FORMATO DE ENTREGA DE INFORMES - LABORATORIO DE BIOLOGIA GENERAL - PROFESORA: ERIKA GUERRERO - UNIVERSIDAD DE PAMPLONA - 2019-I

PRACTICA: FOTOSINTESIS GRUPO: Obligatorio

NOMBRE: CODIGO:
YISSETH KARINA QUITIAN DIAZ 1090525699
DANEY ALEXANDRA CRISTANCHO AMAYA 1002726859
INTEGRANTES:
ANDRES FELIPE ARENAS GUTIERREZ 1118574624
DALGUI GABRIELA MONTAÑEZ ESCALANTE 1005062071

MARCO TEORICO:
Se entiende por fotosíntesis la capacidad que tienen los organismos autotróficos, como las
plantas superiores y algas, de capturar la energía del sol para sintetizar moléculas orgánicas,
con alto contenido de energía, a partir de precursores inorgánicos como el agua y el CO2. Con
la fotosíntesis la vida resolvió sus problemas para siempre, ya que la existencia de organismos
heterotróficos depende d los organismos autotróficos. La existencia de determinados factores
como fuentes de luz, agua, CO2 y pigmentos vegetales, hace posible la realización de este
fenómeno. La mayoría de pigmentos vegetales que se encuentra en las plantas se alojan en las
hojas que son los verdaderos órganos fotosintetizadores. Los pigmentos están ubicados dentro
de las hojas en organelos llamados plastos, que pueden ser incoloros o coloreados; los primeros
se denominan leucoplastos y los segundos cromoplastos, dentro de los cuales se encuentran
los cloroplastos que contienen clorofila. El análisis de un cloroplasto muestra que su
composición es 50% de agua, 25% de proteínas, 15% de lípidos, 3% de clorofilas, y el 2% de
carotenoides, además de coenzimas receptoras de hidrogeno, nucleótidos, ADN, ARN,
citocromos y vitaminas.

OBJETIVOS:
- Determinar la presencia de pigmentos vegetales en hojas y flores.
- Separar pigmentos vegetales por medio de cromatografía de reparto.
- Demostrar la formación de carbohidratos durante la fotosíntesis.

MATERIALES Y METODOS:
MATERIALES:
 Microscopio
 Baño de maría
 10 tubos de ensayo
 1 caja de Petri
 1 mortero y pistilo
 2 pipetas de 10ml
 1 pinza de madera
 1 pinza metálica
 2 capilares
 Clips
 Regla
 Portaobjetos
 Cubreobjetos
 Guantes
 1 papel filtro
 Algodón
 Papel milimetrado
 Hojas verdes de espinacas
 Pétalos de geranio rojo
 Elodea y agua de acuario
 Hojas frescas de geranio expuestas a la luz
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 Hojas de planta de geranio que han permanecido en oscuridad por completo
 Fuente de luz
 Cinta de enmascarar
 Tapabocas

PROCEDIMIENTOS

Cromatografía de reparto:

Obtener una tira de papel filtro con extremo en punta, maceramos en un mortero una hoja de
espinaca y agregamos 2ml de acetona, a 2 cm del extremo de la punta del papel filtro colocamos
con un capilar en un mismo punto tres veces el extracto de espinaca .En un tubo de ensayo
colocamos 2ml de disolvente más 2ml de agua. Introducimos la tira de papel en el tubo que
contiene el disolvente y la colocamos de tal manera que cubra dolo 1cm del extremo del papel
filtro. Colocamos un tapón de algodón y esperamos 10 minutos, repetimos este mismo
procedimiento con los pétalos rojos de geranio y medimos la distancia recorrida por el disolvente
y la recorrida por cada pigmento.

Necesidad de luz y CO2

Cortamos 1cm de las terminaciones de elodea en sentido diagonal, colocamos una rama de
elodea en un tubo de ensayo on una solución que contenga 3ml de bicarbonato de sodio al 5%
y 1 ml de agua de acuario. En otro tubo de ensayo con 4ml de agua fría hervida fría, colocamos
otra rama de elodea en corte transversal. Colocamos los dos tubos e ensayo frente a una fuente
de luz a una distancia de 50 cm, 20 cm y 5 cm en cada distancia contamos 5 minutos contamos
cuantas burbujas hizo.

