Transporte a través del xilema

Biología Vegetal

David José Rocha Gámez

Héctor Manuel Vallejo Molina
Rusbel Alfonso Bolaños Tovar
Michelle Stefanie Diaz Lesmes
Leyla Karina Parada Suarez

Profesor
Gustavo Jose Rohenes Gale

Licenciatura en ciencias naturales y educación ambiental

Universidad Popular del Cesar
Valledupar-Cesar
2020
Tabla de contenido
- Introducción
- Objetivos
- Marco teórico
- Desarrollo metodológico
- Procedimiento
- Resultados
- Análisis de resultados
- Conclusión
- Bibliografía

Introducción
Se trata de un tejido leñoso de los vegetales superiores que conduce agua y sales
inorgánicas en forma ascendente por toda la planta y proporciona también soporte
mecánico. En las hojas, las flores y los tallos jóvenes, el xilema se presenta
combinado con floema en forma de haces vasculares conductores. Las raíces
tienen un cilindro central de xilema. El xilema formado a partir de los puntos de
crecimiento de tallos y raíces se llama primario. Pero, además, la división de las
células del cámbium, situado entre el xilema y el floema, puede producir nuevo
xilema o xilema secundario; esta división da lugar a nuevas células de xilema
hacia el interior en las raíces y hacia el exterior en casi todos los tallos. Algunas
plantas tienen muy poco xilema secundario o ninguno, en contraste con las
especies leñosas; el término botánico xilema significa madera.
En el presente informe se abordará el tema del transporte a través del xilema, para
esto se conocerá acerca de los tejidos conductivos como el xilema y el Floema y
cómo se produce el ascenso del agua a través de los haces vasculares (Xilema)
de un tallo de apio, teniendo en cuenta la teoría de Henry H. Dixon cohesión-
adhesión-tensión. El tallo de apio será expuesto a diferentes factores ambientales,
como la temperatura y la luz y se analizará en cuál de estas condiciones el agua
(azul de metileno en el presente caso) recorre una mayor o menor distancia en el
xilema del tallo de apio.

Objetivos
 Objetivos General
- Analizar cómo se produce el transporte de savia inorgánica a través del
tejido conductor xilema en hojas de apio

Objetivos específicos
- Calcular la velocidad de transporte por el xilema en tallos de apio
- Determinar la velocidad del transporte a través del xilema bajo las
diferentes condiciones ambientales

Marco teórico
En una planta, los tejidos de conducción (también tejidos conductores) son los
encargados de conducir los nutrientes necesarios entre los diferentes elementos.
Existen dos tipos de tejidos conductores, como lo son el Xilema y el Floema, los
cuales forman una red continua que se extiende a lo largo de todo el organismo de
la planta.
El xilema de las especies más antiguas desde el punto de vista de la evolución,
como los helechos y las coníferas, está formado por traqueidas. En casi todas las
angiospermas (plantas con flor), el xilema contiene también vasos y fibras bien
desarrollados. Como las secuencias de especialización de todos estos elementos
tisulares se observan con bastante claridad, el estudio del xilema aporta
importantes claves para dilucidar la evolución de las plantas superiores.

El xilema
El xilema se encarga de trasladar el agua desde la raíz hacia la parte proximal de
la planta; esta es la llamada savia bruta, que se compone en su mayor parte de
agua e iones inorgánicos, aunque algunos compuestos orgánicos pueden estar
presentes.
Los elementos conductores del xilema son: En gimnospermas, las traqueidas.
En angiospermas, además de las traqueidas, existen los vasos o tráqueas, las
fibras xilemáticas y el parénquima xilemático.
El xilema en las plantas es el más importante ya que sin este, la planta no podría
vivir lo suficiente y no tendría bases para poder seguir viviendo, estos nutrientes
conducen desde el suelo que es en donde se encuentran todos los nutrientes,
sube por la raíz, y pasa por el tallo, después esta se encarga de expandir por toda
la planta.

El floema
Tejido conductor que transporta savia elaborada con los nutrientes orgánicos,
especialmente azúcares, producidos por la parte aérea fotosintética y autótrofa,
hacia las partes basales subterráneas, no fotosintéticas, heterótrofas de las
plantas vasculares.

El ascenso del agua en la planta

El ascenso del agua en la planta se produce fundamentalmente, por la tensión que
se genera en el xilema debido a la transpiración, y en este ascenso de agua son
importantes las fuerzas de cohesión de las moléculas de agua entre sí y las
fuerzas de adhesión de las moléculas de agua a las paredes celulares de vasos y
traqueidas, por lo que el modelo que explica este transporte se conoce como
mecanismo de cohesión-adhesión-tensión. Así pues, a igualdad de los demás
factores, la velocidad de transporte por el xilema será más elevada cuanto mayor
sea la tasa de transpiración y viceversa.

Transpiración
Es la pérdida de agua desde los órganos aéreos en forma de vapor, es una
consecuencia natural de las características anatómicas fundamentales de las
plantas. Las células del parénquima o mesófilo acuoso tienen una superficie
húmeda en contacto con los espacios intercelulares y estos a su vez se
comunican con el medio exterior a través de los estomas, de manera que el agua
de las células del mesófilo que se evapora pasa al aire a través de los espacios
intercelulares, y por otra parte el agua perdida por el parénquima foliar es
reemplazada, por la que llega procedentes de las raíces a través de los vasos
conductores del xilema.

