CAPITULO 1

PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN II

DEFINICION

"Es el proceso de establecer metas y elegir medios para alcanzar dichas metas" (Stoner, 1996).

"Es el proceso que se sigue para determinar en forma exacta lo que la organización hará para alcanzar sus objetivos"
(Ortiz, s/f).

"Es el proceso de evaluar toda la información relevante y los desarrollos futuros probables, da como resultado

un curso de acción recomendado: un plan", (Sisk, s/f).

"Es el proceso de establecer objetivos y escoger el medio más apropiado para el logro de los mismos antes de
emprender la acción", (Goodstein, 1998).

"La planificación... se anticipa a la toma de decisiones . Es un proceso de decidir... antes de que se requiera la acción"
(Ackoff,1981).

"Consiste en decidir con anticipación lo que hay que hacer, quién tiene que hacerlo, y cómo deberá hacerse"
(Murdick, 1994). Se erige como puente entre el punto en que nos encontramos y aquel donde queremos ir

"Es el proceso de definir el curso de acción y los procedimientos requeridos para alcanzar los objetivos y metas. El
plan establece lo que hay que hacer para llegar aestado final deseado" (Cortés, 1998).

"Es el proceso consciente de selección y desarrollo del mejor curso de acción para lograr el objetivo." (Jiménez, 1982).
Implica conocer el objetivo, evaluar la situación considerar diferentes acciones que puedan realizarse y escoger la
mejor.

"La planificación es un proceso de toma de decisiones para alcanzar un futuro deseado, teniendo en cuenta la
situación actual y los factores internos y externos que pueden influir en el logro de los objetivos" (Jiménez, 1982).

"Es el proceso de seleccionar información y hacer suposiciones respecto al futuro para formular las actividades
necesarias para realizar los objetivos organizacionales" (Terry,1987).

En prácticamente todas las anteriores definiciones es posible hallar algunos elementos comunes importantes: el
establecimiento de objetivos o metas, y la elección de los medios más convenientes para alcanzarlos (planes y
programas).

INTRODUCCIÓN

La planificación implica la secuenciación de las distintas acciones teniendo en cuenta las dependencias causales que
existen entre ellas y que han sido puestas de manifiesto por las precondiciones de cada una de ellas.

La planificación establece las relaciones temporales entre las acciones necesarias para obtener el objetivo propuesto.

Las acciones se pueden realizar de forma paralela, cuando no se interfieren entre ellas. De forma secuencial, cuando
el resultado de una de ellas es una precondición de otra. De forma confluyente, cuando son necesarias las dos para
obtener un único resultado. La asignación de recursos ha de hacerse teniendo en cuenta estas características.

El responsable de la planificación ha de ser capaz de simular en su cabeza las acciones, sus precondiciones,

sus resultados y su secuencia para poder realizar el plan de forma adecuada.

La capacidad de planificar implica capacidades cognoscitivas que nos permiten imaginar las acciones intermedias,
adelantar sus resultados y realizar la coordinación precisa para armonizarlas en el tiempo y en las precondiciones para
lograr la consecución del objetivo.

FASES DEL PLAN

DIAGNOSTICO.- Análisis de la realidad Evaluación de necesidades, Evaluación inicial, Análisis interno y externo

DISEÑO.- Fase de programación o planificación, Se analizan los recursos para lograr los objetivos, Las nueve preguntas:
Que vamos a hacer?; Porque? Para que? Para quien? Como? Cuando? Donde? Con quien? Con que?

EJECUCION.- Fase de desempeño, puesta en marcha o implementación

EVALUACIÓN.- Evaluar emitir un juicio sobre algo; La evaluación se realiza durante todo el proyecto; Qué, cuando y
cómo evaluar.

TIPOS DE PLANIFICACIÓN

Según Wilburg Jiménez Castro la planificación puede clasificarse, según sus propósitos en tres tipos:

PLANIFICACIÓN OPERATIVA O ADMINISTRATIVA.- Se ha definido como el diseño de un estado futuro deseado para una
entidad y de las maneras eficaces de alcanzarlo (R. Ackoff, 1970).

