PATIO PARRILLA

DE LA PASTAS
MOROCHA
" MINUTAS
muchacha criolla del tiempo aquel tango dulzón y

"
orillero, que al corazón le reprocha, cruel, la
ausencia de la morocha y el viejo patio que quiero

NO COBRAMOS CUBIERTO

aceptamos efectivo, tarjetas de crédito y

débito (visa - cabal - maestro - mastercard)

10% DE DESCUENTO EN PAGO EN EFECTIVO

espacio sin humo - decreto municipal 968/2007

el consumo excesivo de sal es perjudicial para

la salud
LAS ENTRADAS

Empanada de carne frita.......................................................900

Ensalada rusa..........................................................................4000
Jamón cocido con ensalada rusa........................................5000
Jamón crudo con ensalada rusa.........................................6000
Rabas romanas .......................................................................9000
Rabas provenzal.....................................................................9500
Berenjenas de “El Chispa”.....................................................3500
Lengua a la vinagreta...........................................................4000
Morrones dulces...................................................................3500
Mix de berenjenas y morrones...........................................4000

LAS MINUTAS

MILANESA DE TERNERA.............................................................6000
Con fritas/puré..........................................................................7500
Napolitana, Fugazzeta o Roquefort..................................... 7500
Napolitana, fugazzeta o roquefort con fritas/puré .......9000
SUPREMA.....................................................................................6000
Con fritas/puré..........................................................................7500
Napolitana, Fugazzeta o Roquefort.................................... 7500
Napolitana, fugazzeta o roquefort con fritas/puré .......9000
MILANESA DE CERDO.................................................................6000
Con fritas/puré..........................................................................7500
Napolitana, Fugazzeta o Roquefort.....................................7500
Napolitana, fugazzeta o roquefort con fritas/puré .......9000
A caballo (+ 2 huevos fritos en cualquier milanesa).........800
Revuelto gramajo.....................................................................5000
Omelette de jamón y queso.....................................................5000
Omelette de queso y champignon..........................................6000
Omelette capresse....................................................................5000
LAS PASTAS
Tallarines/Fetuchinis............................................................3500
Papardelle tricolor...............................................................3700
Ñoquis de papa.........................................................................4000
Sorrentinos (10 unidades).....................................................5500
Ricota, jamón y mozzarella // Calabaza y mozzarella//Capresse
Raviolones (18 unidades).......................................................5500
Pollo, puerro, parmesano y finas hierbas // Espinaca, ricota,
mozzarella y parmesano
Panzotis (10 unidades)...........................................................6000
Hongos y ternera // Cerdo y morcilla
Lasagna rellena......................................................................8500
(carne bolognesa, espinaca, ricota y parmesano)
Canelones (3 unidades)...........................................................7000
de espinaca, ricota y parmesano
tallarines negros con salsa de frutos de mar.................13000

SALSAS A ELECCIÓN

(sin costo adicional)

Fileto, Blanca, Mixta, Óleo y Manteca

SALSAS ESPECIALES

Pesto..........................................................................................1200
Bolognesa.................................................................................2000
Rossatta (tomate natural y crema).....................................1500
Cuatro quesos..........................................................................1500
Scarparo (tomate natural, crema y pesto)........................1500
Crema.........................................................................................1500
Estofado....................................................................................2500
Champignones (hongos, verdeo y crema)...........................2500
LA PARRILLA

