiales de construcción y cerámica. Por ejemplo, la ar-
cilla, la calcita, el yeso, la cal y otros.
– Materia prima para las industrias. Por ejemplo, los fosfa-
tos, el azufre y el talco. Grafito
a a
1 ¿Qué relación hay entre las rocas y los minerales?
2 ¿Qué tipo de minerales usas en casa?
3 ¿Qué minerales pertenecen a tu región y qué usos
se les da?
UNIDAD 5 133
Los procesos geológicos externos
Las rocas se forman en el interior de la Tierra, sufriendo transformaciones
por la meteorización, la erosión y la sedimentación. ¿Cómo se producen
estos cambios?
La meteorización
Las rocas se forman en el interior de la tierra. Al ascender a la Conceptos clave
superficie, las condiciones varían, lo que les produce trans- Meteorización. Alteración de los
formaciones, como la meteorización. materiales de la corteza terrestre.
Erosión. Desgaste de las rocas
La meteorización es la alteración de los materiales de la super- por agentes externos.
ficie terrestre por la acción de los gases del aire, el agua, los
cambios de temperatura y los seres vivos.
EDITORIAL
La erosión
Es el desgaste de las rocas por acción del agua, el viento, el
hielo o de las partículas que arrastran estos agentes.
Los efectos de la erosión dependen de la intensidad con que
actúan los agentes erosivos: agua, viento, hielo, etc., y de la
resistencia del material que recibe el impacto.
Cada agente de erosión produce un conjunto de relieve dis-
tinto y característico; por ejemplo, la erosión que producen
las olas, tanto en las olas del mar como en los grandes lagos,
y la erosión que producen los vientos. El resultado de la erosión es un
conjunto de formas en el relieve,
En los últimos tiempos, se ha producido una erosión acelera- característico del agente
da como resultado de las actividades humanas. erosivo predominante.
134
La sedimentación
La sedimentación es la acumulación de los materiales proce- Conceptos clave
dentes de la erosión, en zonas en las que los agentes exter-
Sedimentos. Materiales que se
nos pierden su capacidad de transporte debido a la pérdida depositan en la corteza terrestre.
de energía. Sedimentación. Acumulación de
los materiales procedentes de la
La sedimentación ocurre normalmente en zonas bajas de la
erosión.
corteza terrestre. Los materiales que se depositan se deno-
minan sedimentos.
En muchos casos aparecen unas formas de sedimentación
características de cada agente externo. Por ejemplo, las pla-
yas son formas de sedimentación propias del mar.
El proceso de sedimentación origina las rocas sedimentarias.
EDITORIAL
No solo la lluvia
y el viento arrancan y transportan
sedimentos. Cuando estos caen sobre
la corriente de un río, el agua los arrastra
erosionando las orillas hasta las zonas menos escarpadas.
a a
1 ¿Cómo actúan los agentes externos en la meteorización
y la sedimentación?
2 ¿Qué agentes externos han desgastado las rocas
en tu región? Durante el proceso de sedimentación,
los restos de algunos organismos
3 ¿Cómo ha cambiado el relieve en tu región debido quedaron atrapados entre las capas
a la erosión? de los sedimentos y se transformaron
en fósiles.
UNIDAD 5 135
Los volcanes y terremotos
En algunas partes de la sierra del Perú, se pueden observar volcanes.
¿Qué características presentan estas aberturas de la corteza terrestre?
Coladas de lava
136
Los terremotos
Los terremotos se deben a las vibraciones producidas por Sa e
movimientos bruscos o roturas de las placas tectónicas. La vibración producida en el
El lugar donde se produce la rotura recibe el nombre de hipo- hipocentro es similar a la que
percibes en tus manos al romper
centro o foco sísmico. El punto de la superficie terrestre situado un palo. Cuanto más rígido es
justo sobre el hipocentro es el epicentro, y es el lugar donde el el material que rompes, más
terremoto se percibe en primer lugar y con mayor intensidad. intensa es la vibración que
percibes en tus manos.
Las vibraciones del hipocentro se transmiten por el interior de
la Tierra en todas las direcciones en forma de ondas sísmicas.
En el epicentro, se forman ondas sísmicas superficiales que
se propagan y son las que ocasionan los daños materiales.
Corrimientos
de tierra
Desde el epicentro,
Las vibraciones se transmiten las vibraciones se
en forma de ondas por el interior de transmiten en forma
la Tierra a partir del hipocentro de ondas sísmicas
o foco sísmico. superficiales.
a a
1 ¿Hay consecuencias en el ambiente cuando los volcanes
erupcionan? ¿Cuáles?
2 ¿Por qué se producen los movimientos bruscos o las
roturas de las placas tectónicas?
3 ¿Pueden influir los movimientos sísmicos en el cambio de
posición de la Tierra? ¿Cómo?
UNIDAD 5 137
Tecnología
La tecnología espacial
El ser humano siempre se ha inquietado por el estudio y la
observación de los astros. Muchas civilizaciones antiguas
EDITORIAL
como los griegos y los aztecas, realizaron importantes re-
gistros sobre fenómenos celestes. Diversos campos de la
ciencia y más de una tecnología permiten estudiar y explorar
el espacio, tales como la física, matemática, óptica, astro-
nomía, radioastronomía, astrofísica, ciencias computaciona-
les, circuitos integrados o chips, materiales, observatorios,
telescopios, entre otros. La tecnología espacial es multidis-
ciplinaria. Los avances en estos campos han permitido pro-
gresar notablemente en la exploración del universo con fines
científicos y tecnológicos.
A continuación, se muestran algunas de las tecnologías más
usadas en la exploración del espacio.
Observatorio astronómico.
Lugar ubicado en la
Tierra desde el cual
se realizan diferen-
Nave espacial tripulada. Tam-
tes observaciones
bién llamada astronave, es un
astronómicas.
vehículo diseñado para funcio-
Generalmente, son nar en el espacio y mantener las
construidos en si- condiciones necesarias para
tios con atmósfera transportar seres humanos.
seca para reducir
la absorción de las
ondas por el agua,
tales como los desiertos o zonas altas
(más de 3000 msnm).
con el cual realizó diversas ob- lite artificial ruso Sputnik y comienza la carrera espa-
servaciones astronómicas. cial entre Estados Unidos y Rusia.
138
Tecnología de control y automatización
EDITORIAL
entender y pronosticar diferentes fenómenos astronómicos,
como los eclipses. Además, la exploración espacial le ha
permitido al ser humano conocer las características y condi-
ciones de otros astros diferentes a la Tierra, como la Luna y
el planeta Marte e incluso pensar en su posible colonización
y explotación comercial.
Telescopio espacial
Hubble. Telescopio que
gira alrededor de la
Tierra. Puede obtener
fotografías espaciales
de alta resolución gra-
cias a que se disminuye
el efecto de la atmósfera sobre las
ondas que capta.
UNIDAD 5 139
La atmósfera y sus capas
Sin la atmósfera, los rayos ultravioleta del Sol podrían dañarte. ¿Cómo
te protege esta capa gaseosa?
La atmósfera
La atmósfera es la envoltura gaseosa que rodea a la Tierra. Es
una capa que reduce los efectos de las variaciones de la
temperatura y nos protege de las radiaciones solares. Asi-
mismo, en la atmósfera se producen todos los fenómenos
climáticos y meteorológicos que afectan al planeta.
140
Las nubes
Cuando la humedad en el aire es muy elevada, el vapor de Conceptos clave
agua se condensa y se forman gotitas que se agrupan y, Nubes. Masas de gotitas o
a su vez, forman las nubes. Es decir, las nubes son gotitas cristales de agua suspendidas
diminutas y cristales de hielo suspendidas en el aire de la en el aire.
atmósfera.
Las nubes están formadas por gotas diminutas de agua que,
debido a su poco peso, pueden mantenerse flotando en el
aire de la atmósfera. Sin embargo, los cambios de tempera-
tura, los vientos o el choque con obstáculos naturales, como
una cordillera, hacen que esas pequeñas partículas se unan
formando gotas más grandes y, por ende, más pesadas. Al
pesar más, el aire ya no puede sostenerlas y, entonces, se
precipitan hacia la tierra.
Las clases de nubes
EDITORIAL
Las nubes se clasifican de la siguiente manera:
a a
1 ¿De qué manera la atmósfera hace posible la vida
en la Tierra?
2 ¿Cuál es la relación que existe entre la atmósfera
y las nubes?
3 ¿Cómo afectan las nubes al clima de la Tierra?
UNIDAD 5 141
El clima
Cuando quieres visitar una ciudad debes conocer su clima para darte
una idea de qué tipo de ropa llevar y qué implementos vas a necesitar.
¿Cómo saber el clima de un lugar?