PLANIFICACIÓN ECONOMICA SOCIAL.- Puede definirse como el inventario de recursos y necesidades y la determinación
de metas y de programas que han de ordenar esos recursos para atender dichas necesidades, atinentes al desarrollo
económico y al mejoramiento social del país.

PLANIFICACIÓN FÍSICA O TERRITORIAL.- Puede ser definida como la adopción de programas y normas adecuadas, para el
desarrollo de los recursos naturales, dentro de los cuales se incluyen los agropecuarios, minerales y la energía eléctrica, etc., y
además para el crecimiento de ciudades y colonizaciones o desarrollo regional rural.

Según el período que abarque puede ser:

Planificación de corto plazo: el período que cubre es de un año.

Planificación de mediano plazo: el período que cubre es más de un año y menos de cinco. Planificación de largo plazo: el
período que cubre es de más de cinco años" (W. Jiménez C., 1982).

Según Cortés, los planes se pueden clasificar también de acuerdo al área funcional responsable de su cumplimiento:

- Plan de Producción

- Plan de Manteniemiento

- Plan de Mercadeo

- Plan de Finanzas

- Plan de Negocios.

Según el alcance, los planes se pueden clasificar como:

Intradepartamentales, si se aplican a un departamento. Ejemplo: plan de mantenimiento mecánico.

Interdepartamentales, si afectan a más de un departamento, ejemplos: plan de seguridad industrial.

Para toda la organización. Ejemplo: Presupuesto

También pueden ser considerados como planes las políticas, los procedimientos, las normas y los métodos de trabajo.
Las políticas son líneas generales o directivas amplias que establecen orientación para la toma de decisiones. Ejemplo:
promoción interna del personal.

Existen varias tipos de planificación, Según Stoner, se clasifica en:

PLANEACIÓN OPERATIVA.- La planificación operativa consiste en formular planes a corto plazo que pongan de relieve
las diversas partes de la organización. Se utiliza para describir lo que las diversas partes de la organización deben hacer
para que la empresa tenga éxito a corto plazo. muestra cómo se pueden aplicar los planes estratégicos en el quehacer
diario

PLANEACIÓN ESTRATEGICA.- La planificación estratégica es planificación a largo plazo que enfoca a la organización
como un todo. Está diseñada para satisfacer las metas generales de la organización

Los planes estratégicos y los planes operativos están vinculados a la definición de la misión de una organización la meta
general que justifica la existencia de una organización. Los planes estratégicos difieren de los planes operativos en
cuanto a su horizonte de tiempo, alcance y grado de detalle.

PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA

Estrategia: es un plan amplio, unificado e integrado que relaciona las ventajas estratégicas de una firma con los desafíos
del ambiente y se le diseña para alcanzar los objetivos de la organización a largo plazo; es la respuesta de la organización
a su entorno en el transcurso del tiempo, además es el resultado final de la planificación estratégica. Asimismo, para que
una estrategia sea útil debe ser consistente con los objetivos organizacionales.

Administración estratégica: es el proceso que se sigue para que una organización realice la planificación estratégica y
después actúe de acuerdo con dichos planes.

El proceso de administración estratégica consiste en cuatro pasos secuenciales continuos:

a) Formulación de la estrategia b) Implantación de la estrategia

c) Medición de los resultados de la estrategia d) Evaluación de la estrategia.

Cómo formular una estrategia: es un proceso que consiste en responder cuatro preguntas básicas:

¿Cuáles son el propósito y los objetivos de la organización?

¿A dónde se dirige actualmente la organización?

¿En que tipo de ambiente está la organización?

¿Qué puede hacerse para alcanzar de una mejor forma los objetivos organizacionales en el futuro?

Importancia de la Planificación.

La Planificación Estratégica es la mejor herramienta para navegar con "relativa certidumbre" en un ambiente riesgoso y
cambiante, ello constituye un puente entre el presente y el futuro deseado, ya que busca que las decisiones de hoy sean
eficientes y tengan un impacto positivo en el futuro.

