Receta de CupCakes Pasos para preparar un CupCakes

Ingredientes: - 500 gramos de mantequilla - 1 taza de azcar - 4 huevos - 1 cucharada de esencia de vainilla - 2 cucharadas de polvo para hornear - 2 tazas de harina - ralladura de limn o naranja Preparacin: Para elaborar estos ricos pastelillos, lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol; no debe estar ni derretida ni dura; sino blanda. La mezclamos con la taza de azcar, y cuando vaya quedando una mezcla vamos aadiendo los huevos uno por uno. Acto seguido, a esta mezcla le aadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido, lo mezclamos muy bien y aadimos tambin el polvo para hornear. Por ultimo incorporamos la harina hasta que quede todo muy cremoso. Despus, vamos a proceder a engrasar un poco los moldes de los cupcakes, si son de papel; no es necesario. Finalmente, los horneamos a 250 durante 30 minutos aproximadamente. Y ya tenemos esta sabrosa receta de Cupcakes.

Receta de CupCakes de Chocolate

Ingredientes: - Media taza de mantequilla derretida - 240ml de cacao en polvo - Media taza de azcar - 2 tazas de harina de fuerza - 1 cucharada de levadura - 1 cucharada de bicarbonato - Una pizca de sal - 1 taza de leche - 1 cucharada de agua - 2 huevos Preparacin: En un bol grande, mezclamos: cacao, azcar, harina, levadura y sal. Aadimos la mantequilla, la leche, hos huevos y el extracto de vainilla; mezclamos muy bien hasta que nos vaya quedando lquido; incorporamos el agua y mezclamos bien. Repartimos bien esta mezcla en los moldes, aproximadamente hasta la mitad porque luego subira la mezcla cuando horneemos. Los metemos en el horno a 180 durante treinta minutos. Cuando pase este tiempo, sacamos y dejamos enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar y consumi

Receta de CupCakes de Oreo

Ingredientes: - 2 huevos - 140gr de azcar - 115gr de azcar - 120gr de mantequilla - 2 cucharadas de cacao en polvo - 1 cucharada de levadura - 1 cucharada de extracto de vainilla - 70ml de leche - 6 cucharadas de oreo trituradas - Galletas Oreo Preparacin: En un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levadura qumica, tambin las oreos ralladas y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el azcar, hasta que quede cremoso y vamos aadiendo tambin los huevos. Por ultimo, aadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien. Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que suba luego en el horno; y horneamos a 180 durante 30 minutos. A mitad de su tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para decorar

Receta de CupCakes de Turron

Ingredientes: - 125gr de mantequilla - 125gr de azcar - 2 huevos - 2 cucharadas de crema de turrn - 125gr de harina - 1 cucharada de levadura qumica - 3 cucharadas de leche - 100gr de turron de jijona (blando) - 100gr de nata Preparacin: Mezclamos la mantequilla con el azcar hasta que nos quede una crema; e incorporamos los huevos uno a uno hasta que nos quede todo muy cremoso. Acto seguido, incorporaremos la crema de turrn, que podemos comprarla hecha o hacerlas nosotros, en este caso, batir el turrn con la nata hasta que nos quede cremosos, y aadimos esta mezcla a la otra. Aadimos la harina y la levadura; y las 3 cucharadas de leche y mezclamos todo muy bien. Rellenamos hasta la mitad nuestros moldes con esta mezcla y horneamos a 180 durante 30 minutos. A continuacin para decorar nuestro Caupcake, podemos hacer el frosting, la cremita que sale por encima, para ello, montamos la nata, mezclando con un poco de turrn, y con ayuda de una manga pastelera; vamos echando la nata por cada uno de los Cupcakes

Receta de CupCakes de Vainilla

Ingredientes: - 115gr de mantequilla - 220gr de azcar blanco - 3 huevos - 200gr de harina - 1 cucharada de levadura - 120ml de leche semi- desnadatada - 1 cucharada de extracto de vainilla - 325gr de azucas glass

Preparacin: Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azcar hasta que quede cremoso. Y vamos aadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren en la mezcla. Aadimos la harina, la leche y el extranto de vainilla y mezclamos muy bien. Rellenamos los moldes con esta masa, hasta la mitad y horneamos a 180 durante 30 minutos. Para hacer la pasta cremosa de color que ir arriba, mezclamos el azcar glass, la mantequilla y la leche y batimos a alta velocidad; para teirlo de algun color utilizaremos algun colorante alimenticio; tendr que tener un aspecto muy cremoso; y aadimos a los cupcakes, una vez sacados del horno

Receta de CupCakes de Arandanos

Ingredientes: Ingredientes para los cupcakes: - 250 gr de harina de repostera - 200 gr de azcar - 150 gr de mantequilla - 2 huevos - 150 ml de leche - 2 cucharaditas de levadura qumica - 1 cucharadita de pasta de vainilla - 50 gr de arndanos secos Ingredientes para el frosting: - 100 gr de Philadelphia - 40 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente - 225 gr de icing sugar o en su defecto azcar glas - 2 cucharadas de leche Preparacin:

Lo primero es hidratar los arndanos, para ello los cubres con agua mientras preparas los dems ingredientes. Precalienta el horno a 190 Ahora mezcla el azcar con la mantequilla hasta que obtener una masa cremosa, hay que batir bien para ello. Despus agraga los huevos, la leche y la vainilla. Se mezcla bien todo de nuevo hasta que la masa quede uniforme. Aade en este momento la harina junto con la levadura. Mezclar la harina lleva un poco ms de tiempo, hazlo con ganas para que apenas queden grumos Saca del agua los arndanos, los secas un poco, se enharinan, y posteriormente se aaden los arndanos a la mezcla que tenemos preparada. Preara los moldes para los cupcakes, rellena cada molde hasta un tercio de su capacidad, no los llenes por completo. Mete en el horno unos 24 minutos,depus saca y deja enfriar

Receta de CupCakes de Cafe

Ingredientes: - Un par de huevos - Harina, 120 gramos - Azcar, misma cantidad - Mantequilla, misma cantidad - Levadura, medio sobre - Caf, un chorrito - Baileys, un chorrido (Opcional)

Preparacin: Para preparar estas deliciosas cupcakes empieza por echar en un bol la mantequilla y el azcar y los batimos con una batidora. Recomiendo que la mantequilla est un poco derretida, dejala un rato fuera de la nevera. A continuacin vamos aadiendo los huevos uno a uno, cada vez que eches uno sigue batiendno un poco ms. Mezcla la levadura y la harina aparte y las tamizas. Ahora ve aadiendo la mezcla de harina y levadura al bol mientras seguimos batiendo sin parar. Tienes que procurar que la harina se integre bien a la mezcla. Por ltimo se le vierte el chorrito de baileys si quieres y se bate unos segundos ms. Ya tenemos lista nuestra masa para las cupcakes. Ahora coloca sobre la mesa los moldes para las cupcakes que vas a hacer. Con cuidado ve rellenando los moldes, pero no los rellenes del todo, deja un poco sin rellenar porque al meterlo en el horno aumenta su tamao. Enciende el horno a 180 grados. Mete todos los moldes rellenos en el horno y dejalos 18 20 minutos. Comprueba antes de sacar que estn bien hechos y esponjosos. Puedes decorar tus cupcakes de cafe con alguna crema de caf o algn tipo de chocolate cremoso, cada uno a su gusto.