BIOLOGIA

BIOLOGIA II
PRACTICA N.º 5

VELOCIDAD DE TRANSPORTE POR EL XILEMA

Integrantes

MAURO AMED OSPINO LOPEZ

YESITH ENRIQUE ZULETA DANGOND
KATHYKEY CARRILLO ROMERO
JUAN HERNANDO PERTUZ MERCADO
KAREN SALCEDO QUINTANA
HERNAN DARIO REYES GOMEZ
CRISTIAN DAVID PIMIENTA

DOCENTE:

Lic. SILVANA CAMPO

PROGRAMA INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA

UNIVERSIDAD POPULAR
DEL CESAR

OBJETIVOS:
 calcular la velocidad de transporte por
el xilema en tallos de apios.
 analizar el efecto de la luz y la
temperatura sobre la velocidad de
transporte por el xilema.
Materiales a traer por el estudiante:
• Tallos de apio con hojas.
• Bisturí o exacto
• Regla o escuadra
• Un sobre azulin (lo venden en Tienda).
• Bombillo con su respectiva lampara
• Laminas portaobjeto y laminillas
FUNDAMENTO TEÓRICO
Transporte de savia bruta: La savia bruta
está formada por el agua y las sales
minerales que las plantas toman del suelo.
Para que la planta pueda fabricar su propio
alimento mediante la fotosíntesis, la savia
bruta debe llegar hasta las hojas
ascendiendo en contra de la gravedad.
El agua y las sales minerales que forman la
savia bruta llegan a los vasos conductores
del xilema a través de los pelos absorbentes
de la raíz. La savia bruta ascenderá por el
xilema hasta llegar a las hojas debido a dos
fenómenos físicos: capilaridad
transpiración. Los Fenómenos físicos
implicados en dicho fenómeno biológico
son: Capilaridad o acción capilar: la
molécula de agua tiene carácter polar, es
decir, por un lado, tiene carga positiva y por
otro negativo. Como las cargas de distinto
signo se atraen, las moléculas de agua se
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atraen entre sí. Se dice que el agua presenta
una elevada cohesión. Además, y también
debido a su polaridad, el agua tiene gran
tendencia a unirse a otras superficies. Este
hecho se llama cohesión. Ahora
supongamos un tubito muy estrecho o
capilar: el agua se pegará a las paredes del
tubito por adhesión, y por cohesión,
arrastrará a otras moléculas de agua. Esta
combinación adhesión-cohesión es
responsable del fenómeno de capilaridad
por el que el agua puede ascender en contra
de la gravedad por pequeños poros, tubitos
o capilares.
La evaporación: es un proceso físico que
consiste en el paso lento y gradual de un
estado líquido hacia un estado gaseoso, tras
haber adquirido suficiente energía para
vencer la tensión superficial. Ésta se puede
producir a cualquier temperatura, siendo
más rápido cuanto más elevada sea la
misma. La evaporación no depende del
volumen, pero sí varía según la naturaleza
del líquido.
Transpiración: parte del agua que llega a
las hojas desde las raíces sale por unos
pequeños poros situados en las hojas, los
estomas. El agua se evapora y pasa al aire.
Al evaporarse, se produce el ascenso de
más agua para reemplazar la que se ha
perdido.
y
 BIOLOGIA
Montaje de Tallo de Apio 2
Sustancia problema: azul de metileno
0,25% o azulin
Disuelva dos sobres de azulin en 200 ml de
agua.
Introduzca un tallo de apio con hojas en un
vaso milimetrado que contenga 200 ml de
azulin disuelto y cubra con una bolsa de
tela negra las hojas del tallo a temperatura
ambiente por una hora. Posteriormente
retire el tallo de apio ubíquelo
horizontalmente y corte con bisturi cada cm
midiendo con una regla hasta donde el tallo
esté libre de colorante. Determine cuantos
cms en total fueron coloreados al final del
experimento Compare los resultados
obtenidos de este montaje con el anterior y
grafíquelos.
RESULTADOS.
Tomamos la rama de apio, y se le coloca la
parte inferior en el colorante ya disuelto,
dejando las hojas por fuera del beaker
después de esto se le coloca un abolsa negra
y esperamos 1 hora, para ver los
respectivos resultados, este proceso se
puede considerar como fase oscura de la
fotosíntesis.
En la fase oscura Se lleva a cabo dentro de
los cloroplastos tanto en el día como en la
noche. En esta fase se utilizan los
hidrógenos liberados y la energía química
formada en la fase luminosa junto con el
dióxido de carbono absorbido del medio
ambiente para formar moléculas grandes de
azúcar como la glucosa a y el almidón. Esta
fase consiste es de construcción, en la que
gracias a la energía obtenida y piezas
pequeñas como el carbono obtenido del
dióxido de carbono y el hidrógeno se
forman grandes moléculas.
Grafica
c a p i l a r i d a d v s c e n t i me t r o
cm apio
23
5 cm
4 cm
3 cm
2 cm
1 cm
1 2 3 4 5
 BIOLOGIA

Al momento de mirar los resultados BIBLIOGRAFIA

notamos la Transpiración: parte del agua
que llega a las hojas desde las raíces sale
por unos pequeños poros situados en las Kimball, J. (1986) Biología Kimball
hojas, las estomas. El agua se evapora y (4a. ed.). U.S.A: Addison-Wesley
pasa al aire. Al evaporarse, se produce el iberoamericana, S.A.
ascenso de más agua para reemplazar la
que se ha perdido. Ondarza, R. (1996) Biología Moderna
(10a. ed.). México: Trillas.
Observación en el microscopio

CONCLUSION

El agua y las sales minerales que forman la

savia bruta llegan a los vasos conductores
del xilema a través de los pelos absorbentes
de la raíz. La savia bruta ascenderá por el
xilema hasta llegar a las hojas debido a dos
fenómenos físicos: capilaridad y
transpiración.

Capilaridad o acción capilar: la molécula

de agua tiene carácter polar, es decir, por
un lado, tiene carga positiva y por otra
negativa. Como las cargas de distinto signo
se atraen, las moléculas de agua se atraen
entre sí. Se dice que el agua presenta una
elevada cohesión. Además, y también
debido a su polaridad, el agua tiene gran
tendencia a unirse a otras superficies. Este
hecho se llama cohesión. Ahora
supongamos un tubito muy estrecho o
capilar: el agua se pegará a las paredes del
tubito por adhesión, y por cohesión,
arrastrará a otras moléculas de agua.