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MEDELLÍN
MAYO 25 DE 2015
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 2
TABLA DE CONTENIDO
pág.
INTRODUCCIÓN 07
OBJETIVOS 09
General 09
Específicos 09
Empresa 10
Logo 10
Razón social 10
Actividad comercial 10
Misión 11
Visión 11
Valores corporativos 11
Cargos 12
Gerente administrativo 12
Auxiliar contable 13
Auxiliar administrativa 14
Decorador 15
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 3
Conductor - mensajero 16
Mercado 17
Territorios y Época 17
Clientes actuales 19
Clientes potenciales 20
Producto 21
Tamaño y modelo 21
Materiales y fabricación 22
Empaque 22
Canales de distribución 23
Promoción y publicidad 24
Precio 25
Ventajas 26
Competitivas 26
Comparativas 27
Servicio al cliente 27
Organización 28
Recurso Humano 29
Competencia 30
Matriz DOFA 33
Debilidades 34
Fortalezas 35
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 4
Oportunidades 36
Amenazas 37
Estrategias de Mercadeo 37
RECOMENDACIONES 41
CONCLUSIONES 43
REFERENCIAS 45
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 5
LISTA DE TABLAS
pág.
Tabla 1. Balance 28
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 6
LISTA DE FIGURAS
pág.
INTRODUCCIÓN
aprovechando al máximo las ventajas competitivas para lograr dar valor a la empresa
evaluación interna de la empresa, a través del estudio de las diferentes áreas que la
aquí las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas, para llegar a definirse así
Finalmente se establecen las acciones tácticas necesarias para llevar a cabo cada
OBJETIVOS
General
Específicos
empresa.
Empresa
Logo
materializamos”.
Misión. Somos una floristería con 30 años de experiencia en el mercado del arte
floral, que brinda servicios en arreglos florales y decoración de eventos sociales con
poner en nuestras manos el sentimiento que ellos desean expresar, para nosotros
nuestros servicios.
Valores corporativos
Responsabilidad
Honestidad
Armonía
Solidaridad
Puntualidad
Cumplimiento
Perfección
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 12
Cargos
Administrador
Contador
Auxiliar administrativo
Vendedor
Decorador
Conductor
Mensajero
ejercer con acierto su papel de administrador. Su trato al cliente se destaca por ser
Atender la caja
Auxiliar contable
Registro de la contabilidad.
Retención en la fuente.
Conciliación de bancos
cliente. Debe ser una persona proactiva, dinámica, de excelentes relaciones humanas,
impecable apariencia. Tiene una excelente relación con los clientes y se esmera por
floristerías cercanas.
Organización del catálogo de arreglos florales por motivos para la página web.
eventos. Debe contar con la destreza y sensibilidad necesaria para plasmar en los
trabajos los sentimientos que el cliente pone en sus manos. Es indispensable que
Organización de vitrinas.
manera, se requiere que tenga buena apariencia y buen trato con el cliente. Es la
persona designada para la entrega de los pedidos, así como el cobro de los mismos.
mecánicamente
Cobro de facturas.
Entrega de facturas.
ADMINISTRADOR
CONTADOR
AUXILIAR
ADMINISTRATIVO
DECORADOR
CONDUCTOR
MENSAJERO
VENTAS
Mercado
Territorios y Época
78: Fue fundada en Agosto 1984, inició como un pasatiempo de la señora Blanca Nelly
Arango quien después de hacer un curso de arreglos florales, comenzó a vender desde
1
FLORISTERÍA AMISTAD
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 18
Floristería Amistad, siendo una de las reconocidas en el mercado del arte floral en
propietaria decide venderla en el año 2009, al señor John Fernando Restrepo Pino,
medio y luego fue vendida a Lilliana Marcela Tilano Tavera una persona que había
dando comodidad a sus clientes a la hora compra, pago y despacho de sus pedidos.
En la actualidad fue trasladada de local en el que hay una mayor comodidad: consta
mensajería.)
