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Churros Caseros PDF
Churros Caseros PDF
Ingredientes
Para 24 churros caseros:
1 tazón de agua
1 tazón de harina
Los churros caseros o porras, llamados en otras provincias, son muy sencillos y baratos de hacer, el ingrediente principal
es la harina. Ésta masa frita es muy conocida en España y a los más peques les encanta.
Procedimiento
Hervir el agua. Retirar.
Añadir la harina, la sal y la levadura al agua, todo de una vez.
Remover la masa hasta que ésta se despegue de las paredes del caso, tengan paciencia, aunque parezca imposible.
Dejar enfriar la masa.
Para dar forma a nuestros churros caseros, deberemos rellenar con la masa nuestra churrera, si no disponen de
una, pueden utilizar una manga pastelera con boquilla de estrella, el resultado es igual.
Ahora, sobre la encimera (limpia y seca), echar hilos largos de masa. Dejar enfriar totalmente.
Cortar los churros caseros de unos 12 cm aproximadamente.
Calentar abundante aceite vegetal.