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Fase 5 – Unidad 1 – 2 y 3

Omar Cifuentes Cód. 1.115.062.363

Camilo Andrés álzate cód. 1113650367

Grupo Colaborativo 301124-58

Tutor
ANGELICA MARCELA CALDERON

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
MAYO 2019
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Tabla de Contenido
Introducción…………………………………………………………………………………..3
Objetivos de la actividad…………………………………………………..…………………4
Tabla de roles y responsabilidades……………….………..…………………………………5
Estadio 1…………………………………………………….………………………………..6
Estadio 2……………………………………………………….……………………………..8
Estadio 3…………………………………………………….………………………………..9
Estadio 4……………………………………………………………………………………..10
Estadio5……………………………………………………………………………………...11
Estadio6……………………………………………………………………………………...12
Estadio7……………………………………………………………………………………...13
Formato de autoevaluación y coevaluación…………………………………………………14
Conclusiones………………………………………………...………………………………15
Bibliografía………………………………………………...………………………………. 16
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Introducción

Con la realización de este trabajo se realizara un análisis de la organización en la que hemos

venido trabajando, es decir la trabajaremos en le Empresa Bavaria, se hará uso de la

metodología de sistemas blandos descrita por el científico Peter Checkland, ya que esta

metodología es factible para analizar las diferentes situaciones que tienen un componente social,

humano entre otros.

Se realizara un análisis CATWOE, de Bavaria y se analizaran los siente estadios descritos por el

científico Peter Checkland, de tal manera que obtendremos un estudio bien detallado y

estructurado de las diferentes problemáticas que afectan la organización. Por medio de este

estudio se logra realizar propuestas de cambio al sistema para lograr el sistema deseado. 
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Objetivos de la Actividad.

Objetivo general.

Analizar la problemática encontrada en la empresa Bavaria haciendo uso de la Metodología de

Sistemas Blandos.

Objetivos específicos

• Estudiar y aplicar la metodología de sistemas con el propósito definir correctamente la

situación problema.

• Realizar el análisis CATWOE, de la organización.

• Aplicar la metodología de sistemas blandos en la organización Bavaria, desarrollando los

siete estadios.
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Tabla de roles y responsabilidades

Nombre y apellido del participante Rol asumido Tareas o funciones realizadas

Omar Cifuentes Compilador Reúne los aportes de sus compañeros
y consolida el documento final.
Revisor Asegura que el escrito cumpla con
las normas de presentación
Evaluador Revisa que el documento presente
los criterios de la rúbrica
Camilo Andrés álzate Entregas Da las alertas sobre los tiempos de
entrega de los productos de acuerdo
a la agenda
Alertas Da aviso a los integrantes del grupo
de las novedades del trabajo y
comunica al Docente acerca del
envío del producto final

Versión del documento

(Aquí se va indicando aporte concreto y asertivo de cada participante, manejar versión del
documento permite llevar un orden y secuencia en la alimentación del mismo)

Fecha Versión de Aporte al documento Estudiante que reporta

documento
22-05-2019 V5 Aportes estadio 2,4,5,6, Omar Cifuentes
20-05-2019 V5 Aportes estadio 1,3,7 Camilo andres alzate

Tabla distribución desarrollo de los Estadios

Nombre y apellido del participante Estadio

Camilo andres alzate 1
Omar Cifuentes 2
Camilo andres alzate 3
Omar Cifuentes 4
Omar Cifuentes 5
Omar Cifuentes 6
Camilo andres alzate 7
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Metodología para el diseño de Sistemas de Información, basada en el estudio de Sistemas

Blandos de la organización cervecería BAVARIA S.A

Estadio 1: Situación considerada como problema

Como se encuentra estructurada la situación objeto de estudio:
Dada el alza impuesta por el gobierno equivalente al 19% en impuesto de IVA y una tarifa al
impuesto de consumo de 48% en cervezas, con el fin de mejorar el recaudo de recursos para el
presupuesto nacional; la empresa Bavaria se ha visto afectada ya que se verá obligada a
incrementar sus precios en productos como gaseosas y cervezas.