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 19
Clientes actuales
naturales. Quienes acuden solicitando nuestros servicios para sus diferentes eventos y
clientes que tienen de 5, 10, 15 y 20 años. Otro grupo que se han unido en los últimos
años prefiriéndonos por el fácil acceso que tienen para hacer su pedido, y las
son de diferentes sectores. Esta ubicación nos facilita una entrega oportuna, eficaz y
Además, tenemos clientes a nivel regional, nacional y extranjeros que nos han
Clientes potenciales
grandes que manejan un buen flujo de personal con las cuales se pretende establecer
nuestro.
año como son: día de la mujer, día de la madre, día de la secretaria, San Valentín,
Producto
color, las opciones y los tamaños, además existen factores externos que también
servicio, la imagen del vendedor, la reputación del fabricante y la forma en que las
personas creen que serán vistos al utilizar dicho producto”. (p. 296)
Tamaño y modelo. Nuestra tienda virtual ofrece a los clientes una gran variedad
Las categorías que se manejan básicamente son los tropicales, mini arreglos,
aluminio, hierro
minutos
Empaque
de los que se elaboran en cajas decorativas. Aun cuando son domicilios para trayectos
largos, no se recomienda porque se puede partir una flor o el calor puede marchitarlas.
de la floristería
cliente, consiste en la plaza o distribución, que según los últimos autores mencionados,
“son aquellas actividades que realiza la compañía para poner el producto en manos de
desarrollados para satisfacer las necesidades del mercado meta estén a su alcance en
través de una buseta super carry, una motocicleta, taxi de servicio público o en su
servicio fuera del área metropolitana, se envía a través de la flota transportadora del
municipio.
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 24
realizar la empresa para comunicar los beneficios de los productos que persuadan a los
demás áreas con el fin de crear una combinación apropiada para cada producto o
Ofertar los arreglos florales para fechas especiales con un descuento indicado
tienen varias personas a quien desean entregar un detalle. Con un precio muy
ellas tenemos:
Distribución de volantes
floristería
Whatssapp
Precio. “El precio, por su parte, es la cantidad de dinero que deben pagar los
paga por los elementos tangibles sino también por el sacrificio y la satisfacción
domicilio y adiciones que lleve el arreglo floral y al presupuesto del cliente pero
actividades entre el personal existente, con el fin de optimizar el tiempo, ser más
eficientes y eficaces.
acuerdo con las modas y tendencias actuales, arreglos diferentes, de óptima calidad.
Ventajas
Competitivas:
es la única que se ubica subiendo en sentido oriente occidente, lo que esto representa
presentadas.
Se esmera por hacer la entrega oportuna del pedido en lapsos de tiempo. (2 horas)
Comparativas
Las herramientas tecnológicas que se están acogiendo cada vez más en virtud
Se tiene una tienda virtual (en la página web) con la que se ha podido llegar a
de los productos.
Servicio al cliente
de confiabilidad y privacidad.
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 28
Organización
Tabla 1. Balance2
ACTIVOS PASIVOS
CAJA 650.000 OBLIGACIONES 17.000.000
FINANCIERAS
BANCOS 4.800.000 PROVEEDORES 6.800.000
CUENTAS X COBRAR 8.600.000 CUENTAS X PAGAR 8.700.000
PLAN SEMILLA 800.000 OBLIGACIONES 208.000
LABORALES
INVENTARIO 6.320.000 PASIVOS ESTIMADOS Y 1.562.000
PROVISIONES
EQUIPO DE OFICINA 2.300.000
MUEBLES Y ENSERES 4.500.000 TOTAL PASIVOS 34.270.000
EQUIPO DE COMPUTO 3.500.000
PROGRAMA CONTABLE 800.000 PATRIMONIO
VEHÍCULO 12.000.000 CAPITAL 35.000.000
2
FLORISTERÍA AMISTAD. Información financiera
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 29
Recurso Humano
Hasta la fecha, la contratación del personal para laborar allí ha sido con
activa.
años con una gran experiencia y creatividad en el campo floral, responsable, honesto,
puntual.
normalmente ha sido familiar de sus propietarios o unas pocas por referidos amigos o
floristerías aledañas.
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 30
familiar.
venido laborando, se espera que reinicie a partir de Julio del presente año.
con las prestaciones sociales, pero en eventos grandes del año como por ejemplo el
día de la mujer, día de la madre, amor y amistad etc., reciben una bonificación
adicional.
