ESCUELA SUPERIOR POLTÉCNICA DE

CHIMBORAZO

FACULTAD: FACULTAD DE CIENCIAS

CARRERA: ________________________________

GUÍA DE LABORATORIO DE QUÍMICA INSTRUMENTAL II

PRÁCTICA No. 2
SEPARACIÓN DE YODO DE UNA FASE ACUOSA
POR EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO

1. DATOS GENERALES:

NOMBRE: (estudiante(s) CODIGO(S): (de estudiante(s)

…………………………………… ………………………………….

…………………………………… ………………………………….

GRUPO No.: ………….

FECHA DE REALIZACIÓN: FECHA DE ENTREGA:

dd/mm/aa dd/mm/aa

2. OBJETIVO:
2.1 General
 Conocer la técnica de extracció n líquido-líquido como método de separació n de
sustancias integrantes de una mezcla.
2.2 Específicos
Describa por lo menos 2 objetivos específicos.
(Describa en forma estructurada el o los objetivo(s) que persigue la práctica que
responda a ¿Qué se hace….?; ¿Cómo se hace….?; ¿Para qué se hace….? Y ¿su grado de
calidad? )
3. INSTRUCCIONES
 Cumpla con las normas de seguridad y utilice todo el equipo de protecció n
personal necesario.
 Siga los pasos de acuerdo a la guía y a las indicaciones del Técnico de
Laboratorio.
  Interactú e y consulte si tiene alguna duda.
 Realice las observaciones, toma de datos y anó telos.
 Observe, Investigue y Concluya.
 Conteste el cuestionario de los anexos de haberlo.
3.1 Equipos y materiales
 Embudo de separació n de 100ml con tapa
 Tubos de ensayo
 Pipetas
 Vasos de precipitació n
 Soporte universal y pinzas.
3.2 Reactivos y sustancias
 Solución acuosa de yodo-yoduro de potasio (Lugol)
 Disolventes: Hexano, Cloroformo, Acetato de etilo y Tolueno.
4. ACTIVIDADES POR DESARROLLAR:
4.1 PROCEDIMIENTO
Actividad 1.- Selección del disolvente para la extracción.
a. Rotule cuatro tubos de ensayo con el nombre del disolvente que se va ensayar.
b. Coloque 5 mL de la solució n de lugol en los 4 tubos de ensayo.
c. Adicione 3 mL de disolvente (Hexano, Cloroformo, Acetato de etilo y Tolueno), de
acuerdo a lo que corresponda según el rotulo de cada tubo.
d. Agite levemente los tubos, coló quelos en una gradilla.
e. Observe y anote los resultados.
Actividad 2.- Extracción.
a. Coloque 30 mL de la solució n de lugol en cada uno de dos embudos (A y B) de
separació n de 100 mL.
b. En el primer embudo (A), adicione 30 mL del disolvente seleccionado en la
actividad 1.
c. En el segundo embudo (B), adicione 15 mL del disolvente seleccionado en la
actividad 1.
d. Tape el embudo y agite vigorosamente.
e. Después de los primeros 5 a 10 segundos de agitació n, colocar el embudo en
posició n vertical con la punta apuntando hacia arriba.
f. Abrir la llave para liberar la presió n.
 g. Cierre la llave y agite por dos minutos, liberando la presió n de forma perió dica.
h. Coloque el embudo en posició n vertical normal sobre un soporte.
i. Quite la tapa del embudo de separació n y espere hasta la separació n de las fases.
j. Recoja en vasos de precipitació n diferentes la fase orgá nica y la fase acuosa.
k. En la fase acuosa obtenida en el segundo embudo (B), realice una segunda
extracció n con 15 mL de disolvente y repita los pasos descritos de (d a j).
l. Observe y anote los resultados.
4.2 CÁLCULOS
Si el coeficiente de reparto del yodo entre el disolvente seleccionado para la
extracció n y el agua es de 80. Calcule la cantidad de yodo que queda en la fase
acuosa si se realiza una sola extracció n con 30 mL de disolvente y si se realizan dos
extracciones con 15 mL de disolvente. (La cantidad de yodo en los 30 mL de
solució n de lugol es de 4 gramos)
5. RESULTADOS OBTENIDOS
5.1 RESULTADOS
Gramos de
Gramos de yodo
Extracción yodo en la fase
en la fase acuosa
orgánica
acuosa
1 extracció n con 30 mL de disolvente

2 extracciones con 15 mL de disolvente c/u

5.2 ANÁLISIS DE RESULTADOS (Discusión)

(El estudiante debe centrarse en interpretar los resultados obtenidos)

6. CONCLUSIONES

(Describa en forma lógica las conclusiones que conlleven la práctica.)

7. RECOMENDACIONES
(Describa en forma lógica, las recomendaciones que sean pertinentes en relación con
las conclusiones.)

8. ANEXOS

ANEXO 1 DIAGRAMA DE FLUJO DE LA PRÁ CTICA.

(Describa en orden cronológico los pasos a seguir en la práctica, realizarlo en

diagramas de flujo.)

ANEXO II CUESTIONARIO.
 a. Es posible realizar una extracción con acetona de una sustancia en solución acuosa. Y
en qué posición se ubicaría la fase orgánica de ser posible.

ANEXO III BIBLIOGRAFÍA.

(Cite la fuente bibliográfica general y específica.)

ANEXO IV GRAFICOS Y/O FOTOGRAFÍAS.

Revisado y Aprobado por:

DOCENTE DE LA ASIGNATURA

Nombre: ____________________________________________Firma: _____________________________________

Elaborado por:
Dr. Mauricio Á lvarez (Técnico de Laboratorio Química Instrumental)