DIAGNÓSTICO DEL NIVEL DE ESCOLARIDAD DE LOS TRABAJADORES DE

LA EMPRESA “FLORES EL ZORRO” Y ANÁLISIS DE LA AFECTACIÓN

CAMPO COMPETITIVO

PRESENTADO POR

LAURA CAMILA VELA ID: 722698

ANDRES CAMILO CORTES ID: 723440
LAURA NATALIA MORENO ID: 704784

PRESENTADO A:

EDGAR OLMEDO CRUZ MICAN

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
BOGOTÁ
2019

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 TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN

2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

4. OBJETIVOS

4.1. OBJETIVO GENERAL

4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

5. JUSTIFICACIÓN

6. GENERALIDADES

7. ALCANCE

8. MARCO REFERENCIAL

9. ANTECEDENTES

10. MARCO TEÓRICO

11. DISEÑO METODOLOGICO

12. BIBLIOGRAFÍA

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 1. INTRODUCCIÓN

Identificamos que las empresas floricultoras locales tienen un serio problema por la
falta de educación de sus colaboradores, ya que al momento de su contratación se
evidencia su falta de conocimiento al momento de diligenciar formatos esenciales para
la empresa.
En el presente trabajo plasmamos como este bajo nivel académico de los operarios de
la empresa “FLORES EL ZORRO” afecta su nivel personal e intelectual al no saber
leer ni escribir. Para la recolección de estos datos, así como el acceso a las
instalaciones, contaremos con el apoyo y orientación del área de Gestión Humana, ya
que serán quienes nos acompañarán en el proceso para saber las cifras exactas del bajo
nivel académico de cada uno de sus colaboradores. Para la recopilación de dicha
información realizaremos entrevistas para obtener un dato cualitativo del nivel
académico de cada uno de los operarios, para así hallar una posible solución a dicha
problemática, ya que ninguna empresa puede progresar si no tiene gente mínimamente
formada académicamente.

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 2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

“Cuando pensamos en analfabetismo creemos que son personas que no saben leer un
libro, pero ser un analfabeto va mucho más allá, porque un analfabeto no puede ser una
persona independiente, un ciudadano activo; no puede salir a votar, tomar un bus o
escribir una carta, pues siempre va a estar dependiendo de otra persona. Aprender
cosas tan simples como leer, escribir, sumar y restar, les transforma la vida
completamente” En Colombia hay actualmente 2.7 millones de personas analfabetas, lo
que equivale al 5.8 % de la población, y para que la Unesco lo declare un territorio
libre de analfabetismo la cifra debe estar por debajo del 4%.

En las condiciones actuales del desarrollo social, saber leer y escribir resulta
insuficiente para asumir el mundo de la informatización y la robotización del mercado
laboral. La falta de preparación de los individuos para enfrentarse a estas exigencias es
lo que muchos autores consideran analfabetismo funcional, tecnológico o
analfabetismo en el mundo del trabajo.

A propósito el profesor Castro refiere: “El analfabetismo funcional es la situación del

individuo que sabiendo leer y escribir no ejercita estas adquisiciones y, en los hechos,
funciona como analfabeto por no utilizar lo que sabe. En otro orden de cosas y de
modo muy elástico, la persona que ignora o no maneja los nuevos códigos culturales:
informática, diversas tecnologías, también podría quedar inmersa en este tipo de
analfabetismo” (Castro, 2001: 29).

Existe un analfabetismo característico de sociedades occidentales contemporáneas, en

las que la modificación de las estructuras del empleo ha traído consigo mayores
exigencias en cuanto a nivel de formación y calificación (Vielies, 1990). Las
sociedades industriales en los umbrales del siglo XXI descansan cada vez más en los
sectores terciarios y cuaternarios de la economía. La desaparición de los empleos no
calificados, unida al constante aumento de las exigencias en materias de formación,

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deja al margen a los analfabetos funcionales. Si en una empresa se produce una
disminución del personal o se introducen nuevas tecnologías, trabajadores que hasta
entonces eran competentes y eficaces se encuentran en situación de inferioridad. Por su
importancia, la mayoría de los autores consultados solo mencionan esta última
denominación, relacionada lógicamente con la era de la informatización y las nuevas
tecnologías.

