HISTORIA DE LA PESCA

El origen incierto de una de las mayores fuentes de recursos de la Humanidad.

La pesca, actividad que sabemos se practica desde al menos desde la Prehistoria, ha sido y es la base de la cultura diettica de
muchos pueblos. Cmo o cuando exactamente el hombre inicia esta actividad, ser siempre un misterio, pero en el siguiente
artculo se hace un recorrido por aquellos momentos de la Historia ms significativos en relacin a ella.
Se considera que la pesca se origin hace miles de aos. Cuentan las leyendas japonesas que en el primer siglo de la era actual, la
emperatriz Zingo elabor un anzuelo con una aguja, utiliz granos de arroz como cebo y con un hilo de uno de sus trajes confeccion la
cuerda con la que lo amarr a una larga vara; con estos avos fue como captur una trucha en uno de los ros cercanos. Por otro lado,
existen algunos documentos chinos, ms antiguos, que contienen relatos sobre la pesca como una actividad recreativa.
La pesca es, sin lugar a dudas, una de las primeras actividades del hombre, encaminada a satisfacer sus necesidades alimenticias. Podemos
remontarnos a los inicios de la pesca marina bajo su forma ms simple, tal como se practic en las costas europeas durante la Edad de
Piedra. En un principio la pesca se limitaba a una simple recoleccin, principal actividad del hombre prehistrico, pasando a usarse
posteriormente ingenios habituales de caza, tales como lanzas, el arco y las flechas, tanto en las aguas continentales como en el mar.
La pesca sirvi, en un principio, para subvenir a las necesidades individuales, pero enseguida el incremento
de la produccin a causa de esta actividad, hizo nacer un comercio floreciente.
Poco a poco se fueron aprendiendo las propiedades conservantes de la sal, de hecho hace ahora 3.000 aos
que el comercio del pescado salado y seco era uno de los ms florecientes del rea mediterrnea. Los
fenicios en especial, llevaban a cabo con este producto un comercio activsimo, segn atestiguan los nombres
de muchas ciudades: por ejemplo, Sidn, significa "pueblo de pescadores"

Los documentos y referencias que la historia ha ido dejando son muy variados, siendo la pintura ms antigua
que se conoce la de un pescador con caa del antiguo Egipto, que tiene alrededor de 4.000 aos de
antigedad. En la Antigua Grecia tambin encontramos que Platn y Aristteles mencionan la pesca con
caa, y Plutarco da consejos sobre los sedales para pescar. El romano Claudio Aelian (170-235 d.C.) escribi
sobre los pescadores de trucha de Macedonia, que usaban moscas artificiales o anzuelos con cebos
emplumados.
La evolucin de los artilugios de pesca.
Tras todos estos antecedentes, en el mundo occidental, durante los primeros siglos antes de Cristo, la pesca
estaba aparentemente reservada a las clases ricas, ya que slo sus miembros disponan de tiempo para
Anzuelo hallado en Jortveit practicarla. Por ejemplo, algunos documentos del Imperio Romano se refieren a opulentos romanos que
en Eide, en Noruega. Se construan estanques para pescar, con la finalidad de proveerse de presas fciles para la mesa o simplemente
calcula que tiene alrededor entretenerse.
de 4.000 aos.
Pero con el paso de los siglos, la pesca se convirti en algo ms que un mero pasatiempo para algunos y
lleg a convertirse en toda una institucin comercial. En la Edad Media, en la Europa medieval era imposible
La prctica totalidad de
transportar el pescado fresco a distancias considerables. Slo en los propios lugares de pesca o en otros muy
los pueblos de la Tierra,
prximos era posible encontrar pescado fresco de procedencia marina. En el interior tan slo caba la
han llevado a cabo
posibilidad de obtenerlo de las aguas dulces, que desempeaban en aquel entonces un papel mucho ms
prcticas pesqueras, sea
importante a este respecto que hoy. A finales de la Edad Media la sal fue gravada con un pesado impuesto,
en ros, lagos o el mar:
como lo son en nuestros das el tabaco y el caf; ello dio lugar a un comercio clandestino contra el cual se
es una de las bases de
dictaron medidas de control y leyes.
la dieta alimenticia de
los pueblos costeros.
La tcnica de la pesca a lo largo de la historia, se ha ido perfeccionando hasta alcanzar los sofisticados
mtodos actuales. Utensilios y aparejos han ido adaptndose a los niveles de evolucin humanos, llegando
desde los primitivos anzuelos de madera o hueso a los actuales de materiales. El anzuelo, uno de los tiles que hace ms tiempo que fabrica
el hombre, se utiliza todava hoy en el mundo entero, habindose ideado de l unos 4.000 tipos diferentes. En la Europa Occidental y
Septentrional la demanda de anzuelos es satisfecha sobre todo por firmas inglesas y noruegas. Se forjan en acero, raramente en latn y con

gran frecuencia son galvanizados para que no se oxiden.