142
Los factores que determinan el clima
Además de la temperatura, la humedad y los vientos, el clima
EDITORIAL
de un lugar depende de la distancia con respecto al ecua-
dor, la altura de un lugar, la cercanía al mar o a lagos, y las
corrientes marinas.
• La distancia con respecto al Ecuador. Los lugares cercanos
a la zona ecuatorial reciben directamente los rayos solares;
por eso, son calurosos. En cambio, los rayos solares llegan
a los polos de forma indirecta; por esa razón, su clima es
frío.
• La altura de un lugar. El aire de la atmósfera se enfría a me-
dida que se va subiendo. Por eso, en lugares altos, como En las alturas hace mucho frío.
la sierra, hace más frío que en lugares bajos, como la costa
o la selva baja. Por ejemplo, Lima y Huancayo están ubica-
dos a la misma distancia del Ecuador, pero en diferentes
alturas, por lo tanto tienen diferentes climas: en Huancayo
hace más frío que en Lima.
EDITORIAL
• Cercanía al mar o a los lagos. El agua, ya sea
del mar o de los lagos, se calienta durante el
día gracias a los rayos solares y desprende
calor durante la noche. El mar o el lago fun-
cionan como una bolsa de agua caliente que
despide calor a su alrededor.
Por ejemplo, la ciudad de Puno está ubicada
a las orillas del lago Titicaca. En esta ciudad
hace menos frío que en los lugares alejados
del lago. Lo mismo ocurre con las ciudades
que están ubicadas a orillas del mar: tienen
climas más moderados que aquellas que es-
tán lejos.
En lugares cercanos a los lagos,
• Las corrientes marinas. Influyen en el clima de las zonas el clima es más moderado.
costeras: si las corrientes son cálidas, elevan las tempera-
tura; si son frias hacen que estas desciendan.
a a
1 ¿Por qué la altura de una región hace que el clima cambie?
2 ¿Por qué es importante conocer los elementos del clima?
3 ¿Por qué la inclinación de la Tierra es un factor que
determina la temperatura?
UNIDAD 5 143
Los microclimas
Puede suceder que cuando vayas de un lugar a otro, dentro de una
misma ciudad, observes que el clima no es el mismo. ¿Por qué
sucede esto?
a a
1 ¿Por qué se producen los microclimas?
2 ¿Qué condiciones climáticas originan los microclimas
en tu localidad o región?
3 ¿De qué manera afectan los microclimas en las actividades
diarias que realizan las personas de tu localidad? Cada ciudad tiene un microclima
característico.
144
al
La Tierra es el tercer planeta del sistema planetario solar. Tiene una parte
sólida, formada por placas litosféricas, que están en constante movimiento y
transformación. Otra parte gaseosa llamada atmósfera, la protege de los rayos
ultravioleta y le proporciona el clima adecuado. La energía que recibe del sol,
permite el desarrollo de la vida en ella. Todas estas características de la Tierra
se pueden conocer gracias al avance de la ciencia y la tecnología.
EDITORIAL
a. ¿Qué características puedes observar
en el planeta Tierra?
b. ¿Cómo es su estructura externa?
c. ¿Por qué crees que el planeta se ve azul?
d. ¿Crees que la atmósfera de la Tierra influye
en el clima y los microclimas? ¿Por qué?
UNIDAD 5 145
UNIDAD
146
a
• ¿Qué clases de materia observas en la imagen?
• ¿Por qué el bote flota sobre el agua?
• ¿Qué característica de la materia permite que los
refrescos estén en un envase?
UNIDAD 6 147
La materia
Todo lo que está a tu alrededor y tu propio organismo es materia. El aire,
el agua, los objetos sobre nuestras mesas son materia. ¿Qué es la materia?
La materia en el entorno
Todo lo que te rodea es materia. El agua, el aire, las piedras, las Conceptos clave
personas, todo. La materia ocupa un lugar en el espacio y tiene Fibra óptica. Hilo transparente
masa. Puede presentarse en forma natural, como el agua, el aire que transmite información a gran
velocidad mediante señales
o las plantas, y se puede transformar para elaborar productos
luminosas.
artificiales o sintéticos, como el plástico, el acero o la fibra óptica.
Una porción de materia se denomina cuerpo. Así, un juguete,
un caramelo, incluso tú mismo, eres cuerpo. Un cuerpo está
formado por moléculas iguales o diferentes.
El átomo
Es una partícula extremadamente pequeña de materia. Un
átomo es tan diminuto que es imposible verlo, ni siquiera a Sa e
través del microscopio. Por ejemplo, una sola gota de agua Los átomos que existen en la
contiene más de mil trillones de átomos. Un cuerpo está for- naturaleza, al igual que las
mado por moléculas iguales o diferentes. letras del abecedario, no son
todos iguales. Además, tanto los
átomos como las letras pueden
La molécula combinarse de millones de
Cuando los átomos se agrupan forman moléculas, que son maneras diferentes.
simples cuando están formadas por átomos del mismo ele-
mento químico, o compuestas, cuando están formadas por
átomos de diferentes elementos químicos.
neutrón
electrones
Protones. Partículas
del núcleo con carga
eléctrica positiva.
Nube
electrónica Neutrones. Partículas
del núcleo sin carga
eléctrica, es decir,
neutras.
protón
Electrones. Partículas
que se mueven muy
núcleo
velozmente en la nube
electrónica con carga
eléctrica negativa.
148
Las partículas y moléculas en los estados
de la materia
Sa e
• La materia está formada por pequeñísimas partículas (molé-
culas y átomos) que no son visibles a simple vista. • No todos los líquidos fluyen
a la misma velocidad. A
• Las partículas que forman la materia se hallan en constan- los líquidos que fluyen
te movimiento: unas se mueven más de prisa y otras más lentamente se los denomina
lentamente. viscosos.
• Existen fuerzas de atracción entre las partículas que forman • Los gases se difunden,
es decir, se mezclan con
la materia. Estas fuerzas mantienen a las partículas unidas otros materiales gaseosos,
entre sí. líquidos o sólidos. Es lo que
ocurre al destapar un frasco
Estas características de la materia explican las propiedades de perfume: sus vapores se
de los sólidos, los líquidos y los gases, tal como se observa mezclan con el aire.
en los siguientes esquemas:
En los sólidos, las partí- En los líquidos, las partículas es- En los gases, las partículas no
culas están fuertemente tán menos unidas, más separa- están unidas, se encuentran más
unidas y muy juntas. Al das y menos ordenadas que en separadas que en los líquidos y
moverse no cambian de los sólidos. Pueden desplazarse se pueden mover libremente. Por
posición, solo pueden vi- unas sobre otras, lo que permite eso, los gases no tienen forma
brar, es decir, moverse li- a los líquidos cambiar de forma propia y ocupan todo el espacio
geramente sin cambiar su y fluir. disponible.
posición relativa.
a a
1 ¿Qué es más pequeño un átomo de O2 o una molécula de O2?
2 ¿Por qué la materia en estado gaseoso no tiene
forma definida?
3 ¿Cómo se encuentran las partículas en los sólidos
y en los líquidos?
UNIDAD 6 149
Evento paradigmático
Demócrito Aristóteles
460-370 a.C 384-322 a.C
EDITORIAL
150
La teoría atómica
EDITORIAL
a
1 ¿Cómo evolucionó la idea del átomo?
2 ¿Crees que la ciencia ayudó a mejorar las ideas de
los científicos en la antigüedad?
3 ¿Cómo cambió la idea del átomo en la Edad moderna
y en la Edad Contemporánea?
UNIDAD 6 151
Las propiedades generales
de la materia
La temperatura del cuerpo y su volumen forman parte de las propiedades
de toda materia. ¿Qué otras propiedades presenta?
EDITORIAL
nes a todos los cuerpos. Entre ellas tenemos la masa, la tem-
peratura y el volumen.
La masa
La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Con
Los termómetros
frecuencia se dice peso para referirse a la masa de un cuer- miden la temperatura.
po. Pero el peso y la masa son conceptos distintos. El peso
es la fuerza con la cual los cuerpos son atraídos por la Tierra.
La masa se mide generalmente en kilogramos (kg), pero tam-
EDITORIAL
bién se usan los gramos (g) y las toneladas (t) como unidades
de medida.
El instrumento para medir la masa se denomina balanza.
La temperatura
La temperatura es una medida de la energía interna promedio
con las cuales se mueven las partículas de un cuerpo. Esta
energía se puede ceder o absorber al interactuar con otro
cuerpo. La temperatura se mide en grados centígrados (°C), Las balanzas miden la masa
en grados Fahrenheit (°F) o en grados Kelvin (°K). de los cuerpos.
El instrumento para medir la temperatura se denomina termó-
metro. Se dice que un cuerpo se encuentra a mayor tempera-
Utiliza información de
tura cuando sus partículas tienen mayor energía para mover-
internet y escribe su
se en su interior.
referencia bibliográfica.
a
¡Conoce más sobre la masa, el peso y el volumen! Ingresa
a este enlace y responde.
http://www.fullquimica.com/2012/11/masa-peso-y-volumen.html
• ¿Cuáles son las unidades derivadas del kilogramo?
