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UNIDAD EDUCATIVA DON BOSCO PAMPAHASI D

ESPECIALIDAD DE ADMINISTRACIÓN
DE EMPRESA

¿CUALES
FUERON
LAS CAUSAS
QUE

PROVOCARON LA DISMINUCION DE VENTAS EN HELADOS

FRIGO?
Estudiante(s):
 LIMA JOSE DANIEL
 QUIROGA SOLIZ FABIAN GONZALO
Docente:
Lic. Gironda Manzaneda Erick Ronald

MONOGRAFIA PRESENTADA PARA LA OBTENCION DEL

TITULO DE BACHILLER TÉCNICO-HUMANÍSTICO NIVEL
TÉCNICO MEDIO

La Paz- Bolivia
2019
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DEDICATORIA

Esta monografía está dedicada a nuestras madres ya que ellas en todo este tiempo
nos brindaron todo el apoyo necesario y fortaleza en el desarrollo y transcurso de
este ya que a ellas podemos estar en esta unidad educativa y poder aportar con
nuestros conocimientos

A nuestros profesores quien nos da su sabiduría para la elaboración total de esta

monografía asiendo así posible el desarrollo totalmente de este.
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AGRADECIMIENTO

A nuestras familias en especial a nuestras madres, por habernos dado la oportunidad

de formarnos en esta prestigioso colegio y haber sido nuestro apoyo durante todo
este tiempo
De manera especial a nuestros profesores en especial de la área, por habernos
guiado, no solo en la elaboración de este trabajo, sino a lo largo de estos años de
estudiante y habernos brindado el apoyo y seguir cultivando nuestros valores.
Al colegio don Bosco Pampahasi “D” secundaria por habernos brindado tantas
oportunidades y enriquecernos en conocimiento
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Contenido
CAPITULO I..........................................................................................................................................2
1 Introducción.....................................................................................................................................2
2. Planteamiento del problema.......................................................................................................2
2.1 Identificación del problema...................................................................................................2
3. Objetivos de investigación..........................................................................................................2
3.1 Objetivo general.......................................................................................................................2
3.2 Objetivos específicos.............................................................................................................2
4. Justificación....................................................................................................................................2
CAPITULO II.........................................................................................................................................2
2.1 Frigo................................................................................................................................................2
2.2 Ciclo de vida de un producto....................................................................................................2
2.2.1 Etapas del Ciclo de vida de un producto........................................................................2
2.2.2 Introducción...........................................................................................................................2
2.2.3 Crecimiento............................................................................................................................2
2.2.4 Madurez...................................................................................................................................2
2.2.5 Declive.....................................................................................................................................2
2.3 Ventas.............................................................................................................................................2
2.4 Disminución..................................................................................................................................2
2.5 Deficiencia organizacional, administrativa, financiera y empresarial:...........................2
2.6 Mercado.........................................................................................................................................2
2.6.1 Mercado Primario: Consumidores...................................................................................2
2.6.2 Mercado Primario: Clientes Industriales........................................................................2
2.6.3 Mercado Secundario: Consumidores y Clientes Industriales...................................2
2.7 Proveedores.................................................................................................................................2
2.8 Cliente.............................................................................................................................................2
2.8.1 Clientes activos e inactivos...............................................................................................2
2.9 Servicio al cliente........................................................................................................................2
2.10 Población....................................................................................................................................2
2.10.1 Clase social:........................................................................................................................2
2.11 Nivel de desempleo:.................................................................................................................2
2.12 La inflación:................................................................................................................................2
2.12.1 Deflación:.............................................................................................................................2
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2.13 Depreciación:.............................................................................................................................2
2.14 Competencia:..............................................................................................................................2
2.15 Capacidad de compra:.............................................................................................................2
2.16 Estrategias de publicidad:.......................................................................................................2
2.17 Estrategias de promoción:......................................................................................................2
2.17.1 Publicidad:...........................................................................................................................2
2.17.2 Relaciones públicas:.........................................................................................................2
2.17.3 Ventas personales:............................................................................................................2
2.18 Tipos de estrategias.................................................................................................................2
2.18.1 Estrategias de precios:.....................................................................................................2
2.18.2 Estrategias de ofertas:......................................................................................................2
2.18.3 Estrategias de ventas:.......................................................................................................2
2.18.4 Estrategias de posicionamiento:....................................................................................2
CAPITULO III........................................................................................................................................2
3.1 ¿Qué es una monografía?...........................................................¡Error! Marcador no definido.
3.2 Tipos de monografía.....................................................................¡Error! Marcador no definido.
3.2.1 Monografía de compilación.....................................................¡Error! Marcador no definido.
3.2.3 Monografía de investigación...................................................¡Error! Marcador no definido.
3.2.4 Monografía de análisis..............................................................¡Error! Marcador no definido.
3.3 Características de la monografía.-...........................................................................................2
3.2 Sujetos de la investigación.......................................................................................................2
3.3 Ambiente........................................................................................................................................2
3.4 Instrumentos.................................................................................................................................2
3.5 Procedimiento..............................................................................................................................2
CAPITULO IV.......................................................................................................................................2
4.1 PRESENTACIÓN Y ANALISIS DE RESULTADOS.................................................................2
CAPITULO V........................................................................................................................................2
BIBLIOGRAFIA....................................................................................................................................2
ANEXOS................................................................................................................................................2
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CAPITULO I

1 Introducción
En la ciudad de La Paz Bolivia, se encontró una diversidad de heladerías icónicas de
la ciudad de La Paz como las empresas Delicia, Brosso, Dumbo, etc. Sin embargo,
algunas empresas consideradas históricas en la ciudad de La Paz como ser la
empresa FRIGO que llego aproximadamente hace más de 50 años a la ciudad a
inaugurar su primera heladería con innovación del mercado del helado, con nuevos
productos nutritivos y también darle al cliente la seguridad al cliente que está
consumiendo un producto de buena calidad, natural, y delicioso a la hora de
consumirlo, en su trayectoria la empresa FRIGO fue reconocida como la mejor
heladería en la ciudad de La Paz ,la alcaldía le otorgó el título de “10 lugares para ir
a visitar en la ciudad de La Paz”.

Sin embargo actualmente no existe una amplia difusión de estos productos, ya sea
por la competencia que existe específicamente a dedicarse a este rubro.

. En la presente monografía de investigación se pretende encontrar las causas por

las que la empresa helados FRIGO tuvieron bajas en sus ventas hoy en día en
relación a otras empresas en nuestra ciudad.

Se tomó en cuenta diversos datos e información para la realización de esta

monografía se podrá establecer una respuesta cercana a la realidad de dicha
empresa la cual existe una decadencia en sus ventas y ya no es tan consumida en la
actualidad. Se llevó a cabo dos métodos de investigación los cuales son:

-Mediante encuestas.