Como se relacionan los subsistemas con la situación:

Subsistema Financiero: El aumento en el IVA genera alto impacto en el subsistema financiero,
obligándolo a tomar medidas e iniciar estrategias para la obtención de mejores resultados para la
optimización de recursos provenientes de los activos y la minimización de gastos y deudas.
Subsistema Mercadeo: El incremento de precio en productos como la cerveza genera la
necesidad de gestionar nuevas estrategias de mercado y lanzamientos de nuevos productos que
contrarresten la disminución de ventas en cerveza y aumente en otro tipo de productos.
Subsistema R.H.: Los problemas planteados golpearán el área de recursos humanos de Bavaria
al tener que manejar el talento humano y la mano de obra que puede sufrir una baja considerable
si se llega a tener un decremento en las ventas proyectadas.
Subsistema ventas: Dados los problemas de alza en carga tributaria, el departamento de ventas
se verá afectado por el aumento en el precio del producto cerveza, por este motivo deberá ser
confrontado mediante nuevas estrategias de crédito, canales de distribución o divulgación.

Como se relaciona la situación estudio con el ambiente o entorno:

La iniciativa que espera recaudar un billón de pesos al año, afectará los resultados de los
tenderos y los bolsillos de los consumidores. “Un 35 % de los ingresos de los tenderos provienen
de estos productos que seguramente subirán de precio, lo que a su vez desestimulará las ventas”.
Respecto al entorno se debe trabajar en la adquisición de terrenos, maquinaria, cultivos propios,
energía renovable o materia prima para mantener la liquidez después de una esperada baja en las
ventas de cerveza.
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Descripción de las actividades realizadas en cada subsistema que hacen parte de la situación de
estudio:
Subsistema financiero: debe encargarse de analizar a fondo la situación del negocio a través de
la información presente en el presupuesto, los flujos de fondos y los indicadores y análisis de
costes. A partir de ese análisis podrá planificar los objetivos a corto, medio y largo plazo, diseñar
la estrategia de pagos o inversiones, etc.

Subsistema mercadeo: Se dedica al análisis del comportamiento de los mercados y de los

consumidores. Así, la función del Departamento de Marketing de una empresa es analizar la
gestión comercial de las empresas con el objetivo de captar, retener y fidelizar a los clientes a
través de la satisfacción de sus necesidades.

Subsistema R.H: Es el proceso de gestión que se ocupa de seleccionar, contratar, formar,

emplear y retener al personal que la organización necesita para lograr sus objetivos.

Subsistema ventas: En Bavaria el Programa Talentos Comerciales tiene como objetivo

seleccionar profesionales con alto potencial y perfil comercial, para crecer en el área de Ventas.
Inicia con un entrenamiento de dos semanas para entender el funcionamiento general del
negocio, para después estar dos semanas de lleno en la operación comercial y así poder
incorporarse a una posición de liderazgo de un equipo de vendedores altamente calificado.
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Estadio 2: Construcción y verificación de definiciones raíz

Definición raíz #1:

Un sistema manejado por la empresa Bavaria que permita disminuir sus costos de fabricación
de cerveza y gaseosa, para mantener un incremento normal en sus precios de venta sin afectar
a los consumidores finales.
Consumidores Tiendas, estancos y distribuidores locales de cerveza
Actores Gobierno Nacional, empresas cerveceras y consumidores
Transformación Entrada: alza en precios -> proceso: estrategia disminución de
costos -> salida: productos sin incremento de precio.
Weltanschauung Visión del mundo: seguir brindando un producto de alta calidad a
precio justo y que se pueda seguir contribuyendo con impuesto en
financiación al sector salud.
Dueño Bavaria S.A.
Restricción del ambiente Ley de financiamiento 1943 de 2018

Definición raíz #2:

Estrategia por parte de Bavaria para crear valor medioambiental, contribuyendo así al
bienestar futuro para gestionar y disminuir un riesgo ambiental.
Donde las operaciones aumenten el valor económico de la empresa y garantizar la protección
del medio ambiente.
Consumidores Tiendas, estancos y distribuidores locales de cerveza
Actores Gobierno Nacional, empresas cerveceras y consumidores
Transformación Entrada: crear valor al consumidor -> proceso: estrategia para
cuidar medio ambiente -> salida: aumento económico y aumentar
la competitividad.
Weltanschauung Visión del mundo: seguir brindando un producto de alta calidad
donde se tenga una responsabilidad social la cual proteja al medio
ambiente.
Dueño Bavaria S.A.
Restricción del ambiente Ley ambiental colombiana
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Definición raíz #3:

Planificar una estrategia en la compañía Bavaria para segmentar un mercado más completo, el
cual logra posesionar la marca también en el exterior brindándole al mercado la oportunidad
de escuchar sus gustos y preferencias.
Consumidores Tiendas, supermercados, licoreras y distribuidores internacionales.
Actores Gobierno y alianzas extranjeras.
Transformación Entrada: internacionalizar los productos Bavaria en el extranjero
Salida: posesión y segmentación de un mercado más amplio.
Weltanschauung Brindar un producto de alta calidad y buen costo no solo a nivel
nacional sino expandir el mercado hacia el exterior.
Dueño Bavaria S.A.
Restricción del ambiente Códigos tributarios, regulaciones empresariales y estándares de
embalaje.