• ¿Cómo se mide el volumen de un líquido, un sólido irregular
y un sólido geométrico?
152
El volumen
El volumen es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo. Sa e
La unidad de medida para el volumen es el metro cúbico (m3).
Cotidianamente se usa la
También se pueden usar el decímetro cúbico (dm3) y el cen-
palabra pesar de manera
tímetro cúbico (cm3), el litro (L) o el mililitro (mL). En determi- errada, para calcular la masa
nados contextos, una unidad de medida es más usada con- de un cuerpo. Ahora sabes que
vencionalmente que otra. al subir a una balanza, puedes
conocer tu masa, y para saber
Para medir el volumen de un cuerpo, se debe considerar su tu peso debes multiplicar tu
forma y el estado en el que se encuentra. masa en kilogramos, por el valor
de la gravedad, que en la Tierra
• Si está en estado gaseoso, se debe encerrar el gas en un es de 9,8 m/s2.
recipiente. El volumen del gas será el del recipiente.
• Si está en estado líquido, bastará usar recipientes gradua-
EDITORIAL
dos, como la probeta, la pipeta graduada, el vaso de pre-
cipitados u otros.
• Si está en estado sólido y tiene forma regular, como una
caja, se debe medir sus tres dimensiones (largo, ancho y
altura) y multiplicarlas.
• Si está en estado sólido y tiene forma irregular, como una Pipeta
Probeta
piedra, se sumerge en un recipiente graduado con agua
EDITORIAL
y se mide la diferencia entre los volúmenes final e inicial.
Propiedades generales de la materia
se caracterizan como
Las pipetas y las probetas son
Estar presente
en toda la instrumentos que se usan para
Mas Temperatura Volumen
materia a medir algunas propiedades
de la materia.
Grados
se Kilogramos, se centígrados, se Metro cúbico,
mide gramos. mide grados, mide litro, mililitro.
Fahrenheit
y Kelvin.
a a
1 ¿Qué es el dinamómetro? ¿Cómo se usa?
2 ¿Cuál es tu masa y tu peso?
UNIDAD 6 153
Las propiedades particulares
de la materia
Existen muchas clases de materia y cada una de ellas se distingue
de las demás por sus propiedades particulares. ¿Qué propiedades
particulares conoces?
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
Algunos materiales como el Los vidrios y cerámicos se La flexibilidad permite a los
diamante son resistentes a ser rompen antes de deformarse cuerpos deformarse sin rom-
rayados debido a su dureza. a causa de su fragilidad. perse, como en el caso de
una manguera.
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
Un cuerpo tiene tenacidad La elasticidad permite a algu- Los cuerpos mantienen la for-
cuando necesita de mayor nos cuerpos, como las ligas, ma adquirida luego de ser de-
fuerza para ser roto. Por ejem- deformarse y retomar su for- formados por la plasticidad.
plo, la madera es más tenaz ma original.
que el papel.
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
Algunos metales pueden ex- Metales como el cobre se Algunas sustancias fluyen
tenderse en láminas delgadas pueden extender para formar con más dificultad que otras
debido a la maleabilidad. hilos gracias a su ductilidad. debido a su viscosidad.
154
EDITORIAL
La densidad es una propiedad que indica la cantidad de materia
(masa) que se encuentra en un espacio (volumen).
Para calcular la densidad de un cuerpo se divide la masa entre
el volumen.
Masa
Densidad =
Volumen
Experimenta y analiza
La densidad de los cuerpos
1. Mide la masa de un borrador con una balanza. Calcula la
longitud de cada uno de sus lados con una regla. Calcula su
volumen multiplicando las medidas de cada uno de los lados.
Calcula su densidad dividiendo la masa entre el volumen.
2. Llena una probeta hasta 10 mL e introduce el borrador.
Observa qué tanto aumentó el nivel del agua. Calcula el
volumen del borrador. Realiza un cuadro de doble entrada
con tus anotaciones.
3. Calcula nuevamente la densidad del borrador utilizando
la medida del volumen que obtuvieron al introducirlo en la
probeta con agua.
• ¿Obtuviste diferencias en las medidas del volumen al utilizar
los dos métodos diferentes? ¿Cuáles?
• ¿Encontraste diferencias en las medidas de la densidad?
• ¿Por qué pueden presentarse diferencias?
UNIDAD 6 155
La inmersión y flotación en líquidos
Los cuerpos también se diferencian según cómo actúan en el medio
donde se encuentran. ¿Cómo actúan los cuerpos cuando
se encuentran en un medio menos denso que el agua?
Los fluidos
Algunos cuerpos carecen de rigidez y elasticidad y sus fuer- Conceptos clave
zas internas son débiles lo que permite alterar su forma. Las Presión hidrostática. Fuerza
sustancias en estado líquido y gaseoso forman los fluidos. El que ejerce un líquido sobre
agua del mar, el aire, el agua pura son fluidos. la superficie de un cuerpo.
Inmersión. Cuando un cuerpo se
sumerge al interior de un fluido.
Los fluidos líquidos
En los líquidos, las fuerzas entre sus moléculas permiten que
estas se muevan libremente, pero manteniendo un volumen
constante.
EDITORIAL
Esta característica de los líquidos permite que un cuerpo
pueda introducirse o sumergirse dentro del mismo ejerciendo
el líquido, una fuerza sobre la superficie del cuerpo sumergi-
do. A esta fuerza de los líquidos se le llama presión hidrostática.
Líquidos diferentes ejercen diferente presión hidrostática.
La inmersión
Cuando un cuerpo se encuentra al interior de un fluido se pro-
duce la inmersión. Esta característica ha permitido el avance
Los líquidos ejercen presión sobre
tecnológico en los submarinos.
los objetos sumergidos.
Los cuerpos pueden permanecer al interior del líquido en re-
poso o flotar en la superficie dependiendo de la densidad.
Entonces si la densidad del cuerpo es menor que la del agua
flotará, si es mayor que la del agua, se hundirá.
EDITORIAL
156
La inmersión en líquidos más densos que el agua
En la naturaleza, un medio acuático de muchas especies es
el agua de mar. Esta presenta una densidad mayor que la del
EDITORIAL
agua. Por ello, un cuerpo que se sumerge en agua dulce po-
dría flotar en el agua de mar.
Por ello, un cuerpo que se sumerge en agua dulce podría
flotar en el agua de mar.
Al igual que los seres acuáticos, el ser humano ha desafiado
la densidad del agua de mar desarrollando el buceo marino
como actividad de investigación o recreativa. El buceo puede ser realizado
como una actividad recreacional,
profesional o de investigación.
La flotación Permite ver la diversidad marina.
Experimenta y observa
El principio de Arquímedes
1. Consigue huevos frescos y colócalo dentro de los vasos.
Agrega agua en uno y en otro, agua con sal.
2. En el tercer vaso con agua, coloca un huevo fresco y échale
sal hasta que el huevo se quede en la mitad del vaso.
• ¿Qué ocurrió en cada caso? Sustenta tu respuesta tomando en
cuenta las densidades.
a a
1 ¿Qué es un fluido?
2 ¿Qué explica el principio de Arquímedes?
3 ¿Cuándo se da la inmersión y flotación de los cuerpos en
el agua?
UNIDAD 6 157
Los cambios físicos y químicos
Los cuerpos también se diferencian según cómo actúan en el medio
donde se encuentran. ¿Cómo actúan los cuerpos cuando están
en un medio menos denso que el agua?
EDITORIAL
puede producir la transformación inversa llegando de nuevo
al estado inicial.
Si se enfría una pequeña cantidad de agua hasta que alcan-
ce una temperatura bajo cero, se obtendrá un pedazo de hie-
lo, que es agua en estado sólido. Si se calienta el hielo, se Estirar un
volverá a obtener agua líquida. La sustancia inicial y final es la resorte o cortar
una madera
misma: agua, y además, la transformación ha sido reversible.
son ejemplos
Un cambio de estado, por lo tanto, es un cambio físico. de cambios
Gotas de agua físicos.
arrastrados por el
vapor
Fusión Vaporización
EDITORIAL
158
Los cambios químicos
En los cambios químicos, se altera la naturaleza de la materia:
EDITORIAL
al final se obtienen sustancias diferentes de las que había al
principio.
Además, estos cambios suelen ser irreversibles o, al menos,
puede ser bastante complicado regresar a las sustancias ini-
ciales.
Cuando el hierro se combina con el oxígeno, es decir se
oxida, se obtiene una sustancia diferente llamada óxido de
hierro, cuyas propiedades son distintas a las del hierro. Por Durante la combustión de una vela,
ejemplo, el óxido no es atraído por un imán. se producen cambios físicos
y químicos.