-Mediante entrevistas.

Para hacer conocer la opinión que brinda los clientes en específico (encuesta)

Y los trabajadores (entrevista).

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2. Planteamiento del problema

2.1 Identificación del problema
En la ciudad de La Paz Bolivia, se encuentra algunas empresas icono como ser la
empresa frigo ya que hace décadas esta fue muy famosa por la variedad y deliciosos
sabores de sus helados los cuales todavía son elaborados pero ya no son tan
consumidos como lo eran hace décadas.

Sin embargo es una interrogante por qué no existe una alta difusión de venta de los
helados frigo

¿Cuáles son las causas para la disminución de ventas de helados Frigo en la ciudad
de La Paz Bolivia?

3. Objetivos de investigación
3.1 Objetivo general
Describir cual es la causa (s) por la cual la empresa frigo bajo sus ventas mediante
encuestas para identificar las causas de la disminución de ventas en el mercado
paceño

3.2 Objetivos específicos

 Buscar (Explorar) información acerca de la historia de la empresa Frigo
 Recopilar información acerca de las causas de disminución de ventas en las
empresas
 Realizar una investigación para obtener datos sobre la empresa para ver si el
descenso pudo la mala administración también Realizar encuestas en 20
estudiantes del colegio Don Bosco de sexto de secundaria Pampahasi y 20
estudiantes del colegio Don Bosco del prado de sexto secundaria

4. Justificación
Es importante conocer la (s) causas que provocaron la disminución de ventas de los
helados frigo ya que estos fueron un icono en la ciudad de La Paz deleito Al pueblo
paceño por su variedad y sabor único de sus helados los cuales era muy común ver
en las plazas con su carrito y su uniforme blanco
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Conocer cual fueron las posibles causas del descenso tan bruscamente ver por qué
en la actualidad las nuevas generaciones de jóvenes no conocen esta empresa pero
otras generaciones adultos en especial la conocieron y tienen gratos recuerdos con
los helados de esta empresa

Para esto tenemos que ver diferentes puntos de vista los cuales son muy imporatnes
para esta investigación uno de las causas que sucede a todo producto es el ciclo de
vida de los productos los cuales explican que un producto tiene un tiempo de vida
desde su entrada al mercado hasta su retirada los ciclos son la INTRODUCCION el
CRECIMIENTO la MADUREZ y el DECLIVE que es el final de un producto.

Para esta se realizara un estudio mediante encuestas para ver si esta generación
sabe o tiene el conocimiento de las heladerías frigo

La encuesta se realizara a 20 jóvenes estudiantes del colegio Don Bosco de sexto de

secundaria Pampahasi y 20 estudiantes del colegio Don Bosco del Prado de sexto
secundaria también realizaremos encuestas a los empleados de la empresa para ver
desde su punto de vista

Estas nos permitirán identificar cual fueron la causa(s) de la disminución de ventas

de los helados frigo.
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CAPITULO II
MARCO TEORICO

2.1 Frigo
Una heladería muy famosa de la ciudad de La Paz. Son empresas que elaboran sus
productos con frutas naturales y entre sus clientes figuran personajes destacados.
Sin embargo, lo que las diferencia del resto es que sobrepasaron la barrera de los 50
años de vigencia.

Frigo nació en 1950 La planta de la primera compañía se ubica en la avenida

Saavedra, a un par de cuadras del estadio Hernando Siles.

Mandil y gorro blanco -como atuendo característico y el sonido de una bocina, es lo

que caracteriza a estos personajes, quienes ofertan una variedad de productos por
distintas rutas y plazas de la ciudad. Al escuchar la bocina, uno evoca que se trata
de uno de esos vendedores que se acerca con su frigorífico, montado en un carrito
azul.

[ CITATION HEL15 \l 3082 ]

2.2 Ciclo de vida de un producto

Los mercados están en permanente cambio y en continua evolución, esto conlleva
a que los productos que ofrecen las empresas tengan una vida limitada y
experimenten una evolución desde el lanzamiento hasta su retirada, pasando por
diferentes etapas y sufriendo variaciones en las ventas

En marketing, el ciclo de vida de un producto se entiende como el conjunto de

etapas por las que pasa un producto desde su introducción en el mercado
hasta su retirada.

El concepto de ciclo de vida de un producto surge de la analogía entre la evolución

de los seres vivos y la de los productos, ya que ambos pasan por diferentes etapas
a lo largo de su existencia. Un ser vivo traza una curva de vida que pasa por el
nacimiento, la adolescencia, la edad adulta, la vejez y la muerte. En cuanto a los
productos se produce un ciclo similar
 10

2.2.1 Etapas del Ciclo de vida de un producto

La identificación de los factores que afectan a la evolución y la demanda de los
productos, así como la duración de cada una de las fases, determinará la capacidad
de la empresa para poder adaptar sus productos a las nuevas necesidades de los
consumidores. El ciclo de vida de un producto consta de 4 etapas principales:
introducción, crecimiento, madurez y declive.

2.2.2 Introducción
En la etapa de introducción, después de elaborar el plan de marketing, el producto es
lanzado por primera vez al mercado, nos encontramos ante una primera etapa llena
de incertidumbre y de riesgo. Además es la etapa del ciclo de vida de un producto
que conlleva un mayor coste, ya que se produce el primer acercamiento del producto
al consumidor en el que se contempla tanto los estudios de mercado previos  y el
desarrollo del propio producto, como la inversión en campañas de comunicación y
acciones de marketing promocional.

Normalmente en esta etapa, la demanda es inferior a la oferta, puesto que el mayor

porcentaje de las ventas provienen de los consumidores más innovadores y los early
adopters, que son los que aceptan un mayor riesgo ante la compra y les entusiasma
experimentar con nuevos productos.

La clave en esta etapa del ciclo de vida de un producto consiste en definir y trabajar
el posicionamiento e investigar la respuesta del mercado hacia el producto, para si
fuera necesario reaccionar con agilidad y poder reorientar las estrategias.

2.2.3 Crecimiento
En la fase de crecimiento, el producto se posiciona en el segmento definido, y
comienza a ser aceptado por los consumidores. Esto provoca que las ventas y por
tanto los beneficios vayan in crescendo.

Normalmente, el aumento de los beneficios se produce debido a que los costes de

fabricación se reducen bien por las economías de escala o bien por la adquisición de
experiencia en la fabricación.
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A pesar de esto, la competencia en esta segunda etapa del ciclo de vida de un

producto no suele ser muy intensa. Es probable que hayan aparecido nuevos
competidores, pero estos nuevos players tratarán de diferenciar su producto y de
comenzar a construir su posicionamiento de marca.

