FO-AD-003

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA CENTROAMERICANA

UNITEC
FACULTAD DE INGENIERÍA

INFORMACIÒN GENERAL

NOMBRE: Ecología Industrial

CÓDIGO: BIO301
U.V.: 3
REQUISITOS ACADÉMICOS: Sistemas de Gestión de Calidad
CARRERA: Ingeniería Industrial y de Sistemas
SECCION: 2646
AÑO/SEMESTRE/PERIODO: 2019/01/01
HORARIOS: 11:30 h – 12:50 h
DIAS DE CLASE: Lunes, Martes, Miércoles y Jueves

CUERPO DOCENTE

CATEDRÁTICO José Emilio Medina Mora

HORARIO DE ATENCION: 14:20 – 17:00 previa cita
TELEFONOS 9657 – 0036
CORREO ELECTRONICO jose.medina@unitec.edu.hn

DESCRIPCION DEL CURSO

La clase de Ecología Industrial intenta lograr que el funcionamiento de los ecosistemas

industriales sea similar al de los ecosistemas naturales para poder cerrar el ciclo de
materia y volver a los procesos más eficientes. Es una de las formas en las que el sector
industrial local y mundial, pueden contribuir al desarrollo sostenible de las economías.

OBJETIVOS DEL CURSO

1. Establecer los principios básicos del funcionamiento de los ecosistemas

2. Analizar problemas ambientales asociados a los procesos industriales, seleccionar
el método de resolución adecuado e interpretar los resultados obtenidos.
3. Trabajar en equipo desarrollando relaciones de cooperación y responsabilidad con
sus compañeros para alcanzar de manera efectiva objetivos comunes.
4. Conocer los conceptos claves y los principios que gobiernan el funcionamiento de
la naturaleza y los aplica a posibles soluciones de problemas ambientales.
5. Conocer las causas y consecuencias básicas de los cambios en el medio ambiente.
6. Analizar el estado y las perspectivas del ambiente en Honduras.
7. Describir cómo puede utilizar el concepto de ecología en la vida profesional.
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8. Demostrar cómo le afectan los problemas ambientales al país, comunidad y la

persona (como evitarlos).

METODOLOGIA DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

Clases Teórico-Prácticas: Con desarrollo de los temas con apoyo audiovisual y en clases
magistrales.
Lecturas de Textos y Libros de Consulta: Con material facilitados por el catedrático
que serán objeto de análisis, controles de lectura y comentarios en clase.
Trabajos Prácticos: Propuestos de acuerdo a programa y desarrollados según su
naturaleza.
Evaluaciones: 2 exámenes y 2 pruebas en total.
Investigaciones Individuales y Grupales: Tema específico asignado a grupos de
estudiantes.
Visitas: A lugares de interés.

CONTENIDO

Contenido Metodología Enseñanza-

Fechas Objetivo Recursos
Temático Aprendizaje
Semana 1
15 – 18 Introducción a  Definir de  Clases magistrales Ordenador y
de julio la ecotoxicología proyector;
Ecotoxicología  Delimitar el campo de  Diálogos sobre nuestra Power point;
estudio propia interacción con uso de
 Enumerar la el ambiente. pizarrón.
contaminación y sus
fuentes  Mosaicos de
 Conocer la reseña aprendizaje.
histórica de la ciencia
 Definir el marco
conceptual básico
Semana 2
22 – 25 Destino  Enumerar los destinos  Clases magistrales Ordenador y
de julio ambiental de ambientales proyector;
los  Enumerar las  Diálogos sobre nuestra Power point;
contaminantes propiedades de los propia interacción con uso de
contaminantes el ambiente. pizarrón.
 Definir los
movimientos de los  Mosaicos de
contaminantes aprendizaje.
 Delimitar la
transformación o
eliminación de los
contaminantes

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Contenido Metodología Enseñanza-