Además, es difícil volver a obtener hierro a partir del óxido
de hierro.
Oxidación
(acción del oxígeno)
Sustancia Sustancia
inicial: hierro final: óxido de
hierro
EDITORIAL
las, órganos y sistemas que forman al ser vivo.
Así cuando se digieren los alimentos, estos pasan por proce-
sos como la oxidación y combustión que implican diferentes
reacciones químicas.
Por ejemplo, el cambio químico conocido como fermentación
se da en sustancias como la glucosa y la leche por acción de
algunas bacterias y levaduras.
Cuando el papel se quema, se
convierte en humo y cenizas.
a a
1 ¿Qué es un cambio físico? ¿Qué un cambio químico?
2 ¿Qué cambios físicos se dan en un ecosistema?
3 ¿Qué cambio químico puede afectar a los alimentos?
UNIDAD 6 159
Tecnología
La porcelana
EDITORIAL
La porcelana es una variedad de cerámica de color blanco brillante,
dura y translúcida que tuvo su origen en China hace más de
1300 años. ¿Cómo se fabrica?
La fabricación de la porcelana
Para fabricar porcelana se realizan los siguientes pasos:
4. Para la decoración
final, se usan
distintos pigmentos
elaborados con
óxidos metálicos
calcinados. Para la
producción en serie
3. Una vez modelada la pieza, se la deja se usan calcos, finas
secar para eliminar el exceso de agua hojas de papel con
y luego se la hornea a unos 800 ºC. un motivo decorativo
que se adhiere a la
pieza.
160
Tecnología de control y automatización
EDITORIAL
Tornos Historia de la porcelana
Los tornos primitivos consistían en una mesa
Aunque las primeras porcelanas chinas da-
con un plato horizontal giratorio movido por tan del siglo vii, su técnica evolucionó y se
el artesano con el pie, en donde la masa de enriqueció con el correr de los siglos.
arcilla se modelaba con
las manos. Actualmente
existen modelos movidos
por un motor eléctrico
que permite regular la
velocidad con precisión.
UNIDAD 6 161
Las mezclas y las combinaciones
En la naturaleza, las sustancias se presentan formando mezclas y
combinaciones. Existen algunas diferencias entre ellas. ¿Qué mezclas
y qué combinaciones de la naturaleza conoces?
Las mezclas
Muchas de las sustancias que existen en la naturaleza, se Sa e
encuentran mezcladas. Una mezcla es la unión de dos o más La atmósfera se puede
sustancias con las siguientes características: contaminar muy fácilmente
porque los gases tóxicos se
• Las sustancias de la mezcla no pierden sus propiedades mezclan con el aire. Por eso
y pueden ser separadas. Se da un cambio físico. debemos evitar quemar basura
y usar aerosoles contaminantes.
• Las sustancias se encuentran en cantidades variables.
• Las sustancias solo se juntan, no forman un producto nue-
vo, es decir, no se da un cambio químico.
Además de esto, las mezclas pueden ser homogéneas o he-
terogéneas.
EDITORIAL
EDITORIAL
162
Las mezclas heterogéneas
Sa e
Las mezclas heterogéneas son mezclas cuyos componentes
pueden ser observados a simple vista o con ayuda de un mi- Muchas medicinas son
combinaciones exactas de
croscopio. Los principales tipos de mezclas heterogéneas
sustancias preparadas por
son las suspensiones y los coloides. expertos profesionales. Por ello,
se debe tomarlas tal y como
fueron indicadas en la receta.
EDITORIAL
EDITORIAL
Suspensiones
Son mezclas for- Coloides
madas por un Son mezclas formadas por
sólido en polvo o partículas que no se ven a sim-
pequeñas partí- ple vista, no sedimentan en re-
culas no solubles poso y no se pueden separar
(soluto) que se dispersan en por filtración. Los coloides pre-
un medio líquido. Cuando se sentan el efecto Tyndall, por el
deja en reposo es posible dis- cual un haz de luz al atravesar-
tinguir el soluto del líquido. los se dispersa.
a a
1 ¿Cuál es la diferencia entre mezcla homogénea y mezcla
heterogénea?
2 ¿Cómo se forma una combinación?
3 ¿Qué diferencia existe entre una mezcla y una
combinación?
UNIDAD 6 163
La separación de mezclas
Con la técnica adecuada, los componentes de una mezcla pueden ser
separados porque estos solo se encuentran juntos. ¿Cómo se pueden
separar las mezclas?
Técnicas de separación
Dependiendo de las características de los componentes de
una mezcla, se pueden utilizar diferentes técnicas de sepa-
ración, como la filtración, la destilación, la evaporación, el
magnetismo, la decantación y la cristalización.
Conceptos clave
• La filtración. Consiste en pasar la mezcla a través de un
Filtro. Material perforado o
filtro en el que queda retenido el sólido y el líquido pasa a poroso a través del cual se pasa
través de él. un líquido para separarlo de las
• La destilación. Permite separar los componentes líquidos. partículas sólidas con las que
está mezclado.
Se aplica calor a la mezcla, el líquido se evapora, este va-
por pasa por un tubo donde se condensa y el líquido cae
a otro recipiente.
Es ideal para separar una mezcla entre dos líquidos. Por
ejemplo, si se tiene un líquido que hierve a 70 ºC y el otro a
98 ºC, al aplicar calor se evaporará primero el líquido que
hierve a menor temperatura, por lo tanto este se recupera-
rá antes.
• La evaporación. En este caso, se aplica calor a la mezcla
para que el líquido se evapore y la parte sólida quede.
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
164
• El magnetismo. Se utiliza cuando la mezcla tiene un mate-
rial ferromagnético. Este es atraído por el imán, quedando
la otra sustancia.
• La decantación. Se emplea para separar dos sustancias
líquidas no miscibles; es decir, que una no se disuelva en
la otra, o que tengan distinta densidad, o que la mezcla
sea de un líquido con un sólido.
EDITORIAL
EDITORIAL
Magnetismo Decantación
Al pasar un imán Si se deja reposar
por un puñado de la mezcla de agua
arena, podremos y aceite; luego se
separar el hierro, vierte cuidadosa-
que se encuentra mente el aceite en
en forma de lima- otro recipiente es-
dura, pues este se tamos realizando la
quedará adherido separación por de-
al imán. cantación.
Observa y experimenta
La separación por magnetismo
1. Coloca limadura de hierro, arena y mezcla aserrín
en un frasco transparente. Revuelve con una cuchara.
2. Acerca el imán y separa uno de los componentes.
3. Agrega agua hasta la mitad del frasco. Retira el componente
que flota. Deja reposar y retira el agua con una jeringa.
EDITORIAL
a a
1 ¿Cómo podrían separar el agua y la arena usando una
experiencia diferente a la propuesta?
2 ¿En qué procesos se usa la destilación?
3 ¿Por qué es importante la separación de mezclas?
UNIDAD 6 165
Una forma especial de separación
de mezclas: la cristalización
Cuando una mezcla homogénea forma cristales, se produce la
cristalización. ¿Qué cuerpos se cristalizan?
EDITORIAL
de cristales.
Este proceso se emplea para purificar las sustancias sólidas
que, mayormente, son utilizados en los laboratorios.
Tipos de cristales
Un cristal es un sólido en el cual sus moléculas están ordena-
dos armónicamente dando origen a formas geométricas. Así,
pueden adoptar forma cúbica, tetragonal, hexagonal, entre
otras. La unidad más pequeña de estas estructuras geomé-
tricas se llama celda unitaria. Una mezcla homogénea
conformada por un soluto sólido
Debido al mayor conocimiento de los cristales, ha sido posi-
se puede separar por medio de la
ble el desarrollo de la tecnología de los circuitos integrados, cristalización.
los procesadores, de la fibra óptica, la fotónica, la tecnología
espacial, los paneles solares, el grafeno, la nanotecnología,
entre otros.
a a
1 ¿Qué es la cristalización?
2 ¿Para qué se fabrican cristales?
3 ¿Qué cristales se comercializan en tu localidad?
166
al
EDITORIAL
EDITORIAL
1 2 3
3 Reflexiona y responde.
a. ¿Por qué es importante conocer cómo está formada la
materia?
b. ¿Cuál es la importancia del principio de Arquímedes?
c. ¿Por qué una persona puede bucear en el mar?
d. ¿Qué procesos de la materia permiten que se pueda
comercializar?
UNIDAD 6 167
UNIDAD
¿Cómo se manifiesta
7 la energía?
Para realizar todas las actividades diarias, se
necesita de energía, que se manifiesta en la
naturaleza de diversas maneras: como energía
solar, eólica, calorífica, luminosa, las cuales son
aprovechadas por el ser humano.
168
a
• ¿Qué energía hay dentro de tu cuerpo que
te permitiría hacer todas las actividades
que ves en la imagen?