El municipio del Rosal es llamado "El Jardín de la Sabana", y su acceso desde Bogotá
se da por la Calle 80, o Autopista Medellín. Cuenta con una importante producción
agroindustrial, está conformado por 17.254 habitantes de acuerdo al censo de 2015,
alrededor se encuentran una variedad de empresas de flores Dentro de esta variedad de
organizaciones se encuentra una superficie que puede ser denominada como grande por
su formato, llamada “FLORES EL ZORRO” la cual lleva un proceso de exportación de
flores , cuenta con una cantidad de trabajadores que en general presentan un bajo nivel
de escolaridad, esto ocasiona en muchos casos la falta de educación a la hora de
dialogar y de participar en actividades, se evidencia la falta de un nivel académico un
poco más alto, por esta problemática se genera la siguiente formulación.

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 3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿El requisito de nivel académico a la hora de contratar el personal de flores el zorro, es

lo que hace que sus colaboradores no generen un buen léxico a la hora de comunicarse
con sus directivos y/o compañeros, de igual forma tengan un atraso en el momento de
diligenciar algún formato a demás no se motivan de alguna forma a culminar sus
estudios académicos y los empresarios no se involucran a crear ningún tipo de empresa
diferente a floras?

4. OBJETIVOS

4.1. Objetivo general

Medir el grado de escolaridad en que se encuentran los operarios de la empresa

“FLORES EL ZORRO”.

4.2. Objetivos específicos

 Realizar entrevistas dinámicas para conocer el nivel académico de cada uno de
los operarios de la empresa “FLORES EL ZORRO”.
 Proporcionar a la empresa las estadísticas actuales del analfabetismo en el que
se encuentran sus operarios y brindarles opciones de apoyo para la educación
de sus colaboradores.
 Motivar al operario para culminar sus estudios académicos mostrándoles los
beneficios que obtiene esto.
 Reducir el tiempo de diligenciamiento de los formatos de la empresa
adecuándolos a este tipo de población.
 Motivar a el empresario a invertir en la educación de sus operarios para la
generación de otro tipo de empresas.

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 5. JUSTIFICACIÓN

El no saber leer ni escribir en adultos genera demora al momento de diligenciar

formatos, así como el alto consumo de papel por las equivocaciones que se cometen,
esta situación genera problemas a nivel laboral y también personal, siendo así unos de
los principales problemas para no ser contratados por empresas con mayor crecimiento.

Además, la empresa “FLORES EL ZORRO” quiere que sus colaboradores progresen

intelectual y académicamente, ya que ven la necesidad de que los operarios tengan su
título de bachillerato no solo para beneficio de la empresa si no para su crecimiento
personal.

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 6. GENERALIDADES

 Bajo nivel académico en la empresa “Flores el zorro”.

 Localización geográfica: El Rosal- Cundinamarca.
 Año de investigación: 2019.
 Autores: Andrés Camilo Cortés, Laura Camila Vela y Laura Natalia Moreno.
 Tipo de investigación: descriptivo.
 Enfoque de la investigación: cualitativo.
 El diseño de la investigación es “No experimental - Transversal”.

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 7. ALCANCE

A partir del diagnóstico realizado en el presente trabajo y frente a la problemática del

nivel de escolaridad que encontramos en la empresa FLORES EL ZORRO, podemos
plantear que una de las soluciones es brindar apoyo académico a través de las horas
sociales que realizan los estudiantes de los grados décimo y undécimo en los colegios
públicos del municipio de El Rosal, esto a partir de programas de Alfabetización y/o
cursos complementarios a través del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), pues
esto genera nuevas oportunidades y proporciona una mejor calidad de vida en los
trabajadores de esta compañía.

Para esto, es importarte que la empresa brinde herramientas que garanticen el

aprovechamiento de dichas horas sociales, a través de las tecnologías de la información
y la comunicación en pro del desarrollo académico, social y cultural de sus
colaboradores.

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 8. MARCO REFERENCIAL

 Paulo Freire y La Pedagogoa del oprimido

 Canfux, J.; Marbot, E. Metodología para la Educación de Adultos. Curso pre-
congreso. Pedagogía 2003. La Habana.
 (Castro, 2001: 29)

