REGISTRO CONTRAMUESTRA

Tipo Plato RESPONSABLE: HORA: FIC: FEC:

(código) Nº PREPARACIÓN DESAYUNO Elaborado por: T° CONTRAM
S1
S2
S3
S4
S5
S6
Tipo Plato RESPONSABLE: HORA: FIC: FEC:
(código) Nº PREPARACIÓN ALMUERZO Elaborado por: T° CONTRAM
E1
E2
E3
E4
SS
P1
P2
PH
D
PO1
PO2
PO3
Tipo Plato RESPONSABLE: HORA: FIC: FEC:
(código) N° PREPARACIÓN ALMUERZO GERENCIA Elaborado por: T° CONTRAM
E
PH
Tipo Plato RESPONSABLE: HORA: FIC: FEC:
(código) Nº PREPARACIÓN COLACIÓN / ONCE Elaborado por: T° CONTRAM
S1
S2
S3
S4
S5

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Rev. 5-01/03/2023
 REGISTRO CONTRAMUESTRA

S6

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Rev. 5-01/03/2023
 REGISTRO CONTRAMUESTRA

Tipo Plato RESPONSABLE: HORA: FIC: FEC:

(código) Nº PREPARACIÓN COMIDA Elaborado por. T° CONTRAM
E1
E2
E3
E4
SS
P1
P2
PH
D
PO1
PO2
PO3
Tipo Plato RESPONSABLE: HORA: FIC: FEC:
(código) Nº PREPARACIÓN CENA Elaborado por: T° CONTRAM
E1
E2
E3
E4
SS
P1
P2
P3
PH
D
PO1
PO2
PO3

LEYENDA
S: SANDWICH P1: Plato Ppal. 1 PO: POSTRE FIC: Fecha inicio Contramuestra.
E: ENTRADA P2: Plato Ppal. 2 D: DIETA FEC: Fecha elim. Contramuestra
PH: HIPOCALORICO P3: Plato Ppal 3 SS: SALSA Tº : ºC

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