Presencia de almidón en una hoja

Ocho días antes del inicio de esta práctica cubrimos algunas hojas de geranio con cartulina
negra dejando un recuadro expuesto a la luz, el día de la practica arrancamos las hojas que
están on la cartulina y otra cualquiera de la misma, enrollamos las hojas y las colocamos en
tubos de ensayo marcados, adicionamos alcohol al 96% hasta que queden cubiertas y los
llevamos a baño maría por 30 minutos. Sacamos las hojas y las colocamos en la caja de Petri
con lugol y esperamos 5 minutos y observamos.
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RESULTADOS Y ANALISIS:
Necesidad de luz y CO2
Elodea con 3ml de HCO2+1ml de agua de acuario

5cm

10cm

20cm
numero de burbujas

50cm

0 5 10 15 20 25 30

numero de burbujas
¿Qué sucede con la producción de oxígeno en cada caso?

RTA: la cantidad de burbujas es mayor en el tubo que contiene agua de acuario y además
podemos observar que a mayor distancia de la luz menor será la producción de burbujas de
oxigeno ya que la luz es un factor necesario para realizar el proceso de fotosíntesis. Y las
burbujas se producen por que la elodea es una planta con buena cantidad de clorofila que
mantiene el proceso de fotosíntesis proceso en el cual la planta intercambia el CO2 obtenido
del medio ambiente con el O producto de la fotosíntesis.

El agua de acuario contiene un cierto nivel de CO2 Y al agregar el bicarbonato de sodio al 5%

lo que hacemos es agregar o producir más contenido de CO2 y con la cercanía a la luz este
producirá y expulsara el oxígeno.

En el proceso con agua hervida no ocurre lo mismo ya que pierde el CO2 y no permite la
evaporación del oxígeno por más cerca que este a la luz ya que en su medio no encuentra
CO2, el cual es necesario para la fotosíntesis.

Presencia de almidón en una hoja

Acá podemos observarlas hojas de geranio donde una fue expuesta al sol y la otra no don las
llevamos abaño maria por 20 minutos con alcohol al 96% y después les agregamos lugol. La
hoja que no fue sometida a la luz no se tiñe debido a que el almidón que tenía almacenado se
consumió cuando no se realizó la fotosíntesis, por estar en ausencia de la luz.
La hoja a la luz estuvo todo el tiempo en función fotosintética, por esto tenia almidón en su
estructura y al realizar el experimento la hija se tiñe debido a que el almidón hace reacción con
el lugol.
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¿A qué se debe la presencia o usencia del almidón en las dos hojas?

La presencia se da cuando la hoja realiza el proceso fotosintético, y la ausencia cuando la hoja
no realiza el proceso de fotosíntesis.

¿Qué diferencia encuentra en cada una de ellas?

 En la hoja tapada con la cartulina no había amiloplastos, plastidios que contienen almidón
porque no recibió energía solar, en esa zona de la hoja no pudo acumularse el alimento
y realizar fotosíntesis.
 En la hoja sin cubrir, los amiloplastos son grandes y abundantes.
 Se pudo observar la presencia del almidón en las hojas gracias al lugol.

Cromatografía de reparto

En un mortero machacamos una hoja de espinaca añadimos en un tubo de ensayo 2 ml de acetona y 2 ml de

disolvente más 2 ml de agua, luego tomamos el papel filtro de un tamaño de 1 cm y lo añadimos al tubo de ensayo
con la idea de que el líquido solo toque la punta del papel filtro dejamos esperar 10 minutos y el resultado fue la
coloración de un tamaño en el pigmento de 1,5 cm donde la distancia recorrida por el disolvente fue de 6 cm.

