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Asignatura:
Gestión del Marketing
Tema:
PLAN DE MARKETING: DISFRUTA
Presentan:
Lucero Milagros Aldana Chalco
Diego Arizmendi Farroñay
David Josué Becerra Aguilar
Yulissa Calisaya García
Wilson Cori Quispe
Francine Gonzales Quicaño
Michelle Ordoñez Vascones
Arelí Vergara Cuadros
Año y Sección:
4º “B”
Docente:
Prof. César Calle Herencia
Tacna
-Perú 2019
ÍNDICE
ÍNDICE..............................................................................................................................2
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................4
1. VISIÓN Y MISIÓN EMPRESARIAL......................................................................5
1.1. Visión..................................................................................................................5
1.2. Misión.................................................................................................................5
2. VALORES EMPRESARIALES................................................................................6
4. ANÁLISIS DEL ENTORNO: MICRO Y MACRO..................................................7
5. ANÁLISIS FODA....................................................................................................12
6. ANÁLISIS DE MERCADO....................................................................................13
7. MARKETING ESTRATÉGICO.............................................................................17
8. MARKETING OPERATIVO..................................................................................19
Para asegurar el éxito, toda empresa debe considerar la importancia de elaborar un Plan
de Marketing. Un plan representa una hoja de ruta que señala las acciones que se
emprenderán para alcanzar los objetivos de la mercadotecnia, que son dar a conocer y
posicionar la marca, aumentar las ventas y generar la fidelidad de los clientes.
1.1. Visión
En el año 2024, Disfruta será reconocida como una empresa líder en venta de
jugos de fruta, brindando una experiencia saludable, generando ingresos de más
de 300 mil soles, diferenciándonos de nuestra competencia por la calidad de
nuestros productos y servicios, creando valor a largo plazo para nuestros
colaboradores y consumidores de la Región Tacna.
1.2. Misión
Proveedores:
Tacna es un punto de encuentro para los proveedores de frutas que vienen
desde el norte del país, Madre de Dios, el norte de Chile o incluso de
Bolivia, obteniéndose una gran variedad de frutas en el Mercado Mayorista
Grau. Los camiones de frutas llegan los días jueves, obteniéndose ese día a
primera hora los precios más bajos, y pudiéndose escoger entre la mejor
calidad de fruta. Por su parte, Tacna es un gran productor de sandía,
produciendo más de 11 mil toneladas en 2018.
Competidores:
En Tacna es muy común encontrar juguerías en cada mercado distrital, así
como en Mercados de alto tránsito de turistas como el Mercado Central o 2
de mayo. La preparación suele ser rápida y a la vista del consumidor,
aunque el ambiente es ruidoso, y la comodidad mejorable.
Clientes:
Hombres y mujeres entre los 25 y 60 años generalmente de clase media/alta,
sector AB y C, profesionales, hombres de negocios, turistas, familias,
estudiantes que busquen comida saludable, pero con altos estándares de
calidad. Están dispuestos a pagar entre 8 y 10 soles por jugo. En las
diferentes sucursales la oferta va dirigida a personas de clase media a alta
que buscan no solo calidad sino buen servicio; nuestra oferta se basa en la
innovación en el menú de manera de brindar siempre una experiencia
diferente. Mantiene una buena relación con sus consumidores desarrollando
relaciones a largo plazo mutuamente beneficiosas, en un ambiente
agradable.
Demográfico:
El departamento de Tacna cuenta con 329,332 habitantes, de los cuales
13,693 son niños y niñas menores de 3 años, 23,568 son adultos mayores de
65 años de edad y 38,007 son personas con alguna discapacidad. La minería
es la principal actividad económica con un 29%, seguido por otros servicios
con 19%, comercio con 14%, construcción con 8%, transporte con 8% y
agricultura con 7%. Estas actividades son importantes para la región porque
generan la mayoría de empleos y un impacto en las economías de las
familias.
Económicos:
Tacna es una región con elevado potencial de desarrollo y cuenta para ello
con tres fortalezas principales: ingentes riquezas naturales, una posición
geográfica privilegiada y un elevado capital humano. Tacna cuenta con
grandes reservas mineras, cuya explotación sostenible permitirá consolidarla
como una de las regiones con el mayor ingreso per cápita del país.
Sociales/Culturales:
El peruano común no consume las porciones necesarias de frutas y verduras
para mantenerse sano. El Instituto Nacional de Estadística e Informática
(INEI) determinó que un 89% de la población nacional no consume la
cantidad suficiente de estos alimentos. Existe un consumo per cápita de
verduras y frutas de 250 gramos por día, pero la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señala que la
porción recomendable es de más de 400 gramos por día. El peruano al año
solo consume 58.4 kilogramos de frutas y 32.8 kilogramos de verduras.
Tecnológicos:
Con el paso de los años, la tecnología está en constante mejora y
crecimiento. Esta tiene mucha influencia en la empresa debido a que puede
ayudar en la elaboración del producto (menos tiempo, menos costos) y dar
un plus frente a sus competidores.
El impacto de la tecnología ha sido muy positivo en la formación de
mercados como el tacneño. Cerca del 90 % de procesos en las compañías
actuales se basan en tecnología. Actualmentemel Perú se halla rezagado en
cuanto a investigación y desarrollo (I+D). Según Scopus, una base de datos
bibliográfica de resúmenes y citas de artículos de revistas científicas, el Perú
se posiciona en el lugar número 59 del mundo en materia de publicaciones
científicas y séptimo entre los países de América Latina. La creación de un
ministerio de ciencia y tecnología sería un paso importante para impulsar la
regulación de las innovaciones tecnologías.