Estadio 3: Construcción de modelos conceptuales

(En éste apartado se espera elaboren modelos conceptuales de acuerdo a los verbos
mencionados en la definición raíz, se debe listar las actividades para alcanzar el respectivo
verbo de acción.)

Modelo conceptual raíz # 1

- Insumos

-Mano de obra Estabilidad en sus

Disminuir
-Gastos precios de venta
operacionales

Modelo conceptual raíz # 2

- Conciencia sobre el
cuidado de los
Crear recursos naturales y Valor adicional para la
manejo de los empresa
desechos.

- Crear conciencia al
consumidor

-sensibilizar a los
colaboradores
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Gestionar Avance en el propósito

ambiental

- Controlar envases
plásticos Impacto positivo en la
Disminuir -Custodia del agua organización y en las
comunidades
-Energía renovable

Modelo conceptual raíz # 3

- Encuestas

-Analizar necesidades Saber gustos,

Escuchar características de los
-Explorar el mercado consumidores
-Observar el mercado

-Requerimientos del
cliente

-Diseño de proyecto

-Analizar mercado Ver viabilidad del

Planificar
proyecto
-Evaluar posibles
resultados
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-Analizar datos
importantes

-Determinar los
Segmentar Analizar y elegir el
segmentos metas
mercado
-Perfilar segmentos

-Diseñar técnica de
mercado

-Negociaciones

Posesionar -Alianzas Entrar y sostener las

metas en el mercado
-Toma de riesgos

-Promociones

-Lanzamientos
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Estadio 4: Transformación de modelos conceptuales a modelos de objetos:

(En éste apartado se espera se elabore gráfica transformando lo mencionado en el estadio 3 a
modelo de objetos, puede emplear herramientas de modelado UML. Trabajar Casos de uso;
Diagrama Caso de Uso y descriptores de caso de uso.)
Diagrama caso de uso # 1
BABARIA

Proporcionar una estructura

que agilice y ejecute los
procesos Directivos

Planificar los objetivos a corto,

medio y largo plazo

Disminuir costos de producción

Precios estables

Consumidores satisfechos
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Diagrama caso de uso # 2

BABARIA

Desarrollar e implementar
su política ambiental

Colaboradores

Formación del personal Consumidores

implicado en los procesos

Impacto positivo en la sociedad

Conciencia sobre la política

ambiental y su importancia,
logrando disminuir la
problemática ambiental
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Diagrama caso de uso # 3

BABARIA

Cervecería Colombiana

Mercado segmentado

Consumidores Colombianos Directivos

Elegir y escuchar el mercado Estrategia para

objetivo en el exterior internacionalizar la compañia

Aumentar las ventas llevando la

compañía a crecer y expandirse

Consumidores extranjeros
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Tabla descriptora 1
Tabla descriptora 1
Caso de uso: precios fijos
Actor Bavaria y Consumidores
Descripción Disminuir costos de fabricación para mantener precios de
productos estables.
Precondición la empresa puede hacer una disminución es sus gastos para
cumplir con el objetivo.
Flujo de eventos básico 1: subsistema de producción identifica costos de producción.
2: realizan estrategia para disminuir costos.
3: lograr tener un equilibrio en los precios de productos.
4: mantener consumidores satisfechos.

Tabla descriptora 2

Tabla descriptora 2
Caso de uso: cuidado medio ambiental
Actor Trabajadores Bavaria y Consumidores
Descripción Lograr causar un impacto positivo por lograr un cuidado medio
ambiental.
Precondición Crear conciencia en trabajadores y consumidores al uso adecuado
de recursos naturales.
Flujo de eventos básico 1: subsistema de gestión ambiental identifica medidas para
proteger recursos naturales.
2: realizan estrategia ambiental para crear conciencia del uso
adecuado de los recursos.
3: disminuir el uso de agua, botellas plásticas, causando un
impacto positivo en la sociedad.
4: lograr un avance en el cuidado medioambiental.

