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La nutrióloga de la universidad de Florida, Arlene Semeco, explica que el cuerpo requiere 2.4 microgramos al día
y lo puedes obtener de diferentes alimentos. De entre ellos destacan los siguientes:
BITT24 VÍA SHUTTERSTOCK
Pechuga de pollo
La doctora explica que media pechuga a la plancha contiene 30 miligramos de vitamina B12, dosis suficiente
para un día.
JACEK CHABRASZEWSKI/SHUTTERSTOCK
Huevo
Un huevo grande contiene un promedio de 1.28 microgramos, la mitad del consumo diario recomendado por la
OMS.
Lácteos
La especialista recomienda consumir lácteos si se tiene una deficiencia de vitamina B12, pues todos tienen una
gran cantidad de cobalamina. Por ejemplo, la leche tiene 1.1 miligramos por taza mientras que un vaso de
yogurt provee 1.28.
Atún
Los pescados grasos en general son excelentes fuentes de esta vitamina, pero el atún es más fácil de conseguir
y una de las opciones más económicas del mercado. Una lata de este alimento contiene 2.4 miligramos.
Avena
Los cereales fortificados son ricos en cobalamina, al contener casi 6.4 mlgr. por cada 30 gramos, lo que le
convierte en una gran opción si eres una persona vegana.
Carne de res
La especialista explica que un filete de res cocido puede contener hasta 470% de la cantidad necesaria de
vitamina B12 diaria. Lo que la convierte en una de las mejores fuentes para agregar a tu dieta.
¡Espera un momento! No te vayas que aún tenemos más información importante para ti:
MUJER
Como futuras mamás, procuramos que nuestro cuerpo esté en la mejores condiciones para que n uestro
embarazo esté libre de complicaciones. Una de las medidas más sencillas, pero con una gran importancia para
la salud del bebé y de la mujer, es la i ngesta de ácido fólico.
POR NATALYA LYS/SHUTTERSTOCK
¿Qué es el ácido fólico?
Esta vitamina es elemental para el cuerpo humano, ya que tiene una función vital en la creación de nuevas
células, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer de colón, combate la inflamación y ayuda a tener
cabello y uñas sanas.