La clave en esta etapa consiste en reforzar el posicionamiento y en realizar

modificaciones para poder adaptar el producto a la demanda creciente.

2.2.4 Madurez
La etapa de madurez se produce cuando el producto ha alcanzado la cima en cuanto
a cuota de mercado. Esta etapa, la tercera del ciclo de vida de un producto, suele
tener una duración más amplia que el resto.

Las ventas siguen aumentando, pero a un ritmo más lento y decreciente, hasta que
llega el punto que se estabilizan y posteriormente comienzan a detenerse

En esta etapa la competencia ya es considerable, por lo que no se ha de competir

únicamente en precios, sino que además se deben identificar y trabajar otros factores
relevantes para los consumidores, para conseguir realmente un producto y una
propuesta de valor diferenciada.

La clave en esta etapa está en anticiparse a la caída de las ventas buscando

propuestas e innovaciones que vuelvan a hacer el producto atractivo para lograr
sostener las ventas.

2.2.5 Declive
Ninguna empresa quiere llegar a la fase de declive, puesto que se trata de la última
etapa del ciclo de vida de un producto. Las ventas comienzan a disminuir
gradualmente debido a que el producto ha sido sustituido por otras opciones más
atractivas para los consumidores.

Los beneficios pueden convertirse en pérdidas y, por tanto, que el producto deje de
ser rentable para la empresa, si no se toman las medidas necesarias.

En esta fase suelo recomendar que se retire el producto del mercado, ya que existen
pocas oportunidades de lograr una reanimación del mismo.
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2.3 Ventas
El término ventas tiene múltiples definiciones, dependiendo del contexto en el que se
maneje. Una definición general es cambio de productos y servicios por dinero. Desde
el punto de vista legal, se trata de la transferencia del derecho de posesión de un
bien, a cambio de dinero. Desde el punto de vista contable y financiero, la venta es el
monto total cobrado por productos o servicios prestados.

En cualquier caso, las ventas son el corazón de cualquier negocio, es la actividad

fundamental de cualquier aventura comercial. Se trata de reunir a compradores y
vendedores, y el trabajo de toda la organización es hacer lo necesario para que esta
reunión sea exitosa.

Para algunos, la venta es una especie de arte basada en la persuasión. Para otros
es más una ciencia, basada en un enfoque metodológico, en el cual se siguen una
serie de pasos hasta lograr que el cliente potencial se convenza de que el producto o
servicio que se le ofrece le llevará a lograr sus objetivos en una forma económica.

Una venta involucra al menos tres actividades: 1) cultivar un comprador potencial, 2)

hacerle entender las características y ventajas del producto o servicio y 3) cerrar la
venta, es decir, acordar los términos y el precio. Según el producto, el mercado, y
otros aspectos, el proceso podrá variar o hacer mayor énfasis en una de las
actividades.
Existen diversos tipos de venta. Algunos relevantes incluyen:

Ventas directas: involucran contacto directo entre comprador y vendedor (ventas al

detal, ventas puerta a puerta, venta social).
Ventas industriales: ventas de una empresa a otra.
Ventas indirectas: ocurre un contacto, pero no en persona (tele mercadeo, correo).
Ventas electrónicas: vía Internet
Ventas intermediadas: por medio de corredores.

[ CITATION deg19 \l 3082 ]

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2.4 Disminución
La palabra disminución es la acción y el efecto del verbo disminuir, que en su
etimología nos remonta al latín “diminuere”. Este término se compone del prefijo de
separación “di” y el verbo “minuere” en el sentido de hacer que algo disminuya o se
convierta en menor en cantidad o calidad.[ CITATION dec15 \l 3082 ]

2.5 Deficiencia organizacional, administrativa, financiera y empresarial: 

No tener un orden, ni una estructuración sobre el funcionamiento de la empresa en
aspectos fundamentales como el administrativo y financiero, pueden poner en serios
a cualquier empresa, así ésta tenga buenos niveles de venta. El no administrar bien
los recursos genera caos y debilidades frente a la competencia. [ CITATION Rev18 \l
3082 ]

2.6 Mercado
Puesto que los beneficios de la empresa derivan de las ventas, y estas dependen
completamente del número de compradores, es fundamental estudiar el mercado
objetivo; esto es, saber a quién va dirigido el producto y como satisfacer sus
necesidades ya que esto es la clave del resto del Plan de Marketing.

Como se ha dicho definidos los objetivos de ventas, es necesario determinar a quién

va dirigido el producto, esto constituye el estudio del mercado. Es posible concentrar
los esfuerzos en un grupo de consumidores con las mismas necesidades y hábitos
de compras.

La segmentación es un proceso de selección que divide el mercado total en

porciones con características similares, permitiendo realizar las mayores ventas
posibles con un bajo costo. El mercado objetivo se determina en primer lugar
seleccionando los consumidores actuales y potenciales, y en segundo lugar
desglosando el grupo anterior en los segmentos más importantes.

Al segmentar el mercado se determinan los consumidores finales del producto que

constituyen el mercado primario. Además, es posible considerar un mercado
secundario tal como un segmento pequeño con una tasa de consumo muy grande,
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otro mercado secundario puede ser un mercado intermedio, o personas con

influencia en la decisión de compra.

2.6.1 Mercado Primario: Consumidores

Determinación de los Consumidores: Se debe determinar el mercado primario. Hay
que considerar: 1. La cantidad comprada, 2. El tamaño del mercado, 3. Que elige la
competencia como su mercado objetivo y 4. El beneficio esperado en cada mercado
considerado.

Si los que compran son diferentes a los usuarios hay que decidir quién constituye el
mercado primario; unos u otros, o quizás ambos. Un ejemplo típico lo constituyen
los juguetes para niños, los usuarios son los niños, pero lo compradores sus padres.

Comparar el mercado objetivo con el entorno: Ahora, una vez que el mercado
primario está determinado, se comparan los factores demográficos con el entorno
general de la empresa. De esta forma se descubre si es posible modificar el mercado
objetivo, siempre con la intención de ampliar el mercado. Aun cuando esto no sea
posible, el análisis servirá para descubrir las diferencias entre los consumidores
propios y los de la competencia. También se descubrirán los factores por los que se
prevé tener éxito y las posibilidades de atraer nuevos sectores de consumidores.

En este punto es importante tener en cuenta el análisis de la empresa (previamente

realizado), para descubrir las regiones geográficas con mayor potencial, etc. Esto
permitirá ampliar, reducir o simplemente redefinir el enfoque geográfico del mercado
objetivo.

Siempre hay que tener presente el mercado actual. Antes de hacer algún cambio hay
que estudiar concienzudamente el consumidor actual ya que un cambio en el
mercado objetivo puede provocar la pérdida de consumidores.

