VISCOSIDAD DE LA ACETONA A DIFERENTES TEMPERATURAS

Acetona
30°C 42°C
t1 5.00 4.90
t2 4.58 4.18
t3 4.56 4.29
t4 4.86 4.60
tpromedio 4.4075 4.75
TABLA 1. Efecto de la temperatura en el tiempo de flujo de la acetona

Temperatura Densidad (ρ) tpromedio k del viscosimetro viscosidad (η)

30°C 0.7823551 g/ml 4.4075 s 0.063 0.21723849 mPa.s
42°C 0.7668143 g/ml 4.75 s 0.063 0.22946918 mPa.s
TABLA 2. Efecto de la temperatura sobre la viscosidad de la acetona

Viscosidad-Temperatura
0.219
Viscosidad (mPa.s)

0.218 0.21723849
0.217
0.216
0.215
0.212923
0.214
0.213
0.212
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Temperatura (°C)

viscosidad Linear (viscosidad)

FIGURA 1. Gráfico Viscosidad vs Temperatura para la acetona

FIGURA 2. Tabla de coordenadas para el nomograma de viscosidades de liquidos a

diferentes temperaturas. Modificado de
https://marcanord.files.wordpress.com/2012/11/guia-propiedades-de-los-fluidos-
industrial.pdf
FIGURA 3. Monograma para viscosidades de líquidos a 1 atm. Para la acetona se usaron
las coordenadas X=14.5 y Y=7.2, se tienen para 0.31cp para 30°C y 0.27 cp para 42°C.
Modificado de https://marcanord.files.wordpress.com/2012/11/guia-propiedades-de-los-
fluidos-industrial.pdf
DISCUSIONES
En nuestra practica de laboratorio se evaluó el efecto que tiene la temperatura sobre la
viscosidad, particularmente para la acetona. Como se puede apreciar en la fig.1, se puede
decir que a mayor temperatura la viscosidad disminuye. Esto se explica debido a que el
incremento de temperatura ocasiona una mayor excitación de las moléculas que
componen una determinada sustancia. Estas se mueven cada vez más rápido a
temperaturas más altas existiendo también un intercambio molecular que contribuye a la
viscosidad de la sustancia evaluada. Para el caso de líquidos a ello se le suma la cohesión
de estas, por lo que al incrementar la temperatura las fuerzas cohesivas se reducen por la
agitación excesiva de las moléculas las que incrementan su intercambio, siendo este un
hecho que se traduce en menor viscosidad (Wang, Liu, Wu & Li, 2014)
En los líquidos, las fuerzas de Van Der Waals contribuyen con la viscosidad, pues estas
hacen que las moléculas individuales no se puedan mover con libertad ofreciendo mayor
resistencia a fluir. De esta manera, al aumentar la temperatura, se incrementa la energía
cinética de las moléculas y se reduce su grado de interacción por lo que el líquido se
vuelve menos viscoso.
En la práctica con la acetona, que a 30°C muestra una viscosidad de 0.217 mPa.s y a 42°C
tiene un valor de 0.213 mPa.s, se pudo observar cómo el incremento en la temperatura
ocasiona un decremento en la viscosidad.
Contrastando los valores obtenidos en el laboratorio con los encontrados en la literatura,
en la fig. 3 se sigue encontrando la misma tendencia, de que a mayor temperatura se tiene
una menor viscosidad. Sin embargo, se encuentra cierta diferencia significativa en los
valores obtenidos, siendo que a 30°C la viscosidad es de 0.31 mPa.s y no 0.217 mPa.s.
También para 42°C, la viscosidad es de 0.27 mPa.s y no de 0.213 mPa.s.
Estas diferencias se pueden explicar por el procedimiento seguido en la experiencia,
siendo la acetona una sustancia altamente volátil, esta fue evaporándose; no solo en el
curso de la medición de tiempo de flujo, sino desde antes, cuando se calentaba la
sustancia, previo a la medición. Además, el trabajar con altas temperaturas y por
consiguiente con menores valores en la viscosidad y de tiempo de flujo, medir el flujo a
través de distancias pequeñas conlleva a errores humanos de medición, tanto para la vista
como para la mano al detener el cronómetro.

BIBLIOGRAFIA
-Wang, C., Liu, S., Wu, J., & Li, Z. (2014). Effects of temperature-dependent viscosity on fluid
flow and heat transfer in a helical rectangular duct with a finite pitch. Brazilian Journal Of Chemical
Engineering, 31(3), 787-797. doi: 10.1590/0104-6632.20140313s00002676

-González, M. TABLAS Y GRAFICOS PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS. Retrieved 14 September

2019, from https://marcanord.files.wordpress.com/2012/11/guia-propiedades-de-los-fluidos-
industrial.pdf