CASO NOEL

Marketing

ANDRES FELIPE MORENO FRANCO

Universidad Nacional De Colombia
 Caso Noel
1. Desde lo visto en la asignatura, evalúe el proceso desde el Marketing Mix
explicando que aspectos del ambiente de Marketing se tiene en cuenta para
explicar el éxito de Galletas Noel
2. Explique cómo el proceso de segmentación implementado por Noel para sus
galletas puede facilitar o no la investigación de mercados
3. ¿Cómo podría galletas Noel Implementar un Marketing Electrónico?
El éxito en las ventas de Noel ha llegado a ser un foco de atención para entidades
dedicadas al estudio de métodos de trabajo de diferentes empresas, en este caso se hace
indispensable entender la manera de trabajo de esta organización en el sector de mercadeo.
Por consiguiente se hace conveniente realizar una evaluación de este proceso desde el
aspecto del Marketing Mix, pero para generar una mejor comprensión de lo tratado se hace
necesario conocer el objetivo de esté, cabe resaltar que el principal finalidad es analizar el
comportamiento de los mercado y los consumidores en diferentes aspectos buscando de
esta manera buscar acciones mediante las cuales se logre retener y fidelizar a sus clientes
frente a los productos o servicios presentados mediante la total y completa satisfacción de
sus necesidades. A parte de esto hay que recordar que es un concepto utilizado para definir
las herramientas y variables a disposición del responsable de marketing, trayendo consigo
conceptos como el producto, precio, plaza y promoción.
En la actualidad se considera al consumidor como un ser muy dinámico que cambia con
gran frecuencia, razón por la que para el Marketing Mix nace una nueva necesidad de
adaptarse a estos constantes cambios y poder entender lo que requiere y necesita el
comprador. La manera de estudiar esta variabilidad en el mercado y el consumidor la
realiza mediante preguntas que buscan responder cual es el mayor nivel de satisfacción de
sus clientes y la mejor manera de llegar a esté; es importante destacar que para dar
respuesta a estas preguntas se tienen en cuenta aspectos como el coste de satisfacción, el
mejor canal de distribución y los medios más convenientes para dar a conocer sus
productos, pensamientos que ha llegado a tener la empresa Noel para posicionarse de la
manera en que actualmente se encuentra en el mercado.
Considerando que en la actualidad no es viable la fabricación de un producto y pretender
posteriormente ir a venderlo; por lo contrario se hace indispensable realizar un estudio por
medio del cual se conozcan las necesidades de los clientes y con esta información proceder
a la creación del producto teniendo en cuentas las fuerzas tanto internas como externas que
se ven afectadas con esté. En el Caso Noel se observa la creación de un nuevo producto
conocido como “Galletas Toy”, que esta principalmente dirigido a un los niños; asumiendo
que tiene como objetivo llegar a un sector poblacional en especifico se puede tratar
conceptos como la segmentación demográfica que consiste en ejecutar una división del
mercado en grupos más pequeños; de forma tal que se empieza a considerar variables como
la nacionalidad, raza, ingresos, entre otros. La edad es la variable que en este caso sería la
que tuvo en cuenta la empresa Noel para el lanzamiento de su nuevo producto, sin dejar a
un lado aspectos como que se tienen presentes en aspectos del ambiente del marketing
como el de la fuerza social y cultural, recordando que en este se tratan temas como la salud
y los pensamientos que tiene la sociedad frente a determinadas características en productos
alimenticios.
Es importante recordar que Noel es la marca con más reconocimiento en Colombia
considerando la gran participación que tiene esta en el mercado. Aun después de ser una de
las marcas más reconocidas del país y contar con el beneficio de tener el 58% del mercado
en cuanto a la venta de galletas en el país e inclusive llega a tener una visión a futuro de que
sus ventas tengan determinado incremente de un especifico componente como lo es la
innovación; un ejemplo de esto es el año 2012 donde la compañía esperaba que el 14% de
las ventas fueran debido a productos de innovación.
Por esta razón la organización tuvo que comenzar a reinventarse en con el objetivo de tener
la capacidad para ofrecer a sus clientes nuevos productos como el mencionado
anteriormente. Para llevar a cabo este plan y lograr la expansión prevista se debió realizar
una inversión para la modernización tecnológica y de igual manera la ampliación en
capacidad de sus plantas de producción. Este producto como los demás que ofrece esta
empresa, tienen también como objetivo la satisfacción de las necesidades de personas
provenientes de más de 40 países en el mundo, por lo que esta organización tiene como
prioridad el poder satisfacer las necesidades que presenta el mercado.
El objetivo que tenía la empresa mediante el lanzamiento del producto “Toy” era ofrecer
una línea nutritiva, divertida y que como primer punto pueda satisfacer las necesidades de
sus consumidores.
Es necesario resaltar que con el lanzamiento de este producto no es el motivo por el que la
marca Noel cuenta con este gran posicionamiento en el mercado de las galletas, este
proceso lleva 94 años donde se ha logrado un balance muy positivo durante todo este