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 9. ANTECEDENTES

Los estudios y trabajos en torno al analfabetismo funcional ponen de relieve la

existencia de ciertos campos problemáticos: unos derivados de la definición en sí de la
funcionalidad -R. Roy-Singh, (1990), D. Wagner, (1989 y 1990)-; otros procedentes de
los enfoques priorizados – L. Londoño, (1990), J.A. Fernández, (1988), E. Gelpi,
(1992)-; o de la torre de Babel terminológica – R. Flecha et. Al. (1993)- etc. Desde una
óptica de plasmar dicha problemática nos atrevemos a sintetizar la fenomenología
teórico-práctica surgida alrededor del analfabetismo funcional:

a) Un primer problema viene derivado de la amplia gama de significación

asociada a la funcionalidad, ya que lo funcional cruza todos los ámbitos de la
alfabetización, (Londoño,1990). La priorización de algunos de estos ámbitos o
áreas de actividades, (Roy-Singh,1990), por gobiernos o responsables de
campañas alfabetizadoras, dan o producen alfabetizaciones que, en la mayoría
de los casos, terminan siendo funcionales respecto a sectores o grupos de
dominación, (Fernández (1988), y Gelpi, (1992). Esta utilización finalista de la
funcionalidad, siempre a favor del statu quo, es lo que ha llevado a sectores
emergentes de la Educación de Adultos -todos los agrupados bajo la
denominación de la Educación

b) Un segundo problema viene derivado del tardío reconocimiento, por parte de

los países de economía avanzada -de Europa y de América del Norte-, en
asumir el analfabetismo funcional dentro de sus fronteras. Hasta bien avanzada
la década de los 80, los países desarrollados creían que el analfabetismo

11
 funcional era cosa del tercer mundo que aún no tenían universalizada la
Educación Primaria. No obstante, los hechos han obligado a reconocer que
existe un sector de población -el llamado "cuarto mundo", los pobres de los
países de economía avanzada- que además de la pauperización material
padecen la cultural propia del país autóctono.

c) Otro es el derivado de la consideración o no de los años de escolaridad para

determinar si una persona es un analfabeto funcional. Mientras los países
Iberoamericanos -la CEPAL, (1976), y con ella autores Iberoamericanos, L.
Londoño, (1990)- son partidarios de asumir los años de escolaridad como
indicador de alfabetizado funcional, los países desarrollados, (Flecha, R. et al.,
1993), y el grupo de trabajo "Investigación, alfabetización, evaluación y
estadística" de Confintea V, (1997), por el contrario, lo rechazan como criterio
diferenciador, por los problemas estadísticos que plantea relacionados con los
censos de analfabetos funcionales que presentan los diversos países.

d) La dinámica del analfabetismo ha venido mostrando la incidencia de dos

fenómenos asociados al desarrollo económico vigente: uno, el aumento del
número de analfabetos funcionales, debido a las mayores exigencias
educacionales, derivadas del desarrollo tecnológico en las economías
avanzadas. Y otro, la crisis económica “y la deuda externa en los países
latinoamericanos y del Tercer Mundo provoca el deterioro de la calidad de la
educación básica”, (Londoño, 1990: 40), que incide en el aumento del fracaso
escolar y cierra el acceso a la cultura de todos estos jóvenes; hecho que activa
acciones globales sobre investigación y evaluación de las competencias básicas
de los sistemas escolares de educación obligatoria, (proyecto PISA[1], 2000),
así como la participación de movimientos defensores de la educación popular,
(especialmente en América Latina), para reducir el impacto del
analfabetismo[2]. Se produce pues un antagonismo o divorcio anti sinérgico
entre estos movimientos sociales y las actuaciones de las estructuras educativas
institucionales.

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e) La existencia de visiones diferentes por parte de los autores o estudiosos, cuyos
efectos son la ausencia de una conceptualización comúnmente aceptada. Hecho
que Ramón Flecha et al., (1993), lo expresen con “la Babel terminológica”.
Esta posición crítica de la “Babel terminológica” nos remite, a su vez, a buscar
algunos supuestos explicativos de la misma. Uno, lo encontramos en la
“adaptabilidad a un contexto cultural determinado”, (Wagner, D. A. 1990), con
el que se asoció la alfabetización funcional, lo que significó a la postre una
incomodidad de cara a la finalidad investigadora. Otro, que se deriva del
dominio de ciertos países sobre otros, así como la creciente intervención sobre
las estructuras de poder en la educación de adultos en general, que enmascaran
u ocultan los proyectos educativos innovadores que actualmente se llevan a
cabo, en las diferentes sociedades[3]. Pero también hemos de contemplar estos
problemas y dificultades que presenta la alfabetización funcional desde la
óptica del secular acontecer de la educación permanente que, como señala
Ettore Gelpi (1990), por no existir una historia lineal del Hombre, tampoco
existe una definición universal de la educación permanente que sobrepase la
tautología o los conceptos apriorísticos.

f) Finalmente exponemos otro de los principales problemas para la delimitación

conceptual del analfabetismo funcional: El derivado de sus principales líneas de
fundamentación; por un lado, las definiciones que la UNESCO ha dado sobre el
concepto han sido variadas y contradictorias[4]; y por otro, los enfoques
teóricos, que se han hecho en los Estados Unidos en relación con la línea de
investigación sobre las competencias funcionales, han mostrado una dificultad
derivada de la adaptación a la cultura del grupo; lo que ha conducido a
Kazemek, (1985, citado por R. Flecha et al. 1992:21), a decir que una teoría
general de las competencias funcionales del adulto sólo tiene sentido en un
contexto cultural específico.

