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1/2/2019 9 Recetas De Ensaladas Para Diabéticos, y 3 Formas De Hacerlas Fácil

Casa  Como Preparar Ensaladas Para Diabéticos, Formas y Recetas Fáciles

Como Preparar Ensaladas Para Diabéticos, Formas Y Recetas Fáciles

Si esta aburrido de comer siempre lo mismo por tener diabetes mellitus y quieres combinar
alimentos saludables de una forma exquisita, te traemos las mejores alternativas de ensaladas para
diabéticos, son fáciles de hacer y los ingredientes no son muy costosos.

Este plato es una opción perfecta para alimentarse correctamente, ya que tiene fuentes de vitaminas,
minerales, y diversos oligoelementos necesarios para el equilibrio nutricional que todo diabético debe
llevar. La gran mayoría de los pacientes tienen di cultad en ciertas comidas que van a ingerir, sin
embargo, podrás conocer un menú miedo.

La alimentación adecuada y equilibrada a los requerimientos del tratamiento de la diabetes es


fundamental de las cuales se debe tomar conciencia todas aquellas personas con esta patología sea
el tipo que sea. Estas ensaladas Puedes elegir el que mas te guste, hay variedades de frutas y
verduras, excepto la remolacha.

A continuación te daremos algunas sugerencias que resultan fabulosas en el plan nutricional de la


diabetes, un repertorio extenso apto para diabéticos, alimentos sanos, deliciosos, fáciles y
económicos, evitando que los niveles de azúcar se eleven. Y que mejor forma de aportar los

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nutrientes esenciales para el organismo mediante la realización de ensaladas que no comprometen


tu salud. ¿Te animas?

Indice de Contenidos [Ocultar Indice]

1 ¿Como preparar ensaladas para diabéticos?


1.1 1) Ensaladas al Vapor
1.2 2) Ensaladas cocidas
1.3 3) Ensaladas crudas
2 Vinagretas para ensaladas para diabéticos
2.1 Vinagreta 1
2.2 Vinagreta 2
3 Aderezos para ensaladas para diabéticos
3.1 1) Aderezo de Yogurt Natural
3.2 2) Aderezo de naranja
3.3 3) Aderezo con Hortalizas y Verduras
4 Recetas de ensaladas para Diabéticos
4.1 1) Ensalada cruda
4.2 2) Ensalada de navidad para diabéticos
4.3 3) Ensalada de Lechuga para diabéticos
4.4 Ensaladas de Frutas para Diabéticos
4.5 Ensalada de atún para diabéticos

¿Como preparar ensaladas para diabéticos?


La diabetes es unas de las enfermedades de mayor morbimortalidad, en los últimos años las tasas
han ido en ascenso de manera constante, porque muchas veces no se esta cumplimos  con una
alimentación adecuada ya sea para controlar la diabetes o prevenirla, a pesar de la gran cantidad de
información disponible.

Cuando se es   diabético, son necesarios cambios en la dieta, aunque puede resultar un poco
complicado por la tentación de otros alimentos o porque no hay creatividad para preparar comidas
saludables. Estos pacientes siempre buscan ensaladas y a pesar de que es orgánica y saludable le
saludables
colocan aderezo con mucha azúcar, comprometiendo en su totalidad el esfuerzo impartido.

A continuación te explicamos una lista explicada perfectas para personas como tu. Si tienes un
paladar exquisito, echa un vistazo, te aseguro que querrás prepararlas todas

1) Ensaladas al Vapor

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Con esta rica ensalada puedes preparar rápidamente, es un plato saludable cargado de nutrientes
esenciales, ideal para un buen almuerzo o llevar al trabajo.

Los ingredientes a necesitar son:

3 zanahorias peladas
3 calabazas picada en trocitos
media cebolla picada
medio repollo picado
un pimiento
media taza de agua

Modo de preparacion: En un sartén coloca un toque de aceite de oliva y dora la cebolla, agrega todas
las verduras antes picadas y remueve lentamente, agrega orégano, pimienta, tapa y deja cocinar a
fuego lento. Poder servir caliente o fría, dependiendo de tu gusto. Las frutas y verduras la debes lavar
bien, pero no dejar en remojo, ya que perderán vitaminas y minerales.

2) Ensaladas cocidas
Unas de las ensaladas para diabéticos que no puede desaprovechar es con alubias blancas.