Comprador fuerte: Se debe comprobar si existe un grupo de compradores que

representando menos del 33% realizan más del 66% de las compras. En este caso,
tal mercado, constituye el grupo primario. En el mercado de consumidores los
factores que describen los compradores fuertes pueden incluir información
demográfica, geográfica, de tipos de vida, de uso o hábitos de compra, etc.
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Definir cantidad y calidad del mercado objetivo: Habitualmente no existe un grupo

fuerte de compradores, una minoría no suele comprar la mayoría de los productos. Si
es así, hay que buscar los grupos de consumidores con una tasa de consumo mayor
al 110% hasta lograr al menos el 50% de todo el mercado. En algún caso habrá que
añadir algún grupo con una tasa menor del 110% para lograr al menos el 50% de
todos los consumidores.

Es importante comprender que este proceso de selección es una aproximación que

no debe considerarse definitiva; siempre hay que asegurar la continuidad de la
empresa.

2.6.2 Mercado Primario: Clientes Industriales

 Determinación de clientes industriales: Se deben conocer los clientes
industriales actuales en cuanto a su clasificación industrial; tamaño, geografía,
aplicación del producto, estructura organizativa, antiguos y nuevos usos del
producto, etc. Hay que determinar si es mejor concentrarse en los mayores
clientes actuales o, si es mejor considerar clientes pequeños pero con gran
potencial.

 Clientes con gran potencial: Después de redefinir el actual mercado objetivo

para explotar su potencial de compras, hay que comparar el mercado propio
con una clasificación de industrias para seleccionar aquellos clientes con
mayor potencial. Tanto si ya son clientes nuestros como si no, los clientes con
fuerte potencial son fundamentales y requieren un trato especial

 Definir el proceso de decisión: Una vez que los clientes industriales actuales y
potenciales están segmentados, se determinará la secuencia del proceso de
decisión y el criterio de compras; para esto es necesario saber quién realiza la
compra, y si lo hace individualmente o en compañía.

2.6.3 Mercado Secundario: Consumidores y Clientes Industriales

Concluido el proceso de determinar el mercado primario se debe prestar atención al
mercado secundario:
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 Consumidores: En el estudio del mercado primario se habrán descubierto

grupos de usuarios con una tasa de uso muy alta pero pequeño en cantidad
por lo que no estarán incluidos en el mercado primario. Estos grupos
minoritarios forman parte de los consumidores secundarios. El resto del
mercado secundario lo constituyen los grupos de influencia, que sin ser
usuarios tienen gran influencia en las decisiones de compra.

 Clientes industriales: En este caso, el mercado secundario está constituido por

empresas que sin ser grandes compradores mantienen un alto potencial de
compras. Además, en algunos casos se incluyen a los intermediarios como
parte del mercado secundario.[ CITATION lui12 \l 3082 ]

2.7 Proveedores 
Un proveedor es una persona o una empresa que abastece a
otras empresas con existencias (artículos), los cuales serán vendidos directamente o
transformados para su posterior venta.

Estas existencias adquiridas están dirigidas directamente a la actividad o negocio

principal de la empresa que las compra.

Por ejemplo, una empresa de carpintería necesita un proveedor de madera para

poder desarrollar su actividad principal que es la creación de sillas de madera. Es
una cuenta de pasivo y se encuentra en la parte derecha del balance de situación.
[ CITATION deb19 \l 3082 ]

2.8 Cliente
Es la persona o empresa receptora de un bien, servicio, producto o idea, a cambio de
dinero u otro artículo de valor

2.8.1 Clientes activos e inactivos

Los clientes activos son aquellos que en la actualidad, están realizando compras o
que lo hicieron dentro de un periodo corto de tiempo. En cambio, los clientes
inactivos son aquellos que realizaron su última compra hace bastante tiempo atrás,
por tanto, se puede deducir que se pasaron a la competencia, que están
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insatisfechos con el producto o servicio que recibieron o que ya no necesitan el

producto. Esta clasificación es muy útil por dos razones:

Porque permite identificar a los clientes que en la actualidad están realizando

compras y que requieren una atención especial para retenerlos, ya que son los que
en la actualidad le generan ingresos económicos a la empresa.

Para identificar aquellos clientes que por alguna razón ya no compran a la empresa,
y que por tanto, requieren de actividades especiales que permitan identificar las
causas de su alejamiento para luego intentar recuperarlos. [ CITATION Pro19 \l 3082 ]

2.9 Servicio al cliente

El servicio de atención al cliente, o simplemente servicio al cliente, es el que ofrece
una empresa para relacionarse con sus clientes. Es un conjunto de actividades
interrelacionadas que ofrece la empresa con el fin de que el cliente obtenga el
producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto del mismo.
Se trata de una herramienta de mercadeo que puede ser muy eficaz en una
organización si esta responde a ciertas políticas institucionales [ CITATION Núñ19 \l 3082 ]

2.10 Población
En sociología y biología, es un grupo de personas u organismos de una especie
particular, que vive en un área o espacio, y cuyo número de habitantes se determina
normalmente por un censo.

2.10.1 Clase social:
Es una forma de estratificación social en la cual un grupo de individuos comparten
una característica común que los vincula socio económicamente, sea por
su función productiva o "social", poder adquisitivo o "económico" o por la posición
dentro de la burocracia en una organización destinada a tales fines.[ CITATION Ecu15 \l
3082 ]

2.11 Nivel de desempleo:

Describe el porcentaje de la fuerza laboral que se encuentra desempleada.

Pobreza e indigente
 18

La pobreza es una situación o forma de vida que surge como producto de la

imposibilidad de acceso o carencia de los recursos para satisfacer las necesidades
físicas y psíquicas básicas humanas que inciden en un desgaste del nivel y calidad
de vida de las personas, tales como la alimentación, la vivienda, la educación, la
asistencia sanitaria o el acceso al agua potable.

Los indigentes son personas que carecen de vivienda adecuada y de ingresos

propios, y que viven en una situación de pobreza y marginación social. [ CITATION OIT18
\l 3082 ]

2.12 La inflación:

La inflación es el aumento generalizado y sostenido del nivel de precios existentes

en el mercado durante un período de tiempo, cuando el nivel general de precios
aumenta. Es decir, que la inflación refleja la disminución del poder adquisitivo de la
moneda: una pérdida del valor real del medio interno de intercambio y unidad de
medida de una economía. Una medida frecuente de la inflación es el índice de
precios, que corresponde al porcentaje anualizado de la variación general de precios
en el tiempo (el más común es el índice de precios al consumidor).