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 10. MARCO TEÓRICO

Dentro del marco teórico se ahondará el significado de los conceptos importantes sobre
la alfabetización, tales conceptos fundamentan la importancia de la investigación
misma y las implicaciones que podría tener para la educación.

 Alfabetización es la habilidad mínima de leer y escribir una lengua específica,

como así también una forma de entender o concebir el uso de la lectura y la
escritura en la vida diaria. Difiere del simple leer y escribir porque presupone
que existe una comprensión mínima para usar de manera correcta estas
capacidades en una sociedad que se sustenta en lo gráfico.
 ´´Litera, término en inglés para alfabetización, deriva del latín literatas, que en
la época de Cicerón se refería a la persona instruida. Ella temprana Edad
Media, el litteratus (por contraposición con ilitteratus) era quien sabía leer latín,
pero a partir del 1300, período en que declina su aprendizaje en Europa, llegó a
significares caso dominio del latín. Luego de la Reforma, literacy adquirió el
significado de capacidad de leer y escribir en la propia lengua madre´´.

¿Qué es leer?

 “La lectura y la escritura constituyen uno de los aprendizajes centrales de toda

la escolaridad y todas las áreas del conocimiento recurren a ellas”.

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  Estrategias cognitivas: Son procesos mentales que el lector pone en acción
para interactuar con el texto: son los modos de utilización de sus conocimientos
previos y los de datos que el texto proporciona. Las estrategias son:
 Predicción: Consiste en la constante formulación de hipótesis que el lector va
haciendo durante su lectura.
 Inferencia: Abarca tanto las deducciones estrictamente lógicas como las
conjeturas o suposiciones que pueden realizarse a partir de ciertos datos que
permiten presuponen otros.
 Verificación: Se confirman o se modifican las hipótesis.
 Corrección: Se pueden volver a evaluar la información ya procesada y se
retrocede buscando información que se pasó por alto.

¿Qué es escribir?

 ´´Escribir es una práctica significante. Es una forma de extender el cuerpo del

que escribe hacia el mundo en busca de significarlo, de darle sentido, ya que es
el sentido el que se antepone al trazo convencional, tal vez desde la
pseudoletras por la significación que implica y por su modo de armar
significado o desde las escrituras "incompletas". La escritura busca un sentido:
el del que escribe que le viene dado por lo cultural, lo textual y desde lo
convencional´´.

¿Cómo se relacionan la lectura y la escritura? ¿Cómo funciona la lectura en

relación con la escritura?

 ´´La habilidad de lectura irá progresando y junto con ella irán modificándose
las funciones de la lectura con respecto de la escritura. Así:
La lectura en voz alta del maestro en los momentos iniciales de las clases
servirá para convertir el material impreso en material lingüístico Por ej. Un
cuento.
La lectura de lo que se está escribiendo, por parte del docente y también del
alumno, servirá para ayudar a confirmar la exhaustividad del análisis y de la
segmentación sonora y para verificar lo sistemática que es la correspondencia
grafo fónica.

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Alfabetismo adulto

Los educadores han estado preguntándose y discutiendo acerca de que si la condición

de los adultos de saber leer y escribir engloba el alfabetismo, pero ¿a qué nivel?.
Hace cien años se consideraba que una persona era letrada si sabía escribir su nombre,
una clasificación que hoy sería penosamente inadecuada. El concepto de analfabetismo
ha cambiado mucho durante los últimos años. Desde la definición enunciada en 1958
por la UNESCO, que definía como analfabeto a la persona que no consiguiese leer o
escribir algo simple.

Componentes del alfabetismo adulto

Como se podrá observar, el alfabetismo de los adultos puede abordarse desde diversos
puntos de vista. Al planificar un programa de alfabetización para adultos, se deben
considerarlos todos, y decidir qué es lo que necesita la comunidad y con qué recursos
cuenta. Las áreas a las que se hace referencia al discutir lo que se considera el
alfabetismo adulto son:
 Lectura
 Escritura
 Matemáticas
 Lengua
 Cultura general

El uso del alfabetismo para el futuro

El uso del alfabetismo debe ser también tenido en cuenta en cualquier discusión sobre
el tema. Un famoso autor estadounidense, Mark Twain, dijo que alguien que sabe leer
y no lo hace, está considerablemente peor que alguien que no sabe, puesto que a este
último puede enseñársele a leer, mientras que el primero está hundido en su ignorancia.