Los ingredientes a necesitar son:

16 gr de cebolla
16 gr de zanahorias
5 gr de alubias secas
3 gr de aceite de oliva
especias, hierbas

Modo de preparacion: Lava las judías y agrégalas a un olla fría, hiérvelas por 15 minutos, añade en
otro bol la cebolla, zanahoria, hierbas junto con las judías blancas, agrega agua fría en el bol y coce
los ingredientes por una hora y media, escurre los ingredientes y colócalos en tu ensaladera, y estará
listo para servir.

3) Ensaladas crudas
Unas de las ensaladas para diabéticos tradicionales y deliciosos es la mixta, cuenta con ingredientes 
extras para que sea suculenta.

Los ingredientes a necesitar son:

80 gr de tomate
30 gr de pimentón

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30 gr de lechuga
25 gr de rábano
10 gr de aceituna verde
vinagre
aceite de oliva
puede condimentar con ciertas especias

Modo de preparacion: La
preparacion:  preparación es mas sencilla, limpia los vegetales, córtalos en juliana, mezcla
en un bol y agrega aceite de oliva, vinagre de manzana y especias. Esta ensalada cuida los niveles de
azúcar en sangre, por ser nutritiva se convertirán en tu platillo favorito

Vinagretas para ensaladas para diabéticos


Estas vinagretas le aportaran un sabor único a tus ensaladas. Son muchas las especias que puedes
agregar a tu preparación, combinándolas con legumbres, verduras frutas y muchos colores.

Se sabe que la ensalada no sabe igual sin vinagreta, ya que puedes jugar con los ingredientes, la
forma de hacerla es variada y se adaptan a los gustos de cualquiera, desde sabores clásicos hasta lo
que desean un toque exótico en las recetas. Elegir la vinagreta que mas le combinen a tus ensaladas
dependerá de tu gusto.

Vinagreta 1

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Si quieres probar una salsa gourmet, que tal si preparas la vinagreta francesa, perfecta para ensalada
de hoja verde y con un toque marinero como en atún, berberechos, ahumados, gambas. Que tan si
apuntas esta receta que lleva tres cucharaditas de limón, ½ taza de aceite de oliva, pimienta, azúcar
moreno. Mezcla muy bien hasta que quede disuelta.

Vinagreta 2
Esta es unas de las vinagretas  poco convencionales pero realmente atractivas. El ingrediente
especial que contiene la receta es la or de Jamaica, planta que elimina toxinas. Así que tendrás una
vinagreta muy diurética.

Los ingredientes que vas a necesitar son:

6 ores de Jamaica
aceite de oliva
pimienta
vinagre de manzana

Modo de preparación: Una de la peculiaridad de esta receta es que debes cocinarla previamente, es
decir que colocaras en un olla el zumo de naranja, limones, vinagre a fuego medio. Luego añade las
ores de Jamaica y espera a que se disuelvan, cuando la mezcla este fría, añade la pimienta y el
aceite de oliva.

Aderezos para ensaladas para diabéticos


Cuando haces una ensalada te provoca preparar aderezos, pero sabes que debes tener precaución a
al hora de prepararla. Es por eso que te explicaré paso a paso las recetas de aderezos para
ensaladas, incluso puedes varia su resultado alternando con el aderezo mas saludable que desees.
Estas cremas son frescas, saludables para que condimentes tus ensaladas favoritas. Así que no
dejes de tomar nota de estos imperdibles aderezos.

1) Aderezo de Yogurt Natural


Sin duda el yogurt es unos de los alimentos ricos en calcio y proteínas, los microorganismo que allí se
forman ayudan a asimilar las vitaminas y combatir infecciones dadas por bacterias patógenas,
hongos y levaduras.

¿Quieres más recetas como estas? Tenemos las mejores recetas para
controlar la diabetes Haz Clic Aquí Para Descargarlas.

Si le agregas perejil los bene cios serán mejores. Anímate a agregar esta vinagreta.
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Los ingredientes a necesitar son:

1 yogurt descremado
dos tomates
una cucharada de perejil
tres rábanos picados
una cucharada de jugo de limón
pimienta
orégano al gusto

Modo de preparación: Coloca
preparación:  en la licuadora los tomates, el yogurt, rabanitos y perejil, licuar y retira
del vaso, coloca en la salsera y adereza con zumo de limón, orégano y pimiento, es perfecto para que
condimentes las ensaladas para diabéticos.

2) Aderezo de naranja
Necesitaras media taza de jugo de naranja, dos cucharadas de aceto balsámico, una cucharada de
pimienta. En un bol pequeño combina estos ingredientes y agita bien para que se mezclen. Refrigera
una semana y ya estará listo para servir.

