OMC (Organización internacional del

comercio)

encargada de regir la normatividad para el

correcto funcionamiento comercial, con base
en la sana competencia, igualdad de
condiciones y oportunidades comerciales
entre los países

Acuerdo de obstalucos
tecnicos al comercio

abarca los
procedimientos, normas o
reglamentos Técnicos
para saber si un producto
cumple las normas de
inocuidad alimentaria en
las naciones

NORMAS INTERNACIONALES

NORMAS REGIONALES Y NACIONALES

HACCP BPA BPG

TRATADOS DE LIBRE COMERCIO ENTRE LAS N

nización internacional del
comercio)
regir la normatividad para el
namiento comercial, con base
competencia, igualdad de
oportunidades comerciales
entre los países
FAO/OMS
ORMAS INTERNACIONALES
AS REGIONALES Y NACIONALES
TRAZABILIDAD
LIBRE COMERCIO ENTRE LAS NACIONES
codex alimentarius
grupo de normas, códigos de
práctica, directrices y otras
recomendaciones con
reconocimiento internacional
enfocados a la correcta producción
de productos alimentarios, como
los cárnicos, lácteos, vegetales,
productos pesqueros, entre otros
Acuerdo de medidas
sanitarias y fitosanitarias
abarca todas las medidas que
tienen como objetivo proteger
la salud y el bienestar de las
personas y los animales de
todos los riesgos que
provengan de los productos
alimenticios agrícolas o
pecuarios
OIE (organización mundial de
sanidad animal)
garantiza la seguridad sanitaria
del comercio a nivel mundial
mediante un grupo de reglas
sanitarias que van dirigidas a
los intercambios
internacionales de animales y
productos que provengan de
los animales
EQUIVALENCIA
(CIPF) Convención
Internacional de Protección
Fitosanitaria

FAO
se encarga de crear normativas
a los gobiernos para garantizar
la no introducción de plagas a
sus recursos vegetales
provenientes del mercado
internacional