Los efectos de la inflación en una economía son diversos, y pueden ser tanto
positivos como negativos. Los efectos negativos de la inflación incluyen la
disminución del valor real de la moneda a través del tiempo, el desaliento del ahorro
y de la inversión debido a la incertidumbre sobre el valor futuro del dinero, y la
escasez de bienes. Los efectos positivos incluyen el fomento de un aumento en el
consumo.

2.12.1 Deflación:
Las causas que la provocan son variadas, aunque destacan el crecimiento del dinero
en circulación, que favorece una mayor demanda, o del costo de los factores de
la producción (materias primas, energía, salarios, etc.). A la bajada generalizada y
prolongada (como mínimo, dos semestres según el FMI[, del nivel de precios de
bienes y servicios. Es el fenómeno contrario al de la inflación. [ CITATION Inf19 \l 3082 ]
 19

2.13 Depreciación:
Se utiliza para dar a entender que las inversiones permanentes de la planta han
disminuido en potencial de servicio. En contabilidad, la depreciación es una manera
de asignar el coste de las inversiones a los diferentes ejercicios en los que se
produce su uso o disfrute en la actividad empresarial. Los activos se deprecian
basándose en criterios económicos, considerando el plazo de tiempo en que se hace
uso en la actividad productiva, y su utilización efectiva en dicha actividad. Una
deducción anual de una porción del valor de la propiedad y/o equipamiento [ CITATION
www19 \l 3082 ]

2.14 Competencia:
Se denomina competencia a la circunstancia en la que dos entidades se relacionan
con los recursos de un medio determinado intentando acapararlos por completo y
perjudicando a la otra; en otras palabras, una relación de competencia entre dos
criaturas implica que cada una se beneficia perjudicando a la otra. El término también
puede hacer referencia a las distintas aptitudes que se poseen para
el desempeño de una tarea específica, aunque este uso es menos frecuente.
[ CITATION did16 \l 3082 ]

2.15 Capacidad de compra:

Es el poder adquisitivo de una persona, empresa, institución o país, que le permite
tener acceso a los bienes y servicios que necesita.

El Poder de Compra es un término que se emplea en el campo de la economía,

también se le denomina Poder Adquisitivo y es debido a que se refiere a los bienes y
servicios que una persona puede adquirir con una cantidad de dinero específica, lo
que quiere decir que el poder de compra es aquella capacidad que tiene un individuo
de poder obtener productos y servicios en un momento dado y con una suma
determinada de dinero.[ CITATION Jav19 \l 3082 ]

2.16 Estrategias de publicidad:
La estrategia publicitaria persigue el objetivo de diseñar una campaña que nos
permita lograr una respuesta concreta que queremos provocar en el público objetivo,
 20

así que es la clave para que finalmente una campaña en el mundo de

la publicidad funcione. Para conseguirlo necesitamos analizar las preferencias del
cliente potencial para poder anunciar el producto que el espera encontrar. Una vez
tengamos claro el mensaje a comunicar, necesitamos encontrar la forma de
comunicarlo y los medios que utilizaremos para llegar hasta el ‘target’.

La estrategia publicitaria consta de tres partes importantes:

La ‘copy strategy’: el objetivo de esta fase es indicar a los creativos cual es el

objetivo de la campaña, sobre este documento se fundamentan las bases por las que
aspiramos a que el consumidor prefiera nuestros productos a los de la competencia.
En esta fase deberemos indicar el mensaje y delimitar aquellos conceptos que deben
quedar claros en la campaña como: el público objetivo, el valor añadido y diferencial
del producto o la marca anunciada, la imagen y el posicionamiento en el que la
marca está situada actualmente y en el que desea estar.

La estrategia creativa: esta fase debe desarrollar las pautas que hemos establecido
en la ‘copy estrategy’, de este modo el equipo creativo tendrá que trabajar junto al
departamento de cuentas y el de medios para poder elaborar una creatividad que
logre cumplir con el esquema previamente realizado y lograr que sea impactante,
notoria, fácil de memorizar, persuasiva, original y transmita los atributos deseados.

La estrategia creativa  consta de dos puntos, la estrategia de contenido y la

estrategia de codificación.

Estrategia de contenido: en primer lugar nos basaremos en el eje de comunicación,

que tiene como finalidad motivar la compra del producto o servicio anunciado, para
ello debemos intensificar las motivaciones o argumentos de compra del receptor, y
reducir el efecto producido por los frenos de compra. En este punto también
analizaremos si la idea o ideas creativas cumplen los objetivos de transmitir el
mensaje deseado, resultando una idea atractiva y fácil de recordar, asociada a
aquellos atributos positivos que necesitamos.

Estrategia de codificación: una vez tenemos claro el mensaje a transmitir, es

necesario transformarlo a través de códigos publicitarios, convirtiendo la idea creativa
 21

en un conjunto de mensajes visuales y/o sonoros que deben comunicar de forma

rápida, eficaz y sintética el contenido de nuestra comunicación. Esta codificación la
realizaremos en primer lugar en un anuncio base o proyecto, y dependiendo del
medio en el que finalmente se emitirá el anuncio final, crearemos un ‘story-board‘
(medios audiovisuales), un guion de cuña (radio) o una composición-
maqueta (medios impresos).

La estrategia de medios: en esta fase nos centraremos en la forma de llegar al mayor

parte posible de nuestro público objetivo, maximizando el número de impactos y
minimizando el coste de la campaña.

Dependiendo de las características de la campaña y de nuestro presupuesto,

tendremos que evaluar las ventajas e inconvenientes que ofrecen los diferentes
medios que tenemos a nuestro alcance (televisión, radio, prensa, exterior, revistas,
cine, Internet).[ CITATION Xav10 \l 3082 ]

2.17 Estrategias de promoción: 
Las estrategias de promoción son uno de los recursos de marketing más
importantes. Con ellas podrás dar a conocer tus productos, crear la necesidad de
ellos en el mercado, incluso conseguir un buen posicionamiento de tu marca.

Por ello, si quieres vender tu producto o servicio es muy importante que tengas claro
qué estrategias de promoción existen y cuál va mejor para tu negocio, pues es
una acción clave para que alcances el éxito.

Esto es así pues el objetivo de la promoción de un producto, como mencionábamos

anteriormente, es aumentar las ventas del mismo, atraer la atención de los clientes y
mejorar su imagen de marca

Estas son las principales herramientas promociónales son las que se describen a

continuación:

2.17.1 Publicidad:
La publicidad se define por un conjunto de estrategias orientadas a dar a conocer
productos y servicios a la sociedad. Sin embargo, no solo se trata de que las
 22

personas sepan que existes, sino también de otorgar cierta reputación a lo que se
ofrece. Sin utilizar esta comunicación patrocinada, sería muy complejo posicionarse
en la mente de los consumidores como algo de buena calidad.

