Galletas de avena y pasas

Receta vegana para hacer galletas de avena. Están deliciosas para desayunar o almorzar y también
es una elección de galletas muy sana. En vez de las pasas, se le puede poner otro tipo de fruto seco
como las cerezas secas.

Ingredientes

 1 taza de avena
 1 taza de harina integral
 1/2 taza de azucar moreno
 5 cucharadas de melaza (de arroz, de caña, etc.)
 1/2 taza de aceite
 1/2 taza de leche de soja
 2 cucharaditas de extracto de vainilla
 Canela en polvo (al gusto)
 Pasas (al gusto)
 1 cucharada de levadura

Preparación
Se ponen los ingredientes en un bol y se mezclan todos poco a poco.

Con la mezcla resultante, se hacen bolitas con la cuchara, se ponen sobre el papel de hornear y se
aplastan.

Para terminar se hornen a 180º durante 15-20 minutos, es decir, hasta que estén doraditas por
encima.

Flan de avena
Una receta vegana fácil para hacer flan de avena. Nuestra amiga Marce nos sugiere hacerla con un
poco de leche de avena, unas cucharadas de almidón de maiz y algo para endulzar (azúcar por
ejemplo).

Ingredientes para 5 personas

 1 litro de leche de avena

 1/2 taza de azúcar (si la leche está endulzada disminuir el agregado de azúcar.)
 3 cdas de almidón de maíz (también conocido como fécula de maíz)
 Preparación
Colocar la leche vegetal fría o a temperatura ambiente en una olla a fuego lento. Mientras se
remueve agregar el almidón de maíz. Añadir también el azúcar y continuar revolviendo.

Calentar todo a fuego lento y cuando comience a espesar, continuar revolviendo durante 5 minutos
más.

Retirar de fuego y colocar en moldes.

Dejar enfriar en la heladera para que el flan de avena cuaje bien.

Desmoldar en platitos y decorar al gusto.

 Harina leudante (o harina con levadura)

 Salvado de trigo
 Germen de trigo
 1/2 taza de aceite de maíz
 1 1/2 tazas de azúcar negra
 1 taza de jugo de naranja
 1 manzana cortada en cubos
 1 zanahoria rallada
 nueces
 almendras
 maní (a gusto)


PREPARACIÓN:
1. Mezclar el aceite, el azucar y el jugo de naranja
2. agregar a esa preparacion la harina leudante, el salvado y el germen de trigo y revolver
hasta hacer una masa homogenea.
3. agregar la manzana, la zanahoria rayada y las frutas secas (a gusto) y mezclar.
4. Colocar la preparación en una budinera y llevar a horno lento (160º) de 30 a 45min.
5- desmoldar y servir frío
 Autor de la foto: mili

Torta marmolada
RECETA COMPARTIDA POR:
INGREDIENTES:

 500 grs de harina leudante

 250 grs de azúcar organica
 50 grs de cacao en polvo
 500 mls de agua
 10 cucharadas de aceite
 4 cucharaditas de esencia de vainilla
 2 cucharaditas de polvo para hornear
 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

PREPARACIÓN:
En un bol mezclar el azúcar, el aceite, el agua y la esencia hasta que no hayan grumos de
azúcar.
En otro bol mezclar la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato.
Agregar la segunda mezcla a la primera hasta que quede homogéneo. Separar la mezcla
en dos recipientes, en uno agregar el cacao y revolver.
En el molde, yo siempre le pongo aceite vegetal en aerosol pero se puede poner aceite o
margarina o manteca de soja con harina, también hay moldes de goma que no necesitan
nada y se desmoldan perfectamente. En ese molde echar primero la preparación del cacao
y luego la de vainilla.
Cocinar en horno fuego bajo, no mínimo, hasta que pasados 50 minutos se introdusca un
cuchillo y salga seco.
No abrir el horno mientras la torta esta leudando.
Luego de que este cocida se puede decorar con mermelada o algun bañado de chocolate
o alguna mus, hasta con mantequilla de mani queda muy buena. Usa tu imaginación!
Tips: se puede hacer la torta de cacao solamente, de vainilla hasta incluso con ralladura de
limon o naranja.

----Toco a tu puerta-----esperaré

----Llamo tu nombre-----en ti confiaré

Pre-coro

Yo sé que abrirás y sé que responderás

Coro

Buscaré y hallaré llamaré y abrirás

Eres tu mi sostén en mi necesidad

Verso2

----En mi flaqueza -----eres mi fuerza,

----Oh Jesucristo -----solo en tí confiaré

Puente

Jesús, Jesús, Jesús, en tí esperaré

Jesús, Jesús, Jesús, en tí confiaré

Etiquetas: Job Gonzalez
Quien subirá al monte de jehova
quien estará en su lugar santo/

El limpio de mano
puro de corazón
el que no a elevado su alma
a cosas vanas/
recibirá bendición

Bienaventurados lo de limpio corazón

porque ellos verán a Dios

Coro

Limpia mis manos

limpia mi corazón
no quiero elevar mi alma
a cosas vanas
yo quiero tu bendición/

Acércame a ti
lléname de ti
hoy vengo a buscar
de tu santidad
te quiero agradar