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República Bolivariana de Venezuela

Instituto Universitario Politécnico Santiago Mariño

Educación física y deporte

La nutrición de un deportista

Realizado Por: Pedro Capett

C.I: 30.834.930

Maracaibo, abril de 2021


• La nutrición deportiva.

La nutrición deportiva es una rama de la nutrición humana que se especializa


en aquellas personas que practican deporte sin olvidar los criterios básicos de
la alimentación básica de día a día, y al igual que la alimentación de toda la
vida su objetivo es el ingerir la cantidad necesaria de energía para compensar
los gastos de la misma a la hora de ejercitarse, esto con el propósito de
mantener equilibrado el peso corporal y la salud en general.

• Recomendaciones.

Lo esencial siempre es consumir una dieta equilibrada, lo cual se consigue por


medio de una alimentación variada, al ser deportista se deben consumir dosis
proporcionadas de todos los tipos de alimentos, entre estos tipos están:

- Alimentos formadores de tejidos: Son alimentos que se encuentran


implicados en el crecimiento de nuestro cuerpo, principalmente en la formación
de órganos y tejidos que se encuentran en desarrollo, por ejemplo: Las
proteínas (Carne, pescado, huevos…), leche y sus derivados.

- Alimentos reguladores: Son los que se encargan de encargan de regular


nuestro organismo y a fortalecer nuestro sistema inmunológico, esto lo hacen
ya que son ricos en vitaminas y minerales, por ejemplo: Las verduras, frutas y
hortalizas.

- Alimentos energéticos: Tal y como lo dice su nombre son los que


proporcionan energía a nuestro organismo tanto para mantener las funciones
vitales como para las actividades de día a día, por ejemplo: Los cereales (La
quinoa, el arroz, la avena…), las legumbres (Los frijoles, las arvejas, los
garbanzos…), los alimentos a base de trigo (El pan, la pasta, los bizcochos…),
las grasas y los lípidos.

Las cantidades de energía y nutrientes que se deben consumir se miden por


medio de algunas variables, como la intensidad, el horario o incluso el número
de sesiones que se le dedique al ejercicio.

Como una regla general un deportista debe alimentarse dos horas antes hacer
ejercicio, con una comida que sea baja en grasas, moderada en proteínas y
rica en carbohidratos, esto con él de que al cuerpo le dé tiempo para asimilar
los nutrientes y de evitar fatiga mientras se realiza el esfuerzo físico, una vez
terminado el ejercicio se tienen que retribuir los hidratos de carbono perdidos
durante el mismo y también ayudar a la recuperación de los músculos por
medio de la inclusión de proteínas.

Otra parte importante de la dieta del deportista es la hidratación, ya que


independientemente de la actividad física que se realice el cuerpo siempre
pierde agua (No solo por medio de la transpiración), por eso hay que estar
atento a la cantidad de líquido ingerida durante la realización de un ejercicio,
una buena recomendación es la de beber mucha agua aproximadamente dos
horas antes de hacer un gran esfuerzo, ingerir cada 10 o 15 minutos pequeños
sorbos de agua, y finalmente después de terminar beber otra dosis de agua
para mantenerse hidratado siempre.
• Importancia de la nutrición de un deportista

Una buena nutrición siempre juega un papel importante en la eficacia de un


deportista, ya que cuando se aportan los nutrientes necesarios para mantener
un estado óptimo de salud es posible obtener un mayor rendimiento a la hora
de hacer actividades deportivas y a recuperarse de posibles lesiones, también
es posible alcanzar ejercicios de mayor intensidad si se acompaña la buena
alimentación con un buen entrenamiento, en pocas palabras según como se
alimente un atleta sus capacidades atléticas pueden verse mejoradas o
disminuidas, ya que la mala alimentación favorece a la fatiga y al cansancio.
Referencias bibliográficas

“La importancia de la nutrición aplicada al deporte”


https://www.ergodinamica.com/blog/la-importancia-de-la-nutricion-aplicada-
al-deporte/

“LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN EN EL DEPORTE”

http://activatres.es/blog/la-importancia-de-la-nutricion-en-el-deporte/

“¿Qué es la nutrición deportiva? “

https://adfisioterapiavalencia.com/blog/que-es-la-nutricion-
deportiva#Consejos_para_mejorar_tu_nutricion_deportista

“Dieta del deportista: ¿cómo debe ser?”


https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/dietas/2017/06/04/dieta-
deportista-como-debe-
143319.html#:~:text=Comer%20a%20diario%20y%20en,frente%20a%20las
%20carnes%20rojas.

“La Importancia De La Alimentación En El Deportista”


https://medac.es/blogs/sanidad/la-importancia-de-la-alimentacion-en-el-
deportista

“Alimentos reguladores, formadores y energéticos, infaltables en las loncheras


escolares”

http://exactodigital.com/alimentos-reguladores-formadores-y-energeticos-
infaltables-en-las-loncheras-escolares/

“¿Cuáles son los alimentos reguladores?”


https://www.radionacional.com.pe/novedades/que-hacer/cuales-son-los-
alimentos-
reguladores#:~:text=%22Los%20alimentos%20reguladores%20son%20los,G
iulfo%20en%20%E2%80%9CQue%20Hacer%E2%80%9D.

“Alimentos energéticos: qué son, funciones y dónde encontrarlos”


https://www.tuasaude.com/es/alimentos-energeticos/

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