La publicidad puede entenderse como una fórmula de comunicación pagada por las

empresas para anunciarse en los diferentes medios disponibles en el mercado. Sin
embargo, dada la cantidad de medios en los que los negocios pueden anunciarse,
existen muchos tipos de publicidad.

Publicidad offline. Podemos enumerar los principales: publicidad en prensa,

publicidad en radio, publicidad en TV, publicidad exterior o publicidad directa están
entre algunos de los formatos disponibles offline.

Publicidad digital. Dentro de la comunicación patrocinada online existen una gran

cantidad de alternativas: vídeo, anuncios en buscadores, display, redes sociales,
email marketing…

2.17.2 Relaciones públicas:

las Relaciones Públicas son un conjunto de acciones de comunicación estratégica
coordinadas y sostenidas a lo largo del tiempo, que tienen como principal objetivo
fortalecer los vínculos con los distintos públicos, escuchándolos, informándolos y
persuadiéndolos para lograr consenso, fidelidad y apoyo en acciones presentes y
futuras. 1

Se denomina Relaciones Públicas a un conjunto de técnicas cuyo objetivo es

establecer un vínculo entre las partes interesadas. Sus objetivos se llevan adelante
haciendo uso de una cadena de acciones de comunicación estratégica. De acuerdo
al resultado pretendido, el técnico en relaciones públicas persigue vender, influir,
promocionar, mutar la imagen o dar a conocer los intereses de su cliente. Para ello
emplea métodos, teorías y técnicas de la publicidad, el marketing, el diseño,
la política, la psicología, la sociología y el periodismo

2.17.3 Ventas personales:

La venta personal es una estrategia que usan los vendedores para convencer a los
clientes de comprar un producto. El vendedor utiliza un enfoque personalizado, a la
 23

medida para satisfacer las necesidades individuales de cada cliente, para demostrar
la forma en que el producto le beneficia. El cliente tiene la oportunidad de hacer
preguntas, y el vendedor se ocupa de cualquier preocupación que tenga sobre el
producto.[ CITATION mgl17 \l 3082 ]

2.18 Tipos de estrategias

2.18.1 Estrategias de precios:
Se denomina estrategia de precios a todos aquellos recursos de marketing que una
empresa puede desarrollar consistentes en la modificación de los precios de sus
productos. La empresa proyecta y comunica una imagen perceptible y clara para que
sea percibida a medio y largo plazo.

2.18.2 Estrategias de ofertas:

Al determinar qué oferta establecer para sus campañas de remarketing, considere el
valor de cada una de sus listas de remarketing. Por ejemplo, si vende artículos
electrónicos y vende televisores a un valor de conversiones más alto y un valor más
alto que las cámaras, es posible que desee establecer una oferta más alta para una
lista de remarketing que orienta a los visitantes a sus páginas de televisores que para
las páginas de las cámaras.

2.18.3 Estrategias de ventas:

Las estrategias de ventas son: un elemento fundamental del éxito en cualquier
negocio. Una buena estrategia nos indicará el camino a seguir. Si usted piensa que
está haciendo negocios "como siempre", tenga por seguro que su competencia
estará ganando más que usted. Para ganar dinero en Internet, ahora más que nunca
debe enfocar, mejorar y posiblemente cambiar lo que haga falta para adquirir, retener
y conservar a los clientes.

2.18.4 Estrategias de posicionamiento:

La estrategia de posicionamiento es un proceso mediante el cual se desarrolla una
estrategia que tiene como objetivo llevar nuestra marca, empresa o producto desde
su imagen actual a la imagen que deseamos.
 24

Es el conjunto de acciones destinadas a describir y analizar el fondo del problema

planteado, a través de procedimientos específicos que incluye
las técnicas de observación y recolección de datos, determinando el "cómo" se
realizará el estudio, esta tarea consiste en hacer operativa los conceptos y elementos
del problema que estudiamos, al respecto Carlos Sabino nos dice: "En cuanto a los
elementos que es necesario operacionalizar pueden dividirse en dos grandes
campos que requieren un tratamiento diferenciado por su propia naturaleza: el
universo y las variables"[ CITATION Mar \l 3082 ]
 25

CAPITULO III
METODO

3.1 Características de la monografía.-

La característica más resaltante de la investigación es que llegamos a una
conclusión de las verdaderas causantes de las bajas ventas de la empresa frigo y
que pese a estas problemáticas curiosamente sigue prestando servicios a la
población no con la misma intensidad que hace 70 años ya que las nuevas
generaciones no les llama la atención consumir estos helados ya que las grandes
empresas como Broso, Dumbo, ,Joe banana llaman más la atención

Si la empresa no cambia muchos aspectos y no se adapta a los tiempos modernos,

tanto en canales de distribución como en calidad, lamentablemente desaparecerá en
poco tiempo.

3.2 Sujetos de la investigación

Se realizara una encuesta dirigida a:

Jóvenes 20 estudiantes del colegio Don Bosco de sexto de secundaria Pampahasi y

20 estudiantes del colegio Don Bosco del Prado de sexto secundaria

También a los empleados de la empresa Al personal al cual también realizamos una

encuesta en la cual una mayoría son adultos de la tercera edad donde los mismos
explican que hace décadas eran varios los que producían y vendían pero hoy en día
muchos ya han fallecido y otros se han retirado y los que continúan son muy pocos
ellos mismos están conscientes que las ventas han bajado estrepitosamente porque
hoy en día a la gente ya no le llama la atención sus productos que son más naturales
que lo que consumen.

3.3 Ambiente
El ambiente en el que se realizará la encuesta será en los predios del colegio Don
Bosco Pampahasi a los estudiantes del nivel sexto de secundaria, y al colegio Don
Bosco del Prado del nivel de sexto de secundaria.
 26

3.4 Instrumentos
Los instrumentos que utilizamos en la presente investigación serán 2 encuestas
dirigidas a los estudiantes de los colegio Don Bosco Pampahasi y Don Bosco del
Prado para ver diferentes puntos de vista de diferentes que tienen diferentes
realidades.

