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Introducción a Contabilidad de costos
Tabla de contenido
Objetivo general
Evaluar y analizar las ventajas que ofrecen las técnicas de costos estándar, para
determinar los costos de fabricación en la organización, así mismo el costo directo y el
Costo ABC.
Objetivos específicos
Para obtener la determinación de los costos estándar se debe tener en cuenta los
siguientes conceptos:
• Costos estándar óptimo o teórico: Se trata de la obtención del coste
determinado la mejor utilización de los recursos.
• La empresa trabaja con la capacidad plena y con la máxima eficiencia en el
consumo de factores.
• No considera la interrupción del proceso productivo y por lo tanto, es un
estándar muy poco utilizado.
• Costo estándar histórico: Este tipo de estándar está basado en los datos de
costes históricos de periodos anteriores.
• Costo estándar normal: Se calcula en función de lo que se consideren las
condiciones normales de producción y distribución de la empresa.
• Para identificar las condiciones normales se analizan los datos históricos, pero
se intentan incluir las condiciones más normales de producción, de modo que
represente un objetivo de costes alcanzable.
En la elaboración de los costos estándar se requiere la participación de diferentes áreas
de la empresa, como son: Diseño, Ingeniería de Producto, Ventas, Producción, Compras,
Costos, Etc. El área de costos coordina la información proveniente de todas las áreas
empresariales y se responsabiliza de calcular los costos estándar de todas las áreas
involucradas y los costos estándar por unidad de producto terminado, elaborando una
Estándar de cantidad
Las diferentes materiales y las cantidades requeridas para producir una unidad se
determinan a través de estudios de ingeniería, tomando en cuenta el tipo de material,
la calidad y el rendimiento, así como los retales y desperdicios normales, aprovechando
las experiencias anteriores y los datos estadísticos propios de la planta y equipos de
fabricación, o bien, haciendo las suficientes pruebas bajo condiciones controladas para
lograr la fijación del estándar de consumo unitario de materiales para cada unidad
terminada del producto.
En algunas industrias, el área de Diseño, en coordinación con el área de Ingeniería de
Producto, elabora un esquema del artículo que se va a producir, se estudia dicho
esquema en forma analítica para verificar que todas las partes que contiene el
producto terminado están debidamente agrupadas, controlando que la calidad
responde a las especificaciones técnicas del producto. De esta forma, se obtiene el
detalle de los diferentes materiales y las cantidades requeridas para producir una
unidad de producto terminado y listo para comercializar.
Estándar de precio
Los estándares de precio establecen los precios unitarios en que se deberían comprar
los materiales en el futuro. Estos estándares son determinados por el área de Compras
considerando la cantidad y calidad deseada y el cronograma de entrega de los
materiales requeridos por la empresa. En el caso de los materiales importados se
deberá considerar, directamente los gastos para colocar los materiales en la planta
fabricación y el efecto de las tasas de cambios del precio diferente a las monedas
extranjeras.
Los estándares de precio son los costos hora-hombre de mano de obra directa que se
espera que prevalezcan durante el periodo considerado. El área de Costos es la que
determina los costos hora hombre para cada una de las categorías existentes de la
planta y equipos de fabricación, considerando la escala salarial; la convención colectiva
de trabajo, las leyes laborales y de seguridad social vigentes. La antigüedad del
personal; los días laborables para el periodo de costos; las horas efectivas de trabajo
para una jornada diaria de labores, entre otras.
Los gastos de manufactura, , son el tercer elemento del costo de producción que
prácticamente no pueden ser aplicados en forma precisa en una unidad transformada,
haciéndose su absorción en los productos elaborados por medio de prorrateos. Los
gastos de manufactura incluyen el costo de los materiales indirectos, la mano de obra
indirecta, gastos de fabricación, depreciaciones de maquinaria y equipos de
fabricación, los cuales, de acuerdo con su comportamiento, pueden ser fijos y variables.
Los costos fijos son aquellos que permanecen constantes en su magnitud,
independientemente de los cambios registrados en el volumen de producción. Por lo
tanto, a mayor producción el costo unitario fijo será menor y, a la inversa, a menor
producción el costo unitario fijo será mayor. Los costos variables son aquellos cuya
Los costos estándar son un modelo de los que debe costar la fabricación de un
producto, están basados en técnicas de ingeniería y representan los costos planeados,
se utilizan para facilitar las actividades de planeación y control de la producción y
elaborar el estado de costos.