• ¿Se produce transferencia de calor del Sol
al río? ¿Por qué?
• ¿Cómo es posible escuchar música a
través de la radio?
UNIDAD 7 169
La energía
Cuando bailas usas tu energía. Esta es capaz de producir cambios en
tu cuerpo o en otros. ¿Cómo se manifiesta?
170
Las características de la energía
La energía no tiene forma, ni peso, ni volumen, ni color, ni olor,
pero posee otras características que permiten reconocerla
y comprender su utilidad.
• Puede ser almacenada y, por lo tanto, usada cuando más
convenga. Por ejemplo, la energía química puede ser acu-
mulada en pilas o baterías.
• Puede ser transportada, es decir, puede pasar de un lugar
a otro. Por ejemplo, la energía eléctrica se transporta me-
diante cables.
• Puede transformarse de una forma a otra que resulte más
útil. Por ejemplo, la energía química de una pila se puede
transformar en electricidad para hacer funcionar un apa-
rato de radio.
• Se transfiere con facilidad de un cuerpo a otro. Por ejem-
plo, cuando un vaso de agua se calienta, lo hace porque
se produce una transferencia de energía desde el medio
que se encuentra a una temperatura más alta hacia el que Cuando un cuerpo choca con otro
tiene menor temperatura. le transfiere la energía que tenía.
• Se conserva, es decir, no se puede crear ni destruir, solo
se transforma o se transmite de un cuerpo a otro. Este
principio se conoce con el nombre de principio de conser-
vación de la energía.
a
¡Conoce más sobre la energía! Ingresa a este enlace y
responde.
http://web.educastur.princast.es/proyectos/formadultos/unidades/
materiayenergia/ucuatro_capuno_pados.htm Revisa fuentes de
información confiable.
• Elabora un mapa mental con las ideas revisadas en el
enlace.
• Da un ejemplo de cómo la energía puede ser transportada.
a a
1 ¿Para qué empleamos la energía los seres vivos?
2 ¿Qué formas de energía existen?
3 Da dos ejemplos de cómo se puede transformar la energía
de una forma a otra.
UNIDAD 7 171
La energía: tipos y transformaciones
Todas las actividades humanas están relacionadas con la energía.
¿Sabes qué tipos de energía existen y cómo se transforman en otra?
EDITORIAL
Energía eléctrica
Energía que poseen los
electrones que viajan for-
mando una corriente o fluido
eléctrico, al cual llamamos
corriente eléctrica. Los elec-
trodomésticos la transfor-
man en luz, calor, movimien-
Energía solar. Proviene del Energía luminosa. Proviene
to, sonido, etc.
Sol. La percibimos en forma de cualquier fuente de luz,
de luz y calor, que son otras puede ser el Sol, un foco, etc. En la naturaleza puedes ob-
dos formas de energía. servarla durante las tormen-
tas. Las cargas eléctricas
del suelo pasan a las nubes,
EDITORIAL
EDITORIAL
Experimenta y observa
La transformación de la energía
1. Coloca una hoja de papel sobre un jardín y, a una altura
de 6 cm por encima de ella, pon una lupa, de tal manera
que reciba luz y la proyecte en el papel. Permanece en esa
posición 15 minutos.
EDITORIAL
172
Las transformaciones de las formas de energía
Una propiedad de la energía es que se puede transformar
de un tipo a otro. Eso ocurre frecuentemente en la naturale-
za y también en muchas de las máquinas que se usan. Por
ejemplo:
EDITORIAL
Energía eléctrica Energía mecánica
a a
1 ¿Qué tipos de energía utilizas en tu casa?
2 ¿Cuál es la diferencia entre energía solar y energía
calorífica?
3 ¿Crees que es importante el estudio de la energía y sus
tipos? ¿Por qué?
UNIDAD 7 173
La luz
Cada vez que te miras al espejo, observas tu reflejo y todo lo que está
cerca de ti. ¿Cómo se forman estas imágenes?
La reflexión de la luz
Cuando la luz llega a la superficie de un cuerpo, se refleja y Conceptos clave
cambia de dirección y sentido. A este fenómeno, se le llama Reflexión de la luz. Cambio de
reflexión de la luz. dirección que experimenta un
• Los cuerpos lisos y claros, como los espejos, reflejan la rayo luminoso al chocar contra la
superficie de los cuerpos.
mayor cantidad de luz. Debido a la superficie pulida, los
rayos de luz se reflejan ordenadamente y se forma la ima-
gen de los objetos.
• Los cuerpos opacos no dejan pasar toda la luz y reflejan
solo una porción. e
Sa
• Los cuerpos rugosos y oscuros reflejan una mínima canti-
dad de luz. Las ambulancias y bomberos
llevan sus inscripciones al
revés para que los vehículos
Los espejos que están delante puedan leer
Los espejos son superficies bien pulidas que forman imáge- correctamente la inscripción
a través de sus espejos
nes a través de la reflexión de la luz. Al cuerpo ubicado frente retrovisores.
al espejo se le llama objeto, y lo que se proyecta en él es la
imagen. Los espejos pueden ser:
Espejos planos. Tienen superficie plana y Espejos esféricos. Tienen superficie curva, de
forman imágenes virtuales derechas y del modo que las imágenes no son del mismo ta-
mismo tamaño del objeto real reflejado. maño que el objeto. Pueden ser:
EDITORIAL
Cóncavos Convexos
Pueden formar una Forman una imagen
imagen derecha o in- derecha y achatada.
vertida y alargada.
EDITORIAL
174
La refracción de la luz
Cuando la luz pasa de un medio a otro, se produce un cam- Conceptos clave
bio de velocidad y dirección en sus rayos. A esto se le llama
Refracción de la luz. Cambio
refracción de la luz. de dirección que experimenta
una onda al pasar de un medio
La refracción hace que los objetos se vean de un tamaño
material a otro.
diferente al real. Por ejemplo, las letras se ven más grandes
Lentes. Objetos transparentes
a través de una lupa. También se pueden ver los objetos de- en los que al menos una de sus
formados, más lejos o más cerca, por ejemplo, los objetos superficies es curva.
sumergidos en agua, se ven más cerca o como si estuvieran
quebrados porque la luz se refracta o cambia de dirección al
ingresar al agua.
Las lentes e
Sa
Las lentes son objetos transparentes (vidrio o agua) en los
Las primeras lentes que se
que al menos una de sus superficies es curva. Cuando un fabricaron fueron para corregir la
rayo de luz toca una lente, se refracta una vez al entrar y presbicia y eran convexas. Las
otra vez al salir de ella. lentes para miopes aparecen
cien años más tarde.
Las lentes pueden ser convergentes o divergentes.
EDITORIAL
EDITORIAL
Lentes divergentes
Forman imágenes más pe-
queñas y se usan, por ejem-
plo, para corregir deficien-
cias de la visión, como la
miopía.
Lentes convergentes
Pueden formar imágenes Los lentes comenzaron a
más grandes y por eso se utilizarse en 1610, cuando
usan en las lupas, microsco- Galileo las inventó y las
pios y cámaras fotográficas. combinó en un telescopio.
a a
1 ¿Cuál es la diferencia entre reflexión y refracción de la luz?
2 ¿Por qué se pueden ver las imágenes en los espejos?
3 ¿De qué manera ayudan las lentes a corregir las
deficiencias de la visión?
UNIDAD 7 175
Artefactos ópticos sencillos:
técnicas de diseño y construcción
Tal vez conoces a muchas personas que utilizan las lentes o
espejos para realizar sus actividades o mejorar su calidad de
vida. ¿De qué manera ayudan los artefactos ópticos sencillos?
1
Inicialmente, mirar a través de
una gota de agua ayudó al ser
humano a observar con más
detalle la naturaleza.
3
EDITORIAL
Siglo xiii
El inglés Roger Bacon
describe las propiedades
2 de un vidrio tallado,
al cual llamó lente por su
Comienzos del siglo xi parecido con una lenteja.
Las “piedras para leer” estaban Antecesora de la lupa,
talladas en forma de media esfera esta lente aumentaba
y eran usadas para aumentar el unas pocas veces el
tamaño de las letras. tamaño del objeto que
se miraba.
176
Finales del siglo xiii
Los primeros cristales tallados, que
en principio eran para un solo ojo,
proceden de la isla de Murano, en
Italia. Luego, surgió la idea de tomar
dos lentes y, finalmente, aparecieron
los anteojos.
7
4
Comienzos del siglo xxi
En la actualidad, hay algunos telescopios como
el telescopio espacial Hubble, que permiten
capturar imágenes muy claras del espacio
exterior. La ventaja de este tipo de telescopios
radica en que de esta manera se puede eliminar
los efectos de la turbulencia atmosférica.