3.5 Procedimiento
Se comenzó con búsqueda de un tema en el cual se tenía que buscar la solución ya
sea de una empresa de servicio público o privado, y de esa manera se comenzó a
realizar la investigación en la que se empleó varios métodos para investigar los
cuales fueron vía internet consultando páginas de canales de televisión para
observar si había notas sobre esta empresa privada y efectivamente existían notas
periodísticas, pero el método que más ayudo a la realización de la investigación
fueron las encuestas y entrevistas . Los cuales fueron parte fundamental para hallar
las consecuencias de las bajas ventas de frigo esta se llevaron a cabo durante las
últimas semanas de Septiembre se realizó la visita a los predios de sus instalaciones
y fabrica para investigar y obtener datos de cuáles fueron las posibles causa(s) de la
disminución de ventas de esta empresa y se consiguió los resultados esperados ; y
se obtuvo una visión desde el cliente ; y desde el empleado ( disconformidad ,mala
atención al cliente ,falta de renovación de empleados ; el producto ;así entre varias
mas )
 27

CAPITULO IV
4.1 PRESENTACIÓN Y ANALISIS DE RESULTADOS

En los siguientes cuadros se representara los resultados de las encuestas que se

realizó en dos lugares específicos con el objetivo de hacer conocer dos puntos de
vistas diferentes, la primera encuesta se llevó acabo en la zona Pampahasi con el
objeto de ver y saber si las personas que están más alejadas al centro paceño
conocen la de helados empresa frigo.

Las preguntas que se llevó a cabo son las siguientes:

1.- ¿A USTED LE GUSTA CONSUMIR HELADOS?

Esta pregunta se formuló para saber si al cliente le gusta el producto tal cual y
así saber también un porcentaje a los cuales no les agrada el helado y observar
si causa una variación en la venta de frigo.

2.- ¿QUE TIPOS DE HELADO LE GUSTA CONSUMIR REGULARMENTE?

Esta pregunta se la tomo en cuenta por razones relacionadas al producto de frigo

se sabe que frigo hace oh realiza helados artesanales lo que se quiso observar
es si a las personas les gusta más el helado procesado que el artesanal y ahí ver
también si afecta a la venta de producto de frigo.

3.- ¿CADA CUANTO CONSUME HELADO?

La respuesta de esta pregunta ayudaría a la investigación si las personas pese al

clima de la ciudad de La Paz consumen helados frecuentemente y así también
saber si este es un factor que desestabiliza las ventas de frigo.

4.- ¿USTED QUE HELADO CONSUME DE PREFERENCIA?

 28

Esta pregunta se realizó con un fin psicológico para saber si la generación de hoy
en día tiene conocimiento de la empresa frigo oh solamente consumen helados
que tienen mayor publicidad.

5.- ¿USTED CONOCE LOS HELADOS DE EMPRESA FRIGO?

La encuesta como tal se realizó para 2 diferentes generaciones para observar si

la generación de hoy en día la conoce puesto que la generación pasada si
escucho y conoce el nombre de la empresa frigo para llegar a una conclusión si
es por culpa de la publicidad que es escaza hoy en día esta puede ser la culpable
de las bajas ventas.

6.- ¿QUE OPINA SOBRE EL PRODUCTO QUE LE OFRECE FRIGO?

La pregunta va dirigida para el cliente de frigo para saber la calidad del producto
ha aumentado oh ha rebajado también podría ser otra causante de las bajas
ventas.

7.- ¿ENCUENTRA LOS HELADOS FRIGO CON FACILIDAD EN EL MERCADO?

Se quería observar con la pregunta si el producto de frigo esta al alcance de

todos para evidenciar que el producto no está al alcance de todos solo se
encuentra en el centro Paceño.

8.- ¿POR GENERAL DONDE COMPRA LOS HELDOS FRIGO?

La pregunta se la realizo para saber si las personas conocen oh observaron

alguna sucursal de frigo oh solamente vieron los carritos en plazas y calles.

9.- ¿CONSIDERA AL HELADO FRIGO UN PRODUCTO DE VENTA MASIVA?

La pregunta se centra más al aspecto económico de la empresa se quiso saber si

la empresa tiene recursos suficientes para hacer una venta masiva del producto
porque se supo que años atrás que el producto no era difícil de conseguir.

10.- ¿QUE FACTORES DE LOS MENCIONADOS CREES QUE SON LAS

CAUSANTES PARA LA DISMINUCION DE VENTAS?
 29

Esta pregunta se formuló para que el cliente de su punto de vista sobre las bajas
ventas de la empresa frigo.

Los resultados de las encuesta que se realizó a diferentes personas tuvieron

diferentes respuestas como se puede observar las personas y estudiantes del
colegio DON BOSCO PAMPAHASI, que se encuentra en la ciudad de La Paz en
la zona de Pampahasi tuvieron respuestas positivas como ser las preguntas de la
uno a la tres (ANEXOS,GRAFICO 1,2,3), en cambio de la pregunta cuatro a la
diez(ANEXOS,GRAFICOS 4,5,6,7,8,9,10) las personas no tuvieron una respuesta
negativa y esto se debe que las personas no conocen la Empresa Frigo “SRL” por
la razón de que no hay mucha distribución de en la zona de Pampahasi.

En la segundo encuesta que se realizó y se llevó a cabo en el colegio DON

BOSCO DEL PRADO que se encuentra en la ciudad de La Paz, el prado al frente
de la plaza del Estudiante.

Se pudo evidenciar con las mismas preguntas que las respuestas fueron muy
distintas ya que de la pregunta número uno a la cinco(ANEXOS,GRAFICOS
1,2,3,4,5) se pudo evidenciar que tenían unas respuestas positivas ya que está
más cerca del centro de la ciudad y de la pregunta número cinco a la
diez(ANEXOS,GRAFICOS 6,7,8,9,10) es equilibrado hay personas las cuales si
conocen la empresa y el producto pero hay otras que no y es así que se llevó a
cabo la encuesta.
 30

CAPITULO V
5.1 CONCLUSIONES.-

Los objetivos de esta investigación fueron encontrar las razones y las causantes
por las que La Empresa de Helados Frigo bajo las ventas los últimos años, y es
así que se empezó la investigación para resolver incógnitas e intrigas de cual
fueron la causa(s) de la disminución de ventas.

En la historia de esta empresa tan reconocida por la sociedad desde hace años,
nunca se registraron bajas en sus ventas y esto da a entender cinco aspectos
concretos en la investigación que son:

 Antes realmente no existía una competencia como hoy en día se puede

observar hace años lo menos que había eran heladerías pero con los
transcursos de los años las empresas de helado fueron surgiendo hasta el
punto que los Helados Frigo paso de moda así como su producto.
 La publicidad y los puntos de venta, también son un factor bastante
influyente en las bajas ventas ya que la empresa desde hace años no tuvo
una buena publicidad y una buena imagen del producto y tampoco existe
muchos puntos de vista hoy en día se encuentran muy escasos en la
ciudad de La Paz. Pero al transcurso de los años otras empresas
comenzaron a aparecer con más fuerza con nueva imagen, con nuevas
propuestas ,promociones para los clientes, así que es un factor bastante
importante de la disminución de ventas es la falta de consumidores por la
falta de publicidad y los puntos de venta
 La falta de comercialización en el mercado Paceño ya que esta solo tiene
una sucursal en Miraflores y varios puntos de venta en carritos que se
movilizan por algunas calles y plazas de la ciudad
 31

 La falta de personal ya que la empresa frigo hace décadas contaba con

más personal de elaboración y distribución del producto pero pasado los
años este hay ido descendiendo poco a poco ahora en la actualidad la
mayoría son adultos de la tercera edad los cuales se desplazan por la
ciudad con sus carritos
 Otro razón que pasan todos los productos en el mercado es EL CICLO DE
VIDA DE UN PRODUCTO el cual dice que todo producto pasa por
diferentes etapas las cuales son la introducción al mercado el crecimiento
de este la madurez y el declive este es cuando un producto ya no tiene
ventas ni genera ganancias
La conclusión es que frigo ya no tiene las mismas ventas que tenía hace
generaciones por el momento se encuentra en la fase del declive.
 32

BIBLIOGRAFIA
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www.fao.org. (SEPTIEMBRE,2019). CÓMO ESTIMAR COSTOS E INGRESOS.