COSTOS ESTÁNDAR PRECIO EFICIENCIA
MATERIALES DIRECTOS $/unidad Q/Unidad
MANO DE OBRA Tasa salariar Q-Horas m.o/unidad
CIF-VARIABLES Presupuesto Base predeterminada
CIF-FIJOS Presupuesto capacidad Base pred.
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Ventajas
Las ventajas de costeo directo por lo general han sido reconocidas por los directivos de
las empresas. El costeo directo será el principal problema del costo absorbente; o sea,
la deformación de las ventas en el tiempo, el costo de ventas de los productos
comercializados y la utilidad neta. A continuación se presentan las principales ventajas
del costeo directo:
• Los registros contables contienen información relacionada con costos fijos y
costos variables, muy útiles para establecer la combinación óptima de costo-
volumen-utilidad para obtener los mejores resultados.
• Permite una mejor planeación de las operaciones futuras.
• Suministra información confiable para elaborar los presupuestos de costos fijos
y costos variables.
• En el estado de resultados, las utilidades están en función del volumen de
ventas. La dirección de la empresa puede comprender mejor el efecto que los
costos del periodo (costos fijos) tienen sobre las utilidades, haciendo más fácil la
toma de decisiones.
• Permite establecer cuál es la combinación óptima de precios y volumen de
operación de los productos que genera la mejor rentabilidad sobre la inversión,
considerando la oferta y la demanda.
• Permite a la dirección de la empresa efectuar un mayor control de las fuentes
que generan las utilidades.
• Facilita la administración por excepciones.
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Cuando hablamos de costo por absorción decimos que son los que incluyen costos de
los elementos como son: (Materiales, mano de obra y costos indirectos) y es aquí
donde se deben tener todos los costos necesarios para la producción de cualquier
elemento, su nombre lo dice absorción integra todos los costos incluyendo los
indirectos.
El costo por absorción solo tienen en cuenta los costos de fabricación, esto hace que
varíe para llegar a determinar el costo real de un producto de fabricación y los no
fabriles ya que se acercan al costo real.
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Gráfico 5.1 Relación costo-volumen-utilidad
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El punto de equilibrio se presenta cuando los ingresos por venta de los productos
elaborados son iguales a los costos para fabricarlos, por lo cual la empresa no reporta
utilidades, ni pérdidas en el desarrollo de la actividad empresarial.
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Se entiende por costo operativos de naturaleza fija aquellos que no varían con el nivel
de producción y que son recuperables dentro de la operación. Por su parte los gastos
operacionales fijos son aquellos que se requieren para poder colocar (vender) los
productos o servicios en manos del consumidor final y que tienen una relación
indirecta con la producción del bien o servicio que se ofrece. Siempre aparecerán
prodúzcase o no la venta. También se puede decir que el gasto es lo que se requiere
para poder recuperar el costo operacional. En el rubro de gastos de ventas
(administrativos) fijos se encuentran entre otros: la nómina administrativa, la
depreciación de la planta física del área administrativa (se incluyen muebles y enseres)
y todos aquellos que dependen exclusivamente del área comercial.
Los costos variables al igual que los costos fijos, también están incorporados en el
producto final. Sin embargo, estos costos variables como por ejemplo, la mano de obra,
la materia prima y los costos indirectos de fabricación, si dependen del volumen de
producción. Por su parte los gastos variables como las comisiones de ventas dependen
exclusivamente de la comercialización y venta. Si hay ventas se pagarán comisiones, de
lo contrario no existirá esta partida en la estructura de gastos.
El análisis del PUNTO DE EQUILIBRIO estudia entonces la relación que existe entre
costos y gastos fijos, costos y gastos variables, volumen de ventas y utilidades
operacionales. Se entiende por PUNTO DE EQUILIBRIO aquel nivel de producción y
ventas que una empresa o negocio alcanza para lograr cubrir los costos y gastos con
sus ingresos obtenidos. En otras palabras, a este nivel de producción y ventas la
utilidad operacional es cero, o sea, que los ingresos son iguales a la sumatoria de los
costos y gastos operacionales. También el punto de equilibrio se considera como una
herramienta útil para determinar el apalancamiento operativo que puede tener una
empresa en un momento determinado.