La planificación, es una actitud, una forma de vida, requiere de dedicación para actuar con base en la observación del
futuro y una determinación para planear constante y sistemáticamente, representa un proceso mental, un ejercicio
intelectual, más que una serie de procesos, procedimientos, estructuras o técnicas prescritas.

El Plan Estratégico, define un proyecto de futuro y las líneas de acción necesarias para su cumplimiento, creando para
ese fin los espacios de interacción entre los agentes institucionales, económicos y sociales; y promoviendo la adhesión
de todos sus miembros en calidad de protagonistas que sienten a ese proyecto como propio.
Este Plan, se concibe como un verdadero "contrato social" entre los actores de la institución involucrados en el proceso,
lo cual constituye un reaseguro de su proyección sistemática en el tiempo, toda vez que son ellos mismos sus dueños y
garantes.

De acuerdo a Kent, “la planificación estratégica tiene un enorme potencial como un instrumento práctico e innovador
para propiciar el cambio. El marco estratégico ayuda a definir la brecha entre el futuro buscado (hacia donde vamos) y
las operaciones actuales (donde estamos ahora). La esencia del pensamiento y la gestión de índole estratégica es la
consideración meticulosa que hacen del entorno y de las consecuencias del futuro y propósito de la organización.

MISIÓN Y VISIÓN

La Misión es una exposición de objetivos breve y clara de la organización o de la función que la organización intenta
desempeñar, su razón de ser

La misión es una declaración, en la que se describen los objetivos generales de la organización y su oferta de servicios y
productos

VALORES

Los valores son declaraciones de creencias y convicciones esenciales que establecen las prioridades morales y éticas
para orientar todas las actividades. Los valores nos indican lo que está bien y lo que está mal, lo que es importante y lo
que no

OBJETIVOS Y METAS

Un objetivo es un resultado deseado. La planeación eficaz comienza con un conjunto de objetivos que se alcanzan con la
ejecución de los planes.

Las metas son declaraciones amplias pero claramente definidas de lo que debe lograrse a fin de alcanzar ese futuro deseado.

DIAGNOSTICO

Permitirá determinar la atractividad de la industria o sector en que se opera, la rentabilidad, tamaño, crecimiento,
recursos nacionales, contribución al desarrollo del país, barreras de entrada y salida

AMBIENTE EXTERNO

Área que rodea a la empresa en el que desarrolla su actividad.

Dentro del marco externo, hay que distinguir entre el entorno general y el entorno específico:

• Entorno general: se refiere al marco global o conjunto de factores que afectan de la misma manera a todas las
empresas de una determinada sociedad o ámbito geográfico.

• Entorno específico: se refiere únicamente a aquellos factores que influyen sobre un grupo específico de
empresas, que tienen unas características comunes y que concurren en un mismo sector de actividad.

1. Factores económicos.
2. FACTORES SOCIO-CULTURALES
3. Factores políticos legales
4. Factores tecnológicos
5. Factores medio ambientales
Pasos
Rastreo: Identificación de las primeras señales de cambios, tendencias en el ambiente Supervisión: Detección del
significado por medio de observaciones continuas de los cambios y tendencias
Pronostico: Realización de proyecciones de los resultados anticipados con base en los cambios y tendencias
Evaluación: Determinación del momento y la importancia que tienen los cambios y tendencias en el ambiente
ENTORNO ESPECÍFICO (COMPETENCIA)

1. Amenaza de entrada de nuevos competidores.

2. Poder de negociación de los proveedores.
3. Poder de negociación de los compradores.
4. Amenaza de ingreso de productos sustitutos.
5. La rivalidad entre los competidores.

ANÁLISIS DEL SECTOR

Los sectores económicos han sido clasificados en tres segmentos: primario, secundario y terciario, aun que con el paso
del tiempo esta nominación ha dado paso a la de: agrícola, industrial y de servicios.

1. TAMAÑO Y GRADO DE CONCENTRACIÓN DEL SECTOR

2. EVOLUCIÓN DEL SECTOR
3. POSICIÓN COMERCIAL
4. ASPECTOS ECONÓMICOS.
5. ASPECTOS FINANCIEROS.
6. POSICIÓN INTERNACIONAL DEL SECTOR.