- Fuerza de tensión: La tensión superficial se debe a que las fuerzas que

afectan a cada molécula son diferentes en el interior del líquido y en la
superficie. Así, en el seno de un líquido cada molécula está sometida a
fuerzas de atracción que en promedio se anulan.
- Fuerza de cohesión: Las fuerzas de cohesión son las fuerzas que atraen
y mantienen unidas las moléculas. Es la acción o la propiedad de las
moléculas, de cómo se pegan entre sí, siendo fuerzas de carácter atractivo.
- Fuerza de adhesión: La adhesión es la propiedad de la materia por la
cual se unen y plasman dos superficies de sustancias iguales o diferentes
cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por fuerzas
intermoleculares.

Teoría de Herry
Henry H. Dixon, formuló la hipótesis que la tensión generada por la transpiración,
absorción de agua por ósmosis y la hidratación de la pared celular, producía un
movimiento de agua desde la parte de abajo hacia arriba, de la columna líquida
que se mantenía unida por fuerzas de cohesión, esto se conoce como la teoría de
Dixon de la cohesión. Actualmente el fenómeno que explica el ascenso de la savia
por el xilema recibe el nombre de teoría coheso-tenso-transpiratoria.
Gracias a las propiedades de las moléculas de agua como la cohesión, que es la
fuerza de atracción mutua de las moléculas debido a que la molécula de agua es
un dipolo, y las propiedades de adhesión, que es la atracción de agua por la fase
sólida como las paredes celulares. El agua presenta una alta tensión superficial,
que indica que las moléculas de agua se atraen mucho más fuertemente entre sí,
que a la fase gaseosa que está en contacto con el agua. Tanto las fuerzas de
cohesión, tensión superficial y adhesión producen como consecuencia la
capilaridad que es un ascenso del agua dentro de un tubo capilar (un tubo
xilemático), hasta llegar a un punto donde el peso de la columna líquida balancea
la fuerza capilar.
 Desarrollo metodológico
Materiales y reactivos
- Hojas de apio
- Dos recipientes grandes
- Regla
- Bisturí o cuchilla
- Focos de iluminación potente
- Frigorífico
- Azul de metileno al 0,25 %
 Procedimiento

PROCEDIMIENTO
2. Introducir una hoja de
apio en la solución azul de
metileno que contiene cada
1. Agregar aproximadamente 5 uno de los recipientes
cm de azul de metileno al
0,25% en los dos recipientes
3. Tomar una de las muestras
y colocarlas dentro del
frigorífico (nevera) a una
temperatura de
aproximadamente 5 C en la
oscuridad

4. Colocar la otra muestra

bajo la luz de los focos
reflectores a temperatura
ambiente a unos 25 C
5. Después de 60 minutos
toma la hoja de apio que se
encontraba en el recipiente
de la nevera y con ayuda de
bisturí y cortar la hoja de
apio cada 5 cm

6. Observar la coloración en los haces

vasculares de la hoja de apio, tabular la
información y calcular la velocidad de
transporte de azul de metileno a través del
xilema

7. Repetir el proceso anterior con la hoja

de apio que se encontraba a temperatura
ambiente y bajo la luz de los focos
reflectores
 Resultados
- Al momento de cortar el tallo de apio se pudo observar la pigmentación del
azul de metileno al 0.25% en los tejidos conductores (Xilema) del tallo de
apio, se pueden identificar como los puntos que se ven por todo el borde
del tallo de apio.
- Se logró observar que el azul de metileno al 0.25% recorrió una mayor
distancia en el tallo de apio que fue expuesto bajo los focos reflectores y a
una tempera aproximada de 25 °C, a diferencia del tallo de apio que estaba
en el frigorífico a una temperatura aproximada de 5°C en la oscuridad.
Calculamos la velocidad
= (60 x Distancia) / Tiempo

Tallo de apio bajo luz y temperatura a 25 C

Distancia (cm) Tiempo (min) Velocidad (cm/h)
25 56 26.7
- Tabulación de la distancia recorrida del azul de metileno al 0.25% a través
del xilema del tallo de apio que fue expuesto a una temperatura de 25°C
bajo los focos reflectores.
- Tabulación de la distancia recorrida de azul de metileno al 0,25% al tallo de
apio que fue expuesto a una temperatura de 5 C en la oscuridad

Tallo de apio en oscuridad y temperatura 5 C

Distancia (cm) Tiempo (min) Velocidad (cm/h)
10 56 10.7

Análisis de resultado
Conclusión
Bibliografía
- https://www.academia.edu/37432806/Nombre_del_autor_Transporte_a_trav
%C3%A9s_del_xilema
- (2013, 19 junio). Práctica 6: Velocidad de transporte por el xilema.
YouTube. https://youtu.be/HpC7fgflifM
- Órganos Sensoriales. (s. f.). Wikipedia. Recuperado 14 de septiembre de
2020, de https://es.m.wikipedia.org/wiki/%C3%93rgano_sensorial
- FISIOLOGÍA VEGETAL. Transporte del agua. (2016, 16 agosto).
Blogspot.com. http://data1960.blogspot.com/2016/08/transporte-del-
agua.html?m=1#:~:text=Existen%20dos%20tipos%20de%20transporte,h
%C3%ADdricos%20entre%20c%C3%A9lula%20y%20c%C3%A9lula.