Provoleta................................................................................4000
Provoleta morocha ..............................................................5000
con tomate, albahaca, aceitunas negras y jamón crudo
Bife morocha..........................................................................9000
bife de chorizo con costilla y lomo
Asado de tira (3 tiras)...........................................................8000
1/2 asado de tira (2 tiras)......................................................5000
Vacío (2 lonjas).......................................................................8000
1/2 vacío (1 lonja)....................................................................5000
MATAMBRE TIERNIZADO......................................................8000
Con fritas/puré......................................................................9500
A la pizza, al roquefort o a la Fugazzeta.........................9500
A la pizza, al roquefort o a la Fugazzeta con
fritas/puré .............................................................................11000
1/4 de pollo..............................................................................4500
Parrillada Morocha -para 2/3 personas .........................25000
1 chorizo, 1 morcilla, 6 rodajas de riñón, 6 rodajas de
chinchulín, 3 tiras de asado y 1/4 de pollo
Parrillada Promoción - para 2 personas.........................18000
1 chorizo, 1 morcilla, 4 rodajas de riñón, 4 rodajas de
chinchulín, 2 tiras de asado y 1/8 de pollo
Chorizo (1 unidad).................................................................1500
Morcilla (1 unidad)................................................................1500
Riñones (9 rodajas)................................................................5000
1/2 riñones (5 rodajas)...........................................................3000
Chinchulines (9 rodajas)......................................................5000
1/2 Chinchulines (5 rodajas).................................................3000
LAS GUARNICIONES

Papas fritas..............................................................................3500
Papas fritas provenzal..........................................................3800
Papas Papusas (con crema, jamón y verdeo)......................4500
Puré de papas...........................................................................3500
Puré de calabaza.....................................................................3500
Puré mixto................................................................................3500
Huevos fritos (2).....................................................................800

LAS ENSALADAS

Hasta 3 ingredientes..............................................................3000
Más de 3 (por ingrediente).....................................................500
Lechuga- Tomate- Zanahoria - Cebolla - Rúcula - Radicheta -
Papa - Huevo - Remolacha - Chaucha - Choclo - Arvejas

PIZZAS INDIVIDUALES

Mozzarella...............................................................................3000
(salsa de tomate, mozzarella y aceitunas)
Jamón y morrones...................................................................4000
(salsa de tomate, mozzarella, jamón, morrón y aceitunas)
Napolitana...............................................................................4000
(salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate, ajo y
aceitunas)
Roquefort.................................................................................4000
(salsa de tomate, mozzarella, roquefort y aceitunas)
LOS POSTRES

Casatta......................................................................................2000
Almendrado.............................................................................2000
Bombón Escocés o Suizo ........................................................2000
Flan Casero o Budín de Pan casero ....................................2000
Don Pedro.................................................................................3500
helado de crema con whisky y nueces
Morocha Caliente...................................................................3500
Brownie tibio de chocolate con helado de crema y salsa de
frutos rojos
Copa de chocotorta o Tiramisú ...........................................3500
Adicional de crema o dulce de leche...................................500
Adicional mixto o de helado de crema...............................700

BEBIDAS

Gaseosas (línea coca-cola)....................................................1500

Agua mineral sin gas..............................................................1500
Agua mineral con gas.............................................................1500
Agua saborizada.....................................................................1500
Cerveza Brahma.......................................................................4000
Cerveza Quilmes Cristal........................................................4000
Cerveza Quilmes Stout...........................................................4000
Cerveza Quilmes 1890..............................................................4000
Cerveza Stella Artois.............................................................4500
Cerveza Heineken....................................................................
Cerveza Imperial Gold……………...............................................
Cerveza Amstel……….……...........................................................
LOS MOROCHOS

Alma Mora malbec..................................................................7000

Elementos malbec...................................................................6500
Imago malbec............................................................................
Benjamín Nieto malbec...........................................................6000
Benjamín Nieto cabernet sauvignon..................................6000
Navarro Correas Los Árboles malbec................................6000
San Telmo malbec.................................................................... 5500
Trapiche Alaris malbec..........................................................5500
Trapiche Alaris cabernet sauvignon.................................5500
Finca las Moras malbec.........................................................5500
Norton Talismán malbec......................................................4500
Estancia Mendoza merlot/malbec......................................4500

Copa de vino……………………….,................................................... 1500

LOS RUBIOS

Norton Cosecha Tardía.........................................................6500

Benjamín Nieto chardonnay............................................... 6000
Navarro Correas Los Árboles chardonnay....................6000
Trapiche Alaris dulce cosecha............................................
Trapiche Alaris chardonnay...............................................
Norton Talismán chardonnay............................................4500
Etchart Privado torrontés..................................................
Estancia Mendoza chardonnay/chenin............................4500
Torrontés de Cafayate...........................................................

Copa de vino………………………..................................................... 1500