3) Aderezo con Hortalizas y Verduras


Además de que las verduras, hortalizas forman parte de las recetas para diabéticos, la puedes incluir
en tus ensaladas preparando aderezos que se convierte en una delicia para los sentidos. Para
realizarla debes utilizar productos de calidad, así conseguirás una mezcla inigualable.

Que tal si preparas este aderezo suave de tomate

Solo necesitas:

60 ml de vinagre jerez
200 ml de aceite de oliva virgen
2 tomates duros
cebolla blanca
50 gramos de pepinillos en vinagre

Modo de preparación:Para
preparación: la mezcla, añade la cebolla, los tomates, pepinillos, agrega aceite de oliva,
y deja macerar toda la noche, de esta manera se cocinara los ingredientes potenciando sus sabores.

Recetas de ensaladas para Diabéticos

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Las opciones favoritas están aquí, que tal si preparas   un plato equilibrado y saludable, con
ingredientes de hoja verde, verduras y frutas que harán de tu comida toda una delicia. Otra parte que
no debes obviar es incluir frijoles y legumbres que servirán de complemento para tus ensaladas para
diabéticos.

1) Ensalada cruda
Ingredientes a necesitar:

2 zanahorias ralladas
un pimiento grande
un tomate cherry
una cebolla roja
400 gr de garbanzo
1 paquete de hojas verdes
yogurt natural
manojo de perejil
dos cucharadas de aceite de oliva
una cucharada de zumo de limón
una cucharada de pimienta
dos dientes de ajo

Modo de preparación:Combina
preparación: estos ingredientes en un bol grande y agrega el yogurt mezclando
para que se compacte. Coloca estas verduras  en el plato y coloca la mezcla encima. Los vegetales
crudos zona acompañantes para las ensaladas de diabéticos

2) Ensalada de navidad para diabéticos


Esta ensalada en perfecta para noche buena, no requiere tantos ingredientes:

4 manzanas
80 gramos de cerezas frescas
100 gramos de yogurt bajo en calorías
100 gr de nuez.

Modo de preparación:Pica
preparación: muy bien las manzanas, mezcla con el yogurt y los demás ingredientes
hasta que la crema te quede liquida, incorpórala a tu cena navideña.

3) Ensalada de Lechuga para diabéticos

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Estas son otras de las ensaladas para diabéticos preferidas por muchos. Le puedes agregar los
ingredientes que tú pre eras, como, Pepinos, rábanos, zanahorias, tomate, cebolla, aguacate con
aderezo que te he mencionado.

Los ingredientes a necesitar son:

dos jugos de limones


dos cucharaditas de aceite de oliva
cilantro
lechuga
dos tomates
media cebolla
un aguacate
pimienta

Modo de preparación: Prepara el aderezo con jugo de limón, cilantro aceite y pimienta pon la lechuga,
cebolla tomate en fuente para ensaladas, agrega el aderezo y mezcla.

Ensaladas de Frutas para Diabéticos


Las frutas tienen una gran variedad de vitaminas y minerales para todos, en el caso de los pacientes
con diabetes, es el complemento ideal ya que remplazan dulces, golosinas que pueden empeorar el
cuadro.

Los ingredientes a necesitar son:


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tres kiwis
una toronja
uvas
media taza de fresas

Modo de preparación: Lava bien las frutas, puedes usar espinaca o lechuga, agrega las frutas sobre tu
ensalada. Exprime la toronja y usa el zumo para tu ensalada, puedes servir en el almuerzo y compartir
con tus familiares y amigos.

Ensalada de atún para diabéticos


Es un plato de entrada dietético, es de fácil elaboración muy práctico.

Los ingredientes que necesitas son:

medio kg de espinacas
una lechuga mediana
cuatro papas blancas
dos tazas de vainita
seis tomates
una alta de atún
dos cucharadas de aceite de oliva
un pimiento
dos huevos
una cebolla blanca
tres dientes de ajo,
tres cucharadas de zumo de limón
tres cucharadas de vinagre blanco
pimienta

Modo de preparación: Para hacer estas ensaladas para diabéticos con atún, lava la lechuga, y
espinaca, corta las papas y cocínala. Para la vinagreta, coloca en un bol los ingredientes, la lechuga,
papa vainita, tomate, atún escurrido y pimiento, huevos picados, coloca los aros de cebolla. Y ya
estará listo para servir.

Cual de estas ensaladas para diabéticos te gusta más? Tienes alguna que puedas compartir con
nosotros?

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