tiempo y una de las razones por las que se ha mantenido a lo largo del tiempo en este lugar
es porque es una compañía que implementa permanentemente avances tecnológicos en los
procesos productivos con el fin de mejorar su calidad y de igual manera tener mayor
impacto en el sector de la competencia. Asimismo como estos avances tienen gran impacto
en el éxito de Noel, uno de los factores con más relevancia en este proceso es la cultura
organizacional tan fuerte que se ha ido construyendo a lo largo del tiempo, de manera
análoga mantiene una constante cercanía con clientes y consumidores teniendo en cuenta
cada uno de los sectores poblacionales y sus determinadas necesidades.
Como se ha tratado anteriormente para esta compañía es muy importante el tema de la
innovación, por lo que llega a practicar diferentes estrategias llegando a implementar el
modelo Imagix, considerando que una de sus metas es que una parte del aumento en sus
ventas sea a razón de la producción de productos nuevos. Para lograr esta meta se cuenta
con una sensibilización de las personas pertenecientes a la empresa y generando un
compromiso por parte de estas, dando gran importancia también a la construcción de una
estructura adecuada para llegar a lograrla.
A parte de la empresa buscar generar beneficios tanto para la organización como para sus
consumidores mediante el lanzamiento de esta nueva galleta también tiene un compromiso
con la responsabilidad social, motivo por el que comienza a apostar hacia el desarrollo
sostenible. En este aspecto se trabaja desde lo ecológico, económico y social. En ámbito
ambiental Noel cuenta con programas diseñados con el objetivo de minimizar el consumo
de agua y la generación de residuos, de forma tal que el 80% de los residuos generados por
la producción son reaprovechados. Del mismo modo se trabaja en un ecodiseño para la
orientación hacia nuevas acciones como reciclar, reducir y rotular los empaques para de
esta manera dar un menor impacto ambiental.
Considerando lo tratado al principio del documento donde se expone que el mercado es
muy dinámico, cabe señalar que es muy común el constante cambio en el mercado de
alimentos, pero asimismo en el consumidor; una de las mayores preocupaciones para este
sector es la salud y la nutrición, por lo que optan en enfocarse hacia una muy buena
investigación y de igual manera mucha cercanía con sus consumidores.
Teniendo en cuenta las preocupaciones presentadas anteriormente se puede traer de nuevo
el lanzamiento de “Toy” y comenzar a entender las razones por las que es ofrecido
principalmente a la población infantil; como primer punto se ve una oportunidad de
contribuir a la nutrición de cada uno de los niños, principalmente en la primera infancia,
que en este país serian niños entre los 1 y 6 años. Para esto se busca la unión de tener un
producto que pueda ser divertido, lúdico y que además de esto aporte de manera
significativa valores nutricionales, por lo que se ha llegado a convertir en un foco de
atención para los padres.
Es de suma importancia conocer los aportes a la salud que puede llegar a tener el consumo
de esta galleta. Además de que ayuda al sistema inmunológico, también contribuye a la
buena digestión teniendo presente que contiene vitamina C y fibra prebiótica; del mismo
modo puede llegar a contribuir al desarrollo mental con ácido fólico, hierro y Zinc.
También aporta al desarrollo físico contando con Vitamina B y D y Calcio. Por lo que se ha
convertido en un producto muy llamativo para la comunidad considerando el pensamiento
que se ha generado en cuanto al ámbito de la salud y el aporte alimenticio de cada uno de
los productos dirigidos a los hogares.
Debido a la calidad y efectividad en el trabajo de Noel, ha llegado a conquistar diferentes
mercados en el mundo donde hacen presencia por medio de sus diferentes marcas como lo
son las festivales, Dux, Tosh, entre otras. A consecuencia de esto la organización ha
buscado una expansión y un crecimiento para de esta manera generar mayor cobertura con
sus productos y de igual manera satisfacer las necesidades de más consumidores.
A parte de ser una organización muy exitosa en el ámbito empresarial y que su gran
desempeño en ventas es de admirar, no solo esto es su prioridad como compañía; además
de esto le da una gran importancia a uno de los puntos más relevantes como lo es el sector
social; para cubrir este sector, Noel ha implementado dos programas mediante los cuales
busca brindar cierto apoyo a la comunidad de diferentes maneras. Este trabajo es llevado a
cabo por voluntarios y colaboradores de dinero o tiempo. Uno de los programas es
conocido como “Mundo Noel”, mediante el cual se hace posible la visita de miles de niños
a las instalaciones y se les da una visita pedagógica. En suma de esto existe otro programa
con el nombre de “El espectáculo de Navidad”, por medio de este se busca ofrecer a las
personas una presentación totalmente gratis con el mejor entretenimiento y de esta manera
hacer un poco más ameno el ambiente navideño.
En definitiva la empresa cuenta con un trabajo arduo durante muchos años y con el mismo
objetivo siempre de llegar a cada uno de los hogares mediante la calidad de sus productos,
esta compañía cuenta con una gran estructura organizacional y una visión a futuro muy
ambiciosa, por lo que se ha llegado a convertir en un referente para el sector de los
alimentos.