 33

ANEXOS 1
ENCUESTA PARA JOVENES

DE 15 A 20 AÑOS

EDAD: GENERO:

1.-A USTED LE GUSTA CONSUMIR HELADO

a) Si b) No c) A veces

2.- ¿A USTED QUE TIPO DE HELADOS LE GUSTA CONSUMIR REGULARMENTE?

a) Artesanal c) Procesado

3.- ¿CADA CUANTO COMSUME HELADO?

a) Siempre b) Nunca c) A veces

4.- ¿USTED QUE HELADO CONSUME DE PREFERENCIA?

a) Delicia b) Panda c) Frigo . D) Otros………

5.- ¿USTED CONOCE LOS HELADOS DE LA EMPRESA FRIGO?

a) Si b) No

6.- ¿USTED QUE OPINA SOBRE EL PRODUCTO QUE LE BRINDA FRIGO? ¿Qué opinión le merece el
sabor de los helados frigo?

a) Bueno b) Malo c) No lo consumí

7.- ¿ENCUENTRA LOS HELADOS FRIGO CON FACILIDAD EN EL MERCADO?

a) Si b) No

8. ¿POR LO GENERAL DONDE COMPRA LOS HELADOS FRIGO?

a) Calle (carritos) b) sucursal de venta (AGENCIA Y /O TIENDA DE BARRIO)

c) No lo encuentro

9.- ¿CONSIDERA AL HELADO FRIGO UN PRODUCTO DE VENTA MASIVA?

 34

a) Si b) No

10. QUE FACTORES DE LOS MENCIONADOS CONSIDERA QUE SON IMPORTANTES EN LA DISTRIBUCION
DE VENTAS DE LOS HELADOS FRIGO

a) Falta de publicidad b) Falta de puntos de venta c) Falta de calidad

RESULTADOS DE ENCUESTAS DEL COLEGIO DON BOSCO DE PAMPAHASI

(ZONA PAMPAHASI)

ANEXO 2

1.-¿A USTED LE GUSTA CONSUMIR HELADOS?

5%
25%

70%

si no aveces

ANEXO 3

2.-¿QUE TIPOS DE HELADO LE GUSTA CONSUMIR?

17%

83%

ARTESANAL PROCESADO
 35

ANEXO 4

3.-¿CADA CUANTO CONSUME HELADO?

10% 10%

80%

SIEMPRE NUNCA AVECES

ANEXO 5

4.-QUE HELADO CONSUME DE PREFERENCIA

11%

50%

39%

FALTA DE PUBLICIDAD FALTA DE PUNTOS DE VENTA

FALTA DE CALIDAD
 36

ANEXO 6

5.-¿USTED CONOCE LA EMPRESA DE HELADOS FRIGO?

25%

75%

SI NO

ANEXO 7

6.-QUE OPINA SOBRE EL PRODUCTO QUE LE OFRECE FRIGO

10% 10%

80%

BUENO MALO NO LO CONSUMI

 37

ANEXO 8

7.-¿ENCUENTRA LOS HELADOS FRIGO CON FACILIDAD?

5%

95%

SI NO

ANEXO 9

8.-¿POR LO GENRAL DONDE COMPRA LOS HELADOS FRIGO?

25%

5%

70%

CALLE SUCURSAL DE VENTAS

NO LO ENCUENTRO
 38

ANEXO 9

9.-¿CONSIDERA AL HELADO FRIGO UN PRODUCTO DE VENTA

MASIVA?
10%

90%

SI NO

ANEXO 10
 39

10.-QUE FACTORES DE LOS MENCIONADOS CREES QUE SON

LAS CAUSANTES PARA LA DISMINUCION DE VENTAS
11%

50%

39%

FALTA DE PUBLICIDAD FALTA DE PUNTOS DE VENTA

FALTA DE CALIDAD

RESULTADOS DE ENCUESTAS DEL COLEGIO DON BOSCO DEL PARDO

(CENTRO DE LA CIUDAD DE LA PAZ)

ANEXO 11
 40

1.- A USTED LE GUSTA CONSUMIR HELADOS

5%
5%

90%

SI NO A VECES

ANEXO 12
 41

2.- ¿QUE TIPOS DE HELADO LE GUSTA CONSUMIR?

15%

85%

ARTESANAL PROCESADO

ANEXO 13

3.-¿CADA CUANTO CONSUME HELADO?

15%
5%

80%

SIEMPRE NUNCA A VECES

ANEXO 14
 42

4.-QUE HELADO CONSUME DE PREFERENCIA

15%
5%

5%

75%

DELIZIA PANDA FRIGO OTROS

ANEXO 15

5.-¿USTED CONOCE LOS HELADOS DE LA EMPRESA FRIGO?

50% 50%

SI NO

ANEXO 16
 43

6.-QUE OPINA SOBRE EL PRODUCTO QUE LE OFRECE FRIGO

30%

60%

10%

BUENO MALO NO LO CONSUMI

ANEXO 17

7.-ENCUENTRA LOS HELADOS FRIGO CON FACILIDAD

35%

65%

SI NO

ANEXO 18
 44

8.-¿POR LO GENERAL DONDE COMPRA LOS HELADOS FRIGO?

25%

5%

70%

CALLE SUCURSAL DE VENTA NO LO ENCUENTRO

ANEXO 19

9.-¿CONSIDERA AL HELADO FRIGO UN PRODUCTO DE VENTA

MASIVA?
30%

70%

SI NO

ANEXO 20
 45

10.-QUE FACTORES DE LOS MENCIONADOS CREES QUE SON

LOS CAUSANTES PARA LA DISMINUCION DE VENTAS
20%

40%

40%

FALTA DE PUBLICIDAD FALTA DE PUNTOS DE VENTAS

FALTA DE CALIDAD