6
Finales del siglo xvi, Segunda mitad del siglo xvii
comienzos del siglo xvii Surgen el microscopio óptico simple (de
Aparecen los catalejos (que luego una sola lente) y el microscopio óptico
tendrán su versión más moderna en compuesto (de más de una lente).
los prismáticos o largavistas), muy
utilizados por los marineros y los
naturalistas en sus observaciones
a larga distancia.
EDITORIAL
EDITORIAL
a a
1 ¿Qué artefactos ópticos conoces y cómo los utilizas?
2 ¿Qué tipos de lentes se usan en los microscopios
y telescopios?
3 ¿Cómo han ayudado los artefactos ópticos en la
ciencia y la tecnología?
UNIDAD 7 177
Evento paradigmático
La idea de la propagación
de la luz
Desde la antigüedad hasta nuestros días, la idea de cómo se tra nsmite
la luz ha cambiado. ¿Cómo se propaga la luz?
EDITORIAL
En el siglo vi a. C., Pitágoras planteó que la luz se irradiaba
del ojo en forma de rayos luminosos formados por partículas
que se extendían en línea recta y que al chocar con el cuer-
po observado, producía el acto visual. En el siglo vii, Platón
también expuso que los ojos irradiaban pequeñas partículas
de luz que al chocar con los objetos, los hacían visibles.
La teoría ondulatoria
La teoría ondulatoria fue propuesta por el científico holan-
dés Christian Huygens, quien pensaba que la luz presentaba
analogías con el sonido, por esa razón, postuló que tenía un
movimiento de tipo ondulatorio y que se propagaba en forma
de ondas longitudinales. Para esto, la luz requería un medio, y
a esta sustancia desconocida, se le llamó éter, en donde se
Christian Huygens inventó el reloj
difundía y producía la sensación de luz al tropezar con el ojo. de péndulo y realizó la primera
Así, dedujo las leyes de la reflexión y la refracción, y explicar exposición de la teoría ondulatoria
el fenómeno de la doble refracción de la luz. de la luz.
178
La propagación de la luz
La teoría electromagnética
EDITORIAL
En 1873, James Clerk Maxwell, propone la teoría electromag-
nética. Este físico inglés demostró matemáticamente la exis-
tencia de campos magnéticos y eléctricos perpendiculares
entre sí que, a manera de ondas, se propagaban tanto en el
espacio vacío como a través de algunas sustancias. Con lo
anterior, Maxwell sugirió que la luz es en realidad un conjunto
de ondas o radiaciones electromagnéticas.
La teoría cuántica
En 1900, Max Planck, postula la teoría cuántica. James Clerk Maxwell, en su libro
Tratado sobre electricidad y
Planck sostuvo que la materia solo puede emitir o absorber mgnetismo, publicado el año 1873,
energía en pequeñas unidades discretas llamadas cuantos. expone su teoría electromagnética.
Un cuanto es la unidad de la energía que emite o absorbe un
corpúsculo cuando absorbe o emite radiación.
Planck explica que en la emisión de luz por átomos se produ-
cen saltos de electrones, de un nivel de mayor energía (más
interno) a un nivel de menor energía (más externo), de ma-
nera momentánea, ya que pronto regresan al lugar de donde
EDITORIAL
partieron.
a Sa e
1 ¿De qué manera cambió la percepción de la propagación La vida depende de la luz. Sin la
captura y el almacenamiento de
de la luz?
energía lumínica por la clorofila
2 ¿Qué se creía antes y qué es lo que se sabe actualmente de las plantas, no habría
sobre la propagación de la luz? ninguna cadena de vida.
UNIDAD 7 179
El calor
Cuando sientes calor tomas un vaso de agua helada y calmas tu sed.
¿Por qué sucede esto?
EDITORIAL
forma de aproximar la cantidad de energía interna promedio
que tiene un cuerpo, es midiendo su temperatura. La tempe-
ratura en los seres humanos es de, aproximadamente, 37 ºC. Termómetro digital.
Conductores Aislantes
Transmiten bien el calor porque tienen alta con- Impiden la transmisión del calor porque tienen baja
ductividad térmica. Es el caso de los metales. Por conductividad térmica. Por ejemplo, el aire, la ma-
ejemplo, al acercar una cuchara de metal al fuego, dera y los plásticos.
se calentará a tal punto que debes soltarla para no
quemarte.
Partículas
del sólido
Sentido de propagación
del calor por conducción
180
La convección e
Sa
La convección es la forma como el calor se transfiere en los lí-
Algunos recipientes para
quidos y los gases. En estos estados, las moléculas están más cocinar se fabrican con
separadas entre sí y pueden trasladarse de un lugar a otro. materiales que son buenos
A diferencia de la conducción, la transferencia de calor ocu- conductores del calor, como
los vidrios de borosilicato y
rre por el movimiento de algún fluido, ya sea gas o líquido. los metales.
Cuando se calienta agua en una olla, las partículas calientes,
que están más cercanas a la fuente de calor, se desplazan
hacia las zonas frías. El espacio que queda es ocupado por
las partículas más frías y que ahora se calientan. Así se ge-
neran las corrientes de convección.
Conceptos clave
Los efectos de la convección se pueden observar en la natu-
Convección. Forma como el calor
raleza, en los vientos y en las corrientes marinas. se transfiere en los líquidos y
gases.
Partículas Radiación. Propagación de la
del gas energía en forma de ondas
electromagnéticas.
Partículas
Corrientes del líquido
de convección
EDITORIAL
La radiación
La radiación es la única forma de transferencia de calor que
puede ocurrir en el vacío, es decir, sin que haya contacto
físico o material entre los cuerpos. Gracias a la radiación, la
energía se transfiere de un cuerpo a otro en forma de ondas
electromagnéticas. Por ejemplo, la radiación es el mecanismo
mediante el cual la energía proveniente del Sol llega hasta la
Tierra.
La exposición prolongada a la
radiación solar puede ocasionar
problemas de salud. Por ello,
a a es conveniente utilizar siempre
bloqueador solar.
1 ¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura?
2 ¿Cómo se produce la conducción del calor en los
cuerpos?
3 ¿Puede ocurrir conducción del calor en los líquidos
y gases? ¿Por qué?
UNIDAD 7 181
Tecnología
1 El vapor mueve 3
la turbina.
2 Vapor
El transformador
Agua
fría sube el voltaje
para transformar
la energía eléctri-
ca.
Generador Entrada
de vapor de refrigerante
Central solar térmica: se utiliza la radiación del Sol
para calentar el agua, y así producir vapor para mo- Salida de refrigerante
ver una turbina acoplada a un generador.
El vapor se condensa y se completa
el ciclo.
182
Tecnología de energía y potencia
Multiplicador
Está acoplado a un rotor y es un sistema de
transmisión por engranajes, que aumenta la
velocidad de giro del rotor.
Rotor
1 Generador Convierte la energía del viento en energía
Dispositivo que transforma el movi- mecánica. Está formado por varias palas que
miento de giro del multiplicador (a tienen la misma forma que el ala de un avión
alta velocidad) en electricidad. y giran cuando sopla el viento. Los que mejor
funcionan son los que tienen tres palas.
2
Góndola
Es la parte que se soporta la torre que con-
tiene al multiplicador y al generador.
Transformador
Torre
La electricidad generada es transforma-
Mantiene la góndola a gran
da en alta tensión para su óptimo trans-
altura, donde la velocidad
porte por la red.
del viento es mayor.
UNIDAD 7 183
El sonido
A cualquier lugar donde vayas, siempre vas a escuchar sonidos.
¿Cómo llegan hasta tus oídos?
EDITORIAL
El sonido es una manifestación de energía que se produce
cuando los átomos de un objeto vibran. Este movimiento pro-
duce ondas sonoras que se propagan en algún medio que
puede ser sólido, líquido o gaseoso.
184
La reflexión del sonido
EDITORIAL
Es un fenómeno que afecta a la propagación del sonido.
Cuando el sonido choca contra un obstáculo, puede esqui-
varlo o rebotar. Si el obstáculo es pequeño, el sonido lo es-
quiva o lo atraviesa. Cuando el obstáculo es grande y no
lo puede atravesar, el sonido se devuelve hacia el lugar de
donde proviene.
Los sonares, utilizados en los barcos y los submarinos para
detectar obstáculos y objetos en el fondo del mar, se basan
en fenómenos como la propagación y la reflexión del sonido.
Sa e
Todas las personas tienen una
voz única y diferente a la de los
demás, tal como si fuera una
huella digital.
El eco, se produce por la reflexión del sonido que choca con Así, los detectives pueden usar
las voces para detectar a un
las paredes de un obstáculo, se refleja y vuelve al lugar don- criminal.
de se originó.
El sonido
a a
1 ¿Cuál es la diferencia entre tono y timbre?
2 ¿Cómo se propaga el sonido?