Fechas Objetivo Recursos
Temático Aprendizaje
 Conceptualizar la
Biodisponibilidad
Semana 3
29 de Exposición a  Definir los conceptos  Clases magistrales Ordenador y
julio – 1 los de exposición, dosis, proyector;
de contaminantes frecuencia y duración  Diálogos sobre nuestra Power point;
agosto  Establecer los propia interacción con uso de
principios de la el ambiente. pizarrón.
evaluación de
exposición  Mosaicos de
 Enumerar los factores aprendizaje.
que modulan la
exposición
Semana 4
5 – 8 de Toxicocinética  Delimitar la  Clases magistrales Ordenador y
febrero importancia de su proyector;
estudio  Diálogos sobre nuestra Power point;
a. Fases propia interacción con uso de
b. Absorción el ambiente. pizarrón.
c. Distribución-
almacenamiento  Mosaicos de
d. Metabolismo aprendizaje.
e. Eliminación
f. Factores que influyen
en cada fase
g. Mecanismos
involucrados
Semana 5
12 – 15 Efecto de los  Conceptualizar los Evaluación sumativa de Ordenador y
de contaminantes riesgos, peligros, los conocimientos proyector;
agosto toxicidad y efecto adquiridos Power point;
 Definir los tipos de uso de
efectos tóxicos pizarrón.
 Enumerar los
factores que
influyen en los
efectos de los
contaminantes en los
organismos
Semana 6
19 – 22 Evaluación de  Definir las pruebas  Clases magistrales Ordenador y
de riesgos biológicas proyector;
agosto ecológicos  Comparar los tipos de  Diálogos sobre nuestra Power point;
pruebas propia interacción con uso de
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Contenido Metodología Enseñanza-

Fechas Objetivo Recursos
Temático Aprendizaje
 Establecer los el ambiente. pizarrón.
requisitos que cumplir
 Aspectos de control y  Mosaicos de
aseguramiento de la aprendizaje.
calidad
Semana 7
26 – 29 Producción y  Definir la producción  Clases magistrales Ordenador y
de consumo y consumo proyector;
agosto sustentable sustentable.  Diálogos sobre nuestra Power point;
 Conceptualizar el propia interacción con uso de
consumo y el ambiente. pizarrón.
producción
sustentable en  Mosaicos de
América Latina y el aprendizaje.
Caribe.
Semana 8
2 – 5 de Estrategias y  Clasificar y discutir  Clases magistrales Ordenador y
septiem efluentes las diferentes proyector;
bre ambientales estrategias  Diálogos sobre nuestra Power point;
ambientales propia interacción con uso de
relacionadas con la el ambiente. pizarrón.
producción más
limpia.  Mosaicos de
aprendizaje.
Semana 9
9 – 12 Producción  Definir los principios  Clases magistrales Ordenador y
de más limpia de la producción más proyector;
septiem limpia  Diálogos sobre nuestra Power point;
bre  Desarrollar un propia interacción con uso de
esquema básico para el ambiente. pizarrón.
la evaluación
preliminar  Mosaicos de
 Evaluar el programa aprendizaje.
de producción más
limpia
 Desarrollar un
balance de Materia y
Energía
Semana 10
16 – 19 Evaluación de Evaluación sumativa de Ordenador y
de Impacto los conocimientos proyector;
septiem Ambiental adquiridos Power point;
bre uso de
pizarrón.
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EVALUACIÓN

Actividad Descripción Puntos Oro Fecha

Realizar trabajos completos de Asignado de

Trabajos de investigación y investigación y preparación de acuerdo con el
5 puntos
exposición. exposiciones. avance de
Debates de temas asignados contenido.
Se desarrollará toda la
Desarrollo de documentación documentación necesaria para la Asignado de
para la futura implementación sustentación e implementación del 6 puntos acuerdo con el
de la ISO 14000 sistema de calidad ISO 14000 avance de
contenido.
Se analizarán dos casos de estudios Asignado de
relacionados con la temática de la acuerdo con el
Casos de estudio 6 puntos
clase, los casos son proporcionados avance de
por Harvard Business Publishing contenido.
Análisis del ciclo de vida de los Asignado de
residuos sólidos orgánicos acuerdo con el
Proyecto de Vinculación
generados en la cafetería del 15 puntos avance de
Producción más limpia
campus de UNITEC Tegucigalpa y contenido.
UNITEC San Pedro Sula
Sistematizar (ordenar, compactar, Asignado de
Sistematización de artículos sintetizar) los distintos estudios acuerdo con el
8 puntos
científicos * para destacar su aporte al avance de
conocimiento teórico o empírico. contenido.
Se asignarán 2 pruebas cortas. FECHAS:
Teniendo la siguiente ponderación: Según acuerdo
Pruebas Cortas 10 puntos
Prueba 1: 5% con los
Prueba 2: 5% estudiantes