Tabla descriptora 3

Tabla descriptora 3
Caso de uso: expandir mercado
Actor Bavaria y alianzas extrajeras
Descripción Internacionalización de la empresa, ampliando el segmento del
mercado.
Precondición La empresa puede lograr entrar a un mercado más amplio donde su
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segmento se expanda al exterior y lograr llevar sus productos a

más consumidores.
Flujo de eventos básico 1: Elaborar un plan de negocio en los mercados internacionales.
2: Identificación del mercado de mayor potencial.
3: Estudiar la competencia que proyectan las otras empresas
establecidas en el mercado objetivo.
4: Alianzas estratégicas que permita una posición en dicho
mercado.
5: reclutar personal capacitado para lograr el objetivo propuesto
por la empresa.
6: brindar al mercado internacional productos de calidad, para
satisfacer clientes y posesionar la marca en sus pensamientos.
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Estadio 5: Comparación de los modelos conceptuales con la situación actual:

(En éste apartado se sugiere diligenciar la siguiente tabla donde en la columna de actividades
se mencionan las actividades descritas en el modelo conceptual, es decir la lista de actividades
a emprender por cada verbo de acción, y con una “x” se señala si se cumple o no en la
situación actual y en el modelo conceptual)

(MC1) (MC1) (MC1)

(SA)
Modelo Modelo Modelo
Actividades Situación Observaciones
Conceptual Conceptual Conceptual
Actual
1 2 3
Disminuyen gastos para dar
precios estables, y también
disminuyen el uso de
DISMINUIR X X X
recursos naturales para
obtener beneficios
ambientales.
Crean conciencia a los
consumidores y al personal
CREAR X X
colaborador por medio de
campañas y capacitación.

Cuidan y valoran los recursos

naturales y evitan el uso de
GESTIONAR X X
productos contaminantes
para el medio ambiente.

Por medio de encuestas

identifican las necesidades y
ESCUCHAR X X
gustos del mercado para así
saber que ofrecer.

Planifican estrategias y
diseño del proyecto para
PLANIFICAR X X
evaluar la entrada al mercado
objetivo.
Analizan tipos de mercado
para saber cuál es el objetivo
SEGMENTAR X X
de la empresa y así elegir la
entrada en el.
POSECIONAR X X Entran al mercado haciendo
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lanzamientos y ofreciendo
promociones, quedándose en
el pensamiento del
consumidor.
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Estadio 6: Propuesta de cambios – estado deseado:

(En este apartado se sugiere diligenciar la siguiente tabla donde se planteada los cambios
deseados de acuerdo con las actividades mencionadas en el estadio anterior, estos pueden ser:
 CAMBIOS ESTRUCTURALES: Pueden ser cambios en la estructura de grupos (cambios en
organigrama), estructura de responsabilidades (tareas a realizar en un cargo)
 CAMBIOS DE PROCEDIMIENTO: Cambios a procedimientos pueden ser verbales o
documentales.
 CAMBIOS DE ACTITUDES: Se proponen cambios de formas de actuar del personal o formas
de pensar. Cambio de manera de valorar un comportamiento, es decir, considerar y evaluar algo
como malo o bueno dentro de la organización.

Actividades Tipo de Cambio (s) Descripción

propuesto (s)
Disminuir Cambios de actitudes
Crear Cambios de procedimiento
Gestionar Cambios de procedimiento
Escuchar Cambios de actitudes
Planificar Cambios estructurales
Segmentar Cambios estructurales
Cambios estructurales
Antes de incluir cambios en un
procedimiento, lo primero que se
debe cambiar es el pensamiento
de los empleados
Concientizándolos del porqué de
los cambios y de las
disminuciones de dichos
productos.
Crear estrategias de mejora para
el cuidado y conservación de los
recursos naturales.
Hacer cambios en el
procedimiento de riego de la
cebada en la etapa inicial,
disminuyendo así el gasto de
agua.
Escuchar al personal dejándolos
opinar sobre cambios de la
empresa para aportar en
beneficio del medio ambiente.
( ideas kaizen)
Planificar estrategias y
estructuras diferentes, la cual
lleve a una visión más amplia
logrando aumentar su mercado
meta.
Analizar un mercado extranjero,
analizando características y
considerando la entrada a él.
Cambios en el departamento de
marketing, en el cual se
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Posesionar considere la entrada al mercado

extranjero ofreciendo
promociones y lograr un espacio
en el pensamiento del
consumidor.

