INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO

“SAUSA”
CERTIFICADO
CURSO TALLER “INNOVACIÓN EN PRODUCTOS DE CHOCOLATERIA Y PASTELERIA

ASISTENTE
TEMARIO:
TRUFAS Y BOMBONES Otorgado a: ………………………………………………………………………………
 Trufa hierbaluisa ASISTENTE
 Trufa San Martin
 Trufa Huacatay Por su participació n en calidad de …………………………. en el Curso taller de
 Bombom de leche
 Bombom de café
 Bombom de muña
“INNOVACION EN PRODUCTOS DE CHOCOLATERIA Y PASTELERIA”,
PASTELES CON organizado por el Programa de Estudios de Industrias Alimentarias del
SANGRECITA
 Pasteles en masa batida
 Pasteles en masa
IESTP “SAUSA”, del 17 al 28 de junio del 2019, con una duració n de 120
quebrada
 Pasteles en masa horas cronoló gicas.
hojaldre

Jauja, Sausa, julio de 2019.