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Se asignarán 2 exámenes parciales. FECHAS:

Teniendo la siguiente ponderación:
Exámenes
I Parcial 25% 50 puntos
II Parcial 25%

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RECURSOS DE APRENDIZAJE

1. Ecología Industrial: Ingeniería Medioambiental Aplicada a la Industria y a la Empresa

Mariano Seoánez Calvo
1998
2da edición
Ediciones Mundi-Prensa

2. Wrisberg, N., H. Udo de Haes, et al., Eds. Herramientas analíticas para el Diseño y
Gestión Ambiental en una perspectiva sistémica. Dordrecht: Kluwer Academic
Publishers, 2002.

3. Erkman, S. y R. Ramaswamy. Ecología Aplicada Industrial. Bangalore: Editores

AICRA de 2003

4. Ayres, RU y Leslie, W. Ayres, El Manual de Ecología Industrial Cheltenham, Reino

Unido:. Edward Elgar, 2002.

5. Baas, Leo. Producción Más Limpia y Ecología Industrial, los aspectos dinámicos de la
introducción y difusión de nuevos conceptos en la práctica industrial. Delft, NL: Eburon
de 2005

Se hará uso de la plataforma de UNITEC, para lo cual el estudiante deberá ingresar a la dirección,
colocar en USUARIO: su numero de cuenta, en CLAVE su password (ASIGNADO EN REGISTRO o
en Tecnología Educativa edificio 2, planta baja), en PERFIL se entra a un cuadro de diálogo en el
cual se deberá colocar el correo al cual desea le llegue la información relacionada con el curso, y
se ACTUALIZA si se ha hecho un cambio. El estudiante debe revisar su correo electrónico
varias veces al día.

POLITICAS DEL CURSO

a. El alumno tiene derecho a quince minutos de retraso con respecto o la

hora de inicio de la clase, aunque siempre se prefiere la puntualidad.
b. La lista de asistencia se recogerá después de 15 minutos de iniciada la
clase. Podrá entrar a clase tarde, pero no podrá firmar la lista una vez que
se ha recogido. Se le ruega entrar silenciosamente sin causar
interrupciones ni al maestro ni a sus compañeros de aula.
c. En el caso que por algún motivo de fuerza mayor el catedrático no pueda
asistir a la clase, siempre se comunicara con tiempo y se asignara un
trabajo para que el mismo sea desarrollado en el periodo de clase.
d. Según el reglamento académico, se pierde derecho después de 8
ausencias. No se permiten excusas. Se pueden hacer retiros después del
segundo parcial.
e. La asistencia es obligatoria desde la primera semana.

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f. Después de la segunda semana de clases los alumnos deberán

diariamente firmar la lista de asistencia con lápiz de tinta o bolígrafo.
g. No se permite dejar la clase sin permiso después de haber firmado la lista.
h. Los trabajos asignados serán calificados de acuerdo a dos criterios:
Completitud y Corrección de problemas seleccionados al azar.
i. La presentación tardía de los trabajos asignados tiene como resultado un
0%.
j. Favor mantener sus celulares en vibrador durante la clase. Si es necesario
contestar una llamada, se le ruega salir del aula sin molestar a los demás y
mantener la llamada por un lapso breve de tiempo.

RECOMENDACIONES:
a. No firme por alumnos ausentes. Se considera falta grave. Tampoco puede
dejar la clase sin permiso después de haber firmado la lista.
b. Durante los exámenes cortos o parciales no debe hacer preguntas en voz
alta, sino que debe levantar la mano y el maestro se acercará a usted. El
maestro no contestará preguntas de contenido, sólo de forma.
c. No es permitido introducir comidas o bebidas al aula ni fumar en el aula.
d. Los amigos o amigas que no están inscritos en la asignatura deben
permanecer afuera del aula.
e. El comportamiento de los estudiantes y su trato con los compañeros y
maestro deberá ser de respecto.
f. Cometer fraude en el examen se considera falta grave.