Político y Legal:
El ambiente político actual se mantiene tenso e irregular, pero se han dado
grandes avances en lo que a Salud del consumidor se refiere. Es el caso de
los octógonos.
Ecológico:
En el Perú, hay empresas que están trabajando con conciencia ecológica,
esto lo podemos ver, por ejemplo, en el caso de agua Cielo, cuyos envases
de plástico tienen un grosor 33% menor que los de otras marcas; asimismo,
las tapas son más pequeñas, y las botellas, 100% reciclables; sin embargo,
estas mejoras no se han dado a conocer de forma masiva, pues se observa
solo en algunos paneles publicitarios. En cuanto a la botella reciclable, uno
puede identificarla por el símbolo, que por lo general lo reconocen
solamente las personas más informadas.
5. ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
Personal capacitado.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
6. ANÁLISIS DE MERCADO
El cuidado de la salud hace que cada vez más personas busquen consumir
productos alimenticios naturales que tengan alto contenido de fibra y sean bajos
en carbohidratos, grasas, calorías y azúcar, aumentando cada vez el consumo de
frutas y verduras. Esto hace que los jugos tengan muy buena acogida. Los
principales consumidores de jugos son niños, estudiantes que trabajan, adultos
que quieren cuidar su salud y las personas que necesitan mejorar su
alimentación por indicación del médico.
• Segmentación Geográfica
País: Perú
Provincia: Tacna
Localidad: Ciudad
• Segmentación Demográfica
Sexo: Indistinto
Edad: 25 – 60 años
Nacionalidad: Indistinta
Ocupación: Estudiantes, profesionales
• Segmentación Psicográfica
Nivel Socioeconómico: AB y C
Estilo de vida: Sofisticados, Modernas
Personalidad: Innovador
• Segmentación Conductual
Ocasión de Compra: Durante horas matutinas (desayunos), media
tarde (break) y durante la tarde.
Beneficios buscados: Busca un producto de calidad, que le brinde
bienestar, salud, gusto y variedad en un solo lugar.
• Verdi
• La perita Fit
• Food and Fruits
• D’leite
• Frutaly
• Siena café
• La Toscana
• Tunkimayo
• Tacnapolis
• Juguerías en diferentes mercados
• Juguerías cerca al hogar
Entre los productos sustitutos están las gaseosas, jugos artificiales, refrescos etc.
Según nutricionistas, se recomienda cambiar el consumo de estos productos por
infusiones y jugos, puesto que los mencionados, cuentan con aditivos como
colorantes y saborizantes artificiales, así como alto contenido de azúcar y agua
carbonatada. Los productos sustitutos establecen una barrera alta, debido a que
existen un gran número de sustitutos con menores precios.
Será una sola unidad, la venta de jugos de fruta, naturales. Como un adicional,
también se ofrece desayunos saludables, snacks, entre otros.
Contamos con una amplia variedad de jugos con frutas peruanas, de nuestra
amazonia, serranía y costa para convertirse en las bebidas (jugos, infusiones,
tés, etc.) acompañados de diversos desayunos, piqueos y demás.
MARCA
COLORES
VERDE: denota lo natural, saludable y orgánico de nuestros productos
MAGENTA: Significa originalidad, innovación, elegancia, serenidad,
equilibrio.
POSICIONAMIENTO DE LA MARCA:
Disfruta pretende posicionarse en base a los atributos, valores y creencias de sus
tiendas, es decir fomentar el servicio de atención y comodidades dentro de sus
instalaciones enfocada básicamente en sus clientes y su bienestar integral.
Para fijar el precio se debe recordar que Disfruta optó por una estrategia de
marca y diferenciación de producto y servicio, lo que significa un precio mayor
que justifique esa diferenciación. Por otro lado, es muy importante tener en
cuenta que los consumidores son los que determinan si el precio es correcto o
no, por lo que su fijación debe estar orientada a ello.
Los precios de la competencia oscilan entre los S/ 6.00 y S/ 7.00 soles. Nuestros
precios oscilan entre los S/8.00 a S/10.00, dependiendo del producto a
consumir, teniendo en cuenta que nuestra empresa ofrecerá un producto
diferenciado y de alta calidad.
8.3. Estrategia de distribución
Abrir un nuevo local en un lugar estratégico.
Crear una página web o una tienda virtual.
Vehículos distribuidores o de reparto.
Barras saludables para eventos a domicilio.
Publicidad:
Elaborar una campaña publicitaria para informar al cliente. Estas campañas
publicitarias serán realizadas por medios de comunicación como televisión, radio,
internet; medios de comunicación masivos. Se pretende informar a la población
sobre la apertura del local y los productos y servicios que brindan.
Relaciones Públicas
Redes sociales:
Nuestro comercio de nuestros productos se realiza a través de redes
sociales, estas mismas nos ayudarán:
Con el grado de aceptación de nuestros productos, a través de una
encuesta en Facebook.
Las reacciones de los usuarios, a través del Instagram con las distintas
historias donde podemos prolongar nuestra relación con el cliente.
Interacción con la marca, con las distintas publicaciones o
comentarios que hagan nuestros clientes
12. CONCLUSIONES