3 ¿Puedes escuchar los sonidos debajo del agua? ¿Por qué?
UNIDAD 7 185
La transmisión de ondas y sus efectos
En el espacio se mueven ondas que no se pueden ver. ¿Cómo se
transmiten estas ondas?
Las ondas
Ciertas formas de energía se mueven en el espacio sin ge- Conceptos clave
nerar un desplazamiento de la materia. A este fenómeno se Ondas. Perturbaciones que se
le conoce como onda. Las ondas son perturbaciones que se originan en un punto o fuente.
originan en un punto o fuente. El sonido y la luz se transmiten Ondas electromagnéticas. Ondas
por medio de ondas. que no necesitan un medio
material para propagarse.
a a
1 ¿Qué son las ondas?
2 ¿Cómo se propagan las ondas electromagnéticas?
3 ¿De qué manera se puede aprovechar los tipos de ondas
electromagnéticas?
186
al
UNIDAD 7 187
UNIDAD
¿Cómo te beneficia
8 la energía eléctrica?
La electricidad está presente en todas las actividades cotidianas
que realiza el ser humano. Si bien es cierto que para generar
energía eléctrica se puede utilizar la energía del agua en
movimiento, también podría usarse otras fuentes de energía.
188
a
• ¿Qué fuentes de energía se aprovechan para generar
electricidad?
• ¿Cómo llega la electricidad a las ciudades?
• ¿De qué manera utilizas la electricidad en tu casa?
UNIDAD 8 189
La noción de electricidad
Para realizar diversas actividades, todos los días utilizas la electricidad.
¿Qué es y cómo se genera?
La electricidad
La electricidad es un fenómeno natural debido a la presencia
EDITORIAL
de cargas eléctricas en los cuerpos.
Los átomos tienen protones con carga eléctrica positiva (+)
y electrones con carga eléctrica negativa (−).
Un átomo eléctricamente neutro tiene sus cargas equilibra-
das, tiene el mismo número de protones que de electrones.
Algunos electrones pueden pasar de un cuerpo a otro si
se aplica cierta cantidad de energía. Por ejemplo, al frotar Cuando frotas una regla con una
dos cuerpos entre sí, se transfiere energía por frotamiento y franela, los electrones de la franela
“saltan” a la regla.
los electrones pueden pasar de un cuerpo a otro. Con ello
los cuerpos quedan cargados eléctricamente y se originan
atracciones o repulsiones entre ellos.
La carga de un cuerpo puede ser positiva o negativa. Las
cargas del mismo signo se repelen; en cambio, las de diferente
signo se atraen.
EDITORIAL
EDITORIAL
S e
El lapicero y el papel tienen diferente Los globos tienen igual carga eléctrica, Cada una de las descargas
carga eléctrica, por eso, se atraen. por eso, se repelen. de las tormentas eléctricas
puede generar una corriente
eléctrica de hasta 300 millones
La generación de energía eléctrica de amperios. Esta cantidad es
Las centrales eléctricas generan electricidad. Según la fuente suficiente para abastecer una
ciudad pequeña por un par
de energía que se emplean pueden ser: de días.
• Centrales térmicas. Que emplean combustibles como el
carbón y el gas natural.
• Centrales hidroeléctricas. Que usan la energía mecánica
que tiene el agua al caer.
• Centrales solares. Se aprovecha la energía luminosa del Sol.
190
Las centrales hidroeléctricas
La mayor parte de la energía eléctrica que llega a las casas
se genera en las centrales hidroeléctricas:
1. El agua del río se retiene en un embalse 4. El generador transforma 5. La electricidad pasa a
o lago artificial, situado a gran altura para el movimiento en energía los transformadores.
que el agua baje con fuerza. eléctrica.
2. Al abrir la represa, el agua entra con 3. La turbina en movi- 6. El tendido eléctrico distribu-
fuerza haciendo girar las paletas de la miento hace girar al ye la energía eléctrica a los
turbina. generador. usuarios.
a a Conceptos clave
1 ¿Qué sucedería si todos los cuerpos tuvieran carga Central hidroeléctrica. Instalación
neutra? donde se transforma la energía
potencial (asociada a la altura) y
2 ¿Cómo llega la electricidad a tu casa? cinética (asociada al movimiento)
en energía eléctrica.
3 ¿Qué fuentes de energía se aprovechan para generar
electricidad en tu región?
UNIDAD 8 191
Cuestión sociocientífica
Represa Torres de
4 alta tensión
3
1
Generador
2
Transformador
Turbina
Postes 6
eléctricos
4 La corriente 5 La corriente eléctrica que sale de una 6 Finalmente, la electricidad pasa por
eléctrica es central es de alta intensidad y media un transformador que baja su tensión,
conducida por tensión, y debe ser transformada en para llegar a las casas y las fábricas
cables de alta otra de baja intensidad y alta tensión por cables subterráneos o aéreos
tensión. para ser transportada por los cables de sostenidos por postes.
alta tensión.
192
¿Cómo afecta al ambiente la existencia de centrales hidroeléctricas?
EDITORIAL
Dentro de las ventajas de las centrales hidroeléctricas se en-
cuentran:
• No requieren combustible, puesto que se utiliza una forma
de energía renovable.
• Los costos de mantenimiento y explotación son bajos.
• Las turbinas hidráulicas tienen un costo de mantenimiento
reducido y son de fácil control.
• Ayudan a mejorar la inversión de un país, permitiendo igua-
lar el uso del agua para otros fines.
a
1 ¿Qué sucedería en tu localidad si se decidiera construir
una central hidroeléctrica?
2 ¿Crees que para que no se afecte al ambiente no se
deberían construir centrales hidroeléctricas? ¿Por qué?
3 ¿Es posible generar electricidad sin afectar el ambiente?
¿Cómo?
UNIDAD 8 193
Tecnología
EDITORIAL
celdas fotovoltaicas fabricadas con materiales cristalinos
que captan la luz solar y la transforman en energía eléctrica.
Su eficiencia depende de los materiales usados y su fabri-
cación.
En 1839, el efecto fotovoltaico fue descubierto por Edmond
Becquerel, pero no fue hasta 1954 que se construyó la prime-
ra célula fotovoltaica de silicio. En 1957, se usó en la cons- Los paneles fotovoltaicos están
trucción de un satélite espacial. Estos avances han conduci- formados por numerosas celdas
do a la fabricación de la primera célula solar comercial. que captan la luz solar y la
transforman en energía eléctrica.
Entre las últimas dos décadas han logrado un enorme avance.
194
Tecnología de energía y potencia
EDITORIAL
en la zona sur, por lo que se debe aprovechar para generar
energía eléctrica. Por ello, en Puno y en Arequipa se han ini-
ciado los proyectos de paneles solares.
Los paneles solares suelen colocarse en los techos de las
casas e incluyen un almacenador de energía.
El proyecto en Puno
A unos 3900 m.s.n.m. en el departamento de Puno, se en-
cuentra el pueblo de Sunimarca, donde la temperatura baja
hasta los 15 °C bajo cero en temporadas de invierno. Aquí
se ha instalado un proyecto piloto que consiste en usar un En Puno es posible aprovechar la
colector solar para el agua y un invernadero para el sistema energía solar para convertirla en
de transmisión de calor. energía eléctrica.
El proyecto en Arequipa
En el 2012, en Arequipa, en La Joya y Majes, se ha comen-
zado a generar los dos primeros parques de energía fotovol-
taica de Latinoamérica. Este proyecto tiene instalado más de
133 mil 660 paneles en 206 hectáreas de desierto.
UNIDAD 8 195
La pila y los artefactos eléctricos
La pila eléctrica se utiliza en diversos aparatos portátiles, como
juguetes, lámparas, etc. ¿Sabes cómo funciona este dispositivo?
Observa y experimenta
Los acumuladores
EDITORIAL
196
Los artefactos eléctricos
Un artefacto eléctrico utiliza y altera la energía para cumplir Conceptos clave
una tarea. La cantidad de energía eléctrica consumida de- Artefacto eléctrico. Combinación
pende de su potencia y del tiempo que sea utilizado. de componentes electrónicos
organizados en circuitos,
destinados a controlar y
Algunos consumen más, otros menos aprovechar las señales
Muchos artefactos de uso cotidiano tienen un alto consumo de eléctricas.
energía. Por eso, debes utilizarlos solo cuando es necesario.
El siguiente cuadro muestra los artefactos de alto, mediano y
bajo consumo de energía según su potencia.
EDITORIAL
Cocina eléctrica (4 hornillas) 4,50
Ducha eléctrica 3,50
Secadora de ropa 2,50
Alto
EDITORIAL
Medio
Fluorescente 0,04
Foco ahorrador 0,02
Radio reloj 0,01
a a
1 ¿Qué usos le das a las pilas eléctricas? ¿Cómo las reciclas?
