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La
frutilla brinda energía, saciedad y ayuda a mentener estables los niveles de glucosa en
sangre.
4. Guayaba. Rica en vitamina C y potasio, tiene además una alta concentración de
licopeno y una alta cantidad de fibra dietética. Todos estos nutrientes son útiles para
mantener el nivel de azúcar en la sangre. Se puede comer por día una fruta entera
cortada en rodajas sin la cáscara, o beber un vaso pequeño de jugo de guayaba.
Las personas propensas a desarrollar diabetes pueden prevenirla bebiendo té de hojas
de guayaba una vez al día.
5. Kiwi. Se ha descubierto una buena relación entre el consumo de kiwi y la disminución
los niveles de azúcar en la sangre. Contiene vitamina C, E y A, flavonoides, potasio y
altas cantidades de beta-caroteno que protegen de los radicales libres y mejoran la salud
en general.
Además, el kiwi es alto en fibra y bajo en hidratos de carbono, que ayudan a controlar
los niveles de azúcar en la sangre y reducir el colesterol. El índice glucémico oscila entre
47 y 58. Comer un kiwi al día te ayudará a controlar los niveles de glucosa en sangre.
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6. Manzanas. Son ricas en fibra soluble, vitamina C y antioxidantes. También contienen
pectina que ayuda a desintoxicar el cuerpo y eliminar los productos de desecho dañinos.
Reduce las necesidades de insulina de los diabéticos hasta en un 35%. El índice
glucémico: de 30 a 50.
Las manzanas también ayudan a prevenir ataques al corazón, reducir el riesgo de cáncer
y prevenir enfermedades oculares entre las personas diabéticas. Se recomienda
consumir una manzana pequeña o mediana al día.
7. Naranjas. Una de las frutas más saludables que pueden incluirse en una dieta regular
para la diabetes. Contienen alta cantidad de fibras, vitamina C y otros minerales como
tiamina que ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Es un alimento de
bajo índice glucémico (oscila entre 31 y 51).
Además, pueden ayudar a controlar o reducir el peso, uno de los factores de riesgo para
la diabetes. Una naranja pequeña en tu dieta diaria puede ayudar a mantener tu nivel de
azúcar en la sangre y la diabetes bajo control. Sin embargo, beber solo el jugo de la
naranja no proporciona el mismo beneficio porque falta el contenido de fibra.
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8. Palta. Debido a su alto contenido de fibra y grasa monoinsaturada saludable, la palta
ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre. Según la Academia de Nutrición y Dietética,
las grasas monoinsaturadas también mejoran la salud del corazón. Esto es importante
porque las personas diabéticas tienen un mayor riesgo de sufrir un accidente
cerebrovascular y enfermedades cardíacas.
Además, la palta contiene una buena cantidad de potasio, que ayuda a prevenir la
neuropatía diabética. Podés incluir la palta en ensaladas y sándwiches, o hacer un
aderezo con su puré, un poco de jugo de limón, ajo y aceite de oliva.
Las peras son particularmente beneficiosas para las personas que tienen diabetes tipo
2.
9. Peras. Son ricas en fibra y vitaminas A, B1, B2, C y E que ayudan a reducir el
colesterol, reforzar el sistema inmunológico y mejorar la salud digestiva además de
regular los niveles de azúcar en la sangre. Son bajas en calorías e hidratos de carbono,
y tienen un índice glucémico de 38.
Las peras son particularmente beneficiosas para las personas que tienen diabetes tipo
2, ya que ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina. Una pera pequeña o mediana
de postre o como merienda dulce es una buena porción.
10. Pomelo. Rico en fibra soluble y vitamina C, tiene un índice glucémico menor a 25.
Contiene naringenina que aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina y también
ayuda a mantener un peso saludable.
Medio pomelo grande al día te ayudará a controlar tu nivel de azúcar en la sangre. Comer
la fruta, en lugar de beber el jugo, proporciona los mayores beneficios.