Al estudiar el ambiente externo, las empresas identifican lo que pueden hacer

Al estudiar el ambiente interno, las empresas determinan lo que pueden hacer

DIAGNOSTICO EMPRESARIAL

Se puede definir como un proceso analítico que permite conocer la situación real de la organización; asimismo muestra
los problemas que impiden el crecimiento, sobrevivencia o desarrollo de las empresas.

Fases de la construcción y análisis de escenarios

Para la construcción de escenarios se siguen etapas que cada autor denomina en forma distinta, a pesar que resumen
secuencias similares.

1. Precisión del tema de estudio, espacio de escenario o campo de interés.

2. Identificación de las variables clave o dimensiones que lo definen.

3. Constatación del grado de poder y conflictos entre actores sociales

4. Diseño de un escenario probable o “tendencial”.

5. Diseño de escenarios alternativos.

FASE I - Preparación Situación actual Motivaciones y objetivos del estudio Definición del 'objeto del estudio' Delimitación
del 'área a estudiar' Definición del 'horizonte temporal' Definición de los 'recursos asignados' Técnicas a emplear en esta
fase

FASE II - Desarrollo Futuros: la opinión de expertos Definición de dimensiones clave Definición eventos Proyección de las
dimensiones clave Preparación de las descripciones

FASE III - Presentación - Utilización El documento Constatación de las implicancias de los mundos alternativos
Comprobación de las políticas Recomendaciones

Elementos básicos de los escenarios

Boaventura & Fischmann (2008) indican que los componentes básicos de los escenarios son:

1. tendencias: consisten en el cambio continuo e incremental de determinado aspecto sobre un determinado

período de tiempo.

2. Incertidumbres: está constituida por aquellos eventos en que las variables son conocidas pero su probabilidad

3. Las relaciones entre tendencias e incertidumbres que gobiernan el ambiente presente y condicionan el futuro.

4. La imagen del futuro

ESTRATEGIAS

Es la adaptación de los recursos y habilidades de la organización al entorno cambiante, aprovechando sus oportunidades y
evaluando los riesgos en función de objetivos y metas.

Estrategia General

Hace referencia al propósito general de una organización y establece un marco conceptual básico promedio del cual,
ésta se transforma y se adapta al medio en que se encuentra, normalmente influida por rápidos y continuos cambios

Estrategia empresarial

La Estrategia en las empresas, es el complemento de la Estrategia General. Se desarrolla en el ámbito de las

operaciones. Intervienen de forma altamente relevante los factores logísticos y tácticos.

Pirámide de creación de una estrategia Un solo negocio

Estrategia corporativa

Es el plan de acción administrativo general para una compañía diversificada Implica cuatro clases de iniciativas:

1. Crear medidas para establecer posiciones en diferentes negocios y lograr la

diversificación.
2. Iniciar acciones para mejorar el desempeño combinado de los negocios hacia los cuales se ha diversificado.
3. Buscar formas de captar la sinergia entre unidades de negocios relacionadas y convertirla en una ventaja
competitiva.
4. Establecer prioridades de inversiones y guiar los recursos corporativos hacia las
unidades de negocios más atractivas

Estrategia de negocios

Plan de acción que pone en marcha la administración para un solo negocio. Se refleja en el patrón de enfoques y
medidas creados por la administración con el fin de producir un desempeño exitoso en una línea de negocios específica.

Estrategia funcional

Se refiere al plan de acción administrativo para una actividad funcional, un

procesode negocio o un departamento clave particular dentro de un negocio. Añaden detalles
pertinentes a su plan de acción general al determinar las tareas enfoques y prácticas que deben llevarse a cabo en la
administración de un departamento funcional o de un proceso.

Estrategia de operación

Conciernen a iniciativas y enfoques estratégicos mas limitados para la administración de las unidades de operación clave
y para manejar las tareas de operación cotidiana que tiene un significado estratégico.

Componentes de la Estrategia

Existen cuatro elementos fundamentales en la estrategia que en conjunto forman un todo.

