ESPECIFICACIONES

Código: FT-PRO-34-500
PAN DE PASCUA 500 gr.
Versión: 06
Página: 1 de 2
Código de Barra: 7 803525 400422

Preparado por: Teresa Escobar F Aprobado Gerente Planta

Jefe de Aseguramiento de Calidad por:
Firma: Fecha: 01/08/2013 Firma: Fecha: 01/08/2013

Descripción del Producto

Delicioso y delicado Pan de Pascua, elaborado a partir de frutos seleccionado, libre de ácidos
grasos trans y bajo en sodio.

Identificación
Producto Pan de pascua
Nombre de fantasía Pan de Pascua
Marca Nutrabien
Resolución Sanitaria Nº021003 del 08/09/00 del S.S.A. R.M.

Especificaciones técnicas
Contenido Neto 500 gr
Unidades por envase 1
Sabor Suave, característico a pan de pascua
Color Café dorado
Aroma Característico a pan de pascua
Indicación Consumir antes de la fecha indicada en el envase
Condiciones de almacenamiento 20°C y 60% H.R.
Recomendaciones de uso Lista para servir
Mercado Nacional e Internacional
Consumidor Final Producto apto para todo Público
Alérgenos Fibra de soya
Formato 500 g
Código de barras 7803525400422
Duración 180 días
Envase Film de Polipropileno Biorientado de 20 impresos por el
reverso con lámina de polipropileno biorientado de 20 .
Embalaje Cajas de cartón corrugado
Largo caja exterior 390 5 mm
Ancho caja exterior 290 5 mm
Alto caja exterior 240 5 mm
Unidades por caja 12
Ingredientes Harina de trigo, azúcar, manteca vegetal, huevos, pasas, fruta
confitada, chancaca, nueces, ron, extracto de malta, polvos
de hornear (fosfato monocálcico, bicarbonato de sodio,
pirofosfato ácido de sodio, fosfato de aluminio y sodio,
almidón de maíz), fibra de soya, especias, esencia pan de
pascua, sal, carboximetilcelulosa, emulsionantes (mono y di
glicéridos) y propionato de calcio.
Alimentos Nutrabien S.A. – Av. Bernardo O’Higgins 3160, Talagante
Teléfono: 800-205154 www.nutrabien.cl
 ESPECIFICACIONES
Código: FT-PRO-34-500
PAN DE PASCUA 500 gr.
Versión: 06
Página: 2 de 2
Código de Barra: 7 803525 400422

Preparado por: Teresa Escobar F Aprobado Gerente Planta

Jefe de Aseguramiento de Calidad por:
Firma: Fecha: 01/08/2013 Firma: Fecha: 01/08/2013

Información Nutricional
Porciones por envase de 500 g : 10
100 g Porción (50 g)
Energía (Kcal.) 374 187
Proteínas (g) 5 2
Grasas Totales (g) 16 8
Grasa saturada (g) 6 3
Grasa monosaturada (g) 6 3
Grasa poliinsaturada (g) 4 2
Ac, grasos trans (g) 0 0
Colesterol (mg) 38 19
Hidratos de Carbono Disponible (g) 51 25
Azúcar (g) 30 15
Fibra Dietética Total (g) 2 1
Sodio (mg) 243 121
Calcio (mg) 84 42
Hierro (mg) 3 1

Aditivos Función tecnológica Observación

Ter- butilhidroxiquinona Antioxidante Aceite vegetal
Bicarbonato de Sodio Leudante Químico Incorporado en Polvo de
horneo
Fosfato Monocálcico Regulador de Acidez Incorporado en Polvo de
horneo
Sulfato de Aluminio y sodio Regulador de acidez Incorporado en Polvo de
horneo
Pirofosfato ácido de sodio Regulador Acidez
Sorbato de potasio Preservante
Esencia de Pan de Pascua Saborizante/aromatizante

Alimentos Nutrabien S.A. – Av. Bernardo O’Higgins 3160, Talagante

Teléfono: 800-205154 www.nutrabien.cl