2 ¿Por qué es importante medir el consumo de energía de los
artefactos eléctricos?
3 ¿De qué depende que los artefactos consuman más
energía? ¿Por qué?
UNIDAD 8 197
La noción de magnetismo
Si acercas un imán a un objeto de metal, puedes observar que es
atraído por una fuerza. ¿Cómo funciona el magnetismo?
El magnetismo
EDITORIAL
Algunos materiales atraen objetos que contienen hierro, es de-
cir, tienen la propiedad del magnetismo, que es la manifesta-
ción de un tipo de energía. Estos materiales se llaman imanes.
Alrededor de un imán, se genera un campo magnético, que
es un espacio donde el imán es capaz de ejercer su fuerza
de atracción magnética.
Todos los imanes tienen dos polos magnéticos: norte y sur,
donde el campo magnético es más intenso.
La electricidad y el magnetismo
La electricidad y el magnetismo son dos manifestaciones de
la energía muy relacionadas entre sí. La corriente eléctrica
hace que algunos objetos se comporten como imanes. Por
EDITORIAL
198
Los electroimanes y los materiales
ferromagnéticos
EDITORIAL
Los electroimanes son imanes artificiales que adquieren su
capacidad magnética de la electricidad. Al igual que la pola-
ridad en un imán genera una corriente eléctrica o un flujo de
electrones, se puede producir un campo magnético al hacer
circular electrones a lo largo de un cable, lo que le otorga al
cable inmediatamente propiedades magnéticas.
Un electroimán consiste en un cable de un metal conductor
enrollado en forma de bobina alrededor de un núcleo también
EDITORIAL
de metal, por el cual se hace pasar una corriente eléctrica.
La ventaja de un electroimán sobre un imán es que puede ser
regulada la intensidad de la fuerza de atracción al regular la
cantidad de partículas cargadas que pasan por el cable.
Al invertir la dirección en la que fluye la corriente, el electroi-
mán se apaga o invierte su polaridad.
Los materiales ferromagnéticos son aquellos que pueden ser Electroimán con núcleo de hierro.
atraídos por un imán o un campo magnético. Están compues-
tos de hierro y sus aleaciones con cobalto, níquel, aluminio y
otros metales.
a a
1 ¿Qué relación existe entre magnetismo y electroimanes?
2 ¿Qué materiales ferromagnéticos conoces?
3 ¿Cómo se puede magnetizar un objeto de hierro?
UNIDAD 8 199
Diseño y construcción
de electroimanes
Los electroimanes no tienen magnetismo natural y son usados para
levantar objetos muy pesados. ¿Qué otros usos tiene este dispositivo?
La grúa magnética
Una grúa magnética es un instrumento que permite mover ma-
teriales de hierro. En algunas fábricas, se utiliza para trans-
portar cargas enormes de minerales, alambres, clavos, cha-
tarra y otros materiales.
Observa y experimenta
Una grúa magnética
1. Haz una abertura cuadrada en cables y acerca el electroimán de la grúa
la cara superior de una caja grande magnética a los clips.
(ver fig. 1). Rellena la caja con papel • ¿Cómo crees que funcionan las grúas
periódico para que tenga peso. Desarma magnéticas reales? ¿Para qué sirven?
una caja pequeña y, con ayuda de la
• ¿Cómo podrías mejorar este invento?
goma y la cinta adhesiva, transfórmala
en una caja de base ancha (ver fig. 2). • ¿Qué otros usos le darías a la grúa
Rellénala con papel periódico. magnética?
2. Con ayuda de una persona adulta, corta
Figura 1
un cable en dos y pela las puntas con
la cuchilla. Construye el electroimán
pegando ambos cables a la pila. Une
ambas cajas y pasa los cables de luz por
el centro.
Figura 2
3. En la abertura de la caja grande, sujeta
los extremos de los cables enrollándolos
al trozo de madera (ver fig. 3). Pon los Figura 3
clips en la superficie plana. Suelta los
200
Aplicaciones de los electroimanes
Los electroimanes tienen múltiples aplicaciones y práctica- Conceptos clave
mente hacen parte de nuestra vida diaria. Están presentes en Electroimán. Tipo de imán en
los interruptores, en los frenos de automóviles y en una gran el que el campo magnético se
cantidad de máquinas que levantan aparatos. Una de las genera mediante la circulación
aplicaciones más sofisticadas en la actualidad es en los lla- de una corriente eléctrica a
través de un conductor.
mados trenes de levitación magnética que utilizan poderosos
electroimanes para flotar; de manera que, sin tocar los rieles,
alcanzan velocidades superiores a 500 kilómetros por hora.
Algunas aplicaciones de los electroimanes son las siguientes:
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
Siempre que ejecutes una
a actividad interactiva, revisa
páginas de internet confiables.
¡Conoce más sobre los electroimanes! Ingresa a este enlace
y responde:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~cepco3/escuelatic2.0/
MATERIAL/FLASH/Tecnolog%C3%ADa/5/Los%20Trenes%20
Maglev.swf
• ¿Qué función cumplen los electroimanes en los trenes
maglev o de levitación magnética?
• ¿Cuáles son las ventajas de utilizar electroimanes?
Sa e
Gracias a su capacidad de
a a variar el campo magnético,
los electroimanes se utilizan
1 ¿Cuál crees que es la diferencia entre un imán y un en altavoces y dispositivos
electroimán? de almacenamiento. Sin
embargo, las aplicaciones más
2 ¿Por qué son importantes los electroimanes? potentes son las industriales,
como la separación de
3 ¿Qué aparatos que utilizas diariamente emplean materiales, la limpieza de aguas
electroimanes para su funcionamiento? contaminadas, entre otras.
UNIDAD 8 201
La fuerza y el trabajo
Cuando un futbolista lanza la pelota al arco, está ejerciendo una fuerza para
producir el trabajo de mover la pelota. ¿Qué son fuerza y trabajo?
La fuerza y su representación
Todo lo que haces está relacionado con la fuerza. Para
levantarte de la cama, lanzar una pelota o caminar para ir Conceptos clave
a la escuela, ejerces fuerza. Por ello, se dice que la fuerza Fuerza. Acción que ejerce
modifica el estado de un cuerpo. un cuerpo sobre otro.
202
La noción de trabajo Sa e
Cuando hay algún cambio o movimiento debido a la acción de El trabajo se expresa en
una fuerza, se realiza un trabajo. Así, cuando realizas diferen- Joules (J) en el sistema
tes actividades cotidianas, trabajas. Por ejemplo, para mover internacional de unidades.
una silla hay que empujarla, para detener una pelota hay que La fórmula es:
atraparla o para leer un libro tenemos que abrirlo. Trabajo = fuerza x distancia
T=F×d
Pero si cuando ejerces una fuerza sobre un cuerpo, no se pro-
duce ningún cambio, entonces solo habrás realizado un es-
fuerzo.
Luis está realizando un trabajo, porque
EDITORIAL
EDITORIAL
EDITORIAL
El trabajo se refiere a la cantidad de energía que se nece-
sita para mover un objeto de un lugar a otro al aplicarle una
fuerza. En este caso, la dirección del movimiento es la misma
dirección en la que se aplica la fuerza. Por ejemplo, cuando un
futbolista patea una pelota, está realizando un trabajo para
mover la pelota y esta se mueve en la misma dirección en la
que la pierna aplica la fuerza.
La condición para que se produzca un trabajo es que el cuer-
po al cual se aplica la fuerza se mueva en la misma dirección
en que la fuerza es ejercida.
a a
1 ¿Cuál es la diferencia entre fuerza y trabajo? Al mover el contenedor de un lugar
2 ¿Qué actividades cotidianas te generan trabajo? a otro, la grúa está realizando
un trabajo.
UNIDAD 8 203
El movimiento y la fuerza
Cuando caminas o te desplazas de un lugar a otro, estás realizando
un movimiento. ¿Cómo se produce este cambio en los cuerpos?
EDITORIAL
EDITORIAL
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a a
1 ¿Cómo la fuerza modifica el movimiento?
2 ¿En qué situaciones los cuerpo se deforman?
204
al
EDITORIAL
1 Analiza las imágenes y responde.
a. ¿Qué cantidad de energía eléctrica consumen
ambos objetos?
EDITORIAL
b. ¿Cuál sería la causa por la cual estos objetos
no podrían funcionar?
c. ¿Consideras que estos aparatos solo podrían
funcionar con energía eléctrica? ¿Por qué?
3 Reflexiona y responde.
a. ¿Cuáles son los aparatos que más consumen electricidad
en tu casa? ¿ Y los que más contaminan?
b. ¿Es posible que las fuentes de energía para generar
electricidad se agoten? ¿De qué manera?
c. ¿Por qué es importante la electricidad en tu vida diaria?
UNIDAD 8 205
f
206
ESPACIO RESERVADO
ESPACIO RESERVADO