1. Visión: Se refiere a la visión que tiene el líder de la empresa a largo plazo de la misma. Así como de los
negocios en los que buscará incursionar, cuales dejara de lado, cuales conservara, etc.
2. Posicionamiento: Se deberá determinar el posicionamiento necesario para la compañía y también el de sus
productos en el consumidor, lo cual se lograra gracias a los “impulsores de posicionamiento,” únicos de la
compañía. Estos impulsores no deben de ser modificados ya que significa un reposicionamiento total y muy
elaborado con un análisis previo.
3. Plan: Después de haber llevado acabo los dos primeros factores, se puede pensar en determinación y
aterrizar las metas, las cuales requerirán un plan estratégico.
4. Patrón Integrado de Comportamiento: Finalmente se dará la integración total de dichos factores formando
la estrategia, la cual deberá de ser conocimiento de todos los integrantes de la compañía poniéndola en
práctica

Otra forma de clasificar a las estrategias, es la que señalan Mintzberg y Quinn (1988), en sus 5 “P” (por su origen inglés)
para las estrategias

1.- Plan (Plan): Curso de acción conscientemente determinado. Guía o conjunto de guías para enfrentar una situación,
elaboradas con antelación a las acciones a las cuales serán aplicadas y desarrolladas de manera consciente y con un
propósito determinado.

2.- Ploy (Estratagema o maniobra): Forma específica propuesta para superar a un oponente o competidor.

3.- Pattern (Patrón): Regularidades del comportamiento que ocurren a la práctica sin estar preconcebidas.
4.- Position (Posición): Forma de ubicar a la organización en el entorno. Representa una condición mediadora o calce
(match) entre la organización y su entorno.

5.- Perspective (Perspectiva): Forma particular inherente a la organización, de percibir el mundo. La estrategia es a la
organización lo que la personalidad al individuo

La Estrategia comercial Global se define:

- El mercado en el que la empresa compite

- El nivel de inversión

- Los medios para ubicar recursos e integrar las diferentes unidades de negocio

- Estrategias de áreas funcionales que incluyen

La estrategia de mercadotecnia

La estrategia financiera

La estrategia de operaciones

Estrategia de operaciones

Costo más bajo, o diferenciación del producto Dimensiones estratégicas:

 Calidad
 Velocidad de entrega
 Confiabilidad de entrega
 Flexibilidad

La administración de las operaciones se relaciona con la implementación de la estrategia para lograr liderazgo a lo largo
de estas dimensiones.

El punto de vista clásico de la estrategia de operaciones

La visión general sobre la estrategia de manufactura fue desarrollada por Wickham Skinner en la escuela de negocios de
Harvard

El pensamiento clásico de la estrategia de operaciones se relaciona con los siguientes temas

 CAPITULO 2

ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD TOTAL

EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD

Inspección Control estadístico del proceso Aseguramiento de la calidad Administración estratégica de la

Calidad Total

DEFINICIONES

La entrega de calidad a cliente es un problema mucho más amplio que los que se encaran con aspectos estadísticos
solamente

El control de la calidad total es un sistema efectivo para integrar los esfuerzos del desarrollo, el mantenimiento, y la
mejora de la calidad de los diferentes grupos en una organización, lo que permite satisfacer completamente al cliente en
términos de mercadotecnia, ingeniería, producción y servicio. (Feigenbaum 1983)

Garvin (1988) sugiere considerar la calidad a lo largo de 8 dimensiones básicas:

 Apego a los requerimientos:

o Desempeño
o Características
o Confiabilidad
o Apego
o Durabilidad
 Satisfacción del cliente:
o Facilidad de servicio
o Estética
o Calidad percibida

Escuchar al cliente

Dar a las personas lo que quieren

Encontrar lo que el cliente quiere e incorporar esos deseos en el diseño y la manufactura del producto es un proceso de
pasos múltiples:

 Obtención de datos
 Caracterización de las necesidades del cliente
 Priorización de las necesidades del cliente
 Enlace de las necesidades con el diseño

Atributos

QFD

Permite entrelazar los atributos con los procesos de diseño

y manufactura
Las innovaciones reales no provienen del cliente sino de los visionarios (Martin 1995)