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Al planificar un programa de alfabetización de adultos es necesario considerar qué cosa
quieren y necesitan los alumnos. Su motivación proviene no de lo que nosotros
pensamos que les conviene, sino de lo que ellos ven como necesario para sus vidas. A
menudo, a medida que van obteniendo destrezas y seguridad, el aprendizaje en sí
mismo puede tornarse una de sus metas, y eso ciertamente debe fomentarse. No
obstante, no hay que perder de vista el hecho de que sus vidas dictan el uso de sus
aptitudes recién adquiridas

11. DISEÑO METODOLÓGICO

Investigación exploratoria

Es aquella que se efectúa sobre un tema u objeto desconocido o poco estudiado, por lo
que sus resultados constituyen una visión aproximada de dicho objeto, es decir, un
nivel superficial de conocimiento. Este tipo de investigación, de acuerdo con Sellriz
(1980) pueden ser:

a) Dirigidos a la formulación más precisa de un problema de investigación , dado que

se carece de información suficiente y de conocimiento previos del objeto de estudio ,
resulta lógico que la formulación inicial del problema sea imprecisa. En este caso la
exploración permitirá obtener nuevo datos y elementos que pueden conducir a formular
con mayor precisión las preguntas de investigación.

b) Conducentes al planteamiento de una hipótesis: cuando se desconoce al objeto de

estudio resulta difícil formular hipótesis acerca del mismo. La función de la
investigación exploratoria es descubrir las bases y recabar información que permita

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como resultado del estudio, la formulación de una hipótesis. Las investigaciones
exploratorias son útiles por cuanto sirve para familiarizar al investigador con un objeto
que hasta el momento le era totalmente desconocido, sirve como base para la posterior
realización de una investigación descriptiva, puede crear en otros investigadores el
interés por el estudio de un nuevo tema o problema y puede ayudar a precisar un
problema o a concluir con la formulación de una hipótesis.

Enfoque cualitativo:

El enfoque cualitativo también se guía por áreas o temas significativos de

investigación. Sin embargo, en lugar de que la claridad sobre las preguntas de
investigación e hipótesis preceda a la recolección y el análisis de los datos (como en la
mayoría de los estudios cuantitativos), los estudios cualitativos pueden desarrollar
preguntas e hipótesis antes, durante o después de la recolección y el análisis de los
datos. Con frecuencia, estas actividades sirven, primero, para descubrir cuáles son las
preguntas de investigación más importantes; y después, para perfeccionarlas y
responderlas. La acción indagatoria se mueve de manera dinámica en ambos sentidos:
entre los hechos y su interpretación, y. Resulta un proceso más bien “circular” en el
que la secuencia no siempre es la misma, pues varía con cada estudio.

Tipo de investigación:

El tipo de investigación que manejaremos será la investigación cualitativa ya que con

ella realizaremos entrevistas de tipo cerradas a los operarios de la empresa “FLORES
EL ZORRO” ubicada en el Km 17 autopista Medellín, debido a la pequeña cantidad de
población de esta empresa y la falta de tiempo para realizar las mismas, estas
entrevistas las realizaremos dentro de la empresa y en un horario laboral, tomando cada
una de las áreas de la misma.
Debido al carácter cualitativo de la siguiente investigación, no se va a aplicar el
muestreo probabilístico. Como herramienta utilizaremos entrevistas a los operarios de
la empresa “FLORES EL ZORRO”, ubicada en la autopista Medellín km 17, en la cual
hay 80 operarios a quienes se les realizara la entrevista en el horario de trabajo.

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El personal está clasificado por las siguientes áreas:

AREA N° DE PERSONAS
BLOQUE 1- 2-6 18 personas
BLOQUE 3-4-5-8-9-10 18 personas
BLOQUE 11- 12 4 personas
FUMIGACIÓN 7 personas
SUPERVISORES 5 personas
ADMINISTRATIVO 4 personas

12. BIBLIOGRAFÍA

https://www.redalyc.org/pdf/869/86901005.pdf
http://alfabetizacioncemm1.blogspot.com/2016/10/marco-teorico.html

http://observatorio.epacartagena.gov.co/wp-content/uploads/2017/08/metodologia-de-
la-investigacion-sexta-edicion.compressed.pdf

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