El PUNTO DE EQUILIBRIO se puede calcular tanto para unidades como para valores en
dinero. Algebraicamente el punto de equilibrio para unidades se calcula así:
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Gráfico 5.2 fórmula 1
Fórmula (2)
Gráfico 5.3 formula 2
Ejemplo 1:
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A medida que las máquinas reemplazan a los trabajadores y las fábricas incrementan
su nivel de automatización muchos costos que anteriormente eran variables se
convierten en fijos, de tal modo que:
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Tomado de: http://www.pymesfuturo.com/puntodequilibrio.htm
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Margen de contribución
Los costos variables son aquellos que varían directamente con el volumen de
producción.
Los costos fijos siguen siendo los mismos en total para un periodo y un nivel de
producción, en este hipertexto los costos se refieren a los costos que expiran y que por
lo tanto, se convierten en gastos en el periodo en cuestión.
$36000 costos fijos 6000 unidades punto de equilibrio
$6 margen de contribución
Los costos fijos son los costes que no varían con el volumen de producción, algunos
ejemplos son el alquiler, las amortizaciones y los sueldos. Los costes variables, por el
contrario, son los que cambian con una variación del volumen de producción.
El margen de contribución es muy útil cuando se encuentra en relación con algo. Por
ejemplo, puedes calcular el margen por producto vendido y con eso el umbral de
rentabilidad.
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La obtención de información útil para la gestión, por sí sola no hace a las empresas
exitosas, es la toma de decisiones a partir de esa información la que genera la
diferencia.
En este sentido las decisiones pueden tomarse en dirección a:
Clientes
En este caso son válidas las mismas consideraciones que para los productos,
pudiendo obtener la rentabilidad de cada tipo de cliente. El ABC ayuda a
comprender la fuente de pérdida, el análisis de las actividades revela la
naturaleza del problema con cada cliente y la oportunidad de realizar acciones
para solucionarlo. En el análisis de clientes debemos tener especial cuidado,
dado que son el objeto principal de la existencia de la empresa, de esta forma se
pueden clasificar los clientes en rentables y no rentables.
Productos
Racionalización de Actividades
Rediseño de Procesos
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Proveedores
Los departamentos de compra son evaluados por el precio que obtienen por los
insumos a adquirir sin importar los costos de las actividades relacionadas con
esa compra. Sin embargo, los mejores proveedores son los que pueden entregar
con el costo más bajo, no el precio más bajo, el precio de compra es únicamente
un componente del costo total de adquisición de materiales. Sólo un sistema
ABC permite a la empresa determinar los costos totales de trabajar con un
proveedor individual.
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Las variaciones en cantidad (eficiencia) representan la diferencia entre las horas reales
de mano de obra directa trabajadas y las horas de mano de obra directa que se
debieron haber empleado ; multiplicada esta diferencia por el costo hora hombre
estándar, es igual a la variación en cantidad (eficiencia). Con el uso del costo hora
hombre estándar de mano de obra directa, se elimina el efecto de los cambios en los
tabuladores o salarios.
La variación en precio (costo hora hombre) representa la diferencia entre el coto hora
hombre real y el costo hora hombre estándar, multiplicada esta diferencia por las
horas hombre reales de mano de obra directa trabajadas.
Lo importante es conocer las causas que dieron origen a estas variaciones y con esa
información tomas las decisiones a que den lugar. También, tenemos que cancelar las
variaciones efectuando los asientos contables correspondientes.
Variación en Precio
Representa la diferencia entre el precio real por unidad y el precio estándar por
unidad, multiplicada esta diferencia por la cantidad real de materiales directos
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Para Determinar las variaciones en los costos indirectos de fabricación, se hace de igual
forma que para los materiales directos y la mano de obra directa; es decir, los costos
indirectos de fabricación estándar (presupuesto de costos indirectos de fabricación) se
comparan con los gastos de manufactura reales del periodo de costos. Sin embargo, el
análisis de las variaciones es diferente. Recordemos que los gastos de manufactura se
forman con varios conceptos de costos fijos y costos variables, como materiales
indirectos, mano de obra indirecta, arriendo de la fábrica, etc. Los niveles de
producción cambian de acuerdo con las fluctuaciones en la demanda que se tenga, por
lo cual la comparación del costo estándar con el costo real de los costos indirectos de
fabricación debe ser en el mismo nivel de actividad para una correcta evaluación del
desempeño.