Competencia
ubicadas las floristerías Hojas Blancas, Jacqueline y la Rosa Roja en sentido occidente
arreglos florales, decoración de eventos. Son empresa que tienen una gran trayectoria:
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Hojas Blancas 23 años, Jacqueline 47 años, Rosa Roja 21 años, Floristería Amistad 30
Floristería Jacqueline3
3
www.floristeriajacqueline.com
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 32
Floristería Ámbar5
4
www.hojasblancas.com
5
www.floristeriambar.com
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 33
Floristería Amistad
Matriz DOFA
como punto de partida para generar un plan a seguir a futuro. Ayudará a plantear las
debilidades y fortalezas.
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 34
sus factores estratégicos críticos, para una vez identificados, usarlos y apoyar en ellos
Debilidades
Fortalezas
materia prima.
Competitividad en precios.
servicio.
Experiencia
Trayectoria
Trato personalizado
cliente
Oportunidades
Las floristerías del área tienen poca orientación hacia el marketing relacional, esto
Las flores son un obsequio que nunca pasa de moda. Medios de comunicación, así
Amenazas
Está limitada la decoración en el interior de las parroquias para los eventos sociales
Las fechas especiales eran una época de fuertes ingresos, sin embargo por cambio
de costumbres, los altos precios de las flores, y un bolsillo cada vez más lastimado por
la inflación, las ventas han disminuido considerablemente y las flores han sido
desplazadas por otro tipo de bienes como por ejemplo perfumes, cenas, joyería, ropa,
alimentos, etc.
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 37
En fechas especiales, los proveedores de flor incrementan los precios sin ninguna
Cuando las fechas especiales caen en festivos, sus ventas se ven afectadas
porque las personas pueden preferir hacer viajes u otra actividad de celebración.
Estrategias de Mercadeo
ocasión.
su balón). Este tipo de arreglos serán muy llamativos para los sepelios.
4. Elaborar arreglos temáticos: con una pecera, encima del vagón de un carro si es
5. Elaborar arreglos que no sean de único uso para una mesa de centro o auxiliar de
e-mail marketing, redes sociales como Faceboock, Twiter, también por grupos de
difusión de whatsapp.
Telemedellín, Cosmovisión).
5. Para las fechas especiales hacer convenios con restaurantes para la decoración de
de la floristería.
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 39
7. Separar el ámbito familiar del laboral en virtud de una funcionalidad más eficiente.
8. Diligenciar con letra clara, legible y con información muy completa de los clientes
para evitar errores en los pedidos, elaboración de tarjetas como en entrega del
10. Mejorar los canales y rutas de la comunicación interna entre todos sus empleados.
las flores o zona de domicilio, recibos de pago, ruta para un pedido desde la
15. Analizar la posibilidad de reducción de los costos fijos con mayor efectividad.
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 40
16. Prevenir errores en los diferentes cargos y rutas de desempeño para reducir los
17. Tomar conciencia de que aquí no hay propietarios, todos son trabajadores por
modelos a seguir.
4. Establecer vínculos relacionales con los clientes: haciendo seguimiento para lograr
5. Tener como valor agregado la venta de accesorios para decoración del hogar
basada en flores.
económicos que las casas de banquetes. Dado que tenemos la facilidad de los
RECOMENDACIONES
herramientas tales como marketing directo y promoción de ventas. Para eso sería
en las casas curales y los mismos colegios. Una vez conocida la fechas podría
colegios, contactar a los organizadores y enviar catálogo con visuales del producto
Establecer convenios con empresas que sean visitadas por clientes potenciales,
fotógrafos, salones de belleza, entre otros. Ofrecer comisiones por venta y entregar
algún tipo de material como volantes, tarjetas para que ellos lo entreguen a los
clientes potenciales.
Se sugiere que la empresa trate de estrechar su relación con los clientes a largo
especiales para los clientes, y dar algún detalle en el día de sus cumpleaños.
DISEÑO PLAN DE MERCADEO FLORISTERÍA AMISTAD 42
grandes empresas).
CONCLUSIONES
La Floristería Amistad cuenta con una amplia base de datos de clientes, la cual
del portafolio de servicio. Los productos ofrecidos por la mayoría de las floristerías
son muy similares. Sólo se distinguen unos pocos que utilizan tendencias más
modernas en sus arreglos. Los precios de la competencia son muy similares a los
Todos utilizan como formas de pago las tarjetas de crédito y débito, transferencias
actuales de la floristería.
REFERENCIAS
http://es.wikipedia.org/wiki/Michael_Porter#Obras_principales