No se debe excluir el ingenio y la visión

Competencia basada en calidad

Es necesario que la empresa escoja en que dimensiones de la calidad se enfocará

 Rapidez
 Servicio
 Alta calidad
 Confiabilidad

Organización para la calidad

La función de calidad dentro de una compañía no debe ser una función individual alojada en un solo departamento. La
calidad debe reconocerse como un grupo sistemático de disciplinas que se aplicaran sobre una base coordinada por
todas as funciones a lo largo de la compañía y de la planta

La función de calidad debe tener un contacto directo y continuo con los compradores y los clientes de los productos y los
servicios de la compañía

La función de calidad debe organizarse para trascender los límites organizacionales de la función individual

La función general de calidad debe supervisarse desde un alto nivel de la compañía a medida que se desarrollan nuevos
productos, para asegurar que los aspectos de calidad se tratan adecuadamente, que se reconocen y se corrigen las
“alarmas tempranas” de los problemas inminentes, y que la gerencia puede administrar apropiadamente la calidad

¿Que causan problemas a la calidad?

Mano de obra y la destreza del trabajador

Benchmarking
Las cinco primeras prioridades competitivas

EUROPA JAPÓN ESTADOS UNIDOS

Calidad de apego Confiabilidad del producto Calidad de apego

Entrega a tiempo Entrega a tiempo Entrega a tiempo

Confiabilidad del productos Cambio rápido de diseño Confiabilidad del producto

Calidad del desempeño Calidad de apego Calidad del desempeño

Velocidad de entrega Producto hecho a la medida Precio

ISO

(Kuster, 1995) “Nos permite participar en mercado a los que hace 10 años no podíamos servir aunque quisiéramos.
Cuando conocemos a un cliente, lo primero que pregunta es: “Puede usted cumplir con los estándares de calidad de su
competidor? Y segundo ¿Puede usted producir los grados que actualmente producen los europeos y los japoneses. Con
ISO 9000, la respuesta es si”

DISEÑO DE LA CALIDAD EN EL PRODUCTO

Deberá minimizarse el número de partes que fallan fácilmente, o aquellas que complican significativamente al proceso
de manufactura.

Diseño del sistema

Diseño básico del prototipo que cumple con las especificaciones de desempeño y tolerancia del circuito. Incluye la
selección de materiales, partes, componentes y el ensamblado del sistema

Diseño de parámetros

Deben determinarse los valores de los parámetros.

Es importante encontrar la relación funcional entre el parámetro y la medida de desempeño del sistema para
determinar un valor óptimo del parámetro.

Diseño de tolerancias
Determinará los rangos permisibles para los parámetros Alcanzar un nivel óptimo de los parámetros puede ser muy
caro.

CAPITULO 3

PRONÓSTICOS

INTRODUCCIÓN

El pronóstico juega un papel central en la función de operaciones de una compañía. Toda planeación de negocios se
basa en pronósticos.

 Ventas de productos nuevos y existentes de una compañía

 Requerimientos y disponibilidades de materias primas

 Las habilidades cambiantes de los trabajadores

  Las necesidades de capacidad

 La política internacional

 Mantenimiento

 Etc.

Las ventas Para la

de líneas de planeación
productos de las
nuevas y operaciones
existentes

¿Pueden pronosticarse con exactitud todos los eventos? NO

La demanda tiene muchas posibilidades de ser aleatoria bajo muchas circunstancias

Algunas porciones del proceso de Si se contempla las tendencias, los ciclos y

demanda pueden ser impredecibles, es la variación estacional tendremos una
posible predecir otras partes ventaja para prevenir el resultado Ej) del
lanzamiento de la moneda

HORIZONTE DE TIEMPO EN LOS PRONÓSTICOS

CORTO (días/semanas)

Estos son cruciales para la planeación día con día, son de utilidad para la administración de inventarios; para planes de
producción que puedan derivarse de una sistema de planeación de requerimiento de materiales y para la planeación de
requerimiento de recursos, turnos:preferencias y disponibilidades de los trabajadores

MEDIANO (semanas/meses)

Los patrones de ventas para las disponibilidades y requerimientos de trabajadores y familias de productos.