Los primeros anzuelos fueron agujas puntiagudas por ambos extremos, en forma de huso, como las que todava
utilizan ciertos pueblos primitivos. A pesar de que el anzuelo en su forma tpica fue inventado ms tarde que la flecha
y el arpn, era conocido tambin en la Edad de Piedra. Se tallaban anzuelos en piedra, cuerno, hueso y madera; pero
hay que tener en cuenta que no fue inventado simultneamente en todas partes. En Australia y gran parte de frica, el
anzuelo
fue
introducido
por
los
rabes
y
los
europeos.
El anzuelo tena ya en la Edad del Bronce y al comienzo de la del Hierro la forma ideal con la que hoy lo conocemos.
Se considera que fueron los chinos los que, una vez ms, revolucionaron la tcnica de pesca introduciendo el carrete,
tal como indican algunas pinturas de los siglos XI y XII.
Un manuscrito europeo del siglo XVI describe cmo se confeccionaban caas de pescar a partir de un hueso de
ballena, lo que las haca flexibles. Se asegura que en la antigedad, las caas de bamb en Oriente tenan tanta
aceptacin como en la actualidad. Asimismo, pronto empezaron a tejerse nasas utilizando ramitas de sauce con una
tcnica que ha perdurado hasta nuestros das. En las tierras del interior las redes eran utilizadas en las luchas cuerpo a
cuerpo, y para capturar aves, pero el ser humano pronto aprendi a utilizarlas tambin para capturar peces.
Los mtodos y equipos o aparejos usados para pescar han evolucionado lentamente a
travs de los siglos y hasta el siglo XV la pesca no se haba desarrollado realmente
como se conoce ahora. A lo largo del tiempo y al igual que ocurri con otras
actividades de primera necesidad, se derivaron actividades paralelas a la necesidad,
actividades
deportivas.
Nativa pescando en
el ro Copper de
De
necesidad
a
ocio. Alaska. S.XIX.
En 1.653 Izaak Walton, contribuy al conocimiento de los mtodos de pesca, y
divulg, con extensas observaciones, los hbitos de alimentacin de los peces, sus ciclos vitales y los
problemas que los pescadores deban superar para engaar a sus presas. Walton postulaba tambin que el
verdadero pescador es el que pesca por amor a esta actividad, y no aquel que pesca por obtener un beneficio.
En la actualidad, la
pesca tiene un carcter
ms
comercial.
Multitud de capturas se
desechan por no ser
"atractivas
comercialmente".

Con Walton, la pesca evolucion hacia un arte, y adems hacia una ciencia. Desde entonces los pescadores no slo se esfuerzan en mejorar
su aparejo, tcticas y conocimiento de sus presas, sino que tambin se han dado cuenta de que deben proteger su deporte si quieren que
sobreviva. La reproduccin de la pesca en viveros, impedir la contaminacin del aire y el agua, la restriccin de la pesca en ciertas zonas,
los lmites de las capturas diarias y la legislacin protectora se han iniciado en nombre de la preservacin del deporte

Como deporte, el objetivo de la pesca es la recreacin y esparcimiento, necesitando el dominio de una o varias tcnicas para realizar esta
actividad, as como de un equipo especial. Los pescadores no buscan la captura masiva de peces, sino que dedican su esfuerzo a obtener el
mejor ejemplar, con las mayores dimensiones y peso, para poder ganar la competencia o para satisfacer el afn de superacin innato en el
hombre. Obviamente tambin se trata de divertirse y entrar en contacto con la naturaleza para liberarse de las presiones de la agitada vida
actual en las grandes ciudades.
El avo de pesca" ms simple que casi todo hombre ha utilizado es la lnea, la cual consiste en un simple cordel o sedal, que lleva en un
extremo el anzuelo y la plomada, y que se lanza sobre la cabeza, empleando la fuerza del brazo. Estas lneas de mano se enrollan en
simples palos, en botes, en carretes o en tablas fabricadas especialmente

El aparejo de pesca que caracteriza a la pesca deportiva es la caa de pescar; se piensa que su origen se remonta a la prehistoria y
posiblemente fue en el Lejano Oriente donde se generaliz. La imagen del patrn de la pesca en Japn, Ebisa, se representa con una caa
en sus manos de la cual pende un gran pez capturado.