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  • Tabloide Nutricion

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    Itzel Berenice Rivera Salazar
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    La nutrición en el adulto mayor es importante para mantener la salud y prevenir enfermedades. Una alimentación balanceada debe consistir principalmente en verduras, frutas y cereales integrales, además de incluir proteínas como pescado, pollo o legumbres. Alimentos como carnes grasas, frituras y quesos grasos deben consumirse en menor medida.

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    TABLOIDE NUTRICION

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    La nutrición en el adulto mayor es importante para mantener la salud y prevenir enfermedades. Una alimentación balanceada debe consistir principalmente en verduras, frutas y cereales integrales, además de incluir proteínas como pescado, pollo o legumbres. Alimentos como carnes grasas, frituras y quesos grasos deben consumirse en menor medida.

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    La nutrición en el adulto mayor es importante para mantener la salud y prevenir enfermedades. Una alimentación balanceada debe consistir principalmente en verduras, frutas y cereales integrales, además de incluir proteínas como pescado, pollo o legumbres. Alimentos como carnes grasas, frituras y quesos grasos deben consumirse en menor medida.

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    NUTRICIÓN

    EN EL
    ADULTO MAYOR

    ¿QUE ES LA NUTRICIÓN EN EL ADULTO MAYOR?


    La alimentación y la actividad física son factores importantes para
    mantener la salud. Cuando se come de manera inadecuada el
    organismo se deteriora y aparecen enfermedades como desnutrición,
    sobrepeso, obesidad, diabetes, presión alta, osteoporosis, infartos,
    embolias, algunos tipos de cáncer o incluso trastornos neurológicos.
    Por eso una alimentación correcta es importante para mantenerse
    sano y activo.

    El Plato del Bien Comer forma parte de


    la Norma Oficial Mexicana (NOM – 043
    – SSA2 - 2012), para la promoción y
    educación para la salud en materia
    alimentaria, la cual establece criterios
    para la orientación nutritiva en México.

    EL PLATO DEL
    BIEN COMER
    Representación gráfica de los grupos de
    alimentos que deben formar parte de una
    alimentación correcta.

    CONSTA DE TRES GRUPOS DE ALIMENTOS: ALIMENTOS PERMITIDOS:


    . - Verdura y fruta fresca de temporada.
    Verduras y frutas: Principal fuente de . - Cereales de grano entero. - Frijol, lenteja, garbanzo, soya.
    vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra . - Pescado, atún en agua, charales pollo cerdo o ternera.
    dietética
    . - Quesos tipo panela, requesón o tipo cottage.
    Cereales: Principal fuente de hidratos de carbono
    Leguminosas y Alimentos de Origen Animal: . - Leche descremada o yogurt natural bajo en grasas.
    Principal fuente de proteínas . -Caldos y consomé desgrasado. - Clara de huevo.

    UNIDEP ALIMENTOS RESTRINGIDOS:


    LLANEZ AMADOR LOURDES
    JAQUELYN . - Cortes de res o de cerdo con grasa visible, cordero, carnitas,
    RIVERA SALAZAR ITZEL BERENICE barbacoa, vísceras, salchichonería y yema de huevo.
    LE12N . - Empanizados, frituras y capeados.
    (N.d.). Gob.Mx. Retrieved June 22, 2023,
    from . - Lácteos enteros. . - Quesos grasos.
    https://www.imss.gob.mx/sites/all/statics/sa . - Manteca vegetal y de cerdo, mantequilla,
    lud/guias_salud/adultos_mayores/Guia_ad margarina, tocino, crema, nata de leche,
    ultosm ay_nutricion.pdf. chicharrón, chorizo, longaniza, mayonesa y aceite de coco.

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