Antony Samir Vasquez Vargas 2018-107048 ESIP/FCAG

MATERIALES DE PESCA

Metodos de pesca en el peru antiguo

La pesca es una actividad extractiva que consiste en la captura de recursos hidrobilogicos
presentes en el mar, ríos y lagos, con la finalidad de dedicarlos al consumo o a la industria.

Para la realización de esta tarea se requiere, además del trabajo humano, el uso de aparadejos
de pesca (cordeles, anzuelos, redes de diversos tipos) y del uso de embarcaciones apropiadas

A) La pesca en el antiguo Perú

La pesca es una actividad muy antigua en el Perú, la presencia de ésta puede hallar entre los
primeros sedentarios que ocuparon las costas del Perú sus inicios hace más de 9 mil años.

 El hombre de santo domingo. (±9000 años)

Según los estudios de Frederich Engel, este fue el primer pescador peruano a red, asegura
esto porque junto a su hallazgo, en las pampas de Santo Domingo (Paracas), se
encontraron las más antiguas redes de pesca y mejor conservadas del mundo.

 El hombre de chilca:
Encontrado también por Engel, en el poblado del mismo nombre, al sur de Lima, según los
restos analizados la alimentación del hombre de Chilca estaba
constituido principalmente de recursos marinos en un 91% y algunas plantas cultivadas
como el zapallo, el frijol y la oca.

 El hombre de Huaca Prieta:

Cuyo sustento diario estuvo basado en la recolección de productos marinos, moluscos,
lobos de mar, ballenas que morían en las playas, y cuyos esqueletos le servían como
paredes para sus viviendas. Asimismo practicaban una intensa pesca con red.
Las redes las confeccionaban de algodón, el cual era producido en los asentamientos
ubicados en los valles, y los cuales se cambiaban por productos marinos u otros (trueque).
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Los anzuelos eran fabricados de choros y otras formas de moluscos, de huesos y de espinas
de cactos.
Con el surgimiento de las altas culturas la forma de pescar empezó también a
evolucionar. Se fabrican balsas lo que permitirán a los pescadores adentrarse mar
adentro y extraer nuevas especies. Estas se fabricaban de troncos de balsa
(Ochroma pyramidale), que es un gran árbol de rápido crecimiento, hasta 30 m de altura
y los cuales se ataban con bejucos que son plantas trepadoras, las cuales se usaban
como sogas. Para la velas se usaban las confecciones hechas con algodón. También fue
importante la totora y juncos con los que fabrican los famosos “caballitos de Totora”
además de canastas que les permitían almacenar sus productos.

 Los mochicas:
Reflejados en sus huacos podemos observar
que la actividad pesquera estuvo siempre
ligado a la vida moche, los dibujos de caballitos
de totora y demás embarcaciones así lo
demuestran.
Según S. Santisteban (1984,64) La economía
mochica estuvo en gran manera reforzada con
los productos del mar; pescaban con redes,
anzuelos y arpones, a veces adentrándose en el
mar sobre balsas o montados en caballitos de
totora; también cazaban lobos de marinos.
Así, provistos de sus caballitos de totora, se convertían en hábiles pescadores, de la
misma manera que organizaban expediciones que arribaban a las islas Chincha para
extraer el guano, tan eficiente para el abono de las plantas. Poseían también naves de
guerra que eran tripuladas por más de tres o cuatro tripulantes y que transportaban a
grupos de militares o a los prisioneros vencidos en combates.

 Los chimú:
Seguidores de la tradición mochica,
heredaron la habilidad pesquera de
los moches; emplearon los
caballitos de totora para proveerse
de gran variedad de peces y
mariscos. Asimismo, practicaban el
comercio marítimo con los demás
pueblos del litoral mediante sus
embarcaciones.
En cuanto a las técnicas de pescar,
estos utilizaban grandes redes, anzuelos y aves como el guanay para pescar. Esta última
técnica consiste en utilizar a esta ave, domesticada, a la que se le ponía un anillo en el
cuello para evitar que tragase a su pez, el cual era arrebatado por el pescador.
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 Los chincha: Maria Rostworoski (1970,170), en el

estudio del documento titulado señala
referente a la actividad pesquera de los
chinchas que “Avia poblados por la costa de la
mar diez mil pescadores, que cada día o los más
de las semana entravan a la mar, cada uno con
su balsa y redes y salían y entraban en sus
puertos señalados y conocidos sin tener
competencia los unos con los otros, porque
tenían en esto como en los demás, gran orden y
concierto”.

B) La pesca durante la etapa colonial

Las embarcaciones artesanales como el caballito de

totora o las balsas fueron sustituidas por grandes
embarcaciones españolas e inglesas, asimismo los
anzuelos de metal y redes europeas empiezan a usarse en
la actividad pesquera nacional.

En la calle “Pescadería” se empezó a comercializar el

pescado y demás productos marinos. Según José Antonio
del Busto las especies más comunes en el Callao fueron:
las corvinas, róbalos’’, chitas, cabrillas, lisas, lenguados,
cabinzas, Machetes, monjerrillas, Camarones, Bagres, Cachuelos, Sardinas, pejerrey. Y además,
venían de afuera- presumiblemente del norte del
país- el pez blanco, el atún y el congrio” (VELEZ, 1986,
16-17)
Durante esta época la extracción estuvo a cargo
principalmente de pescadores artesanales; la
existencia de industrias pesqueras o de exportación
de similares no se mencionaran hasta dentro de la
etapa Republicana, a inicios del siglo XX.
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C) La pesca en la República:

VÉLEZ VEGA (1986, 20), cita la conferencia

realizada por Roberto Lecca Pardo El
desarrollo de la pesquería en el Perú, en
1962. En esta se menciona los inicios de la
actividad pesquera, ya como industria
Así, da a conocer que durante el gobierno
de Leguía se otorgaron concesiones para la
caza e industrialización del lobo de mar. La
concesión fue otorgada a Martin Weiss
Durand.
Para el 25 de mayo de 1936 se fundara la
primera compañía nacional de pesca conformado por un industrial y varios profesionales. Se
empezara así las primeras exportaciones de pescado congelado. Sin embargo las precarias
maquinas de refrigeración no lograban preservar el pescado, el cual llegaba a su destino en malas
condiciones. Por tal razón los resultados económicos fueron desastrosos, y fueron estos las
primeras experiencias referentes la exportación del pescado.
Se puede considerar los inicios de los años 40 como el inicio de las exportaciones de pescado, y
esta a raíz del inicio de la gran guerra, el cual causo el desabastecimiento de alimentos en los
países europeos y algunos de Asia.
Para hacer frente a estos problemas los E.E.U.U crearon la UNRRA, que fomento la compra de
pescado ensalado para distribuirlos en países carentes de alimentos a causas de la guerra. Se inicio
así una industrialización que consistía en enviar el pescado en conserva.
Se empieza también la demanda de Bacalao por ser rica en vitamina A, sin embargo ante la
demanda por la vitamina a buscar otras fuentes que contengan esta, la cual se hallara en el
tiburón, el cual se ubico principalmente en la zona norte (aguas calientes).