Estadio 7: Diseño del Sistema de Información:

En este apartado se concluye el análisis definiendo la estructura dinámica del sistema y se
puede modelar con herramientas UML, Trabajar diagrama de secuencia. Para ello se toma
como referencia la tabla descriptora de los casos de uso en su literal “Flujo de datos básico”

Diagrama de secuencia #1

Diagrama de secuencia #2
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Diagrama de secuencia #3
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Formato de Autoevaluación y Coevaluación

(Cada participante diligencia los formatos correspondientes de autoevaluación y coevaluación)

Nombre del Estudiante

Grupo
Trabajo Fase No.

Autoevaluació Valoración Valoración Valoración Alta Calificación

n Baja Media
Participación Sus aportes no Mis aportes Mis aportes fueron 5
significativa en fueron fueron significativos y
el Foro significativos, significativos, relevantes para el
no realice una pero falto desarrollo del trabajo.
investigación mayor Se caracterizaron por
apropiada de los profundidad en ser profundos y bien
temas. (1 punto) mis elaborados (5 puntos)
participaciones.
(3 puntos)
Participación No participe en Realice al Realice al menos 5 5
constante en el el Foro o realice menos 3 participaciones
Foro menos de 3 participaciones significativas y mi
participaciones significativas interacción fue
significativas. pero estás no constante durante
(1 punto) fueron muy todo el plazo del
constantes y trabajo colaborativo
relevantes. (3 (5 puntos)
puntos)
Desempeño en No tenía un rol Tenían un rol Tenía un rol asignado 5
mi rol dentro asignado o no asignado, pero que cumplí de forma
del grupo cumplí con mi puedo cumplir apropiada, lo cual se
rol de mejor evidencia en la buena
seleccionado. (1 manera con mis calidad del trabajo
punto) funciones. (3 presentado. (5
puntos) puntos)
Aporte en la No participe en Mi Mi participación en la 5
calidad del el trabajo o mi participación en consolidación del
trabajo participación en la consolidación trabajo fue activa y
consolidado la consolidación fue aceptable, estuve dispuesto/a
fue mínimo. (1 aunque pude para retroalimentar a
punto) haber mis compañeros o
retroalimentado hacer las correcciones
a mis pertinentes. (5
compañeros de puntos)
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forma más
apropiada y
constante. (3
puntos)
Total de la autoevaluación 20

Observaciones sobre su autoevaluación (opcional):

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____________

COEVALUACIÓN:

Integrantes Criterio 1 Criterio 2 Criterio 3 Criterio 4 Total por

del grupo (Participación (Participación (Desempeño (Aporte en integrante
significativa constante en de su rol la calidad
en el Foro) el Foro) dentro del del trabajo
grupo) consolidado
)
Omar 5 5 5 5 20
Cifuentes
Nota: Los criterios son evaluados con la misma rúbrica de la autoevaluación con 1, 3 o 5 puntos
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CONCLUSIONES

- Se logró aplicar la metodología de sistemas enfocada en sistemas blandos y duros para el

análisis de la empresa Bavaria SA, donde se describe la situación problema, definición

raíz, modelos conceptuales, objeto y comparación de los modelos conceptuales de la

situación actual; siendo estos un factor esencial para identificar problemas, optimizar

información y expresar la situación para así buscar la manera correcta para realizar y

solucionar dicha actividad.

- Además se analizó la importancia que tiene este tema para la ingeniería industrial ya que

nos sirve como herramienta para enfrentar los diferentes obstáculos que nos vamos a

encontrar a lo largo de profesión.

- En la realización de la autoevaluación, nos calificamos muy sinceramente para

concientizarnos de nuestras falencias frente al curso.

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BIBLIOGRAFÍA

Scott, G., & Winiecki, D. J. (2012). Synthesizing soft systems methodology and human
performance technology. Performance Improvement Quarterly, 25(3), 81-105.
doi:10.1002/piq.21125. Recuperado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
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Olave, Y. A., Gómez, L. C. y Ortiz, D. L. (2007). Metwill: Un aporte al aprendizaje de la

metodología de sistemas blandos para el establecimiento de requerimientos de
información. UIS Ingenierías, 6(2), 19-31. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2048/login?
user=proveedor&pass=danue0a0&url=http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.asp
x?direct=true&db=a9h&AN=36074332&lang=es&site=ehost-live

Calderón, A. (2018). OVI Unidad 3 – Metodología de sistemas. [Video]. Recuperado de:

http://hdl.handle.net/10596/20526