En un mortero machacamos pétalos de geranio añadimos en un tubo de ensayo 2 ml de acetona y 2 ml de

disolvente más 2 ml de agua, luego tomamos el papel filtro de un tamaño de 1 cm y lo añadimos al tubo de ensayo
con la idea de que el líquido solo toque la punta del papel filtro dejamos esperar 10 minutos y el resultado fue la
coloración de un tamaño en el pigmento de 3,5 cm donde la distancia recorrida por el disolvente fue de 6 cm.

CONCLUSIONES:
-Se pudo observar pigmentos en las hojas de geranio, espinaca y en los pétalos de geranio.
- Se pudo observar la separación de pigmentos en las hojas de espinaca y los pétalos de
geranio.
-Se demostró la formación de carbohidratos durante la fotosíntesis.

FUNDAMENTACION:
Compare los procesos de fotosíntesis y respiración

La fotosíntesis es realizada en los organelos llamados plastidios, o cloroplastos, los

cloroplastos, clorofila y otros pigmentos lo cual transforman la luz en sustancias orgánicas como
el CO2, H2O, sales minerales, en energía (lumínica) química, cuya fase, la fase lumínica es
desarrollada en la tilacoide.

¿Cuál cree que es la importancia de medir el Rf? de un ejemplo

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Porque el valor de este permite saber que tan rápido se mueve el soluto que se analiza en la
cromatografía

Ejemplo: la sacarosa con un Rf=0.16 y la glucosa con 2.5 indica que la glucosa tiene una mayor
movilidad en el soporte respecto a la sacarosa. En el caso de la sacarosa al ser el valor menor
a 1 indica que la distancia recorrida es mucho menor a la recorrida por el frente del solvente y
en la glucosa con un valor mayor de 1 indica que la distancia recorrida duplica la del solvente
sobre el soporte lo cual refleja de manera indirecta el tamaño de las partículas.

¿Por qué la distancia con una misma fuente lumínica, afecta la fotosíntesis?

Los pigmentos actúan como una antena conduciendo la energía hacia el centro de reacción,
una molécula de clorofila transfiere su excitación como energía útil para la fotosíntesis, de
fotosíntesis y respiración celular para poder llevarse a cabo es necesario las reacciones
lumínicas.

¿cuántos pigmentos pudo encontrar en el cromatograma?

Pudimos encontrar pigmentos liposolubles como los cloroplastos, contienen carotenos y

xantofilas que proporcionan la coloración. Como también pigmentos hidrosolubles, encontrados
en las vacuolas de las células, en este grupo se encuentran antocianinas.

Consulte propiedades físicas y químicas de los pigmentos; clorofilas, carotenoides,

xantofilas, ficocianina y ficoeritrina.

Carotenoides: Proporcionan el color amarillo, anaranjado y rojo presentes en vegetales.

Desempeñan un papel antioxidante en la protección del organismo.

Clorofila: Proporciona el color verde de las hojas, presente en todas las plantas que produces
oxígeno a partir de la fotosíntesis.

Xantofilas: Existen en estado libre o esterificado con ácidos grasos. Caroteno, existen
glucosidos y glucosil esteres de xantofilas, descritos en frutos de gardenias.

Ficocianina y ficoeritrina: Aparecen en la célula, su abundancia relativa la apariencia de color

en los organismos.

Las ficocianinas tienen por máximo de absorción 618 nm para los pigmentos tipos c, y 552 nm
o 615 nm para los tipo R.

La ficoeritrina tiene sus máximos de absorción entre 540 nm y 570 nm.

¿Cómo demostraría que el gas desprendido en oxígeno?

Como producto de la fotosíntesis, el oxígeno se puede evaluar debido al procedimiento

realizado donde se es improvisada la fuente de energía solar, por otra fuente lumínica ya que
esta es vital para la realización óptima del proceso de fotosíntesis. Como observamos, al no
estar la elodea desnaturalizada a nivel enzimático por el aumento de temperatura a la que fue
sometida, las enzimas presentes, pueden realizar la debida producción de oxígenos como
resultado final de la fotosíntesis, y empleando claro las cantidades respectivas a 3ml de HCO3.
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
https://es.slideshare.net/romandelgado961/sntesis-de-almidn-a-la-luz