Cuando se utilizan las horas hombre estándar de mano de obra directa como medida
de capacidad, el presupuesto flexible representa el valor de los costos indirectos de
fabricación que debieron haberse aplicado a las unidades procesadas durante el
periodo de costos.
La variación se determina, como dijimos anteriormente, comparando los gastos de
manufactura reales en que se incurrió con los gastos de manufactura presupuestados
en que debería incurrirse en el mismo nivel de actividad. El análisis de variaciones se
puede hacer por cualquiera de los dos procedimientos siguientes:
• Presupuesto
Representa la diferencia entre lo gastos de manufactura reales y los costos
indirectos de fabricación presupuestados, en función de la capacidad de
producción expresada en horas hombre y el costo por hora para gastos de
manufactura.
• Capacidad
Representa la diferencia entre el total de horas hombre presupuestadas y el
total de horas hombre que se debieron haber empleado en la producción real,
multiplicada esta diferencia por el costo por hora de gastos de manufactura
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Coproductor
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3.500 (u)
Coproducto C = X $500.000 = $175.000
10.000 (u)
Tabla 5.7 Fórmulas de asignación por volumen de producción
Este método usa el mismo costo unitario para cada coproducto; es decir, los costos
conjuntos de $500.000 entre la producción total:
Costos conjuntos $500.000
= = 50 por barril
Producción total 10.000 (barriles)
Tabla 5.8 Costos conjuntos y producción total
Por lo anterior, este método dará como resultado diferentes porcentajes de utilidad
bruta para cada uno de los coproductos, ya que los precios de venta por barril son:
COPRODUCTO PRECIO DE VENTA
A 80.00
B 60.00
C 40.00
Tabla 5.9 Coproductos
Como se puede observar, la venta del coproducto C refleja una pérdida bruta de
$35.000 25.0% respecto a sus ingresos. Esto podría llevar a la conclusión de que la
empresa, sólo debe producir los coproductos. A y B y suspender la producción del C.
Por supuesto, una sugerencia como ésta no es factible ni razonable ya que tienen un
procesamiento común simultáneo sigue igual y no se puede producir solamente los
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En este método se consideran los precios de venta del mercado de los coproductos en
el punto de separación y se desarrolla como sigue
1. Se obtiene el total de los costos conjuntos.
2. Se determina el valor total de ventas para todos los coproductos en el punto de
separación
3. Se divide el valor total de los costos conjuntos entre el valor total de ventas,
dando como resultado un factor de costo total por cada peso de ventas.
4. El factor se multiplica por el valor de venta para cada coproductos y se llega así
a la asignación de los costos conjuntos para cada producto.
Para ejemplificar este método de asignación de costos conjuntos, tomemos los mismos
datos de la empresa del ejemplo anterior.
1. Se obtiene el total de los costos conjuntos en que se incurrió en el mes de abril
antes del punto de separación y que en este caso es de $500.000,
2. Se calcula el valor total de mercado de cada coproducto en el punto de
separación, quedando como sigue,
3. Se determina el factor de costo total para cada $1.00 de ventas
Total de los costos conjuntos $500.000
Factor = = = 0.806452
Valor de mercadeo total $620.000
Tabla 5.10 Factor de costo total
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• Cuevas, F. Contabilidad de Costos. (2001). Bogotá: Pearson Educación de
Colombia. 2ª Ed.
• Gómez, O. (2005). Contabilidad de Costos. Colombia: McGraw Hill 5a Ed.
• Hargadon, B., Hargadon, B. Jr. & Munera, A. (2005). Contabilidad de costos.
Bogotá: Norma 2a Ed.
• Homgrem. C (1977) Contabilidad de Costos. Editorial Pretice/ Hall International,
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• Polimeni. R, Fabozz. F, Adelberg. A. (1989) Contabilidad de Costos, Editorial MC.
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• Reyes, E. (1991). Contabilidad de costos: Primer curso. México: Limusa.
• Zapata, P. (2007). Contabilidad de costos: Herramienta para la toma de
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Referencias electrónicas
• Afierro (2010) Contabilidad y Finanzas. Definicion de la Contabilidad.
Recuperado 10 de marzo de 2015 de Contabilidad y Finanzas:
http://www.contabilidadyfinanzas.com/definicion-de-la-contabilidad.html
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