LARGO (meses/años)

Son parte de la estrategia global de la empresa, ej. Capacidad (despido de personal)

Características de los pronósticos

Normalmente están equivocadas: Esta es la más significativa e ignorada. Los pronósticos, una vez determinados, se
consideran información conocida. Los requerimientos de recursos y los calendarios de producción pueden necesitar
modificaciones si la demanda de pronóstico prueba ser inexacta.

El sistema de planeación debe ser lo suficientemente sólido para ser capaz de reaccionar ante errores de pronóstico no
anticipados

Un buen pronóstico es más que un simple número: Un buen pronóstico incluye cierta medida de error, esto puede ser
mediante un rango, o una medición de error como sería la variación de la distribución del error de pronóstico.

Los pronósticos agregados son más exactos: La variación del promedio de una colección de variables aleatorias
independientes distribuidas de manera idéntica es menor que la variación de cada una de las variables. El error de las
ventas pronosticadas para una línea completa de productos, generalmente es menor que el error cometido en el
pronóstico de las ventas para un artículo individual.

Entre más lejano sea el horizonte de pronóstico, menos exacta será la predicción: Esta característica es muy intuitiva

Los pronósticos no deben usarse para excluir información conocida: Puede haber información disponible concerniente
a la demanda futura que no se mostró en la historia pasada de la serie.(ej. Promociones)

MÉTODOS DE PRONÓSTICO

Métodos subjetivos de pronósticos

Métodos objetivos de pronóstico

Agregados de la fuerza de ventas: Cuotas

Encuestas al cliente

Pueden mostrar tendencias futuras y cambiar los patrones de preferencias. Muestreo, Cuestionarios

Juicio de opinión ejecutiva

La opinión del experto puede ser la única fuente de información. Combinar las opiniones de los expertos para obtener
un pronóstico. Para nuevos productos: Finanzas, producción, marketing.

a) Realizar entrevistas de pronóstico directamente a los ejecutivos y desarrollar un pronóstico a partir de los
resultados que se obtengan de estas.

b) Solicitar a los ejecutivos que se reúnan como grupo y lleguen a un consenso.

Método Delphi

Solicitar opiniones a expertos. Por medio de una encuesta.

Ventaja: Es un medio para evaluar la opinión individual sin las preocupaciones normales de las interacciones de las
apersonas

Desventaja: Es altamente sensible al cuidado de la formulación del cuestionario.

Otros métodos subjetivos o cualitativos

Métodos objetivos de pronóstico

Los métodos cuantitativos se utilizan cuando:

– Se dispone de información pasada sobre la variable que se pronosticará

– La información puede cuantificarse

– Es razonable suponer que el patrón del pasado seguirá ocurriendo en el futuro. En estos casos puede elaborarse un
pronóstico con un método de series de tiempo o un método causal.

Son los que resultan de un análisis de datos.

a) Modelos causales
Son los que usan datos provenientes de fuentes distintas a las series que se están pronosticando: pueden existir otras
variables con valores que están vinculadas de alguna forma a lo que esta pronosticándose.

b) Series de tiempo

Es aquel que usa valores pasados en cuanto al fenómeno que deseamos predecir

Modelos causales

Sea Y el fenómeno que deseamos pronosticar y X 1, X2, …,Xn son las variables que creemos que están relacionadas con Y.

El modelo causal es aquel que en el pronostico para Y es cierta función de estas variables:

Y= f(X1, X2, Y= α0 +α1 X1 + α2 X2 + … +αn Xn

…,Xn)
Se utiliza el método de mínimos cuadrados para determinar los valores de las constantes.

Los modelos causales de este tipo son muy utilizados para predecir fenómenos económicos como el Producto Nacional
Bruto (PNB) y el Producto Interno Bruto (PIB).

Estos modelos se utilizan en las áreas de finanzas y economía de la compañía para pronosticar valores de las variables
macroeconómicas.

Métodos de series de tiempo

Es un conjunto de fenómenos físicos o económicos observados en puntos discretos de tiempo, normalmente espaciados
equitativamente.

El objetivo de los métodos de serie de tiempo es descubrir un patrón en los datos históricos y luego extrapolarlo hacia el
futuro; el pronóstico se basa sólo en valores pasados de la variable que tratamos de pronosticar o en errores pasados.

En el análisis de series de tiempo se intenta aislar los patrones que surgen con mayor frecuencia:

Tendencia: Se refiere a la proclividad de una serie de tiempo a exhibir un patrón estable de crecimiento o declive.

Se refiere al movimiento a largo plazo de las ventas en un tiempo. Esta puede variar a lo largo de un ciclo de vida del
producto.

Se refiere al movimiento del valor medio de las ventas en el tiempo, mostrando una tendencia creciente o decreciente

Estacionalidad: Un patrón estacional es aquel que se repite en intervalos fijos.

Generalmente se piensa que el patrón que se repite cada año aun que también son comunes los patrones estacionales
mensuales, semanales y diarios.

Aleatoriedad: Una serie aleatoria pura es aquella en la que no existe un patrón reconocible para los datos. Los datos
pueden generarse de una forma que, aun siendo puramente aleatoria, muchas veces aparenta y tener una estructura

Regularidad:

Demanda regular: Presenta patrones en el tiempo que pueden descomponerse en componentes de tendencia,
estacionales y aleatorios, siempre que las variaciones aleatorias sean pequeñas en proporción con las variaciones
restantes de la serie de tiempo.

Demanda irregular: Cuando la demanda es intermitente, producto de bajo volumen global y de un alto grado de
incertidumbre al determinar cuando y qué nivel de demanda se va a producir.
Este componente representa la variabilidad aleatoria en las series de tiempo y es resultado de factores a corto plazo,
imprevistos y no recurrentes que afectan a la serie de tiempo. Como este componente representa la variabilidad
aleatoria en las series de tiempo, es impredecible; no podemos intentar predecir su impacto en las series de tiempo.

Mide la variabilidad de una serie cuando los demás componentes se han eliminado o no existen.

Ciclos: La variación cíclica es similar a la estacionalidad, excepto porque la duración y magnitud del ciclo pueden variar.

Los ciclos se relacionan con variaciones económicas a largo plazo que pueden presentarse además de las fluctuaciones
estacionales

Está formado por las repeticiones que presentan cada cierto tiempo los patrones de la demanda

MÉTODOS DE SUAVIZACIÓN

El objetivo de cada uno de estos métodos es “suavizar” las fluctuaciones aleatorias causadas por el componente
irregular de las series de tiempo, por lo que se conocen como métodos de suavización.

Este tipo de métodos es apropiado para una serie de tiempo estable, es decir, una que no exhibe efectos significativos
de tendencia, cíclicos o estacionales.

Promedios móviles

El término móvil indica que, mientras se dispone de una nueva observación para la serie de tiempo, reemplaza a la
observación más antigua de la ecuación anterior y se calcula un promedio nuevo.

Suavización exponencial

La suavización exponencial utiliza un promedio ponderado de valores de series de tiempo pasadas como pronóstico.

MÉTODOS BASADOS EN LA TENDENCIA

En este punto se muestra cómo pronosticar los valores de una serie de tiempo que exhibe una tendencia lineal a largo
plazo.

El tipo de series de tiempo para las cuales el método de proyección de tendencias es aplicable, muestra un incremento o
disminución constante en el tiempo.

Debido a que este tipo de serie de tiempo no es estable, los métodos de suavización descritos en la sección anterior no
son aplicables.

Método Holt

Es un tipo de suavizamiento exponencial doble diseñado para dar seguimiento a series de tiempo con tendencia lineal.

MÉTODOS PARA SERIES ESTACIONALES

Una serie estacional es aquella que tiene un patrón que se repite cada N periodos, para algún valor de N (que es cuando
menos 3).

Método Winters

Es un tipo de suavizamiento exponencial triple, y tiene la importante ventaja de ser fácil